Tarta de boda: todo lo que debéis tener en cuenta al elegirla

Pasteles de boda sencillos, tartas de boda originales, elegantes, pequeñas, de un solo piso… Existen infinidad de pasteles de boda con estilos, sabores, rellenos, formas, colores, acabados y presentaciones diversas. ¿Queréis saber cómo acertar a la hora de escoger vuestra tarta de boda? Descubridlo en esta completa guía con todos los básicos que debéis tener en cuenta. Pero antes, no olvidéis registraros en Bodas.net.

Tartas de boda clásicas, modernas, elegantes, pequeñas o con diseños más atrevidos. Las opciones son casi infinitas, tanto en sabores como en rellenos, formas, colores y acabados. Si queréis elegir bien vuestra tarta nupcial, esta guía reúne las claves esenciales para tomar la mejor decisión.

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Índice de contenido

• Cómo elegir la tarta de boda: claves infalibles
• ¿Qué tartas de boda son tendencia?
• ¿Qué tipos de tartas hay?
• La presentación y personalización de la tarta nupcial
• Tarta de boda: precio
• Historia y tradiciones de las tartas nupciales
• Test: ¿qué tarta nupcial encaja mejor con vuestro estilo de boda?

Cómo elegir la tarta de boda: claves infalibles

Conseguir la tarta de boda que tenéis en mente es posible. Solo hace falta ver ideas inspiradoras, encontrar los expertos perfectos y tener en cuenta algunos aspectos. Así, a la hora de elegir el mejor pastel para una boda debéis fijaros en vuestros gustos y personalidades, en el presupuesto disponible, en el estilo del gran día y en las modas del momento. Sin olvidar la presentación y el relleno de la tarta, dos detalles que deben ser atractivos para todo el mundo. Tomad nota de los tips que os garantizarán el éxito.

1. Revisad las tendencias en tartas nupciales

Las últimas tendencias del sector son una apuesta segura. Y es que os servirán de inspiración para escoger una tarta nupcial que, además de bonita y sabrosa, siga las modas que triunfan en la alta pastelería. Si os casáis en 2026, estos son los grandes must de la temporada:

• Tartas de boda decoradas con frutas enteras o troceadas
• Tarta de boda con flores naturales o comestibles, muy llamativas
• Tartas de boda sencillas de un solo piso
• Pastel Lambeth
• Tarta de bodas personalizada según los gustos y necesidades de las parejas
• Naked cakes
• Tartas marmoladas
• Tartas de boda elegantes y minimalistas
• Tartas de boda con textura
• Tartas originales de boda con formas sorprendentes
• Pasteles individuales

Explorad todas las tendencias que triunfan.

Las mejores tartas de boda

2. La tarta a juego con el estilo de la boda

Lo más recomendable es que la tarta encaje con el estilo general de la boda para que todos los detalles vayan en sintonía. Para elegirla, conviene tener en cuenta la temática, la época del año, el espacio de celebración, la paleta de colores y la decoración para que el pastel no desentone.

Por ejemplo, ¿tendréis una boda rústica? Optad por una naked cake o tarta desnuda acompañada de las mismas flores que lucirá la protagonista en su ramo de novia silvestre. ¿El vuestro será un enlace clásico y formal? Nada mejor que decantaros por un fondant blanco con perlas de caramelo.

Si vuestra boda tendrá un aire más informal, podéis apostar por una tarta con colores vivos, acabados atrevidos o detalles inesperados. Para sorprender a los invitados, funcionan muy bien los diseños geométricos, las tartas tipo geoda o los pasteles personalizados según la temática del enlace. La idea es que la tarta mantenga la misma personalidad que la celebración, ya sea más elegante o desenfadada, clásica o actual, romántica o bohemia.

3. Tened en cuenta la temporada del año

No todas las épocas, climas y temperaturas son aptos para todos los tipos de pasteles. Y es que hay coberturas que aguantan más el calor o el frío, así como sabores que combinan mejor según la estación o el menú que se vaya a servir. De esta forma, iréis descartando opciones y contemplando posibilidades.

Por ejemplo, el chocolate, los pralinés, los frutos secos, el merengue, las tartas tipo coulant y los carrot cakes serán opciones ideales para otoño o para las bodas de invierno. Mientras que las bodas de verano o primavera invitan más a tartas de sabores frescos, frutas cítricas, tartas heladas y tartas mousse.

Eso sí, independientemente de cuándo os deis el "sí, quiero", si os decidís por una tarta con toques frutales, procurad que las frutas sean de temporada para potenciar su sabor y presentarlas en su mejor versión y momento. ¡Un detalle que los invitados agradecerán enormemente!

4. Sabores para pasteles de boda: ¡un universo de posibilidades!

Más allá de su imagen exterior, no debéis pasar por alto el interior. Y es que el sabor es determinante para que la tarta de boda resulte realmente 100% exitosa y conquiste el paladar de todos los presentes. Para empezar, debéis partir de vuestros gustos favoritos. Así que si tenéis debilidad por el chocolate o las fresas, no dudéis en hacerlos protagonistas del pastel.

Aunque también deberéis tener en cuenta los sabores más habituales, que suelen ser los que gustan a la mayoría: la nata, el chocolate, la vainilla, los rellenos de crema o mermeladas de frutas, el limón, la naranja, la zanahoria... Y es que a veces es preferible innovar en formas y texturas y no tanto en sabores. Pensad que la tarta de boda tiene que gustar a todos los invitados y que debéis buscar sabores de tartas que no solo no empalaguen, sino que sean irresistibles. Incluso que ayuden a hacer la digestión.

5. Vigilad el presupuesto

¿Cuánto os queréis/podéis gastar? La respuesta os servirá de referencia para elegir un tipo u otro de tarta, así como los detalles decorativos de la misma. Y os permitirá haceros una idea del número de pisos que tendrá y de su sabor.

• ¿Cuánto cuesta (de media) una boda en España?

6. Recurrid a pasteleros profesionales

Otro punto importante a la hora de elegir el pastel de boda ideal es dar con el profesional más adecuado para la tarea. Y es que si queréis una elaboración de 10 que cumpla con vuestras expectativas, debéis dejar que se encarguen manos expertas con años de experiencia a sus espaldas.

En tal caso, debéis saber que, aunque la mayoría de los espacios de celebración suelen incluir la tarta de boda entre sus servicios, son también muchos los que ofrecen la posibilidad de encargarlo fuera a una pastelería de vuestra elección. Sobre todo, cuando se trata de crear un pastel personalizado y 100% fiel a vuestros gustos y deseos. Así que vale la pena consultarlo con cada establecimiento antes de tomar una decisión.

Os recomendamos consultar nuestro directorio de empresas, donde encontraréis a los mejores profesionales especializados en tartas de boda. Lo único que debéis hacer es revisar bien la información que tienen acerca de sus servicios y de los diferentes tipos de tartas que hacen, leer las opiniones de otras parejas y preguntarles todo lo que se os ocurra.

7. Probad la tarta (esto es imprescindible)

Tanto si decidís encargar la tarta a una pastelería de vuestra elección como al propio catering o restaurante, no os fijéis únicamente en las fotografías que podáis ver y en los comentarios que leáis. Pensad que, en ocasiones, la realidad es completamente distinta y podéis encontraros con que el resultado final no sea del todo de vuestro agrado.

Por eso resulta fundamental que, antes del gran día, probéis la tarta para comprobar en persona los sabores y las texturas, así como para ver la estética final. Y es que, si por alguna razón no os acaba de convencer, difícilmente hará las delicias de los invitados.

Contratad la tarta nupcial

¿Qué tartas de boda son tendencia?

Las tartas de boda ya no buscan solo ser espectaculares en la foto. En 2026, la repostería nupcial mira hacia lo natural, lo artesanal y lo emocional, con diseños menos rígidos, sabores más limpios y una clara apuesta por ingredientes reales. La tarta sigue siendo uno de los grandes momentos del banquete, pero ahora más personal. Las parejas buscan propuestas con identidad y que encajen con el estilo de la boda.

Una de las tendencias más fuertes es el regreso a los ingredientes naturales. Frutas frescas, cacao de origen, frutos secos, especias, cítricos o flores comestibles se convierten en protagonistas de recetas más honestas. También ganan fuerza los sabores menos dulces, con rellenos más ligeros y combinaciones que huyen del exceso de azúcar.

@foods

What do you think of this wedding cake? 🤔🎂

♬ original sound - Foods

En diseño, triunfan las tartas de estética minimalista y artesanal. Bases en blanco roto, tonos crema, acabados espatulados, flores naturales y detalles delicados sustituyen al fondant grueso y a la decoración recargada. La imperfección cuidada se convierte en parte del encanto: capas visibles, texturas suaves y formas orgánicas que parecen hechas a mano, sin perder elegancia.

También crecen las propuestas de mini postres y porciones individuales. Muchas parejas prefieren una tarta principal más pequeña para el momento del corte y una mesa dulce con bocados variados para los invitados. Es una opción más práctica, permite jugar con distintos sabores y evita el desperdicio. Las texturas son otro de los grandes reclamos. Capas crujientes, cremas aireadas, bizcochos húmedos, frutas frescas o rellenos con contraste convierten cada porción en una experiencia más completa. Ya no se trata solo de una tarta visual, sino de una propuesta pensada para sorprender al paladar.

@sweethavencakery Decorate my wedding cake with me 👰🏻‍♀️ #weddingcake #decoratewithme #weddingtiktok #pearlcake #pearlweddingcake #cake #baker #cakeinspo #cakedecorating #aestheticcake #satisfyingcakes #minimalcake #caketok ♬ At Last - Etta James

En cuanto a colores, se imponen los tonos suaves con pequeños acentos vibrantes. Rosas empolvados, verdes apagados, beige, mantequilla o azul cielo conviven con detalles más llamativos en flores, frutas o pinceladas de color. El resultado es romántico, actual y mucho menos previsible.

Otra tendencia que gana espacio es la inspiración en sabores del mundo. Matcha, yuzu, pistacho, agua de azahar, maracuyá o dulce de leche aparecen en tartas que mezclan tradición nupcial con referencias internacionales. Son opciones perfectas para parejas que quieren algo distinto sin renunciar a la sofisticación.

¿Qué tipos de tartas hay?

Actualmente, los chefs pasteleros diseñan muchos modelos de tartas –sean tartas para boda civil o religiosa– para ofrecer un amplio abanico de posibilidades a todas las parejas. Y todas son auténticas obras de arte. Una extensa variedad de pasteles para que tengáis mucho donde escoger. ¿Queréis una tarta de boda fondant, una tarta marmolada o una naked cake? ¿O más bien una con textura y formas sorprendentes? Vuestros deseos pueden hacerse realidad. En líneas generales, existen ocho grandes tipos de tartas de boda:

• Tartas de boda sencillas
• Tartas de boda elegantes
• Tartas originales de boda
• Tartas de boda pequeñas
• Tartas de boda grandes
• Tartas de boda espectaculares
• Tartas de boda modernas
• Tartas de boda clásicas

Unas categorías que, a su vez, incluyen todo tipo de bizcochos en función de sus ingredientes, formas, acabados, colores y decoraciones. A continuación, os detallamos las tartas de boda más solicitadas.

@dolceannakatherina 🍒Tarta Selva Negra para esta temporada de Cerezas.- Es una tarta muy fácil de hacer y de consumir por su ligereza 🍒🍫 Bizcocho de Cacao (Parte I): 300g de huevo (6u) 190g azúcar 140g Harina 45g Cacao 100% En un bol añadir los huevos y el azúcar, cocer a baño María sobre una olla con un poco de agua, con el calor calentar los huevos hasta una temperatura de 50C mientras bates constantemente para que no se cocinen los huevos del fondo. Pasar la preparación a la batidora y batir por unos 10min a velocidad media o hasta triplicar el volumen de los huevos, obtendrás una mezcla densa y con punto de letra (como en el vídeo). Tamizar los secos y añadirlos a la mezcla de huevos con movimientos envolventes. Dividir la masa en dos moldes de 15 cm previamente cubiertos con papel de horno. Hornear en un horno precalentado a 180C por unos 25min aproximadamente. Sacar del horno, desmoldar y cortar cada bizcocho en 3 capas de 2cm de grosor. Reservar para montar nuestra tarta Selva Negra de mi próximo reel🍒❤️ En mi proximo video te compartiré las recetas del relleno de nata y la decoración con mi abue🥹👩🏼‍🍳🍒 Espero que te gusten y disfrutes tanto como yo🫶🏻 #tartaselvanegra#blackforestcake#selvanegra#tartaspersonalizadas #tartasbarcelona #tortaselvanegra#bizcochogenoves #bizcocho #tartadecerezas#cakes#tortas#bizcocho ♬ Golden Hour: Piano Version (Cover) - Andy Morris

Naked cakes

Las naked cakes o tartas desnudas son una opción muy trendy y una de las favoritas de las parejas en 2026. Son tartas de bodas sencillas que se caracterizan por no tener ningún tipo de cobertura sobre el bizcocho, lo que permite apreciar perfectamente sus colores, texturas, relleno y decoración, ya sean flores silvestres o de azúcar, frutas frescas, frutos rojos, dulces, etc.

Una propuesta simple, fresca, versátil y con aires desenfadados, que os conquistará con su belleza y vistosidad. Como también lo hará la seminaked cake: una variante donde el bizcocho queda semicubierto con un poco de frosting. 

Tartas de boda geoda

Estas tartas de boda originales son pura magia. Inspiradas en las piedras preciosas que se encuentran en la naturaleza, como la amatista, el zafiro, el diamante y la aguamarina, son pasteles que en su parte central simulan la apertura de una roca. Una propuesta magnífica para las parejas amantes de la Madre Tierra y de los minerales, que buscan dejar boquiabiertos a sus invitados.

Podéis elegir un modelo de tarta geoda completamente innovador con colores, intensidades y brillos llamativos, toques metalizados y otras decoraciones sugerentes. Una técnica compleja y laboriosa por el trabajo exquisito con el azúcar y el colorante, solo apta para pasteleros profesionales. ¡El resultado final será impresionante!

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Pastel Lambeth

Este tipo de tarta, que se caracteriza por la superposición de capas y por una decoración muy barroca y recargada, es perfecta para bodas originales. Aunque estos ejemplos son de color blanco, podrás encontrar el pastel Lambeth en multitud de tonalidades y sabores. ¿Os atreveis a sorprender a vuestros invitados con esta propuesta?

Drip cakes

Es indiscutible que estos pasteles de boda son lo más. Un diseño que, como su nombre indica, es una tarta que gotea. Algo que pone de manifiesto una vez más que la imaginación y la creatividad no tienen límites en este sector. Así que si os gustan las tartas originales de boda, esta es una opción que debéis contemplar.

Recubiertas por un ganache que simula que gotea, crean una sensación de dinamismo y romanticismo única y muy divertida. Eso sí, tened en cuenta que el dripping lucirá más en un pastel alto de varios pisos que en uno de un solo nivel. ¡Vosotros decidís! 

Tartas de boda con fondant

Si queréis una elegante tarta de boda, confiad en el fondant. La cobertura más popular, versátil y dulce del mundo de la repostería nupcial. Y es que esta cobertura de azúcar totalmente maleable se usa para cubrir el bizcocho y darle la forma artística deseada, lo que da como resultado tartas de boda personalizadas y sofisticadas en una gran variedad de estilos, siluetas, colores y tendencias.

¿Celebraréis una boda formal? Entonces optad por un pastel de boda fondant total white, que recuerda a las tartas de boda de toda la vida. Por el contrario, si la cita nupcial tendrá un aire más informal, jugad con las tonalidades del fondant para darle una apariencia más divertida. En ambos casos, además, podéis recurrir a detalles decorativos tan románticos como flores, encajes, perlas, lazos o joyas para embellecer el conjunto. 

Tartas de boda lienzo

Las tartas lienzo o tartas acuarela son cada vez más habituales. En ellas se mezclan distintos tonos, colores y filigranas como si fuesen auténticas pinturas al óleo. Desde dibujos e ilustraciones artísticas hasta mezclas de colores por pisos, monogramas o textos en lettering. ¡Todo vale!

Tartas de boda con chocolate

Esta tarta de boda nunca falla. En este caso, podréis escoger entre una amplia variedad de propuestas: la tradicional tarta Sacher, la intensa Selva Negra, las tartas de ganache con nata caliente mezclada, un pastel tipo coulant, una naked cake rellena de chocolate, una elaborada con tres chocolates –negro, con leche y blanco–.

Sin descuidar el pastel conocido como "blanco y negro", que se realiza a partir de un bizcocho de chocolate negro y un relleno de chocolate blanco y avellana. ¡Una mezcla muy interesante! Otra posibilidad es jugar con productos que tengan chocolate, como los crocantis y bombones de cacao. Elijáis lo que elijáis, ¡las opciones en tartas de boda de chocolate no defraudan nunca!

Tartas marmoladas

Los pasteles con efecto mármol son ideales para las parejas que buscan creaciones vanguardistas y fantasiosas. ¿Qué los hace realmente diferentes? Su aspecto y presentación, que imita la superficie de un panel de mármol, con delicadas vetas de colores. Unas tartas de boda espectaculares que han invadido las redes sociales en los últimos tiempos gracias a su originalidad y esencia chic.

¿Cómo se consiguen? Mezclando colorantes alimentarios en el fondant hasta lograr el efecto deseado. ¿Cuáles? Por lo general se usan tonos suaves –azules, verdes, grises, rosas...–, aunque la intensidad dependerá de cada pareja de enamorados. Eso sí, intentad siempre que sean tonalidades dentro de una misma gama cromática. Así el resultado será más armónico y pulido.

Ruffle cake

Se trata de un pastel de boda cubierto por volantes o formas onduladas dispuestas de forma diferente. Se suelen preparar con buttercream o merengue, aunque también podéis encontrar alguna variedad hecha de fondant. ¿Por qué gustan tanto? Sobre todo, por su elegancia única y atemporal.

Brushstroke cake

Las brushstroke cakes, también llamadas feather cakes, son tartas decoradas con pinceladas que parecen plumas. Una técnica que se hace derritiendo el ingrediente escogido, que posteriormente pasa a endurecerse para dar forma a pequeñas esculturas. Unas plumas figuradas que pueden ser del color y tamaño que imaginéis, y que pueden ir colocadas donde más os guste.

Tarta de boda falsa

Es otra de las apuestas infalibles en la actualidad. ¿En qué consiste exactamente? Muy simple. Se trata de una tarta "de mentira" en la que solo el piso superior es real. Es decir, aquel que van a cortar las parejas. Una solución exprés, vistosa y cómoda, ideal para aquellos que sufren por desmontarla por donde no toca. Aunque también las hay que son 100% irreales. Es decir, que cumplen solo con la función del corte de la tarta nupcial para seguir la tradición. En este caso, se suele ofrecer a los invitados otro tipo de postre nupcial.

• Descubrid algunas de vuestras opciones: Postres perfectos para desterrar a la clásica tarta de boda

Layer cakes

En esta ocasión, hablamos de pasteles típicos americanos que se disponen en múltiples capas, incluyen un rico relleno que los une –puede ser mermelada, crema, mantequilla, chocolate– y generalmente están cubiertos por un glaseado a juego con el interior. Una opción muy acertada, sobre todo si queréis una tarta de boda grande.

Tartas de boda con flores

¿Quién dice que las flores no pueden estar presentes en el pastel de bodas? Dispuestas alrededor de la base, cayendo en cascada, repartidas por los diferentes pisos, como cake topper… Las pongáis donde las pongáis, su presencia no solo despertará la atención de los presentes, sino que hará las delicias de cada uno de ellos.

¿Qué tipo de flores escoger? Si vais a celebrar un enlace eco-friendly, nada mejor que decantaros por flores naturales. Y si pueden ser frescas y de temporada, mejor. Para el resto de bodas, en cambio, podéis contemplar sin problema las flores artificiales o las flores comestibles. Dejaros guiar siempre por las recomendaciones de vuestro pastelero y no fallareis.

Recordad, también, elegirlas en diferentes colores, tamaños y variedades para que el resultado sea más espectacular y lleno de dinamismo y personalidad. Y no dejéis de leer este artículo donde encontraréis más ideas sobre las tartas de boda con flores.

@fondartmx Lucen demasiado estos mini cakes, además de que cada comensal tendrá el propio. #pasteleriacreativa #pasteleriapersonalizada #minicakes ♬ sonido original - FondArtMx

Mini tartas individuales

Los pasteles o las tartas individuales para bodas son lo más cool del momento. Pequeñas obras de arte con las que despuntar y alejaros del tradicional pastel de boda gigante. Pero, ¿qué son en realidad? Mini pasteles de sabores, formas y coberturas inacabables para los que buscan algo diferente sin renunciar al sabor ni a los diseños creativos.

Pueden ser una representación en clave mini del propio pastel o bien una alternativa a la clásica tarta de boda grande. ¡Lo que queráis!

Tarta de boda con frutas

Un postre simple, saludable y resultón. Servid a los invitados un bizcocho con un relleno de frutas, por encima o por los lados, a modo de guarnición. ¡Un clásico infalible!

Y aunque no son una opción muy habitual como tarta de boda, dentro de esta categoría se pueden incluir también la tarta Charlotte, originaria de Francia, con un interior relleno de mousse de fresa, frutos rojos por encima y bizcochos de soletilla (melindros) alrededor; el banana bread; la tarta crujiente de manzana, y los hojaldres y milhojas con variedad de frutas y crema. ¡Seguid explorando el resto de ideas de tartas de boda con frutas!

@samanthathemc

Wedding day idea! How fun is this!? Decorate your wedding cake before opening up The Dance Floor! - Wedding idea Wedding tip Wedding cake Sprinkle your wedding cake. Make your wedding cake. Bride reception dress Groom suit 2026 Bride 2025 Bride

♬ Volare Afro RMX - A-Clark

Tartas de boda temáticas o crear tu propia tarta en directo

Sin duda, la opción más solicitada cuando se trata de tener una tarta de boda personalizada. Y es que los pasteles temáticos están pensados para reflejar vuestros gustos y caracteres. Una de las tendencias más originales de 2026 es convertir la tarta de boda en una experiencia en vivo. En lugar de presentarla ya terminada, la pareja la monta o decora durante la celebración, añadiendo flores, frutas, crema o detalles personalizados delante de los invitados. Es una forma más artesanal, cercana y memorable de vivir uno de los momentos más esperados de la boda.

Otras variedades de tartas

Del mismo modo, hay otras alternativas a la tradicional tarta de boda clásica en color blanco. Por ejemplo, la tarta red velvet, con un intenso color rojo y un glaseado de queso cremoso; el carrot cake, que es un pastel de zanahoria irresistible; la tarta de Santiago, para los apasionados de las almendras, y el clásico cheesecake, que también se puede encontrar en otros sabores, como la tarta de queso y calabaza con caramelo, la tarta de queso y mango, la tarta de queso y lima o la tarta de queso y té matcha.

Las mejores tartas de boda

La presentación y personalización de la tarta nupcial

Como podéis imaginar, el pastel de boda elegido para servir a los invitados no solo debe estar rico y sabroso, sino que también debe entrar por los ojos. Por eso es importante ponerle el broche de oro estético para que sea todo un éxito y se le puedan sacar cientos de fotos. Y que lo hagáis, por supuesto, siguiendo todas vuestras preferencias para que tenga ese toque personal inconfundible. Tomad nota de estos sencillos consejos.

El tamaño

Más allá de la forma del pastel –cuadrado, redondo, rectangular...–, también es esencial definir el número de pisos que queréis que tenga para poder calcular las porciones que os deben salir en función de los invitados que haya en el banquete. Como podéis imaginar, cuanta más larga sea la lista de familiares y amigos, más grande deberá ser la tarta. Aunque podrá haber diversos pisos si os hace ilusión y no sois muchos, recordad igualmente la posibilidad de hacer pisos falsos para ganar altura. Lo importante es que nadie se quede sin su porción.

Así pues, pensad: ¿preferís un pastel de boda de dos pisos o mejor un pastel de boda de cuatro pisos? ¿Y por qué no una tarta de boda sencilla de un solo nivel? Las hay en todos los tamaños y medidas: más altas, más bajas, más anchas, más delgadas, de tamaño estándar, tartas de boda grandes… Todo depende de lo que queráis.

Sabores, texturas, colores y decoraciones diversas

Las posibilidades en cuanto a la personalización de la tarta, por dentro y por fuera, son ilimitadas. Desde sabores tradicionales como la nata, el chocolate, la vainilla hasta sabores exóticos –el mango, el maracuyá, el té verde; originales como el limoncello, el pistacho, el café, el queso, la zanahoria o el turrón.

Lo mismo sucede con las texturas y acabados que se pueden lograr: toques dorados o glitter, estampados con wafer paper, detalles con figuras de origami, efectos de goteo, mármol o volantes… Y también, por supuesto, con las decoraciones finales con elementos como las frutas, las flores –naturales, secas o de azúcar–, las joyas, las bengalas, las plumas y las pinturas, y las coberturas como el fondant y el frosting.

Sin olvidarse de los toppings, como toffees, frutos secos, arroz inflado o grageas de chocolate de colores. Tampoco se quedan atrás los diseños, que pueden ser tan personalizados como queráis. Por ejemplo, ¿iréis de luna de miel a Nueva York? Entonces podéis customizar la tarta con la Estatua de la Libertad, el Empire State o cualquier otro icono de la gran manzana. En cuanto a los colores, podéis lanzaros a por las tonalidades predominantes en vuestra decoración nupcial o bien crear combinaciones llenas de vida y alegría. ¡Un universo rico y extenso de posibilidades!

Muñecos para tartas de boda... ¡llenos de encanto!

Actualmente pueden encontrarse todo tipo de figuras para la tarta nupcial. Y, además, en todos los materiales y versiones. Desde las clásicas figuras de parejas –elegantes, bailando, besándose, en una escena divertida – hasta piezas de madera con siluetas, juguetes o muñecos de la infancia, figuras de goma eva, creaciones de ganchillo y elementos simbólicos –como fotografías o frases que os representen– o bien el símbolo del infinito con vuestros nombres. 

¿No os convencen y queréis más opciones? Por supuesto. También destacan las banderitas a modo de guirnalda, las figuras de superhéroes, las propuestas en cerámica que imitan a la pareja, las piezas que incorporan las iniciales de los/las recién casados/as, las figuras 100% personalizadas –con vuestros rasgos físicos, el estilismo nupcial, un guiño a vuestra profesión o mascota, etc. Y es que triunfan los cake toppers originales que rompen los esquemas y convierten las tartas de boda en únicas y extraordinarias.

Presentaciones tradicionales y originales

¿Cómo presentar el pastel de boda? Sin duda, con una base o soporte a la altura de la ocasión que cree ese efecto wow tan deseado. Desde las clásicas fuentes con uno o varios compartimentos hasta candelabros antiguos, arcos y troncos redondos de madera, bandejas con pie, etc. Por otra parte, para lucir la tarta y exhibirla delante de todos podéis recurrir a columpios y arreglos colgantes engalanados con flores y luces, o montar un delicioso candy bar. ¡La imagen y el momentazo serán espectaculares!

Tarta de boda: precio

Los precios de las tartas de boda dependen de muchas variables. Por ejemplo, del formato del pastel, de su tamaño, del diseño central, de los sabores e ingredientes, de la decoración y de vuestras preferencias personales. Sin olvidaros del proveedor elegido.

Además, tenéis que valorar la prueba del pastel, ya que hay empresas que la contemplan en el precio final y otras que no, así como el transporte, si es necesario. Aún así, para que os hagáis una idea general, tened en cuenta que el precio medio de un pastel de bodas de calidad es de 330€* según recoge el Libro imprescindible de las bodas publicado por Bodas.net en colaboración con Google y Esade. Aunque dependiendo de vuestra elección, esta cifra puede ir desde los 200€* a los 1.500€*. 

¿Cómo lograr que os salga un poco más barato? Estando siempre pendiente de las ofertas y descuentos existentes entre los maestros pasteleros, que podéis consultar también en su escaparate del portal. Pensad que lo ideal es encargar la tarta entre cuatro y seis meses antes del enlace, así que no dejéis la tarea para el último momento para que os cuadre con vuestro presupuesto y podáis aprovechar alguna oferta irresistible.

• Descubrid más: ¿Cuánto cuesta una tarta de boda?

Historia y tradiciones de las tartas nupciales

El origen de la famosa tarta de boda se remonta a la Antigua Roma, donde la tarta era una sencilla torta de trigo y sal. Entonces era el novio quien se comía media tarta durante la ceremonia y rompía la mitad restante en la cabeza de la novia, y los invitados se comían las migas que caían como símbolo de fertilidad.

No fue hasta el siglo XVII que empezó a concebirse la tarta como la conocemos hoy en día. En aquel entonces, en Inglaterra se puso de moda hacer muchas tartas y apilarlas, adornándolas con frutas y nueces. Algo que con el tiempo pasó a ser un único pastel enorme para garantizar un sistema más estable. ¿Os apetece conocer más pinceladas del simbolismo que guardan? 

Costumbres para la buena suerte

Otra tradición de la tarta de boda de aquella época era la de esconder en su interior un anillo de cristal. El invitado que lo encontrase se aseguraba un año de felicidad. Si la afortunada era una joven soltera significaba que sería la próxima en casarse. También era muy conocida la tradición de construir una torre con los bizcochos regalados por los más cercanos. Y es que cuanta más altura se consiguiera, más feliz sería el matrimonio y mejores eran sus amistades.

Una costumbre más actual (y realmente curiosa) es esta de Estados Unidos: las parejas guardan el último piso del pastel –o un trozo– en el congelador hasta la fecha de su primer aniversario de boda. Es entonces cuando se lo comen como símbolo de su amor duradero. ¿Más leyendas legendarias? Por ejemplo, la que dice que los enamorados deben darse tarta el uno al otro en primer lugar. Un intercambio de bocados que, según las supersticiones, simboliza la fertilidad de la pareja y su buena fortuna. Sin embargo, siempre hay quien aprovecha el momento para gastar bromas y ensuciar la cara del otro.

El corte de la tarta

Sin duda alguna, la tradición más conocida por todos hoy en día: cortar la tarta de boda los dos juntos. ¿Por qué? Pues porque el hecho de partirla en común significa unión y fuerza conjunta. Después, el pastel se reparte entre los invitados en señal de agradecimiento y cariño hacia quienes comparten ese día tan especial con vosotros. 

Si os animáis a seguir esta costumbre y queréis que el momento de la tarta de boda sea más especial todavía, no olvidéis pinchar de fondo alguna de las canciones para el corte de la tarta de boda que os toque la fibra o alguna de las canciones españolas recomendadas para esta esperada escena. 

Test: ¿qué tarta nupcial encaja mejor con vuestro estilo de boda?

Por último, y no menos importante, os sugerimos hacer este rápido test y comprobar de primera mano qué tarta nupcial encaja mejor con vuestra personalidad o con el estilo de la boda. Y es que uno de los elementos más mágicos del banquete merece toda vuestra atención para elegirlo con mimo y a conciencia.

Seguro que leer detenidamente esta guía completa os sacará de dudas y elegir la tarta de boda ideal será pan comido. Eso sí, recordad que dejarse asesorar por los expertos es siempre la mejor de las opciones para dar en el clavo y no arrepentirse. Aún así, escoged siempre con el corazón y dejándoos guiar por vuestra intuición, porque la tarta nupcial que elijáis será la que mejor os representa a ambos y hable de vosotros. Y si una tarta no os convence, hay diferentes opciones para no quedarse sin postre.