Finca Montealegre

Chata, Ángeles, Mari Carmen, Cristóbal... Un equipo que ha hecho que nuestra boda sea inolvidable para nosotros y todos nuestros invitados. La decoración, la calidad de la comida y del servicio, no pudieron ser mejores.

¿Y si…? Os cuento mi experiencia en Montealegre y con Leal Maese para ayudar a otros novios. Quédate hasta el final, será intenso, pero merecerá la pena. Disfruta con los preparativos. No dejes la organización al azar. Rodéate de buenos profesionales, y delega en ellos. No hay que pagar más para que tu boda salga mejor, piensa en lo que os gusta a vosotros y vuestra gente, y qué os hace felices. Entérate si tienes incidencias en los invitados (intolerante a lactosa, vegetarianos, anisakis, etc.) y comunícaselo al catering. Si tienes peticiones de refrescos (Ginger, tónica rosa, Schweppes limón, etc.) comunícaselo al catering, seguro que te ayudan para que no te falte de nada. Con esfuerzo y profesionalidad todo se puede conseguir. ¿Y si…? Agradecemos a Chata por dejarnos disfrutar de su casa y el maravilloso entorno en el que vive. ¿Y si…? Agradecemos a Mari Carmen por ser la responsable de la finca para tu boda, por encargarse de los detalles donde tú ya no puedes estar, ser una mano derecha imprescindible para Chata, y muy necesaria para los novios, y estar siempre detrás de ti para apoyarte en todo el desarrollo de la boda, y dirigir a Eric (gracias por tu ayuda) y al resto de personal de Montealegre como una auténtica directora. ¿Y si…? Agradecemos a Ángeles, comercial de Leal Maese, por su gestión en la contratación de la boda, y le pedimos, eso sí, que las pruebas de menú se acerquen un poco más a lo riquísimo que salió la boda. ¿Y si…? Agradecemos a Silvia (La rubia del moño) que fuese la directora del evento, y, aquí, futuros novios, tengo que extenderme un poco más. Conocí un día antes a Silvia y me di cuenta de que mi boda no podía salir mal. Prácticamente es como si tu mejor amiga organiza tu boda. Estoy seguro de que si todo en este día tan especial funcionó con la precisión de un reloj, fue porque la maquinaria la montó Silvia y su equipo. Quiero pedir a Enrique, de Leal Maese, o la persona responsable, que cuando contratemos una boda en Montealegre, tengamos lo antes posible el contacto con Silvia, para organizar todo y que nos quedemos más tranquilos al saber quién va a estar al frente del evento. Para cualquier incidencia, tenía a Silvia detrás de mí para darme la incidencia y la solución. Si no llegaba ella, ya estaba Frey para ejercer de mano derecha y con una sonrisa detrás de la mascarilla solucionaba cualquier mínimo detalle para que todo saliese correctamente. Gracias, Silvia, y gracias, Frey; y, por supuesto, gracias a todos los camareros y cocineros por su profesionalidad, atención, simpatía, elegancia a la hora de servir, gran labor en la cocina. Solo he recibido felicitaciones por parte de familia y amigos de que todo salió de 10. ¿Y si…? Futuros novios os puntualizo lo que más nos gustó de nuestro menú. Entiendo que es algo muy personal, y cada uno elige lo que más le gusta, pero os recomiendo que del cóctel probéis el crujiente de foie y manzana asada (es una locura de sabor), la roca de foie (trampantojo con un contraste de sabor buenísimo), la mini burger de pollo de corral (un imprescindible) y el show cooking de huevos de codorniz con 3 bases (el que lo prueba, repite varias veces). Menú: el cordero, no tengáis miedo de pedirlo, sale muy jugoso y no hace falta cuchillo para cortarlo, muy bueno de verdad; el sorbete de limón, riquísimo, algún familiar le pedía la receta a los camareros; y la tarta árabe… Es un postre que no se encuentra fácilmente. Como curiosidad, mi jefe tuvo que insistir mucho para que lo hiciesen en la boda de su hijo (en Jaén) y siempre me ha dicho: “Matías, para que una boda salga bien, buen jamón, buen vino y buen postre". Vi repetir tarta árabe, y vi como alguno se la quitaba con maestría a su compañero de mesa; es un postre buenísimo, si tienes la oportunidad, pruébalo. Y para no aburriros más, termino escribiendo alguna cosa que se puede mejorar, que son detalles, pero si puede servir para que vuestra boda salga perfecta, pues mejor. Si tenéis el cóctel en la piscina y se hace de noche, faltaría poner un poco de luz. Si queréis tónica rosa, o Schweppes limón, etc., recordad decirlo (aquí la novia y yo tuvimos un despiste y no lo dijimos a tiempo). El tema DJ y música de baile, si queréis algo en concreto, se lo podéis pasar, pero puntualizarle que queréis que ponga vuestra lista de reproducción. Me despido agradeciendo a todos los grandes profesionales el haber podido trabajar con ellos y que hayan aguantado nuestras exigencias y peticiones lo mejor posible para conseguir que tuviésemos la boda de nuestros sueños. Un saludo. M&Y.

El mejor lugar para realizar tu boda, es de ensueño, es mágico, original, único y perfecto. La dueña es un encanto; su secretaria, igual y todo su personal, todos muy atentos con cada detalle. Recomiendo muchísimo este precioso lugar y que disfrutes ese día al máximo porque es único.

Literalmente nos enamoramos de la finca en la boda de unos amigos, y hablamos que, si algún día nos casábamos, tendría que ser en Montealegre. Cuando dimos el paso de pasar por el altar, fuimos a ver a Chata y, casualmente, en mitad del viaje, la nieve nos hizo dar la vuelta, pero cuando por fin pudimos ver la finca, los espacios, las posibilidades, todo lo fácil que parecía, cerramos allí mismo que queríamos que nos guardara nuestro día, el 06/07/2019. Desde el minuto uno nos dieron mil combinaciones, ideas, consejos, y al final solo podemos decir que fue inmejorable. En nuestro caso porque venía mucha familia de fuera, que nunca había estado en la finca, y para ellos fue todo un descubrimiento, esos campos manchegos, el atardecer en la pradera, lo fresquito que se estaba pese a que los veranos son duros, la marcha que tuvo la boda, lo bonito que estaba todo, lo rico que estuvo el menú, lo que bailaron todos los invitados y, sobre todo, lo que hizo que todos disfrutáramos de una boda manchego-vasca. ¡Gracias, Chata, Maricamen y Ángeles de Leal Maese!

Fue la boda de ensueño que siempre había querido. Ceremonia preciosa, el cóctel estupendo y el banquete espectacular. Los invitados quedaron encantados. Gran lugar Montealegre para tu gran día.

Y qué decir de La Finca Montealegre y de su propietaria Chata del Aguila.
Desde el día que decidimos ir a visitar la finca y nos recibió Mamá Chata( así es como le llamamos entre las novias), todo fue sobre ruedas y no nos quedó ninguna duda de que Montealegre era nuestro sitio.
Nunca dudé de que todo saliera de maravilla y nos permitió poder disfrutar de todos y de todo en el día más importante.
No tuvimos ningún problema en hacer todo lo que queríamos, como queríamos y donde queríamos, todo han sido facilidades y el sitio, ¡espectacular!
La gente, a meses después de habernos casado, nos siguen felicitando de lo bonito que era el sitio, lo riquísimo que estaba todo, gracias a Leal Maese, y lo divertida que fue la fiesta.
Gracias gracias y un millón de gracias a Chata y a todo su equipo, que hicieron del día de nuestra boda, un día único y especial, abriéndonos las puertas de su casa de par en par.
Os queremos.
Cris & Juan 03/10/2015.

El sitio más bonito que he visto nunca. Pensé que mi boda no podría celebrarla allí, y las condiciones fueron mucho mejores que cualquier finca de Madrid. La dueña hace que este día te sientas como si fueras una gran artista de cine, que boda más perfecta y que detalles. ¡Increíble!

El sitio perfecto, el entorno fantástico, el catering excepcional y la comida increíble. En fin, qué decir de este lugar... Sólo comentar que tanto amigos como familia se quedaron fascinados nada más entrar por la puerta. La gente no se espera un lugar como este.

El 17/07 nos casamos en la Finca Montealegre y sinceramente ¡no tengo palabras! No hay otro sitio en el mundo como este. Estamos encantados con todos. El lugar es precioso, magnífico, salido de una película. Las personas que trabajan allí son atentas, cariñosas, se preocupan de todo... Y Chata es un amor de señora. ¡Porque sólo hay 5 estrellas pero se merecen 10! Recomendamos al 200%.

Nosotros nos casamos el 20 de junio del año pasado el 2015, fue uno de los mejores días de mi vida junto con el día 13 de marzo, ¡9 meses después que nació mi niña! Se portaron genial, lo pusieron todo al detalle. Chata, la dueña de la finca, se porto super bien con nosotros. Nos hizo sentir como en casa, fue todo precioso. ¡Lo volvería hacer allí una y mil veces más!

¡El mejor encuadre para la boda! Idílico! ¡Estamos encantados con el espacio que hemos elegido y con la gran organizadora, chata! Ha sido nuestra mama, nuestra wedding planner, y nos ha atendido de forma increíble proporcionándonos todo lo posible a su alcance. ¡Gracias por todo!

Fue un día de intensas emociones, porque te das cuenta de toda la gente que tienes a tu alrededor que te quiere y te hace sentir especial, y el entorno y la casa lo hacen aún más especial e inigualable.
No podríamos haber imaginado un día más perfecto, el tiempo nos permitió hacer el cóctel en el exterior, en su impresionante pradera, y después en la carpa llovió y ni nos enteramos. Muchas gracias a la Finca Montealegre, al catering Leal Mease y en especial a Chata del Aguila por ser tan maravillosa.

Para mi increible. Era el día más importante y desde el primero hasta el ultimo de los implicados hicieron que todo saliera al detalle sin yo preocuparme de nada. El servicio y su profesionalidad d lujo. La comida exquisita, la gente quedo muy contenta y el lugar. ¿Qué voy a decir? Un paraje inigualable y mágico. Todo un gran ekipo. Si mil veces tuviera que hacerlo ninguna duda en que seria allí.

Mi boda fue la boda que siempre soñé desde pequeña. Ninguna boda es igual porque cada una elegimos lo que queremos, todas las propuestas que tengas te las hacen, total flexibilidad.
Durante toda la preparación antes de la boda te van aportando ideas, en todo momento están en contacto contigo para que todo sea como quieres.
Cuando llega el día de la boda, todo sale como habías previsto. El guión que se ha preparado días antes sale a la perfección y tienes la sensación de que lo tienen todo perfectamente controlado, lo que te deja disfrutar totalmente de tu día.
Recomendaría 100% una boda en Finca Montealegre, el entorno y la finca son únicos y consiguen hacerte sentir así el día más importante de tu vida, totalmente única y especial.

Celebramos nuestra boda en la Finca Montealegre. No podríamos haber elegido mejor. Chata del Águila es la dueña de la finca y la coordinadora de absolutamente todo así como la conseguidora de todo aquello que queráis para vuestra boda. No deja detalle sin supervisar y desde el primer instante supimos que estábamos en las mejores manos. La finca es un lugar de ensueño, y Chata y su equipo se encargaron de que todo estuviera precioso, estratégicamente colocado. Yo creo que hasta coordinó que los pajaritos piaran en los árboles durante la ceremonia, ¡fue espectacular!

Organización absoluta y total despreocupación para los novios. Estos para nosotros era fundamental porque organizamos la boda en solo dos meses y necesitábamos que nos quitaran cuanto más trabajo, mejor.

El paraje es envidiable. Buscad fotos, una imagen vale más que mil palabras.

Flexibilidad, como lo tienen todo bien organizado, te ofrecen varias propuestas de proveedores con los que ellos suelen colaborar -desde el cátering, pasando por fotógrafos, maquilladores y decoradores, etc. lo que necesitéis. No obstante, nos gustó que no era obligatorio contratar los servicios con ellos -como sí sucede en otros sitios- y no tuvo ningún problema en trabajar de la mano con los profesionales que elegimos nosotros que no eran sus habituales, y el resultado fue óptimo.

Resumiendo: ¿Boda en Montealegre? ¡Acierto 200%!