La Juliana Catering

Madrid Ver mapa

Valoración 4.7 de 5 90 opiniones

Alquiler desde 115€

100 a 3000 invitados

1 / 250

Información

La Juliana Catering no os dejará indiferentes con sus propuestas. Un menú adecuado para cada ocasión y cliente, e incluso la búsqueda de un lugar idóneo para celebrar el gran día. Se desplazan a cualquier punto de España con su suculenta oferta gastronómica. Además, disponen de un salón propio ubicado en Guadalajara y fincas en exclusiva.

¡Hacen vuestra boda en cualquier lugar! Plazas y eras de pueblos, fincas, terrenos privados, castillos, a pie de playa, en una bonita Hacienda, en jardines, salas o donde les digáis, porque montan todo de la nada para hacer un sueño realidad.

Servicios que ofrece

La Juliana Catering cuenta con un gran equipo humano para un gran día, donde las ideas irán tomando forma. Dejad vuestro evento en sus manos, y lo organizarán de principio a fin.

Así, podrán ofreceros diferentes servicios garantizados, como:

Menaje decorativo necesario y camión cocina para elaborar en el acto
Atención personalizada por nuestro planificador de eventos en todo momento
Personal profesional de cocina y camareros uniformados
Degustaciones previas para seleccionar el Menú adecuado

Además, ¡les encanta decorar! Trabajan diseñando eventos temáticos de todo tipo, tanto a nivel gastronómico como decorativo. Un despliegue de ideas con gusto a vuestra disposición.

Tipo de cocina

Les gusta innovar, crear y dar un toque con personalidad a cada uno de sus platos y canapés, aunque se centran en la abundancia y la comida casera tradicional. Conoce sus Cartas 2022 pensadas para clientes tradicionales y los que quieren probar con tendencias de actualidad.

Espacios con los que trabaja

Algunos lugares de ensueño para la celebración de bodas si no tenéis finca o espacio propio o público de Ayuntamientos de pueblos:

El Molino San Miguel de los Rosales. Horche. ¡Un paraíso único para celebraciones!
Monasterio San Bartolomé de Lupiana. Lupiana. ¡Para los amantes de la arquitectura!
Finca El Feligrés. Madrid. ¡Nuestra Tierra en su esplendor!
Finca San Isidro. Villarejo de Salvanés. ¡Rústico en maderas!
Finca Mi Cobijo. Fuentelviejo. ¡Un entorno campestre!
Hacienda Monte Pilar. Antequera. ¡Qué tendrá el sur que tanto nos llama!
Nuestra Señora de Guadalupe. Sevilla. ¡Typical spanish!
Hacienda Torre de las Arcas. Bollullos de la Mitación. ¡Espacio rural!
Finca La Dehesilla. Molar. ¡Entorno taurino y ecuestre!
Salón La Juliana gratuito. Cabanillas del Campo. ¡De estilo italiano y acogedor!

Otros servicios

La Juliana Catering está especializada en diferentes acontecimientos, como:

Bautizos y comuniones
Cumpleaños y fiestas privadas
Reuniones informales
Almuerzos y cenas de gala
Fiestas de empresa y de Navidad
Congresos y presentaciones de productos

Datos de interés

Servicios

Banquete, alquiler de menaje y material, alquiler de mobiliario, organización de bodas y eventos, ceremonia, fotografía, música, transporte, decoración, servicio de camareros, servicio de bebidas, otros

Más información

¿Existe un pedido mínimo?

¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?

Sí, disponemos de un salón propio espectacular y gratuito en Guadalajara, también tenemos fincas en exclusiva y, además, nos desplazamos a cualquier punto de España con nuestras cocinas móviles

¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?

Sí

¿Qué incluye el menú?

Nuestros menús incluyen aperitivos, platos principales, barra libre y recena. Damos precios finales con IVA y todo lo necesario para el desarrollo de la boda. También hay opciones de bodas cóctel

¿Es posible adaptar o modificar los menús?

Sí

¿Es posible elaborar menús personalizados?

Sí

¿Qué tipo de cocina sirves?

De mercado

Tradicional, típica regional

Internacional

De fusión

Otros (Cuidamos mucho la presentación no olvidando los sabores tradicionales)

¿Dispones de menús especiales?

Vegetarianos

Veganos

Diabéticos

Hipertensos

Celíacos

Otros (Nos adaptamos a las exigencias de los clientes)

¿Sirves también la tarta de boda?

Sí

¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?

Sí, por supuesto, y no lleva ningún recargo

¿Cómo funciona la barra libre?

Va incluida en el menú

¿Tienes límite de hora en las celebraciones?

Exclusividad fotógrafo:

Exclusividad música:

¿Celebras más de un evento al día?

Sí

¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?

Llegaríamos a un acuerdo en el que ambas partes queden satisfechas

¿Cómo se efectúa el pago?

Reserva inicial y llegada la fecha de la boda

¿Tienes preguntas?

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Valoración

4.7

de 5.0

93% de las parejas lo recomiendan

Calidad del servicio

Valoración 4.6 de 5
Tiempo de respuesta

Valoración 4.7 de 5
Profesionalidad

Valoración 4.6 de 5
Relación calidad/precio

Valoración 4.6 de 5
Flexibilidad

Valoración 4.7 de 5

110 fotos de usuarios

+ 106fotos

Destacada

Sara Se casó el 30/10/2021

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
¡Estupendo día!

Ha sido una boda estupenda, empezando por el entorno e instalaciones de la finca, que es todo precioso, seguido del catering con un amplísimo cóctel de bienvenida y un menú que encantó desde el primer plató al último, salió todo a su punto y buenísimo. Dar las gracias a Raúl y Sandra por cuidar con tanto mimo que nuestra boda estuviera a la perfección, sin duda, así fue.
¡También quería dar las gracias a Raúl, Meme y a Miguel, ya que él estuvo pendiente desde el minuto 1 hasta el final, para que nosotros comiéramos, bebiéramos y también disfrutáramos y no nos preocupáramos de nada mientras estábamos con nuestra gente, ¡muchas gracias! Sin duda, lo recomendamos 100 por 100, ha sido de verdad como toda pareja quisiera que saliera su boda. Es una felicidad que hoy los invitados nos llamaran o escribieran diciendo que ha sido de las mejores bodas que han estado. Muchísimas gracias de corazón a todos.
Enviado el 03/11/2021

Respuesta de La Juliana Catering:

El placer ha sido nuestro porque sois personas maravillosas que habéis facilitado nuestro trabajo. ¡Novia mojada, novia afortunada!
Alicia Se casó el 13/08/2022

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
Boda 13/08/22

Todo fue perfecto, calidad, buen trato, si tengo que organizar de nuevo cualquier evento, contaré con ellos. Un acierto seguro. Mil gracias, chicos.
Enviado el 30/08/2022

Respuesta de La Juliana Catering:

Gracias Alicia. Nos ha encantado organizar la boda con vosotros. Sois un encanto y me quedo con el recuerdo de verte bailar y bailar sin parar.
Susana Se casó el 13/08/2022

Valoración 4.2 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 4.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 4.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 4.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 4.0 de 5
Muy felices

Muchas gracias a todo el equipo de Juliana Catering, nos gustó mucho la organización, la decoración tanto de la ceremonia como del banquete, se portaron muy bien aunque hay unas cositas que no nos gustaron mucho. Los invitados muy contentos y muy a gusto.
Enviado el 29/08/2022

Respuesta de La Juliana Catering:

Susana, gracias por tu comentario, pero si no explicas lo que no te ha gustado no podemos mejorar. Espero que no sea lo de la bolsa de chucherías abierta. Pero bueno, nos quedamos con la parte buena de tu comentario. Gracias.

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Daniel G. Se casó el 06/08/2022

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
Una boda espectacular

El 6 de agosto celebramos nuestra boda en la Finca Molino San Miguel de Rosales con el catering La Juliana. Nuestra experiencia ha sido muy satisfactoria.
Los invitados han destacado mucho el excelente trato y la amabilidad de los camareros y es algo que se agradece. La cantidad y calidad de la comida tanto en el banquete como en el cóctel fue muy buena. El sorbete y los postres encantaron. Los cortadores de jamón, unos cracks, y el jamón, buenísimo.
Raúl y Meme acertaron por completo con el estilo de boda que queríamos y estaban siempre dispuestos a atender nuestras peticiones.
Carolina, nuestra metre, muy atenta a que todo estuviera de nuestro agrado y bien organizado.
En conclusión, todo salió perfecto y disfrutamos mucho de un día tan especial, en gran parte, gracias al trabajo del equipo La Juliana.
Enviado el 08/08/2022

Respuesta de La Juliana Catering:

Queridos Daniel y Nuria, muchas gracias por compartir vuestra experiencia con todos para ayudar a otras parejas. Lo cierto es que nos involucramos mucho para que no falte un detalle, y, por supuesto, nuestro equipo a cargo está muy comprometido así como los proveedores de alimentación.
Os deseamos lo mejor en la vida, y esperamos volver a veros pronto.
Verónica E. Se casó el 23/07/2022

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
El catering que necesitas para tu boda

La atención por parte de Raúl y Meme ha sido espectacular. Desde el minuto uno, los dos resolvieron todas las preguntas y fueron muy accesibles. Se adaptaron en todo momento a lo que nosotros pedíamos y estar con ellos era respirar tranquilidad. Durante los meses de preparación, Meme nos dio mil ideas y en la prueba de menú, se adaptaron completamente hasta hacer nuestro menú perfecto. Los días previos, todo fueron facilidades, pudimos dejarles todos los detalles y ellos se encargaron de organizarlo todo. El día de la boda, no tuvimos que preocuparnos de nada, salió todo rodado gracias a ellos. Los invitados quedaron muy sorprendidos con la comida y con la decoración, habían cuidado cada detalle. La comida estaba espectacular, tanto en el cóctel, como en la cena. Edgar, nuestro maitre, estuvo atento de que no nos faltase de nada, un profesional de los pies a la cabeza. Sin duda, 100% recomendable. Repetiríamos mil veces con este catering. Gracias, Meme y Raúl, por ser, además de grandes profesionales, unas bellas personas que aman lo que hacen.
Enviado el 14/08/2022

Respuesta de La Juliana Catering:

Gracias a vosotros porque habéis sido muy cercanos y habéis facilitado nuestro trabajo. Sois encantadores.
Soraya S. Se casó el 02/07/2022

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
Impresionante

Personalizados la boda a más no poder, dejé detalles por poner, miles de excepciones de comidas y bebidas fuera de lo normal, decoración extra, preguntas fuera de horario, es que lo habéis clavado. La gente me dijo que el cóctel fue insuperable, que la cena buenísima, el trato por parte de Carolina, Abdul y los camareros, increíble dejaste la finca, como si fuese un cuento.

Es que si volviese a casarme, que ojalá que no, os elegiría nuevamente. Gracias infinitas.
- + 17fotos
Enviado el 05/07/2022

Respuesta de La Juliana Catering:

Increíbles sois vosotros. Unos novios llenos de amor y con una familia increíble. No podremos olvidaros.
Raquel R. Se casó el 25/06/2022

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
La elección mas acertada

Desde que conocimos a Raúl, ya nos transmitió la tranquilidad de que todo saldría bien y así fue, no solo el catering es excelente, buscábamos una decoración única y Meme nos ayudó a que todo saliese como queríamos, no solo son un fantástico equipo, sino una bonita familia, nos sentimos como en casa... Gran profesionalidad y muy buena comida.
Enviado el 03/07/2022

Respuesta de La Juliana Catering:

Nos hemos sentido muy bien todo el equipo en la preparación de vuestra boda. Os deseamos una feliz vida juntos, y os estamos muy agradecidos por la recomendación.
Veronica S. Se casó el 24/06/2022

Valoración 4.8 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 4.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
¡Todo sencillamente magnífico!

Tanto Raúl como Meme han estado superpendientes de nosotros desde el primer momento, se han amoldado a nuestra ajetreada vida y nos han puesto todo sencillo para que no nos faltara de nada y acoplarlo como nos gustaba. ¡Con infinita paciencia para aguantarnos, no lo han podido hacer mejor!
- + 9fotos
Enviado el 26/06/2022

Respuesta de La Juliana Catering:

Muchas gracias ha sido un placer conoceros, tratar a vuestra familia, y disfrutar de un día tan entrañable y divertido como lo ha sido vuestra boda con sus bailes incluidos.
Xiana Se casó el 18/06/2022

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
Todo de 10

Nos han ayudado en todo lo que necesitábamos. Muy profesionales, flexibles con todas nuestras solicitudes, la comida estaba riquísima. Raúl y Meme siempre disponible para contestar y resolver todas nuestras dudas. Miguel nuestro maitre ha sido increíble, muy profesional y resolutivo.
Enviado el 19/06/2022

Respuesta de La Juliana Catering:

Gracias, Ángel y Xiana, ¡os deseamos una feliz vida junto a vuestro perrito nervioso! Nos alegramos muchísimo de haberos tenido como pareja y ha sido todo un reto vuestra boda tornado. El clima no fue el mejor, pero os dio una tregua y nosotros pasamos una gran aventura que recordaremos siempre como catering extremo. Un saludo enorme.
Cristina L. Se casó el 11/06/2022

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
Boda de 10 gracias a ellos

Realizamos la boda el 11/6/2022 y quedamos supercontentos con todo el servicio. Cuando contactamos con ellos a través de esta app, respondieron rápido y fueron transparentes con todos los precios y lo que estaba incluido en el menú. Desde entonces se mostraron disponibles a cualquier duda, tanto Raúl como Meme. En la prueba de menú todo fue excelente, y les comentamos lo que más y menos nos gustaba. La semana de la boda, Raúl visitó en varias ocasiones la finca para aconsejarnos cómo montar el resto de servicios y ayudarnos. Nuestro maître, Edgar, nos llamó días antes y contactó con el DJ para que todo estuviera coordinado. El día de la boda, todo salió más que perfecto, por más que hablamos con invitados, ninguno encontró queja. Nuestro matre^, superatento, la comida, riquísima, muy caliente (que siendo catering nos daba miedo que no fuera así), muy buena calidad y muy buena cantidad. Todo salió perfecto gracias a su atención.
Enviado el 14/06/2022

Respuesta de La Juliana Catering:

Muchas gracias por vuestra recomendación. Sois una familia encantadora, y os deseamos lo mejor del mundo en este camino que iniciáis juntos como marido y mujer.
Arancha Se casó el 04/06/2022

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
¡Espectacular!

No tenemos palabras para agradecer a Raúl y a Meme (y a todo el equipo de La Juliana Catering) todo lo que han hecho por nosotros... Suena a tópico, pero literalmente el sábado fue el día más feliz de nuestra vida, ¡y ellos fueron responsables de mucho de todo eso! Desde el principio nos dieron muchísima tranquilidad y confianza, resolviendo todas nuestras dudas e inquietudes. La verdad es que nunca dudamos de que todo lo que estaba en sus manos iba a salir bien, pero es que llegó el día y... ¡Superaron todas nuestras expectativas! Con la decoración, Meme me pilló el tranquillo desde el principio. Cuando entré ese día en El Molino y vi lo precioso que estaba todo... ¡Aluciné! Todo personalizado a nuestro gusto. Y qué decir del cóctel y la comida... ¡Espectacular! ¡Estaba todo mejor que en la prueba! ¡Muchísimos invitados nos han felicitado por la comida, y algunos incluso nos han dicho que es la boda en la que mejor han comido con diferencia! Y tiene mucho mérito si sabes que ha sido en esa finca donde no hay infraestructuras montadas... ¡Es una cocina de campaña! ¡De verdad que os habéis salido! Mil gracias por estar pendientes de todo: de los alérgicos, de las embarazadas, las vegetarianas... ¡Todos se sintieron superbién atendidos y cuidados! No puedo dejar de transmitiros nuestro más profundo agradecimiento y admiración. Sois un equipo admirable y supertrabajador, nos ha encantado sentiros así de cercanos. Desde luego no sois unos proveedores más... ¡Os merecéis todo lo bueno que os pase!
¡Larga vida a La Juliana Catering!
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Enviado el 06/06/2022

Respuesta de La Juliana Catering:

¡Pareja! Con cada boda y cada año vamos haciendo las cosas mucho mejor, porque es un recorrido el que llevamos muy largo y de mucha lucha. Gracias por vuestra recomendación porque, sin duda, ayudará a muchas parejas a decidirse.
Alma T. Se casó el 08/01/2022

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
Mi boda invernal

¡Nos hemos casado por fin! Y queremos compartir con todos nuestra felicidad y nuestra opinión sobre las personas y las empresas que han hecho posible este día tan maravilloso vivido con la familia. Nosotros llevamos aplazando la boda dos años desde el Covid, entonces ha sido un sueño poder decir el "sí, quiero", y más aún haberlo dado con Meme y con Raúl. Gracias, pareja, por ayudarnos tanto, por ser cómplices de nuestros deseos y hacerlos realidad. Nos hemos casado en la Finca Robledillo, no es muy conocida pero es espectacular porque tiene un salón cerrado muy grande y diáfano, está en Guadalajara. La comida tan buena, el servicio tan atento y las decenas de llamadas que estamos recibiendo de nuestros invitados son la certeza de nuestra alegría por haber elegido a la Juliana Catering. Dejad que os aconsejen, que os guíen, porque ellos sí que saben decidir para que nada falle, y para que todo salga como debe salir. No puedo tener otra impresión distinta a la vivida en primera persona y necesito dar las gracias públicamente.
Enviado el 19/01/2022

Respuesta de La Juliana Catering:

Muchas gracias por dedicar unos minutos a compartir tu experiencia. Para nosotros ha sido un verdadero placer tratar con todos vosotros, sois una familia muy unida y nos llevamos un buen recuerdo de esta experiencia. Os deseamos una feliz vida juntos.
Abdessamad O. Se casó el 16/10/2021

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
Boda de Loubna y Abdessamad celebrada en Guadalajara

Estamos muy agradecidos al equipo de la Juliana por ayudarnos a organizar toda la boda porque son más que un catering. Hay personas detrás que trabajan con mucha ilusión y eso se nota. Todos nuestros invitados han quedado muy satisfechos y además la tematización de boda marroquí ha sido perfecta, ya que la gran mayoría de los asistentes venían de Tánger. Muchas gracias nuevamente y esperamos que esta recomendación ayude a otras futuras parejas, es lo menos que podemos hacer después del buen trato que hemos recibido.
Enviado el 20/10/2021

Respuesta de La Juliana Catering:

Vuestra boda ha sido todo un reto gastronómico para nosotros, así que nos alegramos muchísimo de que estéis tan satisfechos.
Os deseamos una feliz vida juntos.
Kristina C. Se casó el 16/10/2021

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
El día más especial de nuestras vidas

Es la mejor decisión que pudimos tomar. Meme y Raúl, los responsables, ¡atentos siempre! Incluso tuvimos que posponer la boda por tercera vez a causa del Covid. Nos dieron todas las facilidades y atendieron en todo momento nuestras peticiones. La comida increíble, los invitados quedaron encantados, y qué decir del servicio, ¡exquisito! Solo tenemos palabras de agradecimiento. Lo recomendamos al 100%. Para mí son los mejores y se han convertido en casi familia gracias a su trato tan cercano. ¡No dudaría en volver a contar con ellos para cualquier evento! ¡Simplemente perfecto!
Enviado el 19/10/2021

Respuesta de La Juliana Catering:

Gracias, David y Cristina, porque vuestra opinión es muy importante para nosotros. ¡Os deseamos una feliz vida juntos!
Elisa M. Se casó el 03/10/2021

Valoración 5 de 5
- Calidad del servicio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Respuesta
  
  Valoración 5.0 de 5
- Profesionalidad
  
  Valoración 5.0 de 5
- Relación calidad/precio
  
  Valoración 5.0 de 5
- Flexibilidad
  
  Valoración 5.0 de 5
Muy top, y recomendado

Gracias a todo el equipo de La Juliana por hacer que nuestra boda en la Finca Mi Cobijo haya sido tan especial y bonita, porque sin vosotros, especialmente sin Meme y sin Raúl, las cosas no hubieran salido igual, y más después de cuánto nos llovió. Todos nuestros invitados nos están felicitando por lo bien que comieron, lo bien atendidos que estuvieron y por supuesto, por el detalle de la minuta en los dos idiomas, una sorpresa muy grata por vuestra parte porque la verdad es que la gran mayoría no sabe hablar nada de español. Gracias, nuevamente, seguid así, por este camino de la simpatía, la cercanía y, sobre todo, por el de la profesionalidad. Para siempre, Paul y Elisa.
Enviado el 08/10/2021

Respuesta de La Juliana Catering:

Gracias, Elisa, la verdad es que el tiempo no acompañó, ¡pero dicen que novia mojada, novia afortunada! Y la gente lo pasó muy bien, eso se refleja en los rostros. Esperamos veros pronto, y os estamos muy agradecidos por contar con nosotros.

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Premios

Bodas reales de La Juliana Catering

Susana & Eric Alberto

0 fotos · 13/08/2022

Diana & Alberto

7 fotos · 18/09/2021

Susana & Raúl

25 fotos · 26/06/2021

Marina & Juan A.

18 fotos · 12/06/2021

Daniela & Fernando

64 fotos · 24/08/2019

Claudia & Pedro

10 fotos · 27/07/2019

Menús

Menú Mediterráneo 2022

Menú Fusión 2022

Menú Premium 2022

Cóctel de bienvenida. Duración 1 hora y media

Banderines de pulpitos a la plancha con ajo y perejil
Rolletes de ventresca con pimientitos dulces
Bocados de micuit de pato y turrón
Contraste de zamburiñas y langostinos de Sanlúcar
Rollitos de huevo frito y chorizo de la Sierra de Huelva
Ensaladas de calabacín a la romana y queso de camembert
Chupitos fríos de gazpacho andaluz
Deliciosas brochetas de pollo de corral
Pimientos del piquillo engordados con bechamel de mariscos
Mini voul a vent de salmón con queso crema y eneldo
Rincón del pescaíto frito: merluza, cazón, puntillita y chipirón
Puesto de quesos tradicionales curados y semicurados
Corte en directo de jamón ibérico (1 pieza cada 100 comensales)
Casita de los croquetones: especialidades de jamón ibérico, boletus, rabo de toro, cochinillo con manzana y gambones
La mejillonería: camas heladas de mejillones en su concha aderezados
Punto de Vinos de la Tierra blancos, tintos y espumosos
Bañera helada de botellines de cerveza
Refrescos, agua mineral y zumos

Platos (a elegir)

Entrantes

Carne de vieiras en suave bechamel de puerros y otras verduritas
Pañuelo de setas shitake y boletus edulis con queso de cabra y lascas de jamón ibérico crujiente

Primeros

Suprema de bacalao en jardín de pimientos rojos caramelizados
Nido de papitas rebosante de tacos de mero y gambones a la plancha y coronado con lascas de trigueros

Sorbetes

Acid frutos rojos
Gin tonic caribe

Segundos

Medallón de solomillo de ternera con escamas de sal y salsa trufada, milhojas de patatas al horno y cebolleta morada
Timbal de ibéricos de Guijuelo con sus tiras de solomillo y secreto a la brasa, en cama de puré de patatas y cebolla caramelizada

Postres

Parfait de almendra y bizcocho dacquois con caramelo a la sal y brocheta de frutas
Pirámide de chocolate con mousse de toffee y almendritas tostadas, acompañada de sus trocitos de frutas del tiempo
Brindis con Cava Brut nature
Corte de tarta nupcial
Café o té

Terranostra I 2022

Terranostra II 2022

Cóctel de bienvenida. Duración 2 horas.

Vermut de bienvenida
Bañera helada de cervezas primeras marcas
Rincón de vinos de la Tierra
Refrigerios

En directo (showcooking). A elegir 4.

La Barbacoa: mini brochetitas de carnes variadas y chuletillas de lechal
Huevecitos de codorniz con viruta tostada de jamón y patatas paja
Pescaíto frito: merluza, cazón y puntillita
La mejillonería: camas heladas de mejillones en su concha aderezados
Casita de los croquetones: especialidades de jamón ibérico, gambones, boletus,
rabo de toro y cochinillo con manzana
Servicio de pulpeiro en directo
Conitos de chacinas surtidos en exposición
Bodegón oriental de sushi

Especialidades servidas

Expresión de zamburiña en su concha aderezada con cilantro
Salpicón de marisco y pulpo con emulsión de cebollino
Bocaditos de salmón, crema de queso y eneldo
Aceituna de cosecha gordal machacada en salmuera
Saquito de queso de cabra con verduras sofritas al vino
Jardín de brotes tiernos con escabeche de perdiz desmigada
Sorbo de gazpacho frío con albahaca picadita
Micuit de pato y turrón almendrado
Tapa de filetes rusos a la mostaza antigua con bombón de parmesano
Pasta filo con huevo y chorizo

Zonas buffet

La tierra manchega y su esplendor en armonía con los curados y viejos quesos de tradición. Panes y picos artesanos
Corte de jamón ibérico y sus avíos de tomate, pan rústico y aceite de oliva (mín. 100 pax)

Banquete (a elegir)

Primeros

Envoltino de boletus y foie con salsa templada, almendras caramelo y rulo de cabra
Lomo de bacalao al horno con helado de pimientos rojos y fumet de mariscos

Sorbetes

Cítricos lima limón con hierbabuena
Gin tonic caribe

Segundos

Medallón de solomillo de ternera con escamas de sal y salsa trufada, milhojas de patatas al horno y cebolleta morada
Solomillo ibérico amigo de las cinco pimientas, en cama de patatas y trigueros con sal negra

Postres

Parfait de almendra y bizcocho dacquois con caramelo a la sal y brocheta de frutas
Pirámide de chocolate con mousse de toffe y jardín de frutas exóticas
Corte de tarta nupcial (mín. 100 pax)
Brindis Cava brut nature

Punto de café y tetería

Terranostra III exhibición

Terranostra IV Gourmet

Vermut de bienvenida
Bañera helada de cervezas primeras marcas
Rincón de vinos de la Tierra
Refrigerios

Especialidades servidas

Expresión de zamburiña en su concha aderezada con cilantro
Salpicón de marisco y pulpo con emulsión de cebollino
Bocaditos de salmón, crema de queso y eneldo
Aceituna de cosecha gordal machacada en salmuera
Saquito de queso de cabra con verduras sofritas al vino
Jardín de brotes tiernos con escabeche de perdiz desmigada
Sorbo de gazpacho frío con albahaca picadita
Micuit de pato y turrón almendrado
Tapa de filetes rusos a la mostaza antigua con bombón de parmesano
Pasta filo con huevo y chorizo

En directo (showcooking). A elegir 6

La Barbacoa: mini brochetitas de carnes variadas y chuletillas de lechal
Huevecitos de codorniz con viruta tostada de jamón y patatas paja
Pescaíto frito: merluza, cazón y puntillita
La mejillonería: camas heladas de mejillones en su concha aderezados
Casita de los croquetones: especialidades de jamón ibérico, gambones, boletus, rabo de toro y cochinillo con manzana
Servicio de pulpeiro en directo
Conitos de chacinas surtidos en exposición
Bodegón oriental de sushi
Guisos de la abuela: cazuelitas de carrillada ibérica y taquitos de mero en salsa con sus papitas

Banquete (a elegir un plato principal que se acompaña de un sorbete digestivo)

Brocheta de carabinero y rape con salsa Donostiarra en lecho de patatas a lo pobre
Carne de bogavante en cama de helado de pimientos del piquillo
Suprema de bacalao con salsa Donostiarra y jardín de verduras cocidas
Ternera deshilachada cocinada a baja temperatura en cama crujiente de
picatostes de la abuela y batata dulce
Medallón de solomillo de ternera con escamas de sal y salsa trufada, milhojas de patatas al horno y cebolleta morada
Timbal de ibéricos de Guijuelo con sus tiras de solomillo y secreto a la brasa, en cama de puré de patatas y cebolla caramelizada

Postres (dos opciones)

Buffet de postres con helados, tartas y miniaturas deliciosas
Cualquier postre de la carta tradicional 2022 o Terranostra I y II
Corte de tarta nupcial (mín. 100 pax)
Brindis Cava brut nature

Punto del café y tetería

Equipo

Raúl Catalán

Gerente

Soy una persona con un gran bagaje a mi espalda con eventos realizados con éxito desde hace más de una década.

Soy cordial, cercano y profesional, porque pienso que el trato y la confianza entre proveedor y cliente es importantísima para que el desarrollo de la boda sea perfecto y sin cabos sueltos.

Os ayudaré en cualquier duda paralela al servicio de catering y, además, cuento con el respaldo de un equipo familiar al completo puesto que en este proyecto estamos todos los miembros de la familia inmersos.

Empresas Colaboradoras

Salón de celebraciones La Juliana Catering

Valoración 4.8 de 5 , 22 opiniones

· Salones de Boda

Moona Films

Valoración 5.0 de 5 , 12 opiniones

· Fotógrafos

Mapa

Velázquez, 53 28001 Madrid (Madrid)

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Preguntas frecuentes sobre La Juliana Catering

En La Juliana Catering se puede alquilar un espacio para celebrar la boda a partir de 115€ y hasta 165€.

El equipo de La Juliana Catering pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:

Banquete
Alquiler de menaje y material
Alquiler de mobiliario
Organización de bodas y eventos
Ceremonia
Fotografía
Música
Transporte
Decoración
Servicio de camareros
Servicio de bebidas
Otros

La Juliana Catering sirve en sus eventos cocina:

De mercado
Tradicional, típica regional
Internacional
De fusión
Otros (Cuidamos mucho la presentación no olvidando los sabores tradicionales.)

La Juliana Catering cuenta con diversos menús especiales de boda entre los que destacan:

Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Celíacos
Otros (Nos adaptamos a las exigencias de los clientes.)

La Juliana Catering ofrece las siguientes opciones para la contratación de la barra libre:

Va incluida en el menú

La Juliana Catering ofrece servicios de catering de boda para un mínimo de 100 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 3000 invitados.

A La Juliana Catering lo recomienda el 93% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 4.7 sobre 5 que se desglosa del siguiente modo: 4.7 en tiempo de respuesta, 4.7 en flexibilidad, 4.6 en calidad del servicio, 4.6 en profesionalidad y 4.6 en relación calidad/precio.

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