Catering RabanalCopa de cava de bienvenidaBuffet de arrozPulpo a la gallega con patataPunto decorativo de botellinesCeremonia civilArco de ceremoniaBuffet de atúnArco de ceremoniaBuffet mexicanoDecoraciónLimonadaLimonadaMacarons con rellenos saladosSeatingMesasMarisqueríaCeremonia civilMesasArco de ceremonia de bodaBarra libreMesasMesasMesasMesasBuffet de quesosCocteleríaMesas imperialesTomate en su tierraHacienda MajalobaMesas imperialesMesas imperialesMarisqueríaTostas de jamón de patoMilhojas de plumaTartar de atún con aguacateInicialesCeremonia civilCóctel de bienvenidaCentro de mesaCentro de mesaMesasMesasCastillo de la monclovaMesasMesasMinutasMesas imperialesMesas imperialesMesas imperialesEnsalada de brotes tiernosPincho de presa ibéricaHuevos de chocolate con mangoCóctel de bienvenidaNitrógeno líquidoMesas imperialesMesas imperialesMesasMesasMesasMilhojas de patataCarpas tipiMesasMesasMesas imperialesStand de atúnMacaronsTimbal de rabo de toroAtún con manzanaCastillo de la monclovaCastillo de la monclovaCeremonia civilLimonadaCeremonia civilSombrillas balinesasCasa GuardiolaMesasCóctel de bienvenidaCóctel de bienvenidaShowcookingMinutasLimonadaPuntos fríosStand de mariscoStand de ibéricosShowcookingStand de salmorejos y ensaladasSeatingSeatingSeatingNido de patataDecoraciónJamón IbéricoBrocheta de baconPostre atenasPostre 3 chocolatesJardín botánicoBarra libreCentro de mesaStand de quesosStand de quesosDecoraciónEquipo humanoNitrógeno líquidoFondue de quesoCanapésBuffet de postresBuffet de postresSeatingMariscadaBuffet de donutsMáquina algodón dulceSeatingMesa Imperial LibrosMesasCentro de mesaCentro de mesaBarra libreBarra libreCóctel de bienvenidaCeremonia civilCarpasMesas para el cóctel de bienvenidaCentro de mesaCóctel de bienvenidaCóctel de bienvenidaMariscadaStand de atúnBarra libreCóctel de bienvenidaRecenaEquipo humanoEquipo humanoCóctel de bienvenidaComercialesCóctel de bienvenidaCóctel de bienvenidaCóctel de bienvenidaCóctel de bienvenidaCóctel de bienvenidaBuffet de postresMesasMesasEquipo humanoMesasMesasMesasMesasMesas imperialesMesasMesasMesasMesasMesasMesasMesasMesas imperialesMesasMesas imperialesMesasMesasMinutasVajilla flor de lisMesasMesasMinutasMinutasPuntos fríosNitrógeno líquidoSeatingMinutasTimbal de solomillo al foieDecoraciónDecoraciónLimonadaPuntos fríosStand de salmorejos y ensaladasBuffet de postresSeatingSeatingSeatingSeatingSeatingStand quesosStand quesosStand sushiDecoraciónDecoraciónMesa ImperialSeatingDecoraciónBuffet de postresBuffet de postresBuffet de postresPuesto de algodón de azúcarDecoracionLogotipo de la emrpesaStand de salmorejos y ensaladaCandy barMesasTirador de cerveza con copa heladaPunto decorativo de botellinesMarisqueríaPunto decorativo de botellinesDecoraciónEquipo humanoStand de quesos
¿Te ha gustado este proveedor?
1 / 207
Información
Profesionales altamente cualificados os atenderán el día de vuestro enlace si decidís confiar en los servicios de Catering Rabanal. Esta empresa sevillana con cobertura nacional lleva años en el sector nupcial y aporta calidad y toques únicos y diferenciadores a cada uno de los trabajos que realiza.
Servicios que ofrece
Este equipo humano no solo ofrece platos exquisitos, también os ayudarán con la organización de vuestra boda. Cuentan con frigoríficos para trasladar los alimentos, carpas, cubertería y mantelería, decoración, etc. Trabajan con pasión e innovación, y eso se refleja en cada detalle.
Tipo de cocina
Elaboran cocina de vanguardia y tradicional con muchas opciones para personalizar cada plato, además, tienen una gama de menús (premium, gold y silver) muy competitivos y de calidad.
Espacios con los que trabaja
Catering Rabanal tiene fincas y cortijos que puede ofreceros para vuestro Sí, Quiero si todavía no tenéis el enclave elegido. Son espacios idílicos rodeados de paisajes preciosos. Si, por el contrario, ya tenéis contratado el espacio, no habrá ningún problema, estos profesionales se adaptarán a vuestro lugar soñado.
Datos de interés
Servicios
Banquete, organización de bodas y eventos, ceremonia, música, decoración
Da servicio en
Badajoz, Cáceres, Ciudad Real, Córdoba, Jaén, Málaga y Sevilla
Más información
¿Existe un pedido mínimo?
No
¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?
Sí, recinto Rabanal y otras repartidas por toda España
¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?
Sí
¿Qué incluye el menú?
Cóctel de entrada , bebida, dos platos en mesa, postre, café ó sorbete, mantelería, mobiliario, centro de mesa, minuta, personal cualificado y uniformado y transporte
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
Sí
¿Es posible elaborar menús personalizados?
Sí
¿Qué tipo de cocina sirves?
De mercado
Tradicional, típica regional
Internacional
De fusión
¿Dispones de menús especiales?
Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Alérgicos
Celíacos
¿Sirves también la tarta de boda?
Sí
¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?
Sin problemas y sin sumar recargo alguno
¿Cómo funciona la barra libre?
Va incluida en el menú
¿Tienes límite de hora en las celebraciones?
No
Exclusividad fotógrafo:
No
Exclusividad música:
No
¿Celebras más de un evento al día?
Sí
¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?
Depende del numero de invitados final y las condiciones pactadas en el contrato
¿Cómo se efectúa el pago?
Según lo acordado con el cliente
Da servicio en
Badajoz, Cáceres, Ciudad Real, Córdoba, Jaén, Málaga y Sevilla
Sobran las palabras para describir el teatro y el maravilloso servicio que este catering nos ha dado. Siempre atentos a nuestras peticiones para que todo estuviese perfecto. Agradecer a Alejandro y Eduardo todo el trabajo realizado para que este día saliese a la perfección. Nuestros invitados quedaron encantados con la comida y el servicio del personal, fueron profesionales y encantadores. Recomendaría este catering una y mil veces.
Respuesta de Catering Rabanal:
Buenas tardes, Laura!
No sabes cuanto nos alegra recibir este tipo de comentarios por parte de personas tan especiales como ustedes.
Para nosotros fue un auténtico placer formar parte de vuestro día!!
¡Enhorabuena pareja!
Jesús S. Se casó el 22/10/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Maravilloso
Desde el primer momento fueron facilidades para realizar nuestra celebración soñada, servicio espectacular,rebozando amabilidad y profesionalidad, todos encantadores. Decoración de ensueño.
Respuesta de Catering Rabanal:
Hola Jesús!
Esa es siempre nuestra intención, hacer que os sintáis cómo en casa.
Mil gracias por tus palabras!!
Macarena L. Se casó el 24/09/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Lo mejor que te puede pasar es elegirlos
Elegimos este catering basándonos en una boda a la que habíamos ido hacía más de 10 años... Pero tan buen recuerdo nos dejó que cuando nos tocó a nosotros no dudamos en contratarlos para nuestra boda. Por supuesto comparamos precios y servicios hasta con 13 empresas más (pusimos fecha de boda con más de un año), pero finalmente nos quedamos con ellos. Estuvieron en todo momento atentos a nuestras peticiones y cuántos cambios solicitamos en el menú, y facilitaron todo lo que estuvo en su mano, cosa de agradecer pues el catering es al final el peso pesado de la boda. La organización y el servicio el día de la boda y los previos fueron espectaculares. Y la comida más, en calidad y cantidad. De hecho de nuestra boda ha salido alguna posterior con ellos. Todavía me preguntan los invitados por el catering, y la recuerdan como la mejor a la que han ido en los últimos años. Si estáis dudando, ni os lo penséis.
¿Te han convencido las opiniones?
Envía un mensaje
Lorena Se casó el 10/09/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Catering excepcional
Nos casamos en septiembre de 2022 y sin duda Catering Rabanal nos ayudó a que la finca que elegimos quedase espectacular. La maitre Ana Mari fue muy profesional en todo momento, pendiente de cada detalle antes y durante la ceremonia, y la decoración fue magnífica. El equipo de camareros también es excelente y ayudaron a que todo estuviese justo donde queríamos. Hacer mención a que la comida es también excepcional y todos nuestros invitados quedaron maravillados con el servicio. En resumen, un catering plenamente recomendable y con el que no fallaréis para un día tan especial como el de una boda.
Respuesta de Catering Rabanal:
Lorena, que palabras tan bonitas!!
Muchísimas gracias.
Esa es siempre nuestra intención, que todo quede tal y cómo lo soñáis.
Nos alegra mucho saber que lo hicimos realidad.
¡Enhorabuena pareja!
María Se casó el 20/08/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
¡Riquísimo todo!
¡La comida estaba espectacular y la decoración que le dedican a todo era preciosa! Lo malo que nos subieron el menú, pero, bueno, han subido los precios en el mercado, así que lo entendimos. Y destacar que la tarta es como una tarta de cumpleaños. Nosotros nos esperábamos una tarta de al menos dos pisos como tienen en sus fotos de Instagram, pero no. Os lo comento para que no os pase como a nosotros y por si queréis buscar un proveedor externo para eso. ¡Anabel, nuestra comercial, superservicial, siempre con rápidas respuestas y aconsejándonos en todo momento! ¡Estamos muy agradecidos a ella! ¡Nuestro maitre, Edu, un encanto! ¡Se adaptó a todo lo que le comentamos del banquete y salió superbién! ¡Todo superbonito! ¡Y la comida muy rica! Y Lorena, nuestra camarera, qué amor de persona y qué servicial. ¡Nos sentimos superarropados en nuestra mesa! ¡Muchísimas gracias!
Respuesta de Catering Rabanal:
¡Muchas gracias, María, por tu comentario! Nos alegramos mucho de que os haya gustado nuestro trabajo, ha sido muy fácil trabajar con vosotros, además de un placer.
Seguramente las tartas de dos pisos que has visto en Instagram las habrían aportado los novios, ya que nosotros trabajamos con un tipo de tarta a no ser que nos pidan algo diferente, siento ese malentendido.
¡Os deseamos todo lo mejor!
+ 4fotos
Lidia D. Se casó el 20/08/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
¡Excelente!
¡Todo perfecto! Tanto el metre como los camareros, muy atentos a todo, pendientes de cada detalle; la cena y los canapés, de lujo, junto con la decoración. Fue todo como soñábamos, ¡una boda preciosa! Lo recomendamos sin duda. Para nosotros es uno de los mejores caterings, ¡por no decir que el mejor!
Respuesta de Catering Rabanal:
Nos alegra mucho que hayas disfrutado tanto de ese día, al igual que lo hemos disfrutado nosotros preparándolo. ¡Gracias por elegirnos! Os deseamos lo mejor en este nuevo camino.
Juan A. Se casó el 13/08/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
¡Gran equipo, gran trabajo!
Ha sido una muy buena experiencia contar con este catering en la boda, han sido muy profesionales y atentos con nosotros y nuestros invitados. Alejandro y Carmen dos personas estupendas con las que se puede hablar como si los conocieras de toda la vida, atentos a nosotros en todo momento e intentando satisfacer todas nuestras necesidades. En definitiva muy contentos y muy agradecidos. ¡Gracias, equipo!
Respuesta de Catering Rabanal:
Juan Antonio!
Siempre intentamos que os sintáis cómo parte de nuestro equipo!
¡Espero que estéis disfrutando de esta nueva etapa!
Un abrazo enorme!!
Nieves M. Se casó el 06/08/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Excelente catering
El sábado celebramos nuestra boda con Catering Rabanal, la cual fue todo un éxito. El servicio, la decoración, la comida... Todo nos encantó. Hemos recibido muchas felicitaciones por parte de los invitados, por la profesionalidad de dicho catering, ya que mimaron al máximo cada detalle. Ha sido un placer contar con vosotros.
+ 3fotos
Respuesta de Catering Rabanal:
Muchísimas gracias, Nieves y Antonio, por contar con nosotros. ¡Para nosotros fue un placer ser partícipes de vuestro gran día!
+ 6fotos
Cassandra Se casó el 30/07/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Impresionante
Nos casamos el sábado, y solo puedo decir que nos quedamos muy contentos, el trato desde el principio con Alejandro, la prueba de menú simulando una boda de verdad, las facilidades que te ponen para todo, la gran variedad que tienen de puntos decorativos, de mantelería, de vajilla, sillas... Sin tener que pagar suplemento puedes hacer un montaje de mesas, precioso. Superprofesionalidad ante todo, el equipo entero muy atento, pendiente de todo, la comida buenísima, el cóctel, la cena, la recena... No faltó detalle. Contratamos con ellos también el montaje de la ceremonia, nos dejamos aconsejar, y quedó preciosa. Mención también para Marivi, la metre, estupenda ella. Todo el mundo me dice que es la boda más bonita en la que han estado y en la que mejor y más han comido. Y los dueños de la finca nos dijeron que es el primer catering que deja todo tan limpio y hace todo tan bien desde el principio. De verdad, seguro que se me olvidan cosas por decir, pero lo más importante es que son geniales, que volvería a contratarlos una y otra vez y lo recomiendo al 100%.
+ 7fotos
Respuesta de Catering Rabanal:
¡Muchas gracias, chicos, por tan grato comentario! Para nosotros ha sido un placer acompañaros en un día tan especial en vuestras vidas. ¡Que seáis muy felices!
Eliseo L. Se casó el 30/07/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Boda en Casa Fuerte San Gregorio, Soria
Es una empresa que trabaja en toda España. Son encantadores. Solo puedo tener buenas palabras para el servicio. Destacar que Anamari ha sido superpaciente conmigo y que en los momentos de organizar, ha sido una gran ayuda. Mención especial para el camarero Raúl, que ha sido encantador. ¡Muy recomendable!
Respuesta de Catering Rabanal:
¡Muchas gracias, Eliseo, por tus palabras! Contamos con un gran equipo para que ese día sea perfecto y conseguir que paséis uno de los mejores días en vuestras vidas. ¡Si lo hemos conseguido, nos sentimos muy agradecidos!
Raquel H. Se casó el 23/07/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Lo elegiría de nuevo
Lo recomendamos al cien por cien. El trato con Anabel fue genial desde el principio y estuvo muy pendiente de que todo estuviera a nuestro gusto, desde el cartel de bienvenida hasta la barra libre. Los invitados quedaros supercontentos y no paraban de decirnos lo bien que habían comido y lo atentos y rápidos que eran los camareros cada vez que necesitaban algo. Todo han sido facilidades, adaptándose a nuestras peticiones para que todo saliera tal y como lo habíamos planeado. Queríamos dar las gracias a Silvia que estuvo también superatenta a nuestras peticiones el día de la boda, por su cercanía y disponibilidad y por crearnos el mejor stand de bienvenida con tan solo ver una foto de algo que yo quería. Tampoco queremos dejarnos atrás a las cocineras y camareros, gracias a ellos todo salió como nosotros esperábamos.
Respuesta de Catering Rabanal:
Muchas gracias, Raquel, qué alegría ver lo contentos que habéis quedado todos. Para todo el equipo ha sido un placer coincidir con ustedes. Que os vaya genial, pareja, ¡un abrazo!
+ 2fotos
Jose J. Se casó el 16/07/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Desde que decidimos dar el paso y casarnos, la primera opción para el catering de nuestra boda era Catering Rabanal porque habíamos asistido a otras bodas servidas por ellos y siempre nos había gustado. Tuvimos una primera entrevista y todo era como preveíamos, excelente calidad/precio, excelente trato personal y excelentes profesionales. Quedamos encantados con el servicio de nuestra boda.
Recomendable 100%.
Respuesta de Catering Rabanal:
¡Es un halago para nosotros saber que éramos vuestra primera opción! Desde el minuto 1, nuestra primera opción era hacer un día inolvidable para vosotros. ¡Gracias por hacernos partícipes!
+ 4fotos
Marta Se casó el 16/07/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
No pudimos elegir mejor
Cuando pensamos en casarnos, lo que menos nos esperábamos era una pandemia como la que hemos vivido. Como muchos tuvimos que posponer la boda un año, y esto desanima un poco. Pero cuando por fin le pusimos fecha, casi de lo primero que teníamos claro era el catering que íbamos a elegir. En 2019 tuvimos la suerte de probarlo en la boda de unos amigos, y nos encantó. Sabíamos que el servicio era excelente y de una gran calidad, pero el trato... Para eso no tenemos palabras: maravilloso. Ha sido un placer contar con Ana María como metre porque salió todo a la perfección, todo supercontrolado y con nosotros inmejorable.¡Gracias, apañá! Le recomiendo este catering a todas las parejas que quieran hacer de su día, un día todavía más increíble y seguros de que todo saldrá bien. Vuestros invitados quedarán supercontentos, y vosotros encantados.
Respuesta de Catering Rabanal:
¡Marta, qué palabras tan bonitas!
¡Muchísimas gracias por este comentario, siempre ponemos el corazón en nuestro trabajo para intentar que todo salga cómo soñáis!
¡Enhorabuena, pareja!
Ana O. Se casó el 16/07/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
No hay suficientes palabras de agradecimiento
100% recomendable, nos trataron increíblemente bien. Son superprofesionales y se preocuparon de que todo saliera perfecto y a nuestro gusto. Hicieron posible todas las peticiones que les hicimos y no podemos sacarles ningún punto negativo porque realmente todo fue perfecto. Los invitados quedaron super contentos y, por lo tanto, nosotros también, en especial con la calidad de la comida y con la simpatía de todos ellos. Dar las gracias especialmente a Silvia, por su trato, su amabilidad, cercanía, profesionalidad y predisposición a todo. También a Alejandro, que nos resolvió perfectamente todas las dudas, nos dedicó todo el tiempo del mundo y la comunicación con él fue perfecta y muy fácil. No solo hicieron posible la boda de nuestros sueños, sino que además superaron con creces nuestras expectativas.
+ 4fotos
Respuesta de Catering Rabanal:
¡Gracias, Ana, por tu comentario! Hay momentos en la vida que son especiales y haber compartido este momento con vosotros va a ser inolvidable. ¡Os deseamos todo lo mejor en vuestro nuevo camino!
Isabel Se casó el 09/07/2022
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Boda de 10
Nos casamos el 9 de julio de 2022, en el Carmen de los martires (granada). Al ser un sitio público y con bastantes restricciones, nos preocupaba mucho el catering al que llevar. Rabanal dio la talla sobradamente, la comida fue genial y el servicio impecable.
Destacar especialmente a Alejandro, nuestro comercial, que desde el primer día estuvo ahí, acompañadonos, asesorandonos y adaptándose a todas nuestras necesidades. Fue maravilloso.
Chupito de crema de queso con surimi y mermelada de higos
Grissini con jamón ibérico
Cartuchitos de camarones
Milhojas de salmón
Arbolito con pimiento cherry relleno y gordales con queso
Tataki de atún
Sorbitos de salmorejo andaluz
Sorbito de remolacha
Mini conos rellenos de ensaladilla de gambas y cóctel de marisco
Pulpo a la gallega con parmentier de patata
***
Aperitivos calientes
Nidos de patatas paja con huevos de codorniz
Ravioli de morcilla con mango
Mini cazuelitas de gambas al ajillo
Mini tostas de jamón de pato
Exquisiteces crujientes (arroz negro con alioli, pollo Kiev y pollo con mostaza y miel)
Brochetas de langostinos con butifarra
Vieiras orly
Dátil con beicon
Adobito
Langostinos de Sanlúcar envueltos en pasta griega
Brochetas de patatas chip con beicon
Pinchos variados
Cigarrito de langostino
Gulas al ajillo
Crujiente de milhojas de patata
***
Stands
Bodegón de quesos con más de 15 variedades de distintas nacionalidades o buffet de ibéricos
Arroz con langostinos
Show cooking (cocina en directo) con variado de brochetas y mini hamburguesas
***
Puntos fríos
Punto decorativo de botellines escarchados (Heineken y Cruzcampo) acompañado de cartuchitos de patatas artesanas
Tirador de cerveza en directo con copa helada (Uso de nitrógeno líquido)
Puesto de limonada
Manzanilla fina de Sanlúcar (servida por un venenciador)
***
Entremeses en mesa (opcional dos platos por mesa)
Patés y tostas variadas
Mousse de pato con ensalada de canónigos y salsa agridulce
Jamón ibérico, caña de lomo y queso curado de oveja
Langostinos
Gambas blancas de Huelva
Sashimi de atún
Media mariscada: langostinos, langostinos tigre, gambas blancas de Huelva y cigalas
***
Primer plato (a elegir uno)
Gambas blancas de Huelva y langostinos
Jamón ibérico, caña de lomo y queso curado de oveja
Crema de salmorejo andaluz
Cóctel de marisco tropical
Ensalada de brotes tiernos sobre queso panela y jamón de pato
Arroz caldoso con langostinos de Sanlúcar
Merluza a la naranja con cestillo de verduras de la huerta
Merluza en salsa de marisco
Timbal de bacalao
Pez espada con ensalada de mango
Atún de almadraba sobre cama de manzana y cebolla
***
Especial 1 estrella
Tartar de atún con aguacate
Bacalao al souflé con saquito y crema de verduras
Tartar de salmón
Timbal de pez espada acompañado de tartar de berenjenas y crema de verduras
Suquet de lenguado con timbal de pimientos y crema de verduras
Salmón noruego a la naranja con parmentier de patata y hebras de queso
Lomos de bacalao con juliana de pimientos rojos y cebolla
Ensalada contemporánea con aromas de río y mar con guacamole
***
Especial 2 estrellas
Arroz caldoso con cigalas y langostinos de Sanlucar
Milhoja de lubina rellena de verduritas y salsa mozárabe
Lomo de dorada con lecho de patatas acompañado de timbal de pimientos y crema de calabacín
***
Especial 3 estrellas
Arroz caldoso con bogavante y langostinos de Sanlúcar
Rape al soufflé a la esencia de calabacín acompañado de saquitos rellenos de verduras, carne de matanza y queso curado de oveja
Rape en salsa de gambas con tomate relleno de queso
Bogavante con guarnición fresca y crema de salmorejo
***
Especial 4 estrellas
Mariscada (langostinos, cigalas, langostinos tigres, gambas blancas de Huelva, bogavante, vieiras, patas rusas, gambas al ajillo, etc... (cualquiera de estos productos es susceptible de ser sustituido)
***
Segundo plato (a elegir uno)
Carrillera ibérica al oloroso acompañada de milhojas de patata al vapor con cremoso de queso
Tiras de secreto ibérico acompañado de saquito relleno de verduras y mojo picón
Solomillo (al foie, a la pimienta, a la segoviana, al whisky o al roquefort) acompañado de milhojas de patata al vapor con cremoso de queso
Lomo en su jugo acompañado de milhojas de patata al vapor con cremoso de queso
Asado de cerdo ibérico acompañado de milhojas de patatas al vapor con cremoso de queso
Pechuguitas de codorniz acompañadas de nidos de patatas paja con huevos de codorniz y habitas baby con jamón
Parmentier de cerdo u otro tipo de carne al aroma de flor de tomillo
Ibérico a la reducción del Pedro Ximénez
Pincho de secreto y patata con salsa de fresa
Confit de pato con chutney de mango
Especial 1 Estrella
Medallón de solomillo rellenos de frutos secos al Pedro Ximénez
Involtini de solomillo acompañado de espárragos trigueros
Timbal de rabo de toro
Paletilla de cordero toledano acompañada de patatas gajo y crema de almendras
Milhojas de pluma ibérica acompañada de milhojas de patata con cremoso de queso y mojo picón
Entrecot de ternera con pisto de verduras y parmesano
Presa ibérica con patatas gajo y salsa con mojo picón
Timbal de solomillo al foie con parisinas al estilo mozárabe
Pincho de presa ibérica con patata y jamón acompañado de salsa de fresa
***
Especial 2 estrellas
Solomillo de ternera sobre rissoto verde y espárragos trigueros
Lechona horneada acompañada de cestillo de verduritas de la huerta
Perdiz sobre lecho de tortillas de espárragos trigueros acompañado de nidos de patatas paja, huevos de codorniz y habitas baby con jamón
***
Especial 3 estrellas
Solomillo de cerdo con foie al Pedro Ximénez con patatas parisinas
Tournedor de solomillo de buey con foie al oporto, saquito de morcilla, mango y patatas criss cross
****
Postres (a elegir uno)
Lingote tres chocolates
Cremoso de queso con frambuesa y chocolate blanco
Crepe de toffe
Coulan brownie
Cremoso de natillas brulé
Tarta de queso
Athenas
Fresón de Huelva
Limón flambeado
Tarta chocogalleta
Incluye tarta nupcial - corte protocolario.
***
Especial 1 estrella
Tomate en su tierra
Huevos de chocolate blanco con aroma de vainilla rellenos de mango sobre base de brownie
***
Especial 2 estrellas
Buffet de postres seleccionados: fantasía en pastelería artesanal y tartas caseras, helados, bombones, dulces tradicionales artesanos de temporada, granizados naturales variados de elaboración propia, fruta variada cortada y elaborada
***
Especial 3 estrellas
Buffet de postres más elaboración en directo de helados artesanos con "nitrógeno líquido"
***
Bodega
Sandara, Señorío de Heliche o Solar de la Vega D.O. Rueda
Vino tinto Ruiz Torres Cabernet Sauvignon 2015 D.O. Ribera del Guadiana, Cune D.O. Rioja o Pata Negra D.O. Ribera del Duero Crianza
Cervezas, refrescos y zumos
Agua Mineral
Cava Señorío de Orgaz
Manzanilla fina de Sanlúcar
***
Barra libre
4 horas con bebidas de primeras marcas. Frutos secos, gominolas y cócteles incluidos (mojito, caipirinha, gin-strawberry).
***
Recena (a elegir una)
Recena Americana (perritos, pizzas, mini hamburguesas)
Recena Andaluza (montaditos variados, caldo de la abuela)
Recena Mexicana (fajitas, nachos)
***
Otras sugerencias
Recena estrella (montaditos de jamón, tortilla, filetes, pringá, hamburguesitas, pizza y caldito). La cantidad será hasta saciar a todos los invitados
***
Complementos varios
Sorbete
Piña colada, limón, mojito. manzana verde... (A elegir uno)
Buffet de café e infusiones (incluido)
Menú Gold
Catering Rabanal
Menú Gold
Aperitivos fríos
Jamón ibérico (1 pieza por cada 100 comensales)
Grissini con jamón ibérico
Cartuchitos de camarones
Milhojas de salmón
Arbolito de aceitunas sevillanas
Tataki de atún
Sorbitos de salmorejo andaluz
Sorbito de remolacha
Mini conos rellenos de ensaladilla de gambas y cóctel de marisco
Pulpo con parmentier de patata
Cucharilla tierra y mar
***
Aperitivos calientes
Mini tosta de jamón y huevo de codorniz
Mini cazuelitas de gambas al ajillo
Brochetitas de langostinos con butifarra
Dátil con beicon
Adobito
Pinchos variados
Crujiente de milhojas de patata
Rabas de calamar
Cucharilla de gamba orly
Mini croquetas caseras (merluza, rabo de toro y de ibéricos)
Buñuelos de bacalao
Cazuelita de revuelto campero
***
Stands
Bodegón de quesos con más de 15 variedades de distintas nacionalidades o buffet de ibéricos
Arroz con langostinos
***
Puntos fríos
Punto decorativo de botellines escarchados (Heineken y Cruzcampo) acompañado de cartuchitos de patatas artesanas
Tirador de cerveza en directo con copa helada (Uso de nitrógeno líquido)
Puesto de limonada
***
Entremeses en mesa (opcional dos platos por mesa)
Patés y tostas variadas
Mousse de pato con ensalada de canónigos y salsa agridulce
Jamón ibérico, caña de lomo y queso curado de oveja
Langostinos
Gambas blancas de Huelva
Sashimi de atún
Media mariscada: langostinos, langostinos tigre, gambas blancas de Huelva y cigalas
***
Primer plato (a elegir uno)
Gambas blancas de Huelva y langostinos
Jamón ibérico, caña de lomo y queso curado de oveja
Crema de salmorejo andaluz
Cóctel de marisco tropical
Ensalada de brotes tiernos sobre queso panela y jamón de pato
Arroz caldoso con langostinos de Sanlúcar
Merluza a la naranja con cestillo de verduras de la huerta
Merluza en salsa de marisco
Timbal de bacalao
Pez espada con ensalada de mango
Atún de almadraba sobre cama de manzana y cebolla
***
Especial 1 estrella
Tartar de atún con aguacate
Bacalao al souflé con saquito y crema de verduras
Tartar de salmón
Timbal de pez espada acompañado de tartar de berenjenas y crema de verduras
Suquet de lenguado con timbal de pimientos y crema de verduras
Salmón noruego a la naranja con parmentier de patata y hebras de queso
Lomos de bacalao con juliana de pimientos rojos y cebolla
Ensalada contemporánea con aromas de río y mar con guacamole
***
Especial 2 estrellas
Arroz caldoso con cigalas y langostinos de Sanlucar
Milhoja de lubina rellena de verduritas y salsa mozárabe
Lomo de dorada con lecho de patatas acompañado de timbal de pimientos y crema de calabacín
***
Especial 3 estrellas
Arroz caldoso con bogavante y langostinos de Sanlúcar
Rape al soufflé a la esencia de calabacín acompañado de saquitos rellenos de verduras, carne de matanza y queso curado de oveja
Rape en salsa de gambas con tomate relleno de queso
Bogavante con guarnición fresca y crema de salmorejo
***
Especial 4 estrellas
Mariscada (langostinos, cigalas, langostinos tigres, gambas blancas de Huelva, bogavante, vieiras, patas rusas, gambas al ajillo, etc... (cualquiera de estos productos es susceptible de ser sustituido)
***
Segundo plato (a elegir uno)
Carrillera ibérica al oloroso acompañada de milhojas de patata al vapor con cremoso de queso
Tiras de secreto ibérico acompañado de saquito relleno de verduras y mojo picón
Solomillo (al foie, a la pimienta, a la segoviana, al whisky o al roquefort) acompañado de milhojas de patata al vapor con cremoso de queso
Lomo en su jugo acompañado de milhojas de patata al vapor con cremoso de queso
Asado de cerdo ibérico acompañado de milhojas de patatas al vapor con cremoso de queso
Pechuguitas de codorniz acompañadas de nidos de patatas paja con huevos de codorniz y habitas baby con jamón
Parmentier de cerdo u otro tipo de carne al aroma de flor de tomillo
Ibérico a la reducción del Pedro Ximénez
Pincho de secreto y patata con salsa de fresa
Confit de pato con chutney de mango
***
Especial 1 estrella
Medallón de solomillo rellenos de frutos secos al Pedro Ximénez
Involtini de solomillo acompañado de espárragos trigueros
Timbal de rabo de toro
Paletilla de cordero toledano acompañada de patatas gajo y crema de almendras
Milhojas de pluma ibérica acompañada de milhojas de patata con cremoso de queso y mojo picón
Entrecot de ternera con pisto de verduras y parmesano
Presa ibérica con patatas gajo y salsa con mojo picón
Timbal de solomillo al foie con parisinas al estilo mozárabe
Pincho de presa ibérica con patata y jamón acompañado de salsa de fresa
***
Especial 2 estrellas
Solomillo de ternera sobre rissoto verde y espárragos trigueros
Lechona horneada acompañada de cestillo de verduritas de la huerta
Perdiz sobre lecho de tortillas de espárragos trigueros acompañado de nidos de patatas paja, huevos de codorniz y habitas baby con jamón
***
Especial 3 estrellas
Solomillo de cerdo con foie al Pedro Ximénez con patatas parisinas
Tournedor de solomillo de buey con foie al oporto, saquito de morcilla, mango y patatas criss cross
***
Postres (a elegir uno)
Lingote tres chocolates
Cremoso de queso con frambuesa y chocolate blanco
Crepe de toffe
Coulan brownie
Cremoso de natillas brulé
Tarta de queso
Athenas
Fresón de Huelva
Limón flambeado
Tarta chocogalleta
Incluye tarta nupcial - corte protocolario.
***
Especial 1 estrella
Tomate en su tierra
Huevos de chocolate blanco con aroma de vainilla rellenos de mango sobre base de brownie
***
Especial 2 estrellas
Buffet de postres seleccionados: fantasía en pastelería artesanal y tartas caseras, helados, bombones, dulces tradicionales artesanos de temporada, granizados naturales variados de elaboración propia, fruta variada cortada y elaborada
***
Especial 3 estrellas
Buffet de postres más elaboración en directo de helados artesanos con "nitrógeno líquido"
***
Bodega
Anteros blanco Joven semidulce, Sandara o Espeto Verdejo
Attelea roble D.O. Ribera del Guadiana, Mayor de Castilla D.O. Ribera del Guadiana o Solar Viejo D.O. Rioja
Cervezas, refrescos y zumos
Agua Mineral
Cava Señorío de Orgaz
Manzanilla fina de Sanlúcar
***
Barra libre
Barra libre de 4 horas de duración con surtido de frutos secos y gominolas
***
Recena (a elegir una)
Recena Americana (perritos, pizzas, mini hamburguesas)
Pastelitos surtidos
***
Otras sugerencias
Recena estrella (montaditos de jamón, tortilla, filetes, pringá, hamburguesitas, pizza y caldito). La cantidad será hasta saciar a todos los invitados
***
Complementos varios
Sorbete
Piña colada, limón, mojito. manzana verde... (a elegir uno)
Buffet de café e infusiones (incluido)
Menú Silver
Catering Rabanal
Menú Silver
Aperitivos fríos
Jamón ibérico de cebo
Tosta de chicharrón de Cádiz
Sorbitos de salmorejo andaluz
Queso curado de oveja
Arbolito con aceitunas sevillanas
Cucharilla tierra y mar
Mini conos rellenos de ensaladilla de gambas y cóctel de marisco
Cestitos de queso y membrillo
***
Aperitivos calientes
Buñuelos de bacalao
Taquitos de tortilla
Rabas de calamar
Dátil con beicon
Adobito
Pinchos variados
Mini tosta de jamón y huevo de codorniz
Mini croquetas caseras
***
Stands
Arroz con langostinos
***
Puntos fríos
Punto decorativo de botellines escarchados (Heineken y Cruzcampo) acompañado de cartuchitos de patatas artesanas
Tirador de cerveza en directo con copa helada (Uso de nitrógeno líquido)
Puesto de limonada
***
Entremeses en mesa (opcional dos platos por mesa)
Patés y tostas variadas
Jamón ibérico, caña de lomo y queso curado de oveja
Langostinos
Gambas blancas de Huelva
***
Primer plato (a elegir uno)
Gambas blancas de Huelva y langostinos
Jamón ibérico, caña de lomo y queso curado de oveja
Crema de salmorejo andaluz
Cóctel de marisco tropical
Arroz caldoso con langostinos de Sanlúcar
Merluza a la naranja con cestillo de verduras de la huerta
Merluza en salsa de marisco
Timbal de bacalao
***
Segundo plato (a elegir uno)
Carrillera ibérica al oloroso acompañada de patatas a lo pobre
Solomillo (al foie, a la pimienta, a la segoviana, al whisky o al roquefort) acompañado de patatas a lo pobre
Lomo en su jugo acompañado de milhojas de patata al vapor con cremoso de queso
Parmentier de cerdo u otro tipo de carne al aroma de flor de tomillo
***
Postres (a elegir uno)
Cremoso de queso con frambuesa y chocolate blanco
Crepe de toffe
Coulan brownie
Cremoso de natillas brulé
Tarta de queso
Limón flambeado
Tarta chocogalleta
Incluye tarta nupcial - corte protocolario.
***
Bodega
Espeto verdejo, Sandara o Mayor de Castilla
Cervezas, refrescos y zumos
Agua Mineral
Cava Señorío de Orgaz
***
Barra libre
Barra libre de 3 horas de duración con bebidas de primeras marcas
***
Recena (a elegir una)
Recena Americana (perritos, pizzas, mini hamburguesas)
Pastelitos surtidos
***
Complementos varios
Sorbete
Piña colada, limón, mojito. manzana verde... (A elegir uno)
Buffet de café e infusiones (incluido)
Equipo
Alejandro Méndez
Comercial
A pesar de mi juventud, me considero una persona con mucha experiencia en el sector de las bodas. Llevo varios años como comercial en esta empresa que trabaja a nivel nacional, lo que me ha aportado nuevos retos profesionales.
Anabel Fernández
Comercial
Siempre quise trabajar en el mundo relacionado con las bodas y las grandes celebraciones. Me considero una mujer con iniciativa.
En Catering Rabanal se pueden encontrar menús de boda con un precio por invitado desde 80€ hasta 130€.
El equipo de Catering Rabanal pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
Banquete
Organización de bodas y eventos
Ceremonia
Música
Decoración
Catering Rabanal sirve en sus eventos cocina:
De mercado
Tradicional, típica regional
Internacional
De fusión
Catering Rabanal cuenta con diversos menús especiales de boda entre los que destacan:
Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Alérgicos
Celíacos
Catering Rabanal ofrece las siguientes opciones para la contratación de la barra libre:
Va incluida en el menú
Catering Rabanal ofrece servicios de catering de boda para un mínimo de 100 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 900 invitados.
A Catering Rabanal lo recomienda el 98% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 4.9 sobre 5 que se desglosa del siguiente modo: 4.9 en calidad del servicio, 4.9 en tiempo de respuesta, 4.9 en flexibilidad, 4.9 en profesionalidad y 4.9 en relación calidad/precio.
