El 22 de marzo celebramos nuestro enlace en Hacienda el Alba. Nuestros invitados destacaban la calidad y cantidad de comida, sobretodo el maravilloso jamón! Aunque tuvimos preocupación por el tiempo y la lluvia, Marian y Jesús adaptaron todo y quedó fantástico. Los camaremos atentos en todo momento, nuestro agradecimiento a ellos, el metre y todo el equipo del Catering Joaquín Jaen! Nuetro cariño hacia ellos siempre!

Nos casamos el 15 de marzo en la hacienda Trinidad! Y todo fue perfecto ya que nos acompañó hasta el tiempo con un día espectacular ! Una boda en la que todos nuestros invitados quedaron encantados tanto por la comida, el servicio y el ambiente. Remarcar la calidad/cantidad de comida y la limpieza de los baños!
Dar las gracias a todo el personal de la hacienda Trinidad que nos acompañaron ese día, estaban muy atentos a todos los invitados y sobre todo a los que tenían una intolerancia preocupándose de que comieran sin ningún problema y dar las gracias en especial a Miguel Ángel que estuvo al mando y consiguió que todo saliera maravillosamente.
Un servicio de 10.

Ana es un encanto y todo fue fenomenal. La comida muy rica, aunque echamos de menos probarlo todo. Repetiría sin duda

Nuestros invitados quedaron literalmente maravillados con toda la comida del catering y con el servicio mostrado. Mil gracias!!!

Desde estas líneas queremos dar la enhorabuena y las gracias al Catering Joaquín Jaén, ya que gracias en gran parte a ellos, pudimos hacer realidad el sueño de nuestra boda.
Mi pareja Virginia y yo nos casamos el pasado 12 de octubre de 2024 en la finca Llano de la Alameda en Úbeda (Jaén). Este día contamos con una climatología un tanto adversa y, aunque, finalmente nos dejo celebrar como se merecía dicho acontecimiento, los profesionales del catering tenían planteadas y preparadas diferentes opciones para que todo saliera tal cual lo habíamos planeado.
En cuanto a la comida, el menú que construimos y diseñamos junto a nuestra Wedding Planet Marián y Jesús fue, sencillamente, espectacular. Los invitados ya nos estaban dando la enhorabuena desde la propia copa de espera.
A Marián y Jesús, gracias, de todo corazón, gracias, vuestra entrega, trabajo y dedicación hizo posible que hasta el más mínimo detalle luciera tal y como estaba previsto y habíamos preparado.
Sin duda alguna, el Catering Joaquín Jaén es sinónimo de éxito y garantía.

Desde el principio hasta el final. Increíble servicio por parte de todos sus integrantes. Es imposible fallar con este catering. La comida de calidad exquisita, tanto aperitivos como platos. El jamón espectacular. Todos los puestos que pusimos, los chicharrones, el queso… los invitados comentaron al terminar la boda que nunca tuvieron que buscar un camarero ni para pedir bebida ni para coger comida, todos estaban bien servidos. Al igual que comentaron lo bueno que estaba todo y la gran cantidad/calidad de comida que había, que como siempre, tuvieron que dejar hueco para el plato principal cuando ya estaban llenos con el aperitivo. Lo único que puedo hacer es recomendarles, gracias a ellos te despreocupas del tema comida y te quedas tranquilo sabiendo que no fallan y dan un servicio de 12. Si ya de por sí es estresante organizar una boda, tenerlos a ellos te tranquiliza bastante porque sabes que aciertas seguro

En primer lugar, quiero destacar la atención y el interés que mostró el catering de Joaquín Jaén, a pesar de ser una boda con pocos invitados. Después de recibir varias negativas de otros caterings, contacté con ellos y obtuve una respuesta positiva. Desde el primer momento, Lorena se mostró muy interesada y dispuesta a ayudar. El servicio, la información y el asesoramiento que recibimos fueron excepcionales. Todos los platos que elegimos estaban deliciosos y nuestros invitados quedaron encantados. Encantadores los trabajadores que atendieron a los invitados. Sin duda, recomiendo este catering al 100% por su excelente calidad y profesionalismo. ¡Es un servicio de 10!

Todo estaba espectacular. Cuidaron el detalle de los menú especiales, como veganos, intolerancias y alergias. Los invitados destacan que no pararon de comer, siempre estaban sacando comida. Todo estaba muy muy rico. 100% recomendable.

Si quieres vivir un sueño inolvidable cásate en hacienda el Alba.
Es un sitio de ensueño en conjunto con catering Joaquín Jaén puedes celebrar cualquier tipo de evento . Si calidad es de 10 los camareros inigualables y que decir de sus wedin planet, en especial a Rosa un millón de gracias por todo nuestra boda fue espectacular. Un 10 en todos los sentidos.
Volvería a casarme allí una y mil veces.
Gracias y mil veces gracias!!!!!

Escuché hablar del Catering Joaquín Jaén por casualidad. No suelen hacer muchas bodas por mi zona y no los conocía, pero las personas que me lo recomendaron hablaban tan tan bien, que no dudamos en ir a Sevilla a probar. Sin duda, lo mejor que pudimos hacer.
Lo más importante en un catering está claro que es la comida y esta es de diez. Unos menús muy interesantes abiertos a cambios y sugerencias y nada caros para la calidad que ofrecen. Las adaptaciones de menú para las personas con alergias o intolerancias son las mejores que he visto en una boda. Dejando ya claro que la comida, tanto en calidad como en cantidad, es espectacular, pasamos a la atención. La atención no puede ser mejor. Atienden todas tus propuestas y sugerencias desde el primer momento y las mejoran. A nosotros nos llevó la boda Ana Buzón y no pudo ser más profesional y atenta a todas nuestras dudas y caprichos. Tienen un equipo de trabajo espectacular; camareros, cocineros, azafatas... Todos superatentos y en todo momento amables y simpáticos. Muchísimas gracias a todos, de verdad.
Disponen de muchas opciones diferentes de decoración, sillas, manteles, centros... Lo que hayas imaginado para tu boda, ellos lo van a hacer realidad y mejorado.
Ha pasado un mes desde nuestra boda y todavía seguimos recibiendo felicitaciones por la comida y el trato recibido por todos y cada uno de los que allí trabajaron aquel día.
Sin duda alguna, la mejor opción que pudimos escoger.

Elegimos este catering porque nos lo recomendaron y porque la hacienda El Alba tiene exclusividad con ellos. Cómo íbamos apurados de tiempo, realizamos un menú degustación que nos pareció maravilloso, del que salimos super contentos. Posteriormente en la prueba de menú empezaron algunas diferencias: las bebidas no estaban frías, los puntos de las carnes... La escasez de la prueba hizo que tuviéramos que repetir, para menos comensales, la prueba del menú. Ya que no se prueban todas las opciones. Hicimos mucho hincapié en el punto de la carne, que era el plato principal y aunque nos aseguraron que no habría problema, los hubo el día del banquete. Todos los platos salieron demasiado hecho. Además, durante los entrantes se me negó (al novio) bebida y durante el banquete el vino que se había elegido. Por otra parte, faltó cava para el brindis en las mesas, que tuvieron que sustituir por un improvisado vino. Hubo mesas mal atendidas.
Durante la recena, que contratamos dos, hicimos mucho hincapié en que llegara a todo el mundo y de las cantidades, nada era un problema, pero el día de la boda no todo el mundo comió dada la escasez. De hecho a la novia una de las camareras no le dejó coger de la bandeja que llevaba.
Por último, contratamos churros para el final de la noche, los cuales empezaron 40 minutos antes de que acabara la boda, con los autobuses ya esperando. El servicio era de hora y media.
Faltaron bebidas elegidas personalmente para determinados invitados especiales y más detalles que mejor no recordar.
Por supuesto, de todo esto no nos enteramos durante la boda, aunque de algunas cosas sí.
Se comentaron durante la recogida de los regalos y enseres personales, y la respuesta fue que "son cosas que pasan" y entre el metre, la wedding planner y el responsable se fueron cubriendo, sin darnos casi opción.
Por nuestra parte, pagamos según contrato para evitar problemas, pero el catering no lo cumplió y aunque se habló con ellos, las respuestas fueron evasivas.
Una pena, la verdad.

Preparamos nuestra boda en poco tiempo y tras una anulación pudimos realizarla en la hacienda que lleva el catering. El lugar espectacular. Nuestra boda la organizó M. y su marido J. y la verdad que hubo mucha falta de comunicación durante todo el proceso. Finalmente nos duele haber invertido un dineral para que hubiera tantos fallos que hemos intentado solventar con ellos y se escudan en que son fallos que pueden pasar y que lo hicieron bien. Cosa que dice mucho como profesionales. Ciertos fallos no pueden ocurrir en una boda y más si son las 4 únicas cosas que pedimos antes de firmar expresamente y que no queríamos que pasara y pasó en cada una de ellas. Además, de invertir un dinero en puestos de comida para no cumplir ni en cantidad ni en tiempo. Una pena quedarse con este sabor de boca.

Si quieres que en tu boda haya calidad y cantidad; que todos tus invitados se queden fascinados tanto con la comida como con el servicio… contrata este catering!!!
Gracias en especial a Marian y Jesús por su atención desde el minuto 0!!!

Los volveríamos a elegir! La comida exquisita, los invitados quedaron impresionados ante el catering. Destacan además por su profesionalidad. Hubo invitados que se levantaron, buscaron al responsable para felicitarlos. Tener a Miguel Angel en el equipo hizo que todo saliera perfecto, es un profesional y entregado a su trabajo al 100%!! Mil gracias

Profesionales, atentos, organizados… Ana fue nuestra wedding y no puedo agradecerle más la boda que nos hizo… todo salió al dedillo y no pudimos ser más felices! La cerveza y bebidas heladas, la comida espectacular, todo los camareros estaban atentos con todo.. no podemos poner ni 1 pero… Gracias y gracias por todo Ana! Te volveríamos a elegir a ti y vuestro catering sin duda alguna! Te queremos!