Brunoise Catering
Meco, Madrid
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Información
En Brunoise Catering son expertos en gestionar eventos y celebraciones de todo tipo. Por eso, quieren estar junto a vosotros en un día tan importante, para que todo salga a pedir de boda. Cuentan con un amplio dossier de servicios que aparcan una amplia gama de menús, que se adaptan a todo tipo de gustos y necesidades.
Servicios que ofrece
Brunoise Catering os podrá ofrecer un servicio de catering muy completo y lleno de innovación, pero sin olvidar la calidad en de sus productos y la exquisita presentación que priman siempre en sus platos.
Asimismo, está considerado como uno de los catering más exclusivos para bodas en Madrid. Contaréis con un elegante menaje y mobiliario, además de una fantástica atención y gastronomía, que hacen que sea vuestro mayor acierto.
Forma de trabajo
Fieles a la filosofía por la que nació este proyecto, que no es otra que dar un trato personalizado a todas las celebraciones, nos esforzamos para que cada experiencia vivida junto a nosotros sea única e inigualable.
Desde las celebraciones más íntimas, informales y divertidas, hasta esa elegancia y romanticismo que requiere la organización de su boda. Pasando por la seriedad y profesionalidad en la organización de todo tipo de eventos corporativos.
Datos de interés
Servicios
Banquete, alquiler de menaje y material, alquiler de mobiliario, organización de bodas y eventos, ceremonia, servicio de camareros, servicio de bebidas
Más información
¿Existe un pedido mínimo?
Sí
¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?
Sí, finca El Gasco (Torrelodones), Castillo de Sanguino (Segovia), Hacienda Campo & Olivo (Chinchón) y Finca Villablanca (Toledo)
¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?
Sí
¿Qué incluye el menú?
Cóctel de recepción, menú banquete o cóctel, barra libre y recena
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
Sí
¿Es posible elaborar menús personalizados?
Sí
¿Qué tipo de cocina sirves?
De mercado
Tradicional, típica regional
De autor
Internacional
De fusión
Otros
¿Dispones de menús especiales?
Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Celíacos
Otros
¿Sirves también la tarta de boda?
Sí
¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?
Sí, puedes traer tu tarta de boda sin cargo, siempre que venga acompañada por el registro sanitario y trazabilidad de la misma
¿Cómo funciona la barra libre?
Va incluida en el menú
¿Tienes límite de hora en las celebraciones?
No
Exclusividad fotógrafo:
No
Exclusividad música:
No
¿Celebras más de un evento al día?
No
¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?
Este punto se valorará dependiendo de las condiciones del espacio y fecha de la celebración
¿Cómo se efectúa el pago?
5000€ para formalizar la reserva de la fecha en firme y cerrar fecha de prueba de menú. El 100% del importe pendiente una semana antes de la boda
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4.7
de 5.0
91% de las parejas lo recomiendan
9 fotos de usuarios
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![Raul]()
Raul F. Se casó el 28/05/2022Vista, olfato y gusto
¿Sabes cuando ves unas fotos impresionantes de comida y sabe todo a papel?
Pues justo esto no te pasará con Alberto, Julia e Isabel. Su cocina sorprendió a todos, no solo por la pinta, sino porque tenía el mismo sabor en la prueba de menú de 6 personas, que con 150 en la finca. Los invitados solo podían repetir, y repetir, que el catering había sido el mejor de todos comparado con las bodas en las que habían estado. Si no os queréis preocupar si falta comida, si está rica o si está fría, Bruinoise debe ser la elección para vuestra boda. Te pondrán facilidades en todos los aspectos. Pedidles consejos y ayuda en todo momento, que serán flexibles y tendréis un acierto seguro. Agradecidos para siempre. -
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![Marina]()
Marina Se casó el 22/05/2022La mejor elección de nuestra boda, sin duda. Desde el momento en el que fuimos a visitarles sabíamos que tenían que ser ellos. Cuidan todo al detalle, son superflexibles, hacen todo con mucho cariño y amor y sobre todo, la comida es impresionante, además de un servicio impecable. Muchas gracias a todo el equipo, y en especial a Isabel. Estamos deseando contar con ellos para futuros eventos. -
![Cristina]()
Cristina M. Se casó el 27/02/2022100% recomendable
Desde el primer día que conocimos a Julia quedamos encantados, estuvo con nosotros explicándonos todo y tuvimos la sensación de que no tenía ninguna prisa, que tenía todo el tiempo del mundo para nosotros y nos encantó. El día de la boda fue todo perfecto, se ajustaron a nuestras necesidades a pesar de los mil cambios de última hora, Alberto se encargó de colocar las mesas y ajustar todo como lo queríamos, a pesar del espacio del que disponían y siempre con una sonrisa. Todos los invitados nos han felicitado por la comida, el trato y la presencia de los camareros que no pudo ser mejor. ¡Los recomendamos 100%! Mil gracias por hacer de nuestra boda un día tan bonito.-
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![Patricia]()
Patricia Se casó el 31/07/2021Mala experiencia
Mi boda tuvo lugar en julio para 40 personas. El catering tuvo demasiados errores (debido a falta de organización y personal), contactamos para pedir explicaciones y nunca contestaron. El horario del coctel empezó tarde y la gente estuvo esperando sin saber qué hacer. El cartel de bienvenida con las mesas era una tabla con hojas pegadas que dejaron tirado en el suelo. Nos cobraron dos invitados que finalmente no vinieron (fue una emergencia) y ni siquiera nos dejaron esos menús pagados. El servicio del banquete fue extremadamente lento (los camareros iban corriendo de un lado para otro). La salsa del pescado estaba totalmente fría. La carne de la mayoría de invitados estaba congelada (literal) y el pastel de patata estaba crudo además de frío. La mayoría de los coulant estaban también congelados por dentro. Se llevaron varios de los platos sin que los invitados los hubieran terminado (se levantaron para ir al baño o charlar). No hubo cava para todos (de hecho las últimas copas que sacaron solo venía un dedo de bebida). El apoyo de barra no estuvo a tiempo, durante un rato no había los refrescos (ya que el alcohol lo pusimos nosotros). -
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Destacada
![Marelys]()
Marelys Se casó el 07/09/2019¡Calidad 360 grados!
La experiencia complete con Brunoise fue excelente. Desde un principio, la manera de atender las peticiones y especificaciones que queríamos en nuestro menú así como los detalles de decoración sugeridos, y la flexibilidad mostrada para los cambios de idea o de componentes fue un plus a la hora de gestionar una boda desde la distancia. Teniendo en cuenta que vivimos fuera de España, elegir a Bronoise fue un acierto 100% porque nos facilitaron mucho tanto la gestión como el hacer las elecciones correctas aportando información adicional si era necesario y acomodándose a nuestros horarios y limitaciones de tiempo presencial. La calidad del servicio el día de la boda fue muy alta, tanto en la comida, como en el trato del personal que atendió nuestra boda. Salir todo perfecto, no tenemos ni una sola queja y nuestros invitados quedaron muy impresionados con la calidad de la comida, la presentación, la temperatura y cocción de los platos calientes, la decoración de las islas gastronómicas y la amabilidad del personal. No tengo mas que añadir... Opciones hay muchas pero elegir a Brunoise es garantía de no solo calidad en el producto y en el servicio, pero en el trato y en la experiencia en general. ¡Lo recomendamos altamente! Alberto es genial y nos trató e hizo sentir como su cliente más importante desde el primer momento.Respuesta de Brunoise Catering:
Hola Marelys, muchísimas gracias por tus palabras. Para nosotros ha sido un auténtico placer poder participar en la maravilla de boda que teníais pensada. Gracias por el trato que recibimos por vuestra parte en todo momento. Solo nos queda desearos toda la felicidad del mundo de parte de todo el equipo de Brunoise catering. -
![Imanol]()
Imanol M. Se casó el 25/06/2022Cóctel insuperable
Tanto nosotros como las opiniones de nuestros invitados respecto al catering son positivas. El cóctel de buena calidad y abundante; el entrante que elegimos, ravioli, estaba buenísimo; el sorbete (mandarina), muy rico; el solomillo correcto y los postres muy ricos también. Nadie se quedó con hambre, eso garantizado. Durante la preparación del banquete los meses previos, Alberto estuvo siempre pendiente y disponible ante todas las dudas que teníamos, con flexibilidad total a las modificaciones que introdujimos. El montaje de las mesas muy bonito. Otro detalle a destacar, durante las fotos con los familiares en el cóctel, los camareros siempre estuvieron pendientes de que los novios comiéramos. Los novios probamos todos los aperitivos que sacaron. -
![Sergio]()
Sergio S. Se casó el 09/04/2022Boda perfecta
Desde el primer momento, nos sentimos maravillosamente con Alberto e Isabel. Cualquier petición y modificación la hacen posible, sin ningún tipo de problema. Les estaremos siempre eternamente agradecidos por hacer de nuestra boda un día mágico e inolvidable. -
![Tamara]()
Tamara R. Se casó el 18/09/2021Todo muy personalizable
Todo fueron facilidades. Tanto Julia como Alberto nos trataron genial desde el primer día. Nos encantó la comida, y pudimos personalizar el menú al detalle con nuestras preferencias. -
![Lua]()
Lua M. Se casó el 26/09/2020¡Insuperable!
Contar con todo el equipo de Brunoise ha sido para nosotros una de las mejores decisiones que pudimos tomar. Desde el primer momento sentimos la cercanía y el cariño que le ponen a todo, escuchándonos en todo momento y entendiendo a la perfección lo que queríamos. Todos los invitados quedaron encantados con toda la comida y con cómo cuidan los detalles al máximo. Todo salió perfecto y repetiríamos una y mil veces con este superequipazo. ¡Un millón de gracias por hacer nuestro día aún más especial! -
![Alex]()
Alex Se casó el 12/09/2020Como en familia
Todo fue estupendo, desde que los contratamos, hasta después de la boda. Cualquier cosa, cambio, introducción o duda, Julia y Alberto enseguida te lo arreglan. Muchas gracias por todo, nos quedamos muy felices.
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Hades, 3 28880 Meco (Madrid)
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Pide una citaPreguntas frecuentes sobre Brunoise Catering
¿Cuánto cuesta un menú de boda por persona en Brunoise Catering?
En Brunoise Catering se pueden encontrar menús de boda con un precio por invitado desde 90€ hasta 250€.
¿De qué servicios para la celebración de bodas dispone Brunoise Catering?
El equipo de Brunoise Catering pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
- Banquete
- Alquiler de menaje y material
- Alquiler de mobiliario
- Organización de bodas y eventos
- Ceremonia
- Servicio de camareros
- Servicio de bebidas
¿Qué tipo de cocina se puede encontrar en Brunoise Catering?
Brunoise Catering sirve en sus eventos cocina:
- De mercado
- Tradicional, típica regional
- De autor
- Internacional
- De fusión
- Otros
¿Qué tipo de menús especiales para boda es posible encontrar en Brunoise Catering?
Brunoise Catering cuenta con diversos menús especiales de boda entre los que destacan:
- Vegetarianos
- Veganos
- Diabéticos
- Hipertensos
- Celíacos
- Otros
¿Cómo funciona la contratación de la barra libre para bodas en Brunoise Catering?
Brunoise Catering ofrece las siguientes opciones para la contratación de la barra libre:
- Va incluida en el menú
¿A cuántas personas puede dar servicio de catering Brunoise Catering en el banquete de boda?
Brunoise Catering ofrece servicios de catering de boda para un mínimo de 50 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 1000 invitados.
¿Cuántas parejas recomiendan a Brunoise Catering y cuáles son los aspectos mejor valorados de sus servicios para bodas?
A Brunoise Catering lo recomienda el 91% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 4.7 sobre 5 que se desglosa del siguiente modo: 4.8 en calidad del servicio, 4.8 en flexibilidad, 4.7 en profesionalidad, 4.6 en tiempo de respuesta y 4.5 en relación calidad/precio.