Les Alzines

¡Brutal! Teníamos muy buenas referencias de Les Alzines, pero la realidad ha superado cualquier expectativa. De principio a final atención super cercana y personalizada, ha sido muy fácil organizar todo ello con su ayuda y el día de la boda fue ideal. La atención de todo el equipo espectacular, súper atentos durante todo el día y con un trato súper cercano. La comida buenísima y todos los destalles súper bien cuidados. Fue muy bonito. Repetiríamos mil veces, sólo ponemos 5 estrellas porque no se pueden dar más. ¡Gracias infinitas!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Brutal! Teníem molt bones referències de Les Alzines, però la realitat ha superat qualsevol expectativa. De principi a final atenció super propera i personalitzada, ha estat molt fàcil organitzar-ho tot plegat amb la seva ajuda i el dia del casament va ser ideal. L'atenció de tot l'equip espectacular, súper atents durant tot el dia i amb un tracte súper proper. El menjar boníssim i tots els destalls súper ben cuidats. Va ser molt bonic. Repetiríem mil vegades, només posem 5 estrelles perquè no se'n poden donar més. Gràcies infinites!

No podem estar més contents d’haver confiat en Les Alzines per al nostre casament! Des del primer moment fins al final, tot va ser espectacular. El menjar va ser un èxit absolut: tots els convidats ens van dir que els havia encantat, i la veritat és que no paraven de menjar! 😍 Rebem comentaris positius de tothom i això ens fa estar encara més contents amb la decisió que vam prendre.

Quan organitzes un casament, vols que els teus convidats gaudeixin tant com tu, i una de les coses que més ens preocupava era que el menjar estigués a l’altura del dia. Doncs bé, ho vau superar x10000000000! Tot estava boníssim i es notava la qualitat i la cura que hi havia al darrere.

A més, tot plegat van fer que el nostre dia fos encara més especial. No tenim cap dubte que Les Alzines ha estat el millor càtering que podíem haver triat. Estem molt agraïts per la feina feta i per haver-nos ajudat a fer del nostre casament un dia tan preciós.

Us recomanem de tot cor! Mil gràcies per tot! 🥂✨

M'he esperat uns dies a pair-ho, pero només puc dir que els tornaria a triar sense cap dubte.

Han superat els límits de la professionalitat. Organització, adaptabilitat dins del que s'ha acordat, capacitat de reacció (ens va ploure i haver escollit Masia Vilasendra amb qui fan tàndem també ajuda) i un acompanyament i servei de 10.

I el més important, el menjar. Excel•lent. És on te la jugues amb els teus convidats i tothom estava encantat.

Només podem estar agraïts. Els millors.

Són el millor càtering que es podria demanar! No només pel menjar, que és excel·lent i boníssim, sinó també per les persones que hi treballen. Fan que tot sigui perfecte i, fins i tot quan les coses no van com s’esperava, ho solucionen tot amb un somriure i una amabilitat extraordinària. Una experiència de 10, tant pel menjar com pel tracte!

Al fer la primera trobada amb en Guillem i en Sergi vam tenir claríssim que volíem comptar amb ells pel dia del nostre casament. Sempre han tingut un tracte proper i s’han adaptat a les nostres necessitats sense cap problema! Tant el menjar com el servei va ser excel·lent! Gràcies a tot l’equip de les Alzines per fer que fos un dia únic!

Unes amigues ens van recomanar Les Alzines i entenem perfectament el perquè. Des del primer moment i primer contacte, en Guillem i Sergi et fan sentir part d'una família preciosa que han creat. S'adapten a tu, t'aconsellen i mantenen contacte fins i tot post-boda.
El menjar és boníssim (tothom al casament ho anava repetint), la oferta que tenen de menús diferents amb aperitius, estacions, plats, beguda, postres... és immillorable i relació qualitat-preu pocs catèrings ho compleixen.
A nivell d'equip, un 12/10! Vam tenir l'Andrés com a encarregat de que tot estigués al nostre gust durant la boda i així va ser. Ens van designar una cambrera molt amable i propera que procurava que no ens faltés ni menjar ni beguda i vam menjar-ho tot!
Tenen un equip espectacularment professional, tenien les al·lèrgies controlades i sabien a qui havien de servir en tot moment. Sempre amb un somriure i amabilitat.
Sergi, Guillem, Andrés, mil gràcies per fer-nos gaudir del nostre dia, donar-nos tranquil·litat i fer que tothom sigués feliç menjant.
Us recomanarem sempre!

No tenemos palabras para agradecer al equipo de "les Alzines", desde el minuto uno estuvieron atentos a todos los detalles, solo podemos felicitaros por el gran trabajo que se hizo!! La comida estaba brutal, la coordinación excepcional y queremos daros las gracias por todo ya que gracias a vosotros se hizo posible. Felicitar a Júlia ya que estuvo en todo momento, Andrés por la gran coordinación y atención que tubo y como no a Sergi y Guillem, sois lo mas!! y a todo el equipo.

Aún estamos con resaca emocional y los invitados quedaron super contentos, destacar que el control de las alergias y las embarazadas fue perfecto.

No tenemos palabras suficientes de agradecimiento, repetiríamos infinitamente, gracias de corazón! un abrazo enorme a todo el equipo de Les Alzines.

Us voliem agrair tota la feina feta! Dos dies després encara rebem felicitacions pel menjar, el servei i la quantitat de menjar. Tothom estava molt content i no ens paraven de dir que feia temps que no menjaven tan bé en un casament. Us volem agrair per part dels dos de forma individual a cadascun dels que va formar part de l’equip de sala i de cuina per l’atenció, el servei, el passe, la qualitat del producte, la professionalitat, el tacte, la paciència i per fer que aquest dia fos un dels millors de les nostres vides. També volem fer menció especial a l’Andrés pel tracte i la seva professionalitat. A l’Anna per atendrens tan bé i estar pendent de nosaltres durant l’aperitiu.
Ja li vam comentar al Sergi, però tenim ganes de repetir el menú del nostre dia. Aquell dia amb els nervis no vam menjar tot el que ens agradaria i volem tornar a menjar, els dos, aquesta meravella de menjar!!!!

No tenemos palabras suficientes para agradecer a todo el equipo de Les Alzines el trabajo que hicieron en nuestra boda.

Desde el momento en que Guillem y Sergi se pusieron en contacto con nosotros, fueron súper atentos y entendieron nuestras necesidades desde el minuto cero. Nos escucharon, nos acompañaron durante todo el proceso y consiguieron que nos sintiéramos tranquilos y en buenas manos en todo momento.

Además, para ellos también era un reto importante, ya que la boda se celebraba en un espacio donde nunca antes se había celebrado una boda y, por tanto, tenían que trabajar en unas condiciones y un entorno nuevos. Y el resultado no podría haber sido mejor.

El día de la boda, sencillamente, no hay palabras. El servicio fue excelente. Joan, Guillem y Sergi demostraron ser unos auténticos profesionales. Lo tenían todo controlado al milímetro, cuidando cada detalle y consiguiendo que nosotros solo tuviéramos que preocuparnos de disfrutar de nuestro día.

¡La comida fue espectacular! Pero si hay algo que queremos destacar especialmente es el trato de todo el equipo de camareros con nuestros invitados. Fue brutal. Muchos de nuestros invitados nos comentaron expresamente lo bien que les habían tratado, la atención que habían recibido y la profesionalidad de todo el equipo. Y de la comida… ¡ni hablamos! Todo el mundo quedó encantado de lo bueno que estaba todo.
Cuidaron cada detalle, estuvieron pendientes de todo y consiguieron que un día que ya era muy especial fuera todavía más mágico de lo que nos habíamos imaginado.
Solo podemos daros las gracias.
100% recomendables.

No podemos estar más contentos con haber elegido Catering Les Alzines para nuestra boda. Desde el primer momento hasta el último, nos hicieron sentir acompañados y tranquilos, algo que para nosotros fue fundamental durante toda la preparación.

La comida fue exquisita, todos nuestros invitados quedaron encantados y nosotros disfrutamos muchísimo de cada plato. Pero si hay algo que queremos destacar especialmente es el trato cercano, la atención y la profesionalidad de todo el equipo.

Durante los meses previos nos ayudaron y asesoraron en todo momento a la hora de elegir los platos, adaptándose a nuestras preferencias y cuidando cada detalle. Y el día de la boda estuvieron pendientes de todo para que nosotros solo tuviéramos que preocuparnos de disfrutar.

Se nota que detrás hay un equipazo, muchísima experiencia y una preparación de 10. Todo estuvo perfectamente coordinado y el resultado fue exactamente lo que esperábamos, incluso superando nuestras expectativas.

Gracias a todo el equipo de Les Alzines por formar parte de un día tan importante para nosotros y por hacerlo todavía más especial. ❤️

Moltes gràcies de part de Gerard&Vicky

Vam contractar-los per al nostre casament i la valoració no podria ser millor. Van demostrar ser uns autèntics professionals des del primer moment: atents a cada petit detall durant tot el dia i amb una flexibilitat immillorable per adaptar-se a tot el que vam necessitar.

Gràcies a ells i a la seva gran implicació, tot va sortir rodó i vam poder gaudir del dia amb total tranquil·litat. Tots els convidats van quedar encantats amb el menjar i amb el servei impecable. Molt, molt recomanables per a qualsevol ocasió especial!

Si tuviéramos que elegir una sola cosa de la que nuestros invitados siguieron hablando después de la boda, sería sin duda la comida. Les Alzines Catering superó todas nuestras expectativas y fue, sin duda, uno de los grandes protagonistas de todo nuestro fin de semana de boda.

Antes de la boda visitamos sus instalaciones para realizar la degustación del menú. El chef Sergi se sentó personalmente con nosotros para explicar cada uno de los platos y conocer nuestra opinión, no solo sobre el sabor, sino también sobre la presentación, el ritmo del servicio y la experiencia que queríamos ofrecer a nuestros invitados. Desde el primer momento quedó claro que él y todo su equipo cuidan hasta el más mínimo detalle.

Uno de los gestos que más significado tuvo para nosotros fue que el chef Sergi personalizara parte del menú como homenaje a las raíces de mi marido, Manuel. Creó un aperitivo exclusivo para nuestra boda, pensado especialmente para nosotros e integrado de una forma muy especial en la celebración. Fue un detalle precioso que refleja la creatividad y el cariño que ponen en cada evento.

También queremos agradecer especialmente a Guillem, quien nos acompañó a la finca durante uno de nuestros viajes de planificación. Recorrimos juntos los viñedos mientras nos ayudaba a imaginar cómo se desarrollaría cada momento del servicio durante la celebración. Nos asesoró sobre la ubicación de cada estación gastronómica para que encajara perfectamente con el entorno y la experiencia de los invitados, y además nos ayudó a maridar los vinos con el menú que habíamos elegido. Ese nivel de dedicación y atención personalizada es algo que nunca olvidaremos.

Además, teníamos invitados con alergias e intolerancias alimentarias, y el equipo gestionó absolutamente todo de forma impecable. Habían preparado un plan específico para cada uno de ellos, lo que nos dio una enorme tranquilidad sabiendo que todos estarían perfectamente atendidos.

Nuestra idea era ofrecer una cocina española elegante y tradicional que representara la gastronomía de la región, y Les Alzines la hizo realidad con creces. Cada plato estaba delicioso y presentado con muchísimo gusto. Además, planificaron cuidadosamente la comida y las bebidas para cada momento de la celebración, consiguiendo que nuestros invitados siempre tuvieran algo espectacular que disfrutar.

Las estaciones del cóctel fueron simplemente impresionantes. No solo por la calidad de la comida, sino porque se convirtieron en parte del ambiente de la boda y complementaban a la perfección el entorno del viñedo. Nuestros invitados disfrutaron de ostras abiertas al momento, una parrilla en vivo donde preparaban pulpo, gambas y carnes premium al momento, una auténtica paella y un cortador de jamón ibérico que iba cortando jamón durante toda la velada. Cada estación estaba presentada con un gusto exquisito y ofrecía una experiencia única.

Uno de los detalles que más nos emocionó fue el cuidado que tuvieron con nosotros como novios. Sabiendo lo fácil que es no llegar a probar la comida en tu propia boda, los camareros se aseguraron de traernos una muestra de absolutamente todo para que no nos perdiéramos nada mientras saludábamos a los invitados. Incluso nos guardaron comida para más tarde. Fue un gesto precioso que demuestra cuánto les importa realmente que los novios disfruten de su día.

La cena estuvo perfectamente organizada y cada plato fue excepcional. Durante toda la noche, el servicio fue cercano, amable y atento. Todo el equipo nos hizo sentir como si fueran parte de la celebración; más que un servicio de catering, parecían parte de nuestra propia familia.

Como broche final, elaboraron una tarta de boda preciosa exactamente como la habíamos imaginado y, además, aceptaron una de las peticiones más especiales de mi marido: ¡permitirle cortarla con una espada ceremonial! Fue un momento tan emocionante como divertido, y nuestros invitados todavía siguen recordándolo.

Les Alzines no fue simplemente el catering de nuestra boda; fueron auténticos compañeros en la creación de una experiencia inolvidable. Su atención al detalle, creatividad, cercanía y compromiso con nuestra visión hicieron que toda la experiencia gastronómica fuera profundamente personal. Meses después, nuestros invitados siguen hablando de la comida, y nosotros no podemos recomendarlos con más entusiasmo.

Vam escollir Càtering Alzines per al nostre casament i no podríem haver pres una millor decisió. Des del primer dia ens van transmetre una gran professionalitat, amb un tracte excel·lent i una flexibilitat increïble per adaptar-se a totes les nostres idees. Vam poder personalitzar el menú al nostre gust, afegint plats com el fricandó, decorar nosaltres mateixos el pastís i adaptar les estacions tal com les imaginàvem. Tot el que els proposàvem ho estudiaven i sempre buscaven la manera de fer-ho possible.

La qualitat del menjar i del servei va ser espectacular, i tot l’equip va demostrar una gran experiència i coneixement. Volem fer una menció molt especial al Sergi i al Guillem, que ens van acompanyar durant tot el procés: van ser impecables i, sens dubte, el proveïdor que més tranquil·litat ens va donar el dia del casament.

Ja els hem recomanat i ho continuarem fent. Moltíssimes gràcies, Sergi i Guillem, per fer que tot sortís perfecte. Si ens tornéssim a casar, us tornaríem a triar sense cap mena de dubte!

A la masia on ens vam casar hi havia diferents càterings, però des del primer moment Les Alzines va destacar per sobre dels altres. El seu estil i la qualitat dels seus plats ens van encantar.

El dia de la prova del menú ja vam veure que el dia del casament tant nosaltres com els nostres convidats gaudiríem molt del menjar, i així va ser. Tothom ens va comentar que tot era boníssim, que havien gaudit molt de l’àpat i que el servei havia estat atent i professional en tot moment.

Estem molt contents de com va anar tot i que els nostres convidats marxessin tan satisfets amb el menjar i el servei. Els tornaríem a escollir amb els ulls tancats.

Volem felicitar especialment en Guillem, en Sergi i tot el seu equip per la gran feina feta. Moltes gràcies per contribuir a fer del nostre casament un dia inoblidable.

Durante todos los nervios y dudas que puedes tener preparando una boda, solo una cosa teníamos clara, el catering. La tranquilidad que nos transmitieron, la flexibilidad que ofrecieron, el buen gusto que tienen decorando, y claro, la increíble calidad de la comida, los hicieron sin duda, los mejores proveedores de la boda.

Sin duda nuestra boda no habría sido lo mismo sin ellos. Muchísimas gracias por todo y por formar parte de nuestras vidas.