A tavola by Colella

Espectacular. La boda fue un éxito y en parte gracias al servicio de tabola.

Un trato increíble superaron nuestras expectativas a todos los invitados y a nosotros nos ecncanto! La comida riquísima los invitados nos felicitaron estaba todo BUENÍSIMO!
Súper atentos a todo y todo el equipo maravillosos.
Si queréis una experiencia buena y rica no dudéis a tavola es lo que buscáis!

Para mi boda quería algo exclusivamente vegetariano porque yo soy vegetariana pero mis invitados no, así que quería que todos pudieran apreciar la comida aunque no fueran vegetarianos. También éramos todos italianos y buscaba a alguien que pudiera entender esa tradición culinaria y cultural. En fin, una novia muy pesada!

Ha sido mi mayor acierto en esta boda. Todo el mundo estaba asombrado para el cocktail, que Roberto diseñó exclusivamente para nosotros, todo perfecto desde la estación de fritos al sushi, todo nos ha encantado. Cuando mencionamos que las bebidas no estaban lo suficientemente frías lo han solucionado inmediatamente. También tuvieron que adaptarse por unos retrasos que llevamos en el cocktail y fueron muy amables.
Ha pasado una semana y todos siguen hablando de la comida, del cocktail, del banquete y del resopló! Que fue todo un acierto!

También durante toda la preparación fueron amables, disponibles y profesionales.
Gracias a Roberto y a todo su equipo por hacerlo inolvidable!

Nos arriesgamos con A Tavola de Colella para el catering de nuestra boda, ya que estaban incursionando en bodas después de especializarse en eventos privados más pequeños, y estamos muy contentos de haberlo hecho. Queríamos evitar deliberadamente la sensación impersonal y de producción en masa de las grandes empresas de catering, y Roberto y su equipo ofrecieron exactamente la experiencia personal y cuidadosa que esperábamos.

La sesión de degustación meses antes de la boda fue un placer — realizada en un espacio encantador, pudimos probar dos entrantes, dos platos principales, un postre y una selección de aperitivos, lo que nos dio una idea genuina de la calidad y variedad que ofrecen. Roberto también nos ofreció la opción de volver a degustar un entrante o plato principal diferente más cerca de la fecha, en caso de que nuestras preferencias cambiaran — un pequeño detalle, pero que mostró un verdadero interés en hacerlo bien. También fue flexible durante todo el proceso de planificación, proponiendo opciones alternativas cuando queríamos una estación fría con más verduras, y adaptando un postre fuera del menú estándar que teníamos en mente.

El día de la boda, la variedad de aperitivos fue excepcional — una gran variedad de platos fríos, bocados calientes y estaciones de cocina en vivo, todo presentado con verdadera elegancia. La cena fue igualmente impresionante: cada plato estaba bellamente presentado (el entrante de berenjena en particular parecía casi demasiado bueno para comer), y la calidad de los ingredientes brillaba. Las bebidas de bienvenida y las aguas aromatizadas fueron específicamente elogiadas por los invitados, y las mesas estaban dispuestas exactamente según nuestro plan de asientos. Las restricciones dietéticas también se manejaron con cuidado, con opciones sin gluten como el Resopon proporcionadas sin ningún problema.

Si hay algo que destacar, es que la generosidad del aperitivo fue casi excesiva — no todo se comió, lo cual habla más de la abundancia que de alguna deficiencia. Ningún invitado se fue de nuestra boda con hambre, y eso lo dice todo.

El servicio fue cortés, eficiente y atento en todo momento, y el cronograma siguió nuestro plan para el día sin contratiempos. Por la calidad, flexibilidad y cuidado que brindaron, el valor fue excepcional. Recomendamos A Tavola sin dudarlo a cualquier pareja que busque algo un paso por encima de lo ordinario.\n-------------------------------------------------------------------------------------------------\nWe took a chance on A Tavola by Colella for our wedding catering, as they were making a move into weddings after specialising in smaller private events — and we are so glad we did. We deliberately wanted to avoid the impersonal, mass-produced feel of larger catering companies, and Roberto and his team delivered exactly the personal, thoughtful experience we were hoping for.

The tasting session months before the wedding was a pleasure — held in a lovely space, we got to try two starters, two mains, a dessert, and a selection of aperitivos, which gave us a genuine feel for the quality and variety on offer. Roberto also offered us the option to re-taste a different starter or main closer to the date in case our preferences changed — a small touch, but one that showed real care for getting it right. He was also flexible throughout the planning process, proposing alternative options when we wanted a cold station with more vegetables, and accommodating a dessert outside the standard menu that we had our hearts set on.

On the day itself, the aperitivo spread was exceptional — a huge variety of cold dishes, hot bites, and live show cooking stations, all presented with real elegance. The dinner was equally impressive: every dish was beautifully plated (the aubergine starter in particular looked almost too good to eat), and the quality of ingredients shone through. The welcome drinks and flavoured waters were specifically complimented by guests, and the tables were set up exactly according to our seating plan. Dietary restrictions were handled thoughtfully too, with gluten-free options such as the Resopon provided without any fuss.

If there is one thing to flag, it is that the generosity of the aperitivo was almost too much — not all of it was eaten, which speaks more to the abundance than any shortcoming. No guest left our wedding hungry, and that says everything.

Service was polite, efficient, and courteous throughout, and the timing followed our plan for the day without a hitch. For the quality, flexibility, and care provided, the value was outstanding. We would recommend A Tavola without hesitation to any couple looking for something a step above the ordinary.\n\nTraducido con OpenAI.

Nuestra experiencia ha sido excelente.
Lo primero, la comida buenisima, Roberto es un chef excelente, su equipo de trabajadores, jovenes y miy profesionales; y Laura tiene una elegancia y estilismo fantástica en el montaje y decoración de los espacios.
Y ahora desarrollo mi experiencia:
Mi pareja y yo decidimos organizar nuestra propia boda nosotros mismos y contactamos con varios caterings exponiendo que nuestra idea era hacer una boda en un entorno rural, entre masias, espacio amplio y desniveles como escaleros o pequeñas rampas. Donde otros catering veian problemas o inconvenientes, A Tavola proponia soluciones e ideas.
Otro hàndicap fue el numero de comensales, nuestra boda ha sido de 50 personas y no nos pidieron un minimo de comensales como venia siendo habitual con otros caterings.
Nos han dado mucha confianza, apoyo y ayuda en las decisiones que tomabamos.
La decisión del menú fue complicada por la enorme calidad de todos los platos y elaboraciones. Los invitados quedaron ampliamente satisfechos tanto del sabor como de la cantidad de toda la experiencia gastronomica que ofrecieron.
La parte de decoración, tenianos pensada algunas distribuciones de mesas y temáticas y con las opiniones de Laura, nos encantó la elección y resultado estético.
En definitiva, no solo contratamos un catering, tambien un equipo que nos acompaño y nos facilitó todo el proceso.
Gracias a todo el equipo A Tavola!

Encontrar el catering para nuestra boda no fue fácil, pero tuvimos la suerte de encontrar a Tavola, un proyecto recién salido del horno dirigido por Roberto.

Desde la primera toma de contacto nos transmitió una cercanía familiar, una disposición y una flexibilidad que no habíamos encontrado hasta ese momento. Rápidamente se convirtió en una parte más de nuestro equipo, acompañándonos en la organización de uno de los días más importantes de nuestras vidas.

Gracias, Roberto y equipo, por escuchar cada una de nuestras ideas, atender nuestras inquietudes y convertirlas en una propuesta excepcional.
El cariño, la calidad y atención al detalle se notó en cada momento de nuestro día.
Nuestros invitados quedaron encantados y nosotros guardaremos para siempre el recuerdo de una experiencia gastronómica que estuvo a la altura de un día tan especial.
Gracias por formar parte de nuestra historia. ❤️✨
Deseamos volver a coincidir 🔝

Desde el principio sentimos la cercanía con Roberto y su equipo, Roberto siempre fue transparente y claro en todo el servicio, cosa que nos gustó mucho. Siempre disponible y atento.
En el día de la boda destacó su profesionalidad y flexibilidad. Todo muy rico y bien organizado!
Sin duda lo recomendamos!
Job & Siria

Roberto, su mujer Lauri y el equipo hicieron un trabajo único. Fue maravilloso. Hicisteis que nuestra boda fuera inolvidable. Los comentarios de nuestros invitados sobre Robert y el Tesm fueron inolvidables.