No tenemos palabras suficientes para agradecer a todo el equipo de Catering El Hierro (Aguas de Villaharta) el trabajo tan increíble que hicieron en nuestra boda.

Organizar una boda desde Londres es complicado, especialmente cuando gran parte de los preparativos tienen que hacerse a distancia, pero ellos hicieron que todo fuera facilísimo desde el primer momento. María ha estado siempre pendiente de nosotros, disponible por WhatsApp para cualquier duda, grande o pequeña, y con una implicación absoluta para que todo saliera perfecto. Se nota que les importa de verdad cada boda que organizan.

También queremos dar las gracias a Lourdes, que se encargó de la decoración, y por supuesto a Máximo y a todo el equipo de cocina. Aunque mencionemos nombres concretos, la realidad es que todo el equipo estuvo excepcional y sentimos que cada persona puso todo de su parte para que esa noche todo fuera tan perfecto.

Destacar también su enorme flexibilidad para coordinarse con otros proveedores y adaptarse a nuestras necesidades. En ningún momento sentimos limitaciones, sino todo lo contrario: siempre encontramos disposición para ayudar y buscar soluciones.

También dar las gracias a los camareros y camareras, que fueron encantadores, atentos, y profesionales. Además, aproximadamente la mitad de nuestros invitados eran ingleses, asi que queremos agradecer también el esfuerzo que hicieron por comunicarse con ellos en inglés y hacer que se sintieran cómodos y bien atendidos durante toda la celebración.

La comida fue simplemente espectacular. Teníamos muy claro que queríamos que nuestros invitados probaran comida española y, especialmente, platos típicos de Córdoba y de Pozoblanco, ya que mucha gente venía de fuera. Y superaron todas nuestras expectativas. La comida sorprendió absolutamente a todos, incluidos los que ya somos de aquí. Durante toda la noche recibimos comentarios sobre lo buena que estaba cada cosa que salía de cocina. Fue, sin duda, uno de los grandes éxitos de la boda.

Por último, la decoración quedó exactamente como la habíamos imaginado. Les compartí mis ideas e inspiración, y supieron plasmarlas a la perfección. Captaron enseguida el estilo que buscábamos y el resultado fue incluso mejor de lo que esperaba.

Si volviéramos a organizar nuestra boda, volveríamos a elegirles sin ninguna duda. Profesionales, cercanos, implicados y con una calidad excepcional tanto en la comida como en el servicio. Gracias de corazón por ayudarnos a crear un día tan especial.

Gran calidad en sus productos, buena presentación dr los platos, los camareros muy atentos y pendientes de los invitados. La organización excelente y la decoración exquisita.