Hacienda Trinidad, catering Joaquín Jaén y Miguel Ángel son apuestas seguras. Me casaría una y mil veces aquí y con ellos.

Nos casamos el 25 de Abril, Miguel y su equipo nos acompañaron en este precioso día en Hacienda Trinidad. No hay palabras de agradecimiento para todos, gracias por vuestra profesionalidad, vuestra dedicación, vuestra cercanía y pasión por vuestro trabajo.
Miguel, desde el principio sabía que pasara lo que pasara podría confiar ciegamente en ti, y así ha sido.
Gracias por convertir nuestros sueños en realidad y por regalarnos recuerdos que llevaremos en el corazón para siempre.

Aún estamos soñando con nuestra boda. Fue uno de los mejores momentos de nuestra vida y mucha culpa de esto tiene el catering Joaquín Jaén que estuvo a una altísima calidad en todos los aspectos. Una organización excelente y la comida espectacular. Estamos eternamente agradecidos.
Especialmente me gustaría agradecer el trato y la organización del Wedding Miguel Ángel y la metre Vanesa.

No sé ni por dónde empezar… Han pasado ya 3 o 4 días desde nuestra boda y todavía seguimos con “resaca emocional”. Nuestros invitados no paran de escribirnos para felicitarnos, no solo por habernos casado, sino por la increíble organización, la atención, el respeto y el trato que recibieron por parte de todo el equipo del catering Joaquín Jaén.
Queremos hacer una mención especial a Miguel Ángel por su paciencia, asesoramiento y, sobre todo, su enorme profesionalidad. Se nota que sabe rodearse de un equipazo. Cada día me alegro más de haberle llamado aquel sábado por la tarde: me atendió a la primera y estuvo más de una hora explicándome su forma de trabajar. Colgué el teléfono y ya tenía claro tanto el lugar de mi boda como quién se iba a encargar de todo.
También a Sandra, por ir siempre un paso por delante y conseguir que todo saliera perfecto.
Y a Vanessa… no hay ni un solo invitado que no nos haya hablado de lo especial y atenta que fue con todos, incluidos nosotros, los novios. Simplemente espectacular.
Gracias de corazón por hacer de nuestro día algo inolvidable.

Todos los problemas que surgieron, ya fueran de espacio, de logística o de tiempo, siempre fueron solucionados. Una organización de 10, la comida, pensando con toda la gente que había y siendo Diciembre, llegó a su temperatura óptima, en tiempo y lo más importante está rica. Desde proveedores que nos aconsejaron hasta situaciónes a tener en cuenta en la boda, detalles que nos facilitaron mucho la organización de la boda. Dar las gracias a Vanesa, una crack. Y en especial a Miguel Ángel que permaneció omnipresente tanto en el día de la boda como meses antes de la misma. Solo deciros que la novia se quiere volver a casa para repetir el día otra vez.

desde el minuto uno que fuimos para informarnos, las respuestas y sensaciones fueron inmejorable.
Miguel Ángel nos atendió con una profesionalidad innata, nos transmitió una tranquilidad impecable.
Los días previos a la boda se comportó fenomenal pero es que el día de la boda, no pudo hacer mejor trabajo juntos a el tengo que nombrar a 2 personas las cuales también tuvimos un poco más de acercamiento.
La metre Vane con un trabajo impecable y organizado y Marta la azafata que estaba pendiente de todos los detalles para que nada nos faltase..
Buen equipo señores, buen trabajo..
Un abrazo enorme

Nos casamos un 29 de Noviembre, tuvimos la suerte de que nos hizo un tiempo increíble pero la verdadera suerte fue conocer a Miguel Angel. Sin el, nuestro día hubiese sido bonito pero el lo hizo ESPECTACULAR.
Nos sentimos arropados en todo momento por el y su equipo, el catering fue esplendido, los invitados nos felicitaron por la comida, la recena espectacular sobre todo las pizzas…
Todo lo que le pedimos a Miguel Angel nos lo daba, su entrega y profesionalidad… no podemos decir una sola palabra mala.
La boda salió redonda, fiesta espectacular donde se quedaron casi todos los invitados hasta el final y poco mas que añadir.
Gracias a la Hacienda trinidad, el catering Joaquin Jaén y a Miguel Angel por hacernos que el 29 de Noviembre fuese el mejor día de nuestras vidas.

Se me queda corto todo lo que pueda decir de nuestra experiencia con ellos. Mira que hemos tenido imprevistos (atrasamos un año la boda, nos llovió mucho) y todos ellos solventados sin ningún problema. El trato y profesionalidad de Miguel Angel es increíble, sabe adaptarse a cualquier situación y salir exitoso. Todo el mundo nos felicitó de lo bien que comieron, los tiempos, el servicio, lo bonito que es el lugar. A destacar un invitado con alergia al gluten que sorprendido nos dijo que había sido la boda en la que más y mejor (más variado) había comido con diferencia.
Podría seguir diciendo cosas, no podemos estar más satisfechos y contentos con todo y con haberlos elegido

Contar con el catering Joaquín Jaén para nuestra boda fue, sin duda, una de las decisiones más acertadas que pudimos tomar. Su nivel es extraordinario, de lo mejor que puede encontrarse en Sevilla. La calidad y la cantidad de la comida superaron todas nuestras expectativas: el cóctel fue una auténtica maravilla, las estaciones de queso, arroz y cortador de jamón estuvieron impecables durante todo el servicio, manteniendo cada detalle perfectamente repuesto como si acabara de comenzar.

El trato a personas con problemas alimenticios fue sublime, los veganos (nos preocupaba mucho este punto), comieron como nunca lo han hecho fuera de casa, tanto en cantidad como en calidad. Es impagable la sensación que tenemos sobre el catering, nivel top.

Miguel Ángel, nuestro wedding planner merece una mención especial. Su profesionalidad, cariño y pasión por su trabajo son realmente excepcionales. Cuida cada detalle al milímetro, escucha, aconseja con honestidad y transmite una tranquilidad que solo se consigue cuando alguien ama de verdad lo que hace. Tanto en los preparativos previos como en el propio día de la boda, su labor fue impecable; nos sentimos acompañados, comprendidos y en manos de un auténtico maestro de su profesión. Con el corazón y a la misma vez intentado ser lo mayor objetivo posible, creo que es muy complicado encontrar a un profesional y equipo superior.

La Hacienda fue un lugar precioso, lleno de encanto y completamente alineado con nuestro estilo. Agradecemos profundamente que nos permitieran dejar nuestra esencia en cada rincón. El equipo que nos atendió —metre y camareros— estuvo a la altura del día, demostrando una atención exquisita, cercana y tremendamente profesional.

Gracias a todos ellos, nuestra boda se convirtió en el mejor día de nuestras vidas. Todos nuestros invitados, sin excepción, nos han transmitido que ha sido la mejor boda a las que han asistido, algo que nos llena el corazón y es tremendamente complicado de conseguir.

Jamás olvidaremos el cariño, la dedicación y la excelencia con la que fuisteis parte de este momento tan especial.

Alejandro y Nerea.

Encontramos esta Hacienda de casualidad y desde el minuto 1 nos enamoró. Tiene un encanto especial, con espacios definidos para todos los momentos. El cuidado del césped y de los espacios verdes es espectacular, el salón increíble y muy amplio, y el patio posterior (que no esperas cuando la ves por primera vez) es un sueño. Todos nuestros invitados nos han felicitado por el sitio, pero esque además quedaron encantados con el catering, tanto con la cantidad como con la calidad de la comida. Los camareros y el metre súper atentos con todos, y no paraban de ofrecernos comida y bebida fresquita tanto a mi pareja como a mi. Todo el mundo estaba sorprendido diciéndonos que éramos los primeros novios que veían comer en su propia boda!! La organización fue de 10, todo gracias a Miguel Angel, nuestro wedding planner, que captó nuestra esencia desde el primer momento e hizo todo lo posible para que saliera todo tal y como queríamos. Y, por supuesto, gracias a nuestra azafata, Marta, la dulzura en persona, siempre súper atenta durante el día para que estuviéramos a gusto, guapos, y no nos faltara de nada. La experiencia ha sido increíble y recomendaríamos esta hacienda y este catering a cualquiera que nos preguntara. Millones de gracias ♥️♥️♥️

No podríamos haber elegido mejor hacienda y catering, nuestros invitados comieron súper bien y salieron muy contentos con el servicio. Atentos en todo momento, y muy serviciales.
Gracias a ellos puedo decir que mi boda salió perfecta, gracias a todo el personal y a Miguel Ángel.

Desde el primer día que entras en esta maravillosa Hacienda y hablas con su Wedding planner Miguel Ángel sientes magia, te hace trasladarte a ese día sin ni siquiera haberlo vivido aún.
Nos casamos el 29-3-2025, día mágico, día que nunca olvidaremos gracias a ellos, te despreocupas de absolutamente todo, sólo tienes que vivirlo y disfrutarlo, son grandes profesionales, hacer mención especial a la azafata que se encargaba de mi, la novia, estuvo todo el día super pendiente, a la metre y por supuesto, a Miguel Ángel, sólo tenemos palabras bonitas para ellos.
Si estáis dudando, hacerlo, no os vais a arrepentir.
Gracias, os llevamos en un rinconcito de nuestro corazón.
Sarahi y Víctor. 29-03-2025

Gracias a Miguel Angel y a su espectacular equipo, pudimos disfrutar al 100% uno de los días más importantes de nuestra vida. La atención que pusieron en cada detalle de la boda hizo que fuese mágica. Gracias gracias gracias.

No se puede hacer mejor!! Nos han brindado la mejor boda que podíamos tener! Los invitados no paran de llamarme para felicitarme por el Catering, la hacienda y por todo! Miguel Angel es un crack y el equipo que tienes es de 10!

Solo puedo dar gracias de todo corazón por la dedicación, el cariño y la entrega con la que habéis formado parte de un día tan especial para nosotros.
Desde el primer momento sentimos que estábamos en manos de un equipo que no solo trabaja con profesionalidad, sino también con alma.
Gracias por hacernos sentir tranquilos, por vuestra paciencia, por estar pendientes de todo sin que tuviéramos que preocuparnos de nada.
Pero tengo que destacar a Miguel Angel, es la dedicación y profesionalidad en persona, mi idea fue un reto…pero no tenía ninguna duda que él lo conseguiría,y no me equivoqué,superó todas mis expectativas.
Solo puedo darle las gracias por hacer ese día tan especial tan suyo como nuestro.
Y Sandra y Vanesa….sin palabras.
Repetiría cada año con todo igual.
Mis invitados aún me sigue felicitando por el catering,la hacienda,el personal…pero sobretodo por la comida…totalmente exquisita.