Finca Montesqueiro

Después de más una década juntos, Borja y yo decidimos que lo nuestro había que celebrarlo a lo grande. Yo llevaba soñando desde que era una cría con la llegada de aquel momento y me dispuse, como diría mi madre, a "disfrutar del viaje".
Situémonos en febrero de 2019. En aquel entonces, cuando nada hacía presagiar la llegada de la pandemia, ya habíamos visitado un número considerable de pazos/restaurantes... Y en ninguno de ellos habíamos notado esa "chispa" que buscábamos. Ese "tiene que ser aquí".
Mientras, Borja empezaba a estar algo desmotivado con el tema. Por mi parte, no perdía la esperanza... Nos faltaba por visitar un lugar donde trabajaba Sonia, amiga mía de infancia. Se trataba de Finca Montesqueiro.
Para cuando concertamos una reunión, mi móvil ya estaba a punto de hacer "pum" con tantos pantallazos, información y demás que había ido acumulando sobre Montesqueiro. Sentía curiosidad por comprobar en persona si aquel lugar era tan espectacular como comentaban.
Llegó el momento. Era un día de sol radiante y a la "excursión", encantados, se nos sumaron el padre y la hermana de Borja.
Nada más atravesar el portal de la Finca, Borja y yo nos miramos y nos lo dijimos todo. "Ahora sí".
Nos recibió Pedro Vilariño, Director de Eventos.
Desde el primer instante nos caló, supo perfectamente cómo tratarnos, supo darnos la tranquilidad y la garantía de calidad que tanto habíamos ansiado.
Nosotros que, a pesar de ser "un poco toxos" creemos en el amor a primera vista y esas cosas... Inevitablemente, caímos rendidos ante el esplendor de la finca y, cómo no, ante Pedro... Quien, durante toda esta aventura, se convertiría en nuestro máximo faro y cómplice de nuestros sueños.
Cuando finalizamos la visita, nos fuimos a tomar unos gin-tonics para celebrar, sin todavía ser conscientes de ello, que habíamos tomado una de las mejores decisiones de nuestras vidas.
Cerramos la fecha (10/10/2020) sin imaginarnos la que se nos venía encima a todos. La pandemia no paraba de masacrarnos y la hostelería/eventos/ocio afrontaron momentos críticos.
Al final, los novios fuimos los menos perjudicados. Casarse es una fiesta, así de simple. Y si hay que posponer, hay que posponer. El amor y la ilusión seguirán ahí.
Así que queremos aprovechar esta reseña para agradecer públicamente al Grupo Montesqueiro y, en nuestro caso, muy especialmente a Pedro, por la delicadeza, la comprensión y el cariño con el que nos ha tratado en todo momento. Por las facilidades que se nos dieron a pesar de las difíciles circunstancias. Esto, amigos míos, es impagable.
Después del confinamiento, poco a poco, fuimos dándonos cuenta de que la vida (aunque diferente) tenía que seguir.
A pesar del panorama desolador que nos contaban día sí, día también, en las noticias... No nos resignamos. Nuestros padres nos enseñaron que "querer es poder", y nuestras ganas e ilusión aumentaron cuando, a pesar de haber tenido que posponer, Pedro nos planteó la posibilidad de pasar de "boda de otoño a boda navideña".
Así fue como nos centramos en el 4/12/2021.
Cuando firmamos el anexo con el cambio, nos pareció una eternidad... Y ahora, después de más de una semana, no damos crédito. Todo llega. El tiempo vuela.
Nosotros, que nos queremos un montón y que, a pesar de ser un poquito personajes, no somos influencers para nada... Tuvimos una boda digna de ser contada y recordada.
Estábamos pletóricos de felicidad, no faltó detalle, no existió ni el primer "pero".
Nuestros invitados se fueron de la boda "asustados" diciendo que jamás habían vivido nada similar, que aquello había sido "insuperable".
La verdad es que curramos mucho para que nuestro día fuese a nuestra medida... En el sentido de perseguir una boda auténtica donde nuestras respectivas personalidades se viesen bien reflejadas... El resultado fue inmejorable, sin palabras, de ensueño.
En cada paso tuvimos a nuestro lado a algunos de los mejores proveedores de Galicia, comenzando por la Familia Montesqueiro. Porque, a fin de cuentas, eso sois para nosotros: "familia"... Y es que siempre, siempre, vais a formar parte de nuestra historia, de nuestra vida. Y, para nosotros, no existe nada más grande que "la familia".
A ver, poco más podríamos añadir a esto.
Recuerdo con nostalgia los momentos previos en la impresionante suite, mientras me arreglaba (o me arreglaban, mejor dicho).
Cuando me eché a llorar de la felicidad en el último escalón y caminé hacia el altar de la mano de mis padres.
Ni en nuestros mejores sueños nos habíamos imaginado el tener una ceremonia tan bonita, única y especial (y qué lujazo de Plan B). Sobre todo, el haber sido capaces de exteriorizar y de compartir tan bien lo que Borja y yo significamos el uno para el otro.
Las ganas que nos dieron de comernos el mundo cuando entramos en el Salón Dorado y nos bañamos en la euforia de todos nuestros seres queridos mientras sonaba "Se chove", de Treixadura. Una canción que nos venía al pelo, y que dice: " por máis que chova e vente, de ti non me hei de apartare". Además de lo que esa frase nos representa a Borja y a mí, sentimos que también nos representa en nuestra relación con Montesqueiro... Habéis estado con nosotros de manera incondicional "a pesar de todo".
La emoción del baile ("Robarle tiempo al tiempo", de Café Quijano). Ojalá, valga la redundancia, haber podido robarle tiempo al tiempo aquel día... Jamás nos cansaremos de revivirlo.
Gracias, eternas y de todo corazón, por siempre estar a nuestro lado y por haber sido tan culpables en eso de que hayamos disfrutado al máximo del día más feliz de nuestras vidas.
Os queremos mucho, mucho.
Nos vemos en Cantón 23 y en vuestras Venues siempre que tengamos ocasión.
P.D. Dice Borja que os recuerde que nunca dejéis que el maître se vaya, jajaja Un abrazo enorme.
Imágenes: Fotografía Alfonso.

Nos casamos aquí el 21 de agosto del 2021. La escogimos porque nos enamoró desde el principio, y fue un lugar muy especial en los comienzos de nuestra relación. Además, acudimos a varios eventos en ella, y pudimos comprobar lo bien que funcionaban, por lo que lo tuvimos muy claro una vez decidimos dar el paso. A pesar de todo ello, superaron nuestras expectativas con creces en todos los aspectos: organización, tiempos, espacios, decoración, comida, música… Todo con mucho detalle y mimo. Gracias a todo el personal de la finca, en especial a Pedro, por crear un recuerdo tan bonito de nuestro día, y hacernos olvidar el mal trago que pasamos con la pandemia al tener que aplazarla. Ha sido inolvidable, recomendable al 100%.

Si al entrar en La Finca Montesqueiro tienes claro desde el primer momento que es tu lugar, no lo dudes. Si el emplazamiento es increíble, el equipo humano que está dentro es todavía mejor. Desde Pedro y Carmen, atendiendo cualquier duda o sugerencia (aunque de por medio se presente una pandemia); pasando por Jose y Sonia, que son apoyos fundamentales el propio día del evento; como el resto de personal de cocina y servicio, con sus delicias y su atención continuada, forman un equipo que consigue convertir tu día especial en un día único con broche de oro.

¡Sin duda los volvería a elegir 1000 veces! El mejor día de nuestras vidas. Hicieron que los preparativos y las decisiones fueran muy fáciles. ¡Consiguieron la boda que habíamos soñado!

Simplemente todo perfecto. Nos casábamos en mayo, y tras aplazar a septiembre conseguimos contratar con ellos a menos de un mes de la boda por problemas varios con nuestro anterior proveedor y porque en su día no estaba disponible nuestra fecha en la Finca.

A pesar de las circunstancias fue una boda perfecta e inolvidable. Todos los invitados nos dieron las gracias por lo bien que lo pasaron, la buena organización y atención que les brindaron los trabajadores, y ni qué decir de lo bien que comieron.

Desde luego, repetiríamos con ellos una y mil veces. Un agradecimiento inmenso.

En una palabra: espectacular. Para empezar, la finca nos enamoró desde el momento que la vimos por primera vez, tienen hasta el más mínimo detalle controlado, ellos ya van 3 pasos por delante de lo que quieres y necesitas. Nos casábamos el 11 de abril y tuvimos que posponerla. No solo nos dieron todas las facilidades, sino que también estuvieron pendientes de nosotros. Nos sentimos completamente arropados y acompañados en los días anteriores, algo duros por la situación actual. Y cuando por fin llegó, superó todas nuestras expectativas. ¡No se les escapó nada! Pedro y Jose, el maitre, pendientes de todo. No nos tuvimos que preocupar por nada, nos guiaron y llevaron toda la boda con una profesionalidad y cariño que no podemos dejar de agradecer. Todo el mundo se quedó encantado; la comida, ¡espectacular! El trato, el sitio... en definitiva, le ponemos un 20 sobre 10.

Ni en nuestros mejores sueños habríamos imaginado una boda así. Un equipo de 10 desde Pedro y Jose hasta los camareros de última hora. Nos hemos sentido especiales desde el primer minuto, han antepuesto siempre la felicidad de los novios a cualquier otra cosa, y han estado a nuestro lado en todo momento en estos tiempos tan difíciles. Los volveríamos a elegir una y mil veces, ¡os estaremos eternamente agradecidos!

Un sitio espectacular respaldado por los más profesionales. Nos tocó posponer el evento por culpa del Covid. Pedro en todo momento puso todo por su parte para mover las fechas y gestiones con los demás proveedores. Además, siempre en cada reunión nos daba ideas para cada parte de la boda, y a cada duda que teníamos, nos aportaba varias soluciones. El día de la boda siempre se han encargado de que nosotros solo tuviésemos que preocuparnos de disfrutar al máximo de nuestro día. Ha pasado casi un mes y nuestros invitados siguen felicitándonos por la boda, lo bien que comieron y lo mucho que les gustó todo. Jose, el metre, se encargó de que cada invitado estuviese perfectamente atendido, alternativas para celíacos, vegetarianos y alérgicos. ¡Un 10! Encantados de haber elegido Montesqueiro para nuestra boda.

Todo espectacular, tanto por Pedro, Carmen y Lucia, como por José, el mejor maitre, y, como no, los mejores cocineros del mundo y el mejor equipo de camareros. ¡Todo de 10! Felicidades, Montesqueiro. ¡Fue una boda de ensueño!

Nuestra experiencia en Finca Montesqueiro fue estupenda. Estábamos buscando un sitio en el que poder hacer todas las partes de la boda (ceremonia incluida), y que fuese interior, ya que nos casamos en diciembre y queríamos evitar cualquier posible contratiempo. El sitio nos enamoró desde que llegamos, las instalaciones son una pasada y cuidan absolutamente todos los detalles. Pedro nos enseñó la finca y resolvió nuestras dudas (que no eran pocas) con mucha paciencia y muchos consejos. El resto del equipo también es de 10, tanto Jose como Sonia nos hicieron sentir muy tranquilos durante todo el día, preocupándose en todo momento por los invitados. En resumen, solo podemos dar las gracias.

La verdad es que cualquier cosa que pueda decir se queda corta con la gran experiencia que vivimos. Fue un sueño hecho realidad. Lo repetiría sin lugar a dudas con los ojos cerrados.

La mejor elección para el día más importante de nuestras vidas. La comida espectacular, el servicio impecable. Atentos desde el primer momento en el que fuimos a ver la finca. Sin duda, 100 por 100 recomendable.

El sábado 17 de agosto celebramos nuestro día más esperado en la Finca Montesqueiro y la verdad es que no pudimos elegir mejor sitio. Desde el principio, tanto Pedro como Lucía nos ayudaron en cada paso y decisión que tomamos. Nos hicieron todo más fácil teniendo en cuenta que vivimos fuera de Galicia y que puede parecer más complicado organizar una boda. La verdad es que desde el primer día que visitamos la Finca, sabíamos que ese sitio era el perfecto: sus jardines, su precioso salón y qué decir de la increíble zona de discoteca. También destacar la amabilidad con la que todo el servicio ese día nos trató, la profesionalidad y calidad en cada uno de los aperitivos y los platos.
No podemos decir nada negativo porque superaron nuestras expectativas con creces. Os queremos dar las gracias por habernos hecho sentir en casa y haber hecho que el día más importante de nuestra vida fuese mágico. Un abrazo muy fuerte y, sin duda, nos veremos en próximas celebraciones.

Desde el primero momento que fuimos a conocer la finca supimos que era para nosotros, un trato muy cercano, exclusivo, profesionales de los pies a la cabeza, comida espectacular nuestros invitados quedaron alucinados tanto del equipo de trabajo, la comida, las instalaciones... Volvería a elegiros mil veces. Quiero recalcar a dos personas que representan a ese equipazo. Cristian, una persona que se preocupó hasta al más insignificante detalle y a Pedro, qué decir de él... Gran profesional de los pies a la cabeza y sobre todo una gran persona. Gracias a cada uno del equipo por hacer nuestra boda mágica y de ensueño.

Cuando empezamos a mirar los sitios ya tenia más que claro a donde quería ir, pero cuando lo vi no necesité mirar nada más. Era un sitio de ensueño. Conocimos a Pedro que, a parte de organizar la boda, se convierte en tu mayor aliado. Cualquier duda, nervios... él estaba ahí para ayudarnos. Fue encantador, más que un organizador, hizo todos mis sueños ese día realidad. Agradecer también a Cristian, el metre, siempre pendiente de todo y con una sonrisa en la cara. Sinceramente, salió mejor que en mis sueños. Animo a todo el mundo que quiera hacer su boda como en sus sueños. Ellos lo conseguirán. Gracias de verdad. No nos olvidaremos de ese día nunca. Ya sois parte de nuestra gran familia. Gracias. La gente no pudo estar más contenta. La comida de 20. Todo increíble de verdad. No dudéis en confiar en ellos. Gracias equipo Montesqueiro. Melania y Juan Carlos 27/07/19.