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Bodas

Información

Después de la ceremonia, la segunda parte más importante de la boda es el banquete. Es precisamente en ese momento especial en el que todos vuestros amigos, familiares y seres queridos se sentarán juntos en vuestro honor, lo que hace que este momento sea muy importante. El banquete es el momento más importante para crear un buen recuerdo y es necesario hacer que todos los invitados se y queden satisfechos, compartan conversaciones y experiencias. Todo esto hará que sea el momento que todos van recordar.

Experiencia

Fosh Catering cuenta con más de 19 años participando en muchos de los momentos más importantes de la élite social y empresarial de las Baleares. Desde seis a 5.000 comensales, ofertan bodas, cenas de Navidad, platos para llevar, cocktails y eventos. Su amplia variedad gastronómica, pese a que destaquen por su cocina mediterránea vanguardista, les ha convertido en uno de los servicios más reclamados. Es necesario aunar experiencia, conocimiento y trabajo para garantizar el máximo nivel.

El chef del grupo se convirtió en 2002 en el único cocinero británico en
ser reconocido con una estrella Michelin. Marc Fosh lleva trabajando en nuestro país desde 1991, tiempo en el que ha descubierto su propio estilo gastronómico, basándose en una cocina de alta calidad y empleando los productos más frescos.

Actualmente, regenta en Palma un restaurante de una Estrella Michelin (Marc Fosh) e inspira el trabajo del Catering. El resultado es espectacular, una cocina de autor totalmente innovadora, sencilla y de sabores suculentos. Con Fosh Catering degustaréis deliciosos platos que deleitarán a vuestros invitados.

Las raíces del negocio se remontan a 2002 cuando Kevin Becker comenzó a cocinar con Marc Fosh en su famoso restaurante con estrella Michelin en Mallorca. Su espíritu emprendedor y su éxito temprano lo llevaron a expandir rápidamente el negocio a una escuela de cocina y un restaurante en Palma. A partir de aquí, comenzaron las raíces de la empresa de catering y unos años más tarde, gracias al rotundo éxito, se dedicaron por completo al negocio de catering.

Fabrizio Giunta ha estado en el negocio de banquetes durante más de quince años y, juntos, son el equilibrio perfecto para una de las empresas de catering más exitosas de las Islas Baleares, Fosh Catering. A través de los años, el ADN de Kevin y Fabrizio nunca ha cambiado. Su visión y madurez empresarial, así como su persistencia les ha llevado a definir su misión y a ser conocidos por su excelencia y calidad. La búsqueda continuada de la mejora, así como la necesidad de mantenerse en un mercado competitivo y en constante transformación, los ha llevado muchas veces a estar fuera de la ‘famosa’ zona de confort, y a buscar nuevos retos y luchar por cumplirlos.

Servicios que ofrece

La gastronomía de Fosh Catering se elabora con materia prima de alta calidad y profesionales de altura, supervisados por el chef Marc Fosh (ganador en Mallorca y en Londres de una estrella Michelín), hacen de su servicio, un éxito garantizado avalado por cientos de parejas que les confiaron este momento tan importante.

Cuéntales que es lo que queréis y seguro que encontrarán la mejor solución para vosotros. El exquisito cuidado que ponen en todos y cada uno de los detalles de los menús y su elaboración, utilizando siempre ingredientes de primera calidad, son sus señas de identidad.

Tipo de cocina

Ofrecen una cocina mediterránea, con un toque vanguardista y actual que les caracteriza, innovando cada día. Siempre con una cuidada presentación. Además, su cocina se puede personalizar según vuestros gustos y necesidades.

Sus platos, aperitivos y postres son absolutamente artesanales, todos sus productos naturales se sirven siempre recién cocinados, con una calidad de restaurante. Gente joven y formada en el sector de la hostelería especializada en eventos de catering. Dan servicio de asesoramiento, planificación, coordinación y ejecución del evento. Un aspecto tan importante como el menú y el servicio, es el montaje y la decoración de la boda; ponen a vuestra disposición a los mejores proveedores, para que siempre tengáis un amplio abanico de opciones entre las que elegir.

Además, contaréis con una persona responsable para coordinar todo como un perfecto engranaje, desde la salida de los camareros hasta la cuidada presentación de los platos. Conseguir que cada celebración sea única es su objetivo. Todo responde a su obsesión por hacer de vuestra boda un día perfecto donde vosotros, únicamente disfrutéis de vuestros invitados relajados y felices sabiendo que habéis puesto el día más importante de vuestra vida en nuestras manos expertas.

Hacen más de 200 eventos al año y trabajan con 8 fincas en exclusiva. Os acompañarán y asesorarán para que todos los detalles estén a vuestro gusto. El catering y la cocina son su pasión, por eso ponen toda su ilusión en cada evento que hacen.

Otros servicios

Su último proyecto en Ibiza comenzó debido al gran éxito y crecimiento en Mallorca y el deseo de ofrecer sus servicios en el mercado de Ibiza y Formentera.

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Más información

¿Existe un pedido mínimo?

No

¿Qué servicios ofreces?

Banquete
Alquiler de menaje y material
Alquiler de mobiliario
Organización de bodas y eventos
Decoración
Servicio de camareros
Servicio de bebidas

¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?

Sí, son Mir, Finca Son Mesquida Nou, Finca Son Togores, Finca Llompart, Son Berga, CCA Andratx

¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?

¿Qué incluye el menú?

Varias opciones

¿Es posible adaptar o modificar los menús?

¿Es posible elaborar menús personalizados?

¿Qué tipo de cocina sirves?

De mercado
Tradicional, típica regional
De autor
Internacional
De fusión
Otros

¿Dispones de menús especiales?

Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Celíacos

¿Sirves también la tarta de boda?

¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?

¿Cómo funciona la barra libre?

Va incluida en el menú
Cantidad total fija (con límite de hora)

¿Tienes límite de hora en las celebraciones?

No

Exclusividad fotógrafo:

No

Exclusividad música:

No

¿Celebras más de un evento al día?

¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?

Ninguna

¿Cómo se efectúa el pago?

Transferencia bancaria o tarjeta de crédito
illustration notebook

¿Tienes preguntas?

Opiniones de Catering Fosh

Nuestro objetivo es tener tu confianza. Nuestra plataforma se basa en opiniones sinceras que ayuden a otras parejas a encontrar a sus proveedores.
Valoración 4.8 de 5
Valoración 4.8 de 5
19 opiniones
El 96% lo recomienda
  • Calidad del servicio
    Valoración 4.9 de 5
  • Tiempo de respuesta
    Valoración 4.6 de 5
  • Profesionalidad
    Valoración 5 de 5
  • Relación calidad/precio
    Valoración 4.7 de 5
  • Flexibilidad
    Valoración 4.6 de 5
Óscar
Óscar G. Enviado el 24/06/2024
Valoración 5 de 5

Para chuparse los dedos

Primero de todo, agradecer a Patri la profesionalidad, la paciencia y lo simpática, amable y atenta que fue con nosotros, ya que fue ella la que nos asesoro en todo momento y la que llevó la coordinación el día de nuestra boda.
Por otra parte el tema del servicio fue espectacular, una atención de 10 en todo momento por parte del personal, y tanto el aperitivo, como la cena y más tarde el resopon estuvieron para chuparse los dedos. Es muy difícil contentar a 100 personas con el mismo menú, pero ellos lo consiguieron.
Muchas gracias por todo.
Ismael
Ismael Enviado el 15/09/2019
Valoración 3.2 de 5

Servicio excelente

El servicio fue excelente gracias, como siempre, a sus trabajadores (staff). No obstante, las relaciones con sus dirigentes están muy lejos del nivel que prestan los camareros, cocineros, etc. Tiran mucho a hacer caja sin tener en cuenta las particularidades de cada evento.
Fanny
Fanny S. Enviado el 27/07/2015
Valoración 5 de 5
Muy recomendable. Son súper profesionales. La comida espectacular y el servicio buenísimo, los camareros fueron muy amables. El trato con ellos súper bien, todo fueron facilidades. Todo el mundo nos dio la enhorabuena.
L
Lore Enviado el 01/09/2022
Valoración 5 de 5

Excelente experiencia

No podemos estar más agradecidos a Maria y a su equipo por el excelente servicio y trabajo que hicieron en nuestra boda. Maria se preocupó de tener en cuenta todas nuestras peticiones y nos hizo todo el proceso muy fácil, lo cual se agradece muchísimo cuando organizas tu boda. Los invitados quedaron encantados con el nivel de la cocina y el servicio. ¡Desde luego volveríamos a elegirles!
Adriana
Adriana K. Enviado el 10/12/2019
Valoración 5 de 5

¡Muy profesionales y comida deliciosa!

A pesar de que al final nos decantamos por una finca que tiene exclusividad con Fosh y con otro cátering, nosotros también nos habríamos decantado por Fosh aunque hubiésemos celebrado nuestro gran día en otra finca.
María fue nuestra persona de contacto, y solo tengo buenos comentarios de ella ya que siempre escuchaba lo que necesitábamos y nos intentaba ayudar en todo lo que podía.
Con Fosh a parte de la comida contratamos todo el menaje. Con ellos pudimos recrear la ida de cena que teníamos en mente con mesas largas, manteles color piedra y estilo rústico italiano que llamo yo.
El día de la boda todo salió rodado. El servicio fue inmejorable y la comida, no dejó de recibir elogios por parte de todos los invitados. Estamos encantados con todo.
Jéssica
Jéssica M. Enviado el 04/10/2019
Valoración 5 de 5

Profesionales

Profesionales, de eso se forma el equipo de Catering Fosh, son profesionales, atentos, rápidos, mi marido y yo lo recomendamos, se sentirán muy arropados.
PATRICIA
Patricia Enviado el 19/09/2019
Valoración 5 de 5

Un servicio excelente

Un equipo de 10, que trabajó para que quedara todo perfecto, aunque tuvimos que poner en marcha el plan B.
Maria
Maria D. Enviado el 08/09/2019
Valoración 5 de 5

El mejor catering sin duda

La comida que ofrecen es a la altura de una gran boda. El modo y profesionalidad y todos los componentes son de lo mejor, por no decir los mejores en Mallorca. Los invitados en la boda se quedan con la comida (algunos con el postre que fue de película). Muchas gracias. Seguid así.
P
Patricia U. Enviado el 06/09/2019
Valoración 5 de 5

Nuestra boda de ensueño

Gracias al equipo de Mark Fosh tuvimos la boda de nuestros sueños en todos los aspectos. Desde el principio, la colaboración fue muy profesional. Todos los correos electrónicos fueron contestados inmediatamente y todos los deseos contenidos en ellos fueron puestos en acción. El día de nuestra boda nuestras expectativas fueron incluso superadas. Todo el equipo era muy profesional, pero el ambiente era relajado y familiar. No podríamos haberlo imaginado mejor.
Mar
Maria D. Enviado el 10/10/2018
Valoración 5 de 5

Insuperable

Fue muy poca la gente que no nos dijo que la comida estaba espectacular. La gente disfrutó de comer y de beber. No es fácil hacer comida para tanta gente y que salga tan buena, pero ellos lo consiguen a la perfección. Tanto María (la metre) como el resto del servicio fueron muy atentos y profesionales. ¡Nos encantó todo y volveríamos a elegirlos!
Natalia
Natalia H. Enviado el 24/07/2018
Valoración 4.6 de 5

Servicio extraordinario

Quedamos encantadísimos con el catering y todos los camareros, bar tenders y personas alrededor de la organización. Todos fueron superatentos y amables en todo momento y no solo con nosotros, sino con los invitados también. ¡Superrecomendable! Además, no nos pusieron ninguna pega a la hora de poner extras que no eran para nada habituales. ¡Muchas gracias por ayudar a que el día saliera de 10!
Laura
Laura Enviado el 10/07/2018
Valoración 4.4 de 5

Gran calidad de comida

Catering de gran fama en Mallorca. Buenísima calidad de la comida, perfecta presentación de los platos y los aperitivos. Creo que el 90% de invitados me dijeron que el solomillo estaba espectacular. El único pero que le pondría es que la picada es escasa y las piezas muy pequeñas. Pagas la calidad de la comida y el renombre que tiene
R
Rosa L. Enviado el 25/04/2018
Valoración 5 de 5

Alto nivel

Nuestros invitados no podían comer mejor y estar mejor atendidos. La calidad de la comida y el servicio prestados han sido perfectos. Deliciosa comida, original, que han dejado sorprendidos y muy satisfechos a los comensales. Que no han dejado de felicitarnos por la elección que habíamos hecho. ¡Muchas gracias!
Maria
Maria P. Enviado el 26/08/2017
Valoración 4.4 de 5
No encontrábamos un catering que nos gustara y al probar a Fosh no tuvimos duda. Todo rico, original, muchísima comida y todo muy bien presentado. Son grandes profesionales que harán de tu boda un momento único.
Marta
Marta B. Enviado el 27/12/2016
Valoración 4.6 de 5
Nos encantó. La comida es riquísima. El servicio es excelente. Los invitados encantadísimos. Te explican todo detalladamente y a la perfección en la prueba de menú. Lo único que me hubiese gustado es escoger otro tipo de postre menos sofisticado, pero al final todo el mundo hablaba del postre, así que encantada. Lo recomendamos 100% y volveríamos a escogerlo.
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Mapa

Asival, 7 Pol. Ca'n Valero 07011 Palma De Mallorca (Islas Baleares)

Preguntas frecuentes sobre Catering Fosh

En Catering Fosh se pueden encontrar menús de boda con un precio por invitado desde 190€ hasta 260€.
El equipo de Catering Fosh pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
  • Banquete
  • Alquiler de menaje y material
  • Alquiler de mobiliario
  • Organización de bodas y eventos
  • Decoración
  • Servicio de camareros
  • Servicio de bebidas
Catering Fosh sirve en sus eventos cocina:
  • De mercado
  • Tradicional, típica regional
  • De autor
  • Internacional
  • De fusión
  • Otros
Catering Fosh cuenta con diversos menús especiales de boda entre los que destacan:
  • Vegetarianos
  • Veganos
  • Diabéticos
  • Hipertensos
  • Celíacos
Catering Fosh ofrece las siguientes opciones para la contratación de la barra libre:
  • Va incluida en el menú
  • Cantidad total fija (con límite de hora)
Catering Fosh ofrece servicios de catering de boda para un mínimo de 20 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 1000 invitados.
A Catering Fosh lo recomienda el 96% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 4.8 sobre 5 que se desglosa del siguiente modo: 5 en profesionalidad, 4.9 en calidad del servicio, 4.7 en relación calidad/precio, 4.6 en tiempo de respuesta y 4.6 en flexibilidad.
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