Catering Fosh

Asival, 7 Pol. Ca'n Valero 07011 Palma De Mallorca (Islas Baleares) Mapa
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17 opiniones
4.8 de 5.0
Menús desde 130€
Nº Invitados 20 a 1000
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Información sobre Catering Fosh

Después de la ceremonia, la segunda parte más importante de la boda es el banquete. Es precisamente en ese momento especial en el que todos vuestros amigos, familiares y seres queridos se sentarán juntos en vuestro honor, lo que hace que este momento sea muy importante. El banquete es el momento más importante para crear un buen recuerdo y es necesario hacer que todos los invitados se y queden satisfechos, compartan conversaciones y experiencias. Todo esto hará que sea el momento que todos van recordar.

Experiencia

Fosh Catering cuenta con más de 15 años participando en muchos de los momentos más importantes de la élite social y empresarial de las Baleares. Desde seis a 5.000 comensales, ofertan bodas, cenas de Navidad, platos para llevar, cocktails y eventos. Su amplia variedad gastronómica, pese a que destaquen por su cocina mediterránea vanguardista, les ha convertido en uno de los servicios más reclamados. Es necesario aunar experiencia, conocimiento y trabajo para garantizar el máximo nivel.

El chef del grupo se convirtió en 2002 en el único cocinero británico en
ser reconocido con una estrella Michelin. Marc Fosh lleva trabajando en nuestro país desde 1991, tiempo en el que ha descubierto su propio estilo gastronómico, basándose en una cocina de alta calidad y empleando los productos más frescos.

Actualmente, regenta en Palma un restaurante de una Estrella Michelin (Marc Fosh) e inspira el trabajo del Catering. El resultado es espectacular, una cocina de autor totalmente innovadora, sencilla y de sabores suculentos. Con Fosh Catering degustaréis deliciosos platos que deleitarán a vuestros invitados.

Las raíces del negocio se remontan a 2002 cuando Kevin Becker comenzó a cocinar con Marc Fosh en su famoso restaurante con estrella Michelin en Mallorca. Su espíritu emprendedor y su éxito temprano lo llevaron a expandir rápidamente el negocio a una escuela de cocina y un restaurante en Palma. A partir de aquí, comenzaron las raíces de la empresa de catering y unos años más tarde, gracias al rotundo éxito, se dedicaron por completo al negocio de catering.

Fabrizio Giunta ha estado en el negocio de banquetes durante más de quince años y, juntos, son el equilibrio perfecto para una de las empresas de catering más exitosas de las Islas Baleares, Fosh Catering. A través de los años, el ADN de Kevin y Fabrizio nunca ha cambiado. Su visión y madurez empresarial, así como su persistencia les ha llevado a definir su misión y a ser conocidos por su excelencia y calidad. La búsqueda continuada de la mejora, así como la necesidad de mantenerse en un mercado competitivo y en constante transformación, los ha llevado muchas veces a estar fuera de la ‘famosa’ zona de confort, y a buscar nuevos retos y luchar por cumplirlos.

Servicios que ofrece

La gastronomía de Fosh Catering se elabora con materia prima de alta calidad y profesionales de altura, supervisados por el chef Marc Fosh (ganador en Mallorca y en Londres de una estrella Michelín), hacen de su servicio, un éxito garantizado avalado por cientos de parejas que les confiaron este momento tan importante.

Cuéntales que es lo que queréis y seguro que encontrarán la mejor solución para vosotros. El exquisito cuidado que ponen en todos y cada uno de los detalles de los menús y su elaboración, utilizando siempre ingredientes de primera calidad, son sus señas de identidad.

Tipo de cocina

Ofrecen una cocina mediterránea, con un toque vanguardista y actual que les caracteriza, innovando cada día. Siempre con una cuidada presentación. Además, su cocina se puede personalizar según vuestros gustos y necesidades.

Sus platos, aperitivos y postres son absolutamente artesanales, todos sus productos naturales se sirven siempre recién cocinados, con una calidad de restaurante. Gente joven y formada en el sector de la hostelería especializada en eventos de catering. Dan servicio de asesoramiento, planificación, coordinación y ejecución del evento. Un aspecto tan importante como el menú y el servicio, es el montaje y la decoración de la boda; ponen a vuestra disposición a los mejores proveedores, para que siempre tengáis un amplio abanico de opciones entre las que elegir.

Además, contaréis con una persona responsable para coordinar todo como un perfecto engranaje, desde la salida de los camareros hasta la cuidada presentación de los platos. Conseguir que cada celebración sea única es su objetivo. Todo responde a su obsesión por hacer de vuestra boda un día perfecto donde vosotros, únicamente disfrutéis de vuestros invitados relajados y felices sabiendo que habéis puesto el día más importante de vuestra vida en nuestras manos expertas.

Hacen más de 200 eventos al año y trabajan con 8 fincas en exclusiva. Os acompañarán y asesorarán para que todos los detalles estén a vuestro gusto. El catering y la cocina son su pasión, por eso ponen toda su ilusión en cada evento que hacen.

Otros servicios

Su último proyecto Deep Roots- Ibiza comenzó debido al gran éxito y crecimiento en Mallorca y el deseo de ofrecer sus servicios en el mercado de Ibiza y Formentera. La gran oportunidad llegó con la ambición de un nuevo socio para dirigir nuestras aventuras en Ibiza, Oriol de Mesa.

Oriol cuenta con la incalculable experiencia en hoteles de 5 estrellas y últimamente ha sido director de operaciones en Mallorca. Su experiencia en planificación y gestión de eventos, hace que no haya reto que se le resista. Se ocupa de todos los detalles, para que los eventos en Ibiza y Formentera sean un éxito.

  • Precio por menú Desde 130€ hasta 200€
  • Nº de invitados Desde 20 hasta 1000
  • Servicios Banquete, alquiler de menaje y material, alquiler de mobiliario, organización de bodas y eventos,…Ver más
Más detalles

Más información sobre Catering Fosh

  • ¿Existe un pedido mínimo?
    No
  • ¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?
    Sí, finca Son Mir, Finca Son Mesquida Nou, Finca Son Togores, Finca Tagamanent , Sa Franquesa Nova, La Posada del Marqués, CCA Andratx
  • ¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?
  • ¿Qué incluye el menú?
    Varias opciones
  • ¿Es posible adaptar o modificar los menús?
  • ¿Es posible elaborar menús personalizados?
  • ¿Qué tipo de cocina sirves?
    De mercado
    Tradicional, típica regional
    De autor
    Internacional
    De fusión
    Otros
  • ¿Dispones de menús especiales?
    Vegetarianos
    Veganos
    Diabéticos
    Hipertensos
    Celíacos
  • ¿Sirves también la tarta de boda?
  • ¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?
  • ¿Cómo funciona la barra libre?
    Va incluida en el menú
    Cantidad total fija (con límite de hora)
  • ¿Tienes límite de hora en las celebraciones?
    No
  • Exclusividad fotógrafo:
    No
  • Exclusividad música:
    No
  • ¿Celebras más de un evento al día?
  • ¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?
    Ninguna
  • ¿Cómo se efectúa el pago?
    Transferencia bancaria o tarjeta de crédito
Castillo San Carlos
Castillo San Carlos
Catering Fosh
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Cockatil
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Boda Son Mir
Boda Son Mir
Montando aperitivos
Montando aperitivos
Ceremonia
Ceremonia
Cortador profesional
Cortador profesional
Otro montaje
Otro montaje
Puestos de comida
Puestos de comida
Trabajando
Trabajando
Nuestros camareros
Nuestros camareros
Estaciones
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Bienvenida
Bienvenida
Aperitivos
Aperitivos
Nuestras fincas
Nuestras fincas
Mobiliario, menaje, decoración
Mobiliario, menaje, decoración
Espacios interiores
Espacios interiores
Cenas al aire libre
Cenas al aire libre
Ceremonia con clase
Ceremonia con clase
Ceremonia en un patio señorial
Ceremonia en un patio señorial
Fincas exclusivas
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Eventos y vistas
Eventos y vistas
Bodas con encanto
Bodas con encanto
La puesta de sol inolvidable
La puesta de sol inolvidable
Equipo profesional
Equipo profesional
Servicio de Bar
Servicio de Bar
Ceremonias inolvidables
Ceremonias inolvidables
Lugares únicos
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Magia en las noches de verano
Magia en las noches de verano
Increíbles vistas
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Fincas exclusivas
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Lugares selectos
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Pista de baile en una tafona
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Montajes increíbles
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Cenas inolvidables
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Aperitivos con clase
Aperitivos con clase
Banquete al aire libre
Banquete al aire libre
Mesas imperiales
Mesas imperiales
Taco de cochinillo
Taco de cochinillo
Estaciones en el aperitivo
Estaciones en el aperitivo
Mouse de chocolate
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Mesas imperiales al aire libre
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Cena con vistas
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Estaciones de comida
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Nuestros platos
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Conversaciones en la mesa
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'Sí, quiero'
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Banquete en el patio
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Nuestros platos
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Vistas aéreas
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Chin - Chin
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Los mejores espacios
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Nuestros aperitivos o snaks
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Montajes increibles
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Canapés para todos los gustos
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Nuestros chefs
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Canapés
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Aperitivos
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Aperitivo: Aperol Spritz
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Algo dulce?
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Show cooking
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Canapés variados
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Welcome drink
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Son Togores
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Detalles de mesas
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Finca Son Togores
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Ceremonia al aire libre
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Aperitivo
Aperitivo
Canapés de vanguardia
Canapés de vanguardia
Detalles sobre las mesas
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Fincas en exclusiva
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Fincas con encanto
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Fincas únicas
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Ceremonia en Son Mir
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Ceremonia Castillo Bendinat
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Ceremonia en Son Mir
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Castillo San Carlos
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Ceremonia Castillo San Carlos
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Ceremonia Son Marroig
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Ceremonia Castillo Bendinat
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Son Togores
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Bar - Aperitivo
Bar - Aperitivo
Mise en place de Sommelier
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Aperol Spritz
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Aperol Spritz
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Bar - Aperirivo
Bar - Aperirivo
Lemonade Stand
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Aperol Spritz
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Welcome drink
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Detalle mesas
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Mesas imperiales
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Mesas imperiales
Mesas imperiales
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Mesas imperiales
Detalle mesas
Detalle mesas
Detalle mesas
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Iluminación evento
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Iluminación evento
Iluminación evento
Iluminación evento
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Castillo Bendinat
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Detalle mesas
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Decoración
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Detalle mesas
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Castillo San Carlos
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Castillo San Carlos
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Mesas en Castillo San Carlos
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Castillo Bendinat
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Castillo Bedninat
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Castillo Bendinat
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Son Togores
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Castillo San Carlos
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Son Marroig
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Chef Kevin Becker
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Chefs Fosh Catering
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Detalle
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Camareros Fosh Catering
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Aperitivos
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Camareros Fosh Catering
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Aperol Spritz
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Jardines con encanto
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Fosh Catering
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Son Marrog
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Son Marroig Cena
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Mesas largas imperiales
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Iluminación evento
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Ceremonia al aire libre
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Momentos especiales
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Bosa inolvidables
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Welcome drink
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Aperitivos
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100% de las parejas lo recomiendan


4.8 de 5.0
  • Calidad del servicio 4.9
  • Profesionalidad 5.0
  • Flexibilidad 4.5
  • Relación calidad/precio 4.7
  • Tiempo de respuesta 4.6

11 fotos de usuarios

  • Adriana

    Adriana K. · Se casó el 28/09/2019

    5.0
    • Calidad del servicio:
      5.0
    • Respuesta:
      5.0
    • Relación calidad/precio:
      5.0
    • Flexibilidad:
      5.0
    • Profesionalidad:
      5.0

    ¡Muy profesionales y comida deliciosa!

    A pesar de que al final nos decantamos por una finca que tiene exclusividad con Fosh y con otro cátering, nosotros también nos habríamos decantado por Fosh aunque hubiésemos celebrado nuestro gran día en otra finca.
    María fue nuestra persona de contacto, y solo tengo buenos comentarios de ella ya que siempre escuchaba lo que necesitábamos y nos intentaba ayudar en todo lo que podía.
    Con Fosh a parte de la comida contratamos todo el menaje. Con ellos pudimos recrear la ida de cena que teníamos en mente con mesas largas, manteles color piedra y estilo rústico italiano que llamo yo.
    El día de la boda todo salió rodado. El servicio fue inmejorable y la comida, no dejó de recibir elogios por parte de todos los invitados. Estamos encantados con todo.

    Enviado el 10/12/2019

    Respuesta de Catering Fosh:

    Apreciada Adriana, gracias por los comentarios. Nos sentimos profundamente halagados por vuestras palabras y nos sentimos muy felices de saber que vuestros invitados disfrutasen de la comida y el servicio. Pero casi lo más importante para nosotros es saber que vosotros disfrutasteis de vuestro gran día. Os agradecemos nuevamente que confiaseis en nosotros. Muchísimas gracias por elegirnos y dejarnos formar parte de vuestros recuerdos.

    Os deseamos lo mejor,
    Todo el equipo de Fosh Catering
  • Jéssica

    Jéssica M. · Se casó el 01/09/2019

    5.0
    • Calidad del servicio:
      5.0
    • Respuesta:
      5.0
    • Relación calidad/precio:
      5.0
    • Flexibilidad:
      5.0
    • Profesionalidad:
      5.0

    Profesionales

    Profesionales, de eso se forma el equipo de Catering Fosh, son profesionales, atentos, rápidos, mi marido y yo lo recomendamos, se sentirán muy arropados.

    Enviado el 04/10/2019

    Respuesta de Catering Fosh:

    ¡Miles de gracias Jéssica! Muchísimas gracias por elegirnos y dejarnos formar parte de vuestros recuerdos.

    Os deseamos lo mejor,
    El equipo de Fosh Catering
  • Ismael

    Ismael · Se casó el 14/08/2019

    3.2
    • Calidad del servicio:
      5.0
    • Respuesta:
      1.0
    • Relación calidad/precio:
      4.0
    • Flexibilidad:
      1.0
    • Profesionalidad:
      5.0

    Servicio excelente

    El servicio fue excelente gracias, como siempre, a sus trabajadores (staff). No obstante, las relaciones con sus dirigentes están muy lejos del nivel que prestan los camareros, cocineros, etc. Tiran mucho a hacer caja sin tener en cuenta las particularidades de cada evento.

    Enviado el 15/09/2019

    Respuesta de Catering Fosh:

    Miles de gracias Ismael, os agradecemos enormemente que nos hayáis elegido y nos hayáis confiado vuestro día especial. Nos sentimos también halagados de saber que el servicio recibido fue excelente.

    Os deseamos lo mejor,
    El equipo de Fosh Catering
  • Maria

    Maria D. · Se casó el 27/07/2019

    5.0
    • Calidad del servicio:
      5.0
    • Respuesta:
      5.0
    • Relación calidad/precio:
      5.0
    • Flexibilidad:
      5.0
    • Profesionalidad:
      5.0

    El mejor catering sin duda

    La comida que ofrecen es a la altura de una gran boda. El modo y profesionalidad y todos los componentes son de lo mejor, por no decir los mejores en Mallorca. Los invitados en la boda se quedan con la comida (algunos con el postre que fue de película). Muchas gracias. Seguid así.

    Enviado el 08/09/2019

    Respuesta de Catering Fosh:

    Mil gracias María del Mar, nos alegra muchísimo saber que estuvisteis satisfechos con nuestro servicio y que vuestros invitados se llevaran un buen recuerdo de nuestra comida. Después de la ceremonia, la segunda parte más importante de la boda es el banquete. Nuevamente agradeceros vuestra confianza y desearos lo mejor para esta nueva aventura que acaba de comenzar.
    Un abrazo. Todos el equipo de Fosh Catering
  • Natalia

    Natalia H. · Se casó el 23/06/2018

    4.6
    • Calidad del servicio:
      5.0
    • Respuesta:
      4.0
    • Relación calidad/precio:
      4.0
    • Flexibilidad:
      5.0
    • Profesionalidad:
      5.0

    Servicio extraordinario

    Quedamos encantadísimos con el catering y todos los camareros, bar tenders y personas alrededor de la organización. Todos fueron superatentos y amables en todo momento y no solo con nosotros, sino con los invitados también. ¡Superrecomendable! Además, no nos pusieron ninguna pega a la hora de poner extras que no eran para nada habituales. ¡Muchas gracias por ayudar a que el día saliera de 10!

    Enviado el 24/07/2018

Premios de Catering Fosh

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Mapa de localización Catering Fosh

Asival, 7 Pol. Ca'n Valero Palma De Mallorca (Islas Baleares) 07011
Mapa de localización (Catering Fosh)

Preguntas frecuentes sobre Catering Fosh

¿Cuánto cuesta un menú de boda por persona en Catering Fosh?

En Catering Fosh se pueden encontrar menús de boda con un precio por invitado desde 130€ hasta 200€.

¿De qué servicios para la celebración de bodas dispone Catering Fosh?

El equipo de Catering Fosh pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:

  • Banquete
  • Alquiler de menaje y material
  • Alquiler de mobiliario
  • Organización de bodas y eventos
  • Decoración
  • Servicio de camareros
  • Servicio de bebidas

¿Qué tipo de cocina se puede encontrar en Catering Fosh?

Catering Fosh sirve en sus eventos cocina:

  • De mercado
  • Tradicional, típica regional
  • De autor
  • Internacional
  • De fusión
  • Otros

¿Qué tipo de menús especiales para boda es posible encontrar en Catering Fosh?

Catering Fosh cuenta con diversos menús especiales de boda entre los que destacan:

  • Vegetarianos
  • Veganos
  • Diabéticos
  • Hipertensos
  • Celíacos

¿Cómo funciona la contratación de la barra libre para bodas en Catering Fosh?

Catering Fosh ofrece las siguientes opciones para la contratación de la barra libre:

  • Va incluida en el menú
  • Cantidad total fija (con límite de hora)

¿A cuántas personas puede dar servicio de catering Catering Fosh en el banquete de boda?

Catering Fosh ofrece servicios de catering de boda para un mínimo de 20 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 1000 invitados.

¿Cuántas parejas recomiendan a Catering Fosh y cuáles son los aspectos mejor valorados de sus servicios para bodas?

A Catering Fosh lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 4.8 sobre 5 que se desglosa del siguiente modo: 5.0 en profesionalidad, 4.9 en calidad del servicio, 4.7 en relación calidad/precio, 4.6 en tiempo de respuesta y 4.5 en flexibilidad.

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