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Información
En Bodas.net desde 2017
Última actualización: Junio 2025
A Fuego Lento catering os ofrecerá un magnífico menú de boda para sorprender a amigos y familiares en un día tan especial.
Si ya tenéis elegido el espacio en el que celebraréis vuestro evento o queréis conocer alguna de las fincas de las que dispone el catering y contar con una gastronomía de diez, no dudéis en echar un vistazo a sus creaciones.
Servicios que ofrece
El equipo de personal de cocina y sala, se desplazará donde el cliente desee y harán que vuestro evento resulte todo un éxito.
La empresa cuenta, además, con una gran variedad de espacios para celebrar eventos, como: hoteles, fincas, dehesas, restaurantes, etc.
Servicio integral de organización, decoración y protocolo siempre coordinado con las propuestas y preferencias de los clientes.
Gastronomía
Podréis dejar en sus manos la creación de un menú de ensueño o, si lo preferís, crear a vuestro gusto la gastronomía que sorprenda al paladar de todos y cada uno de vuestros invitados.
Otros servicios
A Fuego Lento es una empresa de organización de eventos y catering especializados en bodas, comuniones, bautizos, celebraciones familiares y eventos corporativos culinarios para empresas.
Más información
¿Existe un pedido mínimo?
No
¿Qué servicios ofreces?
Banquete
Alquiler de menaje y material
Alquiler de mobiliario
Organización de bodas y eventos
Ceremonia
Fotografía
Música
Transporte
Decoración
Servicio de camareros
Servicio de bebidas
Otros (Peluquería, animación para adultos y peques, fotomatón, candy bar o mesa dulce, servicio de decoración con globos, fuente de chocolate, b humorista infiltrado y eventos con trucos de magia...)
¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?
Sí, finca Dehesa de Ituero, Finca Continos, Finca Tordelalosa, Espacio Gastronómico A Tempore, Palacio Carrascalino y Castillo del Puente Congosto
¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?
Sí
¿Qué incluye el menú?
Decoración, centros florales de las mesas de banquete, indicadores de mesas, minutas personalizadas, seating plan, decoración de estaciones en bodas, prueba de menú...
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
Sí
¿Es posible elaborar menús personalizados?
Sí
¿Qué tipo de cocina sirves?
De mercado
Tradicional, típica regional
De autor
Internacional
De fusión
¿Dispones de menús especiales?
Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Celíacos
Otros
¿Sirves también la tarta de boda?
Sí
¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?
No aplicamos recargo. A Fuego Lento quedará exento de cualquier responsabilidad sobre este producto
¿Cómo funciona la barra libre?
Cantidad total fija (con límite de hora)
¿Tienes límite de hora en las celebraciones?
No
Exclusividad fotógrafo:
No
Exclusividad música:
No
¿Celebras más de un evento al día?
No
¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?
Depende del espacio elegido para el evento y el número final de invitados confirmados
¿Cómo se efectúa el pago?
Se realiza una fianza como confirmación de reserva que se descontará del importe final de la factura y el resto del pago se realizará después del evento
¿Tienes preguntas?
Opiniones de A Fuego Lento
Noelia Enviado el 16/06/2025
Valoración 5 de 5
Una experiencia única con un equipo insuperable
Celebramos nuestra boda el 14.06.25 con el equipo de A fuego lento. Increíble el trato, el cariño que le ponen a cada pequeño detalle. Nosotros como novios quedamos encantados y los invitados no paraban de felicitarnos por la elección que habíamos hecho. Les escogeríamos una y mil veces más.
La tranquilidad que transmite Estibaliz coordinando todo y las facilidades para cualquier tipo de propuesta un auténtico 10! Ainhoa se encargó de estar al mando en nuestra boda y no podemos estar más agradecidos! La comida brutal y el equipo de camareros para quitarse el sombrero. ¡No dudéis en contar con ellos, no los hay mejores!
La tranquilidad que transmite Estibaliz coordinando todo y las facilidades para cualquier tipo de propuesta un auténtico 10! Ainhoa se encargó de estar al mando en nuestra boda y no podemos estar más agradecidos! La comida brutal y el equipo de camareros para quitarse el sombrero. ¡No dudéis en contar con ellos, no los hay mejores!
Mónica Enviado el 24/06/2025
Valoración 5 de 5
El mejor catering para celebrar un día tan especial.
Muy profesionales, la comida estaba espectacular y todo los detalles muy cuidados. Sin duda fueron la mejor elección para celebrar nuestro día.
Cecilia Enviado el 21/05/2025
Valoración 5 de 5
Sin duda, el mejor catering de España.
No es exageración ese titulo, y os explicaré por qué.
Como novios y propietarios de una finca se nos antojó preparar nuestra boda en el medio de la nada, en el medio del campo, donde no llegaba ni la luz ni agua. Y ellos han hecho posible que 200 personas nos llevemos unas de las mejores experiencias culinarias ever!!
Todos los invitados comentaban cómo se iban superando en cada plato, el mimo, la cantidad de comida, bebida y todo.
Sin duda, nosotros teníamos claro que en una boda es muy importante como de comidos y bebidos se van los invitados, pues con A fuego Lento, más que satisfechos. Seguimos recibiendo mensajes de invitados, felicitándonos por la elección del Catering. De verdad, gracias!!
Os dejamos unas fotos de cómo lo dejaron todo de bonito!
Como novios y propietarios de una finca se nos antojó preparar nuestra boda en el medio de la nada, en el medio del campo, donde no llegaba ni la luz ni agua. Y ellos han hecho posible que 200 personas nos llevemos unas de las mejores experiencias culinarias ever!!
Todos los invitados comentaban cómo se iban superando en cada plato, el mimo, la cantidad de comida, bebida y todo.
Sin duda, nosotros teníamos claro que en una boda es muy importante como de comidos y bebidos se van los invitados, pues con A fuego Lento, más que satisfechos. Seguimos recibiendo mensajes de invitados, felicitándonos por la elección del Catering. De verdad, gracias!!
Os dejamos unas fotos de cómo lo dejaron todo de bonito!
Sergio Enviado el 29/06/2025
Valoración 5 de 5
Los mayores profesionales de Salamanca y alrededores.
Raúl, Estíbaliz y todo su equipo se toman su trabajo con mucha seriedad, cariño e implicación en que todo salga tal y como los novios quieren. Nosotros hemos organizado la boda a distancia desde Barcelona y no podemos estar más contentos con su servicio. Todo salió impecable aún teniendo situaciones imprevistas y difíciles de manejar. Todos los feedback a de los invitados han sido buenísimos. Repetiríamos una y mil veces, totalmente recomendable.
Sergio y Jenny.
Sergio y Jenny.
Andrés Enviado el 14/10/2024
Valoración 5 de 5
Cercanos y muy profesionales
Nos han ayudado en todo, con un trato cercano y mucha flexibilidad. En cuanto algo no terminaba de cuadrarnos siempre nos daban otra opción, y en nuestro caso, siempre tenían un plan B por si algo no iba según lo esperado. Un trato de 10
Iva M. Enviado el 31/10/2024
Valoración 5 de 5
Catering 10/10! Han hecho nuestra boda muy especial
Desde primer momento nos encanto el trato de Estibaliz, siempre disponible para cualquier pregunta. La comida riquísima, todos invitados nos han dicho que la comida y coctel era muy rico. Nos han gustado todos los rincones especiales también, hemos comprado todos detalles y el montaje ha sido precioso! Gracias A Fuego lento nuestra boda era perfecta! No solo la comida pero todo lo demas (mesas, seating plan, rincon de bienvenida, ceremonia etc) era perfecto
Ricardo Enviado el 30/09/2024
Valoración 5 de 5
Catering de 10
Catering perfecto y boda de 10 que sin vosotros no habría sido posible. Gracias de corazón
David Enviado el 24/09/2024
Valoración 5 de 5
Nuestra mejor elección
Desde el principio teníamos claro que íbamos a trabajar con los mejores y ellos lo son!!
Profesiones, con gusto, trato inmejorable con nosotros y con nuestros invitados, tienen tan buen rollo que contagia a los que tienen al rededor, cuidan los detalles y la calidad de sus productos están a otro nivel!! Los elegiríamos mil veces más!!!
Los recomendamos no sólo por todo lo citado anteriormente también por lo buenas personas que son!!
Gracias a fuego lento por cuidarnos tanto y emocionaros con nosotros como si fuera vuestro gran día!!
Profesiones, con gusto, trato inmejorable con nosotros y con nuestros invitados, tienen tan buen rollo que contagia a los que tienen al rededor, cuidan los detalles y la calidad de sus productos están a otro nivel!! Los elegiríamos mil veces más!!!
Los recomendamos no sólo por todo lo citado anteriormente también por lo buenas personas que son!!
Gracias a fuego lento por cuidarnos tanto y emocionaros con nosotros como si fuera vuestro gran día!!
Rosa Enviado el 24/09/2024
Valoración 5 de 5
Profesionalidad. Organización. Amabilidad
Es el mejor proveedor que puedas encontrar. No es solo un catering, es que te ayudan desde el minuto 0, recomendando otros proveedores, ayudan con la organización, la decoración y la comida ya…increíble. Tanto el cóctel como el banquete todo el mundo salió encantado. Muy buenos tiempos, muy bien organizado y todo el personal super amable, parecía que estábamos entre amigos, en todo momento tuvimos camareros pendiente de que nosotros también comiéramos.
Es imposible no estar agradecidos.
Es imposible no estar agradecidos.
Nuestro objetivo es tener tu confianza. Nuestra plataforma se basa en opiniones sinceras que ayuden a otras parejas a encontrar a sus proveedores.
Premios
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Bodas reales de A Fuego Lento
Jenny & Sergio
29 fotos · 03/05/2025
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Mariu & Ruben
150 fotos · 27/07/2024
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Empresas colaboradoras
Palacio Carrascalino *****
Valoración 4.7 de 5 , 63 opiniones
·
Fincas 
Castillo de Puente del Congosto
Valoración 4.8 de 5 , 10 opiniones
·
Fincas 
Finca Casas del Sevillano
Valoración 4.8 de 5 , 33 opiniones
·
Fincas 
Grupo Anselmo Pérez - Cortadores de Jamón
Valoración 5.0 de 5 , 76 opiniones
·
Food truck y mesas dulces 
La Fiesta-espectáculos
Valoración 5.0 de 5 , 128 opiniones
·
Música 
Bendito Cupcake
Valoración 5.0 de 5 , 55 opiniones
·
Tartas de boda Mapa
Av. Raimundo de Borgoña, 1-15 37005 Salamanca (Salamanca)
Preguntas frecuentes sobre A Fuego Lento
En A Fuego Lento se pueden encontrar menús de boda con un precio por invitado desde 100€ hasta 300€.
El equipo de A Fuego Lento pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
- Banquete
- Alquiler de menaje y material
- Alquiler de mobiliario
- Organización de bodas y eventos
- Ceremonia
- Fotografía
- Música
- Transporte
- Decoración
- Servicio de camareros
- Servicio de bebidas
- Otros (Peluquería, animación para adultos y peques, fotomatón, candy bar o mesa dulce, servicio de decoración con globos, fuente de chocolate, b humorista infiltrado y eventos con trucos de magia...)
A Fuego Lento sirve en sus eventos cocina:
- De mercado
- Tradicional, típica regional
- De autor
- Internacional
- De fusión
A Fuego Lento cuenta con diversos menús especiales de boda entre los que destacan:
- Vegetarianos
- Veganos
- Diabéticos
- Hipertensos
- Celíacos
- Otros
A Fuego Lento ofrece las siguientes opciones para la contratación de la barra libre:
- Cantidad total fija (con límite de hora)
A Fuego Lento ofrece servicios de catering de boda para un mínimo de 75 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 800 invitados.
A A Fuego Lento lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 5.0 y ha recibido esa puntuación evaluando los siguientes aspectos: calidad del servicio, flexibilidad, relación calidad/precio, profesionalidad y tiempo de respuesta.