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Bodas
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Información

En Bodas.net desde 2017

Última actualización: Enero 2024

A Fuego Lento catering os ofrecerá un magnífico menú de boda para sorprender a amigos y familiares en un día tan especial.

Si ya tenéis elegido el espacio en el que celebraréis vuestro evento o queréis conocer alguna de las fincas de las que dispone el catering y contar con una gastronomía de diez, no dudéis en echar un vistazo a sus creaciones.

Servicios que ofrece

El equipo de personal de cocina y sala, se desplazará donde el cliente desee y harán que vuestro evento resulte todo un éxito.

La empresa cuenta, además, con una gran variedad de espacios para celebrar eventos, como: hoteles, fincas, dehesas, restaurantes, etc.

Servicio integral de organización, decoración y protocolo siempre coordinado con las propuestas y preferencias de los clientes.

Gastronomía

Podréis dejar en sus manos la creación de un menú de ensueño o, si lo preferís, crear a vuestro gusto la gastronomía que sorprenda al paladar de todos y cada uno de vuestros invitados.

Otros servicios

A Fuego Lento es una empresa de organización de eventos y catering especializados en bodas, comuniones, bautizos, celebraciones familiares y eventos corporativos culinarios para empresas.

Más información

¿Existe un pedido mínimo?

No

¿Qué servicios ofreces?

Banquete
Alquiler de menaje y material
Alquiler de mobiliario
Organización de bodas y eventos
Ceremonia
Fotografía
Música
Transporte
Decoración
Servicio de camareros
Servicio de bebidas
Otros (Peluquería, animación para adultos y peques, fotomatón, candy bar o mesa dulce, servicio de decoración con globos, fuente de chocolate, b humorista infiltrado y eventos con trucos de magia...)

¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?

Sí, finca Dehesa de Ituero, Finca Continos, Finca Tordelalosa, Espacio Gastronómico A Tempore, Palacio Carrascalino y Castillo del Puente Congosto

¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?

¿Qué incluye el menú?

Decoración, centros florales de las mesas de banquete, indicadores de mesas, minutas personalizadas, seating plan, decoración de estaciones en bodas, prueba de menú...

¿Es posible adaptar o modificar los menús?

¿Es posible elaborar menús personalizados?

¿Qué tipo de cocina sirves?

De mercado
Tradicional, típica regional
De autor
Internacional
De fusión

¿Dispones de menús especiales?

Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Celíacos
Otros

¿Sirves también la tarta de boda?

¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?

No aplicamos recargo. A Fuego Lento quedará exento de cualquier responsabilidad sobre este producto

¿Cómo funciona la barra libre?

Cantidad total fija (con límite de hora)

¿Tienes límite de hora en las celebraciones?

No

Exclusividad fotógrafo:

No

Exclusividad música:

No

¿Celebras más de un evento al día?

No

¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?

Depende del espacio elegido para el evento y el número final de invitados confirmados

¿Cómo se efectúa el pago?

Se realiza una fianza como confirmación de reserva que se descontará del importe final de la factura y el resto del pago se realizará después del evento
illustration question

¿Tienes preguntas?

Pide más información

Opiniones de A Fuego Lento

Valoración 5.0 de 5
Ganador Wedding Awards 2024 Bodas.net
Valoración 5.0 de 5
50 opiniones
El 100% lo recomienda
  • Calidad del servicio
    Valoración 5 de 5
  • Tiempo de respuesta
    Valoración 5 de 5
  • Profesionalidad
    Valoración 5 de 5
  • Relación calidad/precio
    Valoración 5 de 5
  • Flexibilidad
    Valoración 5 de 5
Elena
Elena Enviado el 20/09/2023
Valoración 5 de 5

Espectacular

Son auténticamente maravillosos, tanto en gusto por decorar, como por la comida.Fue sin duda la mejor decisión de la boda. Estíbaliz, Raul, Ainoa y todo su equipo son la profesionalidad hecha persona. Se adaptan a cualquier contratiempo, te ayudan en todo, antes y durante el evento. Comida de calidad y en cantidad.Gracias por hacer nuestra boda soñada.
Carmen
Carmen A. Enviado el 04/09/2023
Valoración 5 de 5

Exquisito todo y calidad de 10

Todos los invitados nos ha felicitado por la comida y el cóctel, bien servicio y muy profesionales
Arantxa
Arantxa Enviado el 12/09/2023
Valoración 5 de 5

Encantados

Desde el primer día nos sentimos muy agusto con Estibaliz y así ha sido hasta el día de la boda. Todo el mundo quedó encantado con la comida y la atención. Un 10 para todo el equipo, no pudimos elegir mejor.
Cintia
Cintia Enviado el 15/08/2023
Valoración 5 de 5

Espectacular

Maravillosa experiencia! Desde que empezamos hablar con ellos hasta el final de la boda todo ha ido de 10. Gran trato, confianza, seguridad y comida perfecta. Esti y Raúl sois geniales gracias por ayudarnos a que nuestro día fuera tan perfecto!
Patricia
Patricia S. Enviado el 01/08/2023
Valoración 5 de 5

La mejor decisión de la boda

Confiamos en Estibaliz y Raúl por recomendación de la finca donde celebrabamos la boda. Fue la mejor decisión entre tantas que hay que tomar en la organización de una boda. Siempre atentos, escuchando nuestras propuestas, ayudandonos para que todo saliera perfecto y adaptándose a todo lo que le pedíamos. El trato humano ha sido increíble.
En cuanto a sus servicios como catering un 10. Nuestros invitados han quedado encantados: no solo por la cantidad de comida que ofrecen sino también por la calidad. Además, el gusto que tienen en la decoración de cada rincón, el cóctel e incluso el comedor, los convierten en únicos. No tengo ninguna duda: si volviera a casarme los volvería a elegir. Gracias por todo, chicos
Mario
Mario C. Enviado el 18/07/2023
Valoración 5 de 5

La mejor decisión…

Si hay una decisión de la que pueda alegrarme más que la de casarme con mi mujer es de haber elegido a A Fuego Lento para encargarse de nuestro banquete.
Estibaliz es una de esas personas excepcionales que te cruzas en la vida y que tiene la capacidad de resolver todas las inquietudes que tienes y transformar los problemas en soluciones. Además siempre con una actitud súper positiva que inunda la celebración de alegría y felicidad y con un gusto para decorar cada rincón de ese día tan especial al alcance de muy pocos.
Su equipo de camareros es especialmente maravilloso, perfectamente uniformados, atentos, amables, risueños y súper dispuestos a todo lo que fue necesario para que todo saliese de 10.
El metre, para mencionar a parte, casi en exclusividad y muy pendiente de que los novios disfrutásemos de cada instante y de cada maravilla de plato que habían confeccionado.
No quiero dejar de lado el trabajo de cocina, porque ha sido lo más comentado de los invitados… cocktail espectacular: en calidad, en emplatado, en decoración, en sabor…
La cena un puro espectáculo de disfrute de producto y sabores.

Todos nuestros invitados han hecho mucho hincapié en la maravilla de la decoración, el cocktail y la cena.

Si tuviese que volver a decidir, no solo sería siempre con la misma mujer, también sería siempre con A Fuego Lento.

Gracias por todo!
Esther
Esther M. Enviado el 26/06/2023
Valoración 5 de 5

Los mejores del mundo

Solo podemos darlos las gracias y recomendarlo por encima de todo. Son maravillosos, profesionales y sobre todo unas bellísimas personas. Gracias de corazón. José y Esther
Maestramotivadaa
Maestramotivadaa P. Enviado el 18/06/2023
Valoración 5 de 5

Profesionalidad y tranquilidad el día de tu boda

Lo mejor que pudimos hacer en nuestra boda fue contratar a estos pedazo de profesionales. Te aconsejan, te dan ideas, calidad 100% y además son súper amables y el trato es ideal. Tienen servicio de wedding planner, colocación de ceremonias, diferentes rincones... Y son expertos absolutos en hacer un cóctel increíble. Córner impecables y comida exquisita. Están en todo en el banquete y no hubo ningún despiste con alérgicos. Adaptan todo con mucha facilidad y están siempre disponibles.
Si buscas un catering esté es el vuestro.
Recomendable 100%
Noelia
Noelia M. Enviado el 14/06/2023
Valoración 5 de 5

Profesionales

Nuestra boda no hubiera sido igual sin el equipo de a Fuego Lento, Esti con sus detalles, sus buenas palabras y sus ánimos, es un amor! Y Raul de 10 con toda la comida, nuestros invitados quedaron maravillados con todo.
Marta
Marta Enviado el 28/09/2022
Valoración 5 de 5

Contar con ellos en tu boda es éxito asegurado

Llegamos a ellos derivados de otro cátering que lamentablemente no pudo aguantar el parón provocado por el covid, que machacó a este sector estando un par de años con escasas bodas.
He de reconocer que en un principio estábamos un poco inquietos con el cambio, aunque Estíbaliz desde el principio nos animó a confiar en ellos y nos confirmó que nuestra idea de boda que teníamos con la anterior empresa, así como los precios y las opciones de comida, sería respetada al 100%.
Pues no solo se cumplió esto (con las posibles pérdidas que pudieron tener haciendo una boda con unos precios de dos años atrás y la actual situación global, que tampoco ayuda), sino que nos arropó como si les hubiéramos elegido a ellos desde el principio. Repetimos prueba de menú, estuvimos en constante contacto con ellos para absolutamente todo. Se encargaron y responsabilizaron de atender a la perfección las diferentes necesidades de amigos que no comen carne ni pescado, alérgicos a diferentes alimentos, intolerantes al gluten...
Pues qué voy a decir, el sábado 24/09 nos casamos en una finca en Salamanca y tuvimos la mejor boda que podíamos haber soñado nunca. Lo hicimos todo tipo cocktail y nos daba mucho miedo (a nuestros invitados también aunque no lo decían), que pudieran quedarse con hambre. Nada más lejos de la realidad.
Todavía a día de hoy nos llegan felicitaciones de invitados y staff (fotógrafos, dj...), dándonos las gracias por haber hecho una boda tan perfecta; comida hasta decir basta y buenísima (especial mención los cacahuetes de foie y el jamón).
Se encargaron de la decoración, la ceremonia civil (pusieron las sillas y pusieron un montón de detallitos que a los invitados les volvieron locos), de hacernos un beauty corner en el baño que divirtió y sorprendió a partes iguales a niños y no tan niños...
Qué más puedo decir, si fue la mejor boda para mucha gente tengo clarísimo que es gracias a ellos.
Les deseo todo lo mejor del mundo porque su esfuerzo desde luego, merece ser compensado haciendo felices a más parejas.
Muchísimas gracias por todo, Esti, por haber hecho realidad hasta el más mínimo detalle.
Ana
Ana J. Enviado el 30/09/2022
Valoración 4.8 de 5

Simplemente, maravilloso!

Servicio de 10, la comida excepcional, tanto en el sabor como en la presentación. Cuidan el detalle al máximo y están pendientes en todo momento.
Javier
Javier M. Enviado el 19/09/2022
Valoración 5 de 5

Excelencia

Profesionales, educación, saber estar, calidad, atención... Podría seguir, pero no puedo estar más orgulloso de lo escogido.
David
David M. Enviado el 06/09/2022
Valoración 5 de 5

La excelencia máxima

Mejor imposible, han hecho realidad nuestros sueños y han sido capaces de plasmar todo tal cual lo queríamos y qué decir de su comida, calidad y elaboraciones insuperables. Y todo esto no dicho sólo por mí o mi pareja, sino por todos nuestros invitados.
Sin duda los mejores, no tengo suficientes agradecimientos para ellos.
Gracias A Fuego Lento.
Marina
Marina G. Enviado el 18/08/2022
Valoración 5 de 5

El mejor catering de Salamanca

No podemos estar más contentos. Salió todo genial. Esti, Raúl y todo su equipo son unos profesionales de 10. Pendientes en todo momento, de todos los detalles, de que la comida estuviera perfecta, de nosotros, de los invitados… De verdad, gracias por participar en el día más feliz de nuestras vidas.
Esperanza
Esperanza G. Enviado el 04/09/2022
Valoración 5 de 5

Un servicio de ensueño

Muchísimas gracias por todo. No hay detalle que no hayáis tenido en cuenta, decoración, restauración excepcional, personal fantástico, pero quiero destacar la atención a nuestros invitados, todos comentaron lo atendidos y cómodos que les hicisteis estar, un plus nada común. Mil gracias.
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Premios

Ganador Wedding Awards 2024 Bodas.net
Ganador Wedding Awards 2023 Bodas.net

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Valoración 4.8 de 5 , 36 opiniones
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· Tartas de boda
Castillo de Puente del Congosto
Valoración 4.6 de 5 , 6 opiniones
· Castillos

Mapa

Av. Raimundo de Borgoña, 1-15 37005 Salamanca (Salamanca)

Preguntas frecuentes sobre A Fuego Lento

En A Fuego Lento se pueden encontrar menús de boda con un precio por invitado desde 100€ hasta 300€.
El equipo de A Fuego Lento pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
  • Banquete
  • Alquiler de menaje y material
  • Alquiler de mobiliario
  • Organización de bodas y eventos
  • Ceremonia
  • Fotografía
  • Música
  • Transporte
  • Decoración
  • Servicio de camareros
  • Servicio de bebidas
  • Otros (Peluquería, animación para adultos y peques, fotomatón, candy bar o mesa dulce, servicio de decoración con globos, fuente de chocolate, b humorista infiltrado y eventos con trucos de magia...)
A Fuego Lento sirve en sus eventos cocina:
  • De mercado
  • Tradicional, típica regional
  • De autor
  • Internacional
  • De fusión
A Fuego Lento cuenta con diversos menús especiales de boda entre los que destacan:
  • Vegetarianos
  • Veganos
  • Diabéticos
  • Hipertensos
  • Celíacos
  • Otros
A Fuego Lento ofrece las siguientes opciones para la contratación de la barra libre:
  • Cantidad total fija (con límite de hora)
A Fuego Lento ofrece servicios de catering de boda para un mínimo de 75 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 800 invitados.
A A Fuego Lento lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 5.0 y ha recibido esa puntuación evaluando los siguientes aspectos: calidad del servicio, flexibilidad, relación calidad/precio, profesionalidad y tiempo de respuesta.

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