Grupo Anselmo Pérez - Cortadores de Jamón

Rúa Antigua, 5 bajo 37002 Salamanca (Salamanca) Ver mapa

Grupo Anselmo Pérez es una empresa galardonada con los más prestigiosos premios nacionales de corte de jamón, habiendo ganado el título de Campeón de España, homologado por la ANCJ, y diversos cuchillos de oro por multitud de cortadores del equipo. Está dedicada en exclusiva a la producción propia de ibérico y corte y selección de jamón al más alto nivel profesional, teniendo un equipo de cortadores de gran calidad profesional y humana.

Servicios que ofrece

La empresa ofrece servicios de corte de jamón, de corte de lomo con máquina manual Berkel, exquisitas mesas de quesos y venenciadores, además de venta de todos sus productos ibéricos de máxima calidad. Anselmo Pérez es una marca certificada bajo la norma de calidad del ibérico.

Ante cualquier duda que le surja os asesorarán, desde la elección de las piezas de jamón, número de jamones a cortar en el evento, cómo y cuándo desarrollar el corte y todo tipo de posibilidades que tiene el jamón.

Forma de trabajo

El corte de un jamón es todo un arte que lleva años de práctica y experiencia; el cortar un jamón de forma correcta puede convertir una mera degustación de jamón en algo realmente extraordinario, los sabores y aromas del jamón se ensalzan a través del corte adecuado de la pieza. Grupo Anselmo Pérez os garantiza poder disfrutar plenamente de tan magnífico producto, el máximo aprovechamiento de la pieza y un auténtico espectáculo para sus invitados.

Zona de servicio

La empresa tiene sede en Salamanca y Madrid pero con posibilidad de desplazamiento a cualquier punto del mundo.

Bodas Salamanca Proveedores Salamanca Food truck y mesas dulces Salamanca

Paula Benito, Se casó el 04/08/2018

5.0 Ver más

Calidad del servicio:

5.0
Respuesta:

5.0
Relación calidad/precio:

5.0
Flexibilidad:

5.0
Profesionalidad:

5.0

¡Una elección genial!

Ya que nos casábamos en Salamanca y que el jamón al corte es un gran reclamo en las bodas queríamos que el jamón fuese excelente. Y sin duda acertamos. Se portaron muy bien con nosotros y los invitados quedaron encantados con el jamón, ¡que fue una de las cosas que más gustó!

Enviada el 14/05/2019

Noelia De La Iglesia, Se casó el 07/07/2018

Todo perfecto, el jamón estaba espectacular

Cogimos jamón y lomo, estaba buenísimo los invitados quedaron encantados con el jamón. Los cortadores muy profesionales y muy atentos. Si tuviera que repetir no dudaría en volver a contratarlos.

Enviada el 23/08/2018

Mónica Rodriguez Sanchez, Se casó el 23/06/2018

El mejor jamón

Genial! Nos trató genial desde el primer momento. Anselmo es muy profesional, nos aconsejó y confiamos en él. Todo el mundo nos felicitó en la boda por lo bueno que estaba el jamón. Incluso después de la boda nos han llamado invitados para preguntarnos dónde lo podían comprar. Se lo recomiendo a todo el mundo. Yo volveré a confiar en él para cualquier momento. Gracias!

Enviada el 05/07/2018

Mª Del Canto Pedrosa García, Se casó el 10/09/2016

Trabajo impecable y producto impresionante. Fueron muy puntuales. Pusimos jamón, pero también pusimos lomo, que estaba espectacular. Lo recomiendo al 100%. No creo que sea la última vez que los contratemos.

Enviada el 26/09/2016

Naike Maestre, Se casó el 06/08/2016

Solo tenemos buenas palabras para el servicio que recibimos de parte de Anselmo Pérez y su equipo. Optamos por un cortador y dos jamones para tener también en la recena. Los jamones eran de primerísima calidad; un sabor excepcional, tanto que los invitados aun nos felicitan por lo bueno que estaba. El servicio, amabilidad y profesionalidad del cortador fue impecable y qué decir del producto. Excelente, sin duda el mejor jamón que hemos probado nunca. Si queréis aseguraros de que tenéis lo mejor y a los mejores en vuestro gran día, Anselmo es una apuesta segura. Éxito más que asegurado.

Enviada el 03/10/2016