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Bodas
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Información

En Bodas.net desde 2013

Última actualización: Enero 2024

Empresa dedicada a la fabricación artesana de productos ibéricos de máxima calidad, especializada en cerdo de bellota 100% ibérico. La elaboración se realiza en Guijuelo, siendo esta zona ideal por climatología y tradición para la curación del mejor jamón ibérico. Una de nuestras especialidades es el corte de jamón a cuchillo.

Grupo Anselmo Pérez es una empresa galardonada con los más prestigiosos premios nacionales de corte de jamón, habiendo ganado el título de Campeón de España, homologado por la ANCJ, y diversos cuchillos de oro por multitud de cortadores del equipo. Está dedicada en exclusiva a la producción propia de ibérico, corte y selección de jamón al más alto nivel profesional, teniendo un equipo de cortadores de gran calidad profesional y humana.

Servicios que ofrece

La empresa ofrece servicios de corte de jamón a cuchillo, de corte de lomo con máquina manual Berkel, además de venta de todos sus productos ibéricos de máxima calidad, especializados en productos de bellota 100% ibérico. Anselmo Pérez es una marca certificada bajo la norma de calidad del ibérico. Cumplimos toda la legislación vigente sanitaria para poder tener todas las garantías de calidad.

Ante cualquier duda que le surja os asesorarán, desde la elección de las piezas de jamón, número de jamones a cortar en el evento, cómo y cuándo desarrollar el corte y todo tipo de posibilidades que tiene el jamón.

Forma de trabajo

El corte de un jamón es todo un arte que lleva años de práctica y experiencia; el cortar un jamón de forma correcta puede convertir una mera degustación de jamón en algo realmente extraordinario, los sabores y aromas del jamón se ensalzan a través del corte adecuado de la pieza. Grupo Anselmo Pérez os garantiza poder disfrutar plenamente de tan magnífico producto, el máximo aprovechamiento de la pieza y un auténtico espectáculo para sus invitados.

Zona de servicio

La empresa tiene sede en Salamanca y Madrid pero con posibilidad de desplazamiento a cualquier punto del mundo.

Más información

¿Qué tipo de servicios ofreces?

Cortadores de jamón
Mesa de quesos
Venenciadores

¿Qué incluye el pack de boda?

Los servicios se harán satisfaciendo las necesidades de los novios. Cada pareja tiene una idea y unas necesidades. También se asesora con gran profesionalidad, dada nuestra dilatada experiencia

¿Con cuánta antelación debo ponerme en contacto contigo?

Dependiendo de la fecha de la boda, sera más urgente. Los meses con mayor saturación de bodas son desde mayo a noviembre. Aconsejamos dejar reservada la fecha con un mes. Cuanto antes se haga... Mejor

¿Tienes posibilidad de desplazarte?

¿Existe algún cargo por desplazamiento?

¿Trabajas solo o cuentas con un equipo de profesionales?

Somos un equipo

¿Cobras por horas o por evento?

Evento

Si fuese necesario, ¿podrías trabajar horas extra?

¿Cómo cobras las horas extra?

Se cobraría dependiendo del servicio adicional prestado. Se haría un acuerdo entre los novios y la empresa

¿Cómo se efectúa el pago?

A convenir
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Valoración 5.0 de 5
Ganador Wedding Awards 2024 Bodas.net
69 opiniones
  • Calidad del servicio
    Valoración 5 de 5
  • Tiempo de respuesta
    Valoración 5 de 5
  • Profesionalidad
    Valoración 5 de 5
  • Relación calidad/precio
    Valoración 4.9 de 5
  • Flexibilidad
    Valoración 4.9 de 5
100% Las parejas lo recomiendan
Cristina
Cristina L. Enviado el 05/12/2023
Valoración 5 de 5

Jamón espectacular

Un equipo de 10, tanto el cortador como el jamón! Eran los recomendados por los Jardines de Utrera que es donde celebramos la boda y no podemos estar más contentos. Todos los invitados nos dijeron que el servicio fue excelente y el sabor del jamón espectacular!!!
Jennifer
Jennifer Enviado el 18/09/2023
Valoración 5 de 5

Boda 19/08/2023

Totalmente recomendable.
Calidad,-precio.
Profesionalidsd total y absoluta.
Género de muy buena calidad.
Cortés
Helena Enviado el 25/07/2023
Valoración 5 de 5

Estupendo!!

El jamón muy rico, voló! Pero el cortador nos guardó un platito a los novios, un detallazo. Gracias por todo!!
Sara
Sara M. Enviado el 15/07/2023
Valoración 5 de 5

Jamón exquisito y cortador muy profesional

Contratamos su servicio para el 24/06, fue un servicio excepcional. El jamón delicioso, el cortador muy profesional. Todos los invitados quedaron encantados. La comunicación con el grupo Anselmo Pérez muy bien. Gente muy seria y profesional. Los recomiendo
Ana
Ana B. Enviado el 25/09/2022
Valoración 5 de 5

Grandes profesionales

Buena elección contratar con ellos. El jamón era de excelente calidad, el cortador estuvo en hora en la finca y no paró de cortar jamón. Los invitados nos felicitaron por la calidad del producto y el corte. Gracias por participar con nosotros en nuestro día.
Victor
Victor L. Enviado el 04/07/2022
Valoración 5 de 5

¡Y la lata de jamón voló!

Nunca he visto desaparecer una hora de jamón en tan poco tiempo. Calidad precio, ¡top!
Anais
Anais ?. Enviado el 10/05/2022
Valoración 4.8 de 5

Profesionalidad y calidad

El contacto con Natalia fue de 10. Vino el propio Anselmo. ¡Increíble! Todos los invitados destacaron el corte y la calidad del jamón. Sin lugar a duda, volvería a elegirlos. Profesionalidad intachable. Corte perfecto. Calidad del producto inmejorable. ¡Gracias!
Daniel
Daniel M. Enviado el 25/09/2022
Valoración 5 de 5

Calidad y precio

Una gran calidad en todos sus productos, recomendable para todo tipo de eventos.
Beatriz
Yaiza M. Enviado el 26/08/2021
Valoración 5 de 5

Detalles originales

Elegimos al grupo Anselmo Pérez tanto para el corte del jamón el día de la boda, como para confeccionar los detalles a nuestros invitados. Un acierto total, los invitados encantados con todo, comentándonos la originalidad de la idea.
Cristina
Cristina G. Enviado el 28/07/2021
Valoración 5 de 5

Trato excelente

Nos dieron un servicio de 10. No pudieron cortar mejor los jamones que tuvimos en nuestro gran día. Sin duda, os volveríamos a contratar para cualquier evento.
Diana
Diana F. Enviado el 29/10/2019
Valoración 5 de 5

Servicio exquisito

Muy contentos con el resultado de este proveedor... El cortador muy profesional y agradable (hasta el servicio de camareros nos dio la enhorabuena por lo bien que estaban cortados y presentados los jamones). ¡De 10!
MARIA
Eva H. Enviado el 11/09/2019
Valoración 5 de 5

Profesionales

Impecables correctos y eficaces, los mejores cortadores que hay, rápidos y todo el mundo muy contento.
Sandra
Sandra M. Enviado el 11/09/2019
Valoración 5 de 5

Gran servicio de Anselmo

Contratamos a Anselmo para cortar el jamón de nuestra boda. Recibimos muy buenos comentarios y felicitaciones por la calidad del corte y velocidad con la que salían los platos.
Guillermo
Guillermo Enviado el 08/10/2019
Valoración 5 de 5

Un trabajo perfecto

Anselmo y todo su equipo han conseguido que los invitados alucinaran con su maestría al cuchillo, y la calidad de su jamones y lomos. El uso de un cortador de lomo in situ además del jamonero (tras su recomendación) fue una sorpresa para todos y consiguieron que nadie saliera sin haber degustado ambos manjares. Inicialmente el acudir a Salamanca a visitar a Anselmo nos tiraba un poco para atrás pero tras ofrecernos una degustación completa de los diferentes tipos de jamón con los que trabajaba y tras percibir la confianza que transmitía con sus palabras hicieron que ni visitáramos otras empresas. Mil gracias por todo Anselmo, la profesionalidad y calidad de la que haces gala demuestra que el trabajo y el tesón tienen su recompensa.
Elena
Elena Enviado el 02/09/2019
Valoración 5 de 5

Extraordinario producto y servicio

Contratamos jamón, lomo-lomito y quesos y tanto la calidad del producto como el servicio fueron excelentes. Todo a su debido tiempo y todos los invitados quedaron encantados. Un proveedor de sobresaliente.
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Premios

Ganador Wedding Awards 2024 Bodas.net
Ganador Wedding Awards 2021 Bodas.net
Ganador Wedding Awards 2020 Bodas.net
Ganador Wedding Awards 2019 Bodas.net
Ganador Wedding Awards 2017 Bodas.net

Promociones

Mapa

Rúa Antigua, 5 bajo 37002 Salamanca (Salamanca)

Preguntas frecuentes sobre Grupo Anselmo Pérez - Cortadores de Jamón

En Grupo Anselmo Pérez - Cortadores de Jamón se puede contratar el servicio desde 100€.
A Grupo Anselmo Pérez - Cortadores de Jamón lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 5.0 y ha recibido esa puntuación evaluando los siguientes aspectos: calidad del servicio, flexibilidad, relación calidad/precio, profesionalidad y tiempo de respuesta.
Actualmente Grupo Anselmo Pérez - Cortadores de Jamón cuenta con 1 promoción de descuento exclusivo para los servicios de boda.

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