Catering Oviedo

Tatiana

Valoración 5.0 de 5

5.0

Siempre hemos pensado que, cuando alguien recuerda una boda, además de la pareja protagonista y de los momentos vividos, una de las primeras cosas que le vienen a la mente es la comida. Puedes cuidar hasta el último detalle y conseguir que diez cosas salgan de maravilla, pero, si la comida no está a la altura, la experiencia pierde muchísimo. Por eso, para nosotras, elegir un buen catering era una de las decisiones más importantes de toda nuestra boda. Llegamos a ellos por recomendación de una amiga que había trabajado con ellos en varias ocasiones y siempre había tenido experiencias muy positivas. Desde el primer momento, el trato de Joey y Juan Carlos fue increíblemente cercano, atento y dedicado. Nos escucharon, nos asesoraron y se preocuparon por cada pequeño detalle para que todo saliese como habíamos imaginado. Nuestra boda era bastante íntima, de 46 personas, y al aire libre. Mi mujer es asturiana y yo gallega, así que nuestros invitados están más acostumbrados a banquetes más clásicos, interminables, con marisco, comida en abundancia y esa sensación de que, cuando parece que ya no puedes comer más, todavía quedan tres platos por salir. 😂 Precisamente por eso, uno de nuestros mayores miedos era que nuestras familias y amigos, acostumbrados a ese tipo de bodas tan tradicionales del norte, no quedasen satisfechos con el formato de menú que habíamos elegido. O, peor todavía, ¡que alguien se quedase con hambre! Spoiler: ni de broma. Salimos todos rodando y más felices que unas perdices. Además, había otro reto importante. Entre nuestros 46 invitados teníamos una persona vegetariana, dos intolerantes a la lactosa, dos celíacos y tres personas con distintas alergias alimentarias. Y aquí es donde también demostraron su profesionalidad. No pusieron ni una sola pega. Se adaptaron a todas las necesidades y consiguieron que absolutamente todo el mundo disfrutase de la comida, sin sentirse diferente ni tener que renunciar a una buena experiencia gastronómica. En nuestro caso, contratamos diez tipos diferentes de bocados, que elegimos con su asesoramiento para conseguir exactamente lo que buscábamos. A esto añadimos una mesa de quesos asturianos, otra de embutidos ibéricos, una mesa dulce, café y té de máquina profesional y… ¡la joya de la corona, la food truck de hamburguesas! 🍔 Y qué maravilla de elección. Durante el cóctel no dejaron de ofrecer los diferentes bocados. El servicio fue constante, atento y muy bien organizado. Los invitados no paraban de coger, probar y repetir. ¡Y nosotras encantadas de ver cómo disfrutaba todo el mundo! Pero lo mejor de todo vino después. Absolutamente todos los invitados con los que hemos hablado nos han transmitido lo muchísimo que disfrutaron de la comida. Muchos nos confesaron que no se esperaban algo así y que se habían llevado una sorpresa enorme con el menú y su calidad. Nos han llegado a decir que ha sido una de las mejores bodas a las que han asistido. Y sabemos que una parte importantísima de ese recuerdo tan bonito se la debemos a este gran equipo. Porque, al final, más allá de servir una comida deliciosa, consiguieron algo que para nosotras tenía muchísimo valor: que nuestros invitados se sintiesen cuidados, disfrutasen de principio a fin y se llevasen un recuerdo maravilloso de un día tan especial. Por eso, si estáis organizando una boda o cualquier otro tipo de evento, no podemos hacer otra cosa que recomendaros este catering encarecidamente. Y aunque ya hemos tenido la oportunidad de agradecéroslo en privado, queremos hacerlo también públicamente. Joey, Juan Carlos y todo vuestro equipo, muchísimas gracias por vuestra dedicación, vuestra cercanía, vuestra profesionalidad y por ayudarnos a conseguir que nuestra boda fuese exactamente como la habíamos soñado. ¡Gracias de corazón por todo! ❤️

Claudia

Valoración 5.0 de 5

5.0

Nuestra experiencia con el catering fue muy muy buena. Desde el inicio María y Raquel fueron muy transparentes, e incluso antes de elegirlas, nos dejaron probar varias opciones de su carta que finalmente nos acabaron de confirmar nuestra decisión. A lo largo de los meses previos al gran día, la organización por su parte fue excelente, siempre ayudándonos para encontrar la mejor fecha para la prueba de menú, y tomando nota de todos los pequeños detalles que iban a tener el lugar el día de la boda para cuadrar con su equipo y que todo fluyese de forma coordinada. El día de la boda todo salió a pedir de boca. La calidad de la comida fue excelente y, algo muy importante, similar al día que hicimos la prueba de boda. Destacar también no solo la profesionalidad y organización de los camareros y el metre, sino la increíble amabilidad de ellos. Tanto el cóctel como el banquete recibieron numerosos elogios por parte de nuestros invitados, que no dejaron de comentarnos lo bien que habían comido. Queremos agradecer especialmente el trabajo de todo el equipo, siempre pendiente de cada detalle y con una actitud excepcional. Volveríamos a elegirlos sin dudarlo y los recomendamos al 100 % a cualquier pareja que se plantee celebrar su boda con ellos. Muchas gracias por contribuir a que nuestro día fuera inolvidable.

Sara

Valoración 5.0 de 5

5.0

Hace un año nos casamos y el catering Malena fue un gran acierto. Durante el cóctel sorprendieron a todos con una enorme variedad de opciones, abundantes y deliciosas, que hicieron las delicias de nuestros invitados. No faltó de nada, todo estaba riquísimo y cuidado hasta el más mínimo detalle. En el banquete , la comida estuvo a la altura de un día tan especial: platos sabrosos, bien presentados y con una calidad excepcional. Nuestros invitados todavía nos recuerdan lo bien que comieron , y para nosotros fue una tranquilidad enorme saber que todo estaba en manos de profesionales atentos y cercanos. Gracias a Malena, la parte gastronómica de nuestra boda fue perfecta, y puso el broche de oro a un día inolvidable. ❤️ Sara y Fer

No podemos estar más contentos de haber escogido Casa Fermin para celebrar el convite de nuestro enlace. Luis Alberto y su mujer son dos personas super amables que nos atendieron genial, se esforzaron porque todo estuviera perfecto y como queríamos, atendiendo todas nuestras peticiones. La comida y la bodega de otro planeta, los aperitivos a casa cual un descubrimiento. Y el servicio de lo mejor, el personal no puede ser más amablr, atento y sonriente. Nuestros amigos y familias quedaron encantados. Si me volviera a casar lo haría exactamente igual.