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Última actualización: Mayo 2026
El emblemático Restaurante Santa Ana se reinventa. En un movimiento estratégico diseñado para liderar el sector de los eventos de lujo en la Región de Murcia, anuncian la incorporación de Aluna Eventos al proyecto. Esta unión nace para fusionar la magia y el alma gastronómica de su enclave histórico con la potencia operativa, la solvencia y el estándar de servicio premium de una firma especializada en experiencias de alto nivel.
Restaurante Santa Ana by Aluna Eventos: la alianza definitiva para bodas de autor
No es solo una evolución; es el nacimiento de un nuevo concepto donde la tradición y la vanguardia caminan juntas para que tu gran día sea, sencillamente, legendario. El corazón de este proyecto sigue latiendo con la pasión de siempre, pero con una fuerza renovada.
Estrella Carrillo, figura de referencia en la alta cocina murciana, asume la Dirección de Gastronomía y Experiencias. Estrella es el alma creativa que diseña cada menú y coordina cada detalle emocional de la boda. Su cocina de autor, que respeta la esencia de la Sierra de Altaona mientras innova con técnicas internacionales, es la garantía de un banquete que tus invitados recordarán para siempre.
Un refuerzo de élite: el estándar Aluna Gold (ratio 1/10)
La llegada de Aluna Eventos supone un refuerzo sin precedentes en la calidad del servicio y la organización. Han elevado el listón para ofrecer una atención de gala constante, propia de los eventos más exclusivos del mundo:
- Servicio de gala individualizado: implementan un ratio de 1 camarero exclusivo por cada mesa (10 comensales). Un despliegue de personal propio de Aluna que garantiza una fluidez absoluta, atención al detalle y un servicio de guante blanco.
- Brigada de sala profesional: un equipo humano reforzado, experto en protocolo nupcial y sumillería, coordinado por la nueva dirección de eventos.
- Experiencias en vivo: cócteles de bienvenida con estaciones temáticas, showcooking y 10 aperitivos de vanguardia firmados por Estrella Carrillo.
Espacios de leyenda y privacidad absoluta
Restaurante Santa Ana es un complejo técnicamente actualizado para las bodas más exigentes, que ofrece instalaciones independientes y exclusivas:
- Salón Alquimia: majestuosidad para 350 invitados con una espectacular terraza privada de 270 m².
- Salón La Era: sofisticación y calidez para banquetes de hasta 120 personas con vistas privilegiadas.
- Oasis & Garden: más de 1.000 m² de jardines de diseño y carpas premium para celebraciones al aire libre bajo el cielo de la Sierra de Altaona.
- The Club: discotecas privadas con terrazas independientes, sonido de alta fidelidad y barras de coctelería premium para un fin de fiesta épico.
Una unión para tu tranquilidad
La alianza entre el talento de Estrella Carrillo y la estructura profesional de Aluna Eventos te ofrece una garantía total de éxito. Son un equipo unido, sólido y enfocado al 100% en la excelencia. Al elegirlos, apuestas por la seguridad de una gestión experta y la magia incombustible de su directora gastronómica.
Enclavado en el paraje natural de la Sierra de Altaona (Los Ramos, Murcia), el Restaurante Santa Ana ofrece un marco de privacidad absoluta y belleza salvaje, el escenario perfecto para tu historia de amor.
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¿Qué tipo de cocina sirves?
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
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¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?
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Exclusividad fotógrafo:
Exclusividad música:
Exclusividad catering:
¿Existe algún pago fijo por el lugar?
¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?
¿Cómo se efectúa el pago?
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Opiniones de Restaurante Santa Ana
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Promociones
Equipo
Soy Estrella Carrillo, Chef con más de 30 años de trayectoria y apasionada de la alta gastronomía. Mi cocina es un equilibrio entre tradición y vanguardia, donde cada plato cuenta una historia.
En esta nueva etapa, lidero la propuesta gastronómica de ALUNA EVENTOS en Restaurante Santa Ana, diseñando experiencias exclusivas y personalizadas.
Mi compromiso es que vuestro gran día sea, sencillamente, inolvidable.
Mapa
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Preguntas frecuentes sobre Restaurante Santa Ana
- Salones de banquetes
- Terraza
- Zona ajardinada
- Carpa
- Zona de baile
- Zona infantil
- Espacio para la ceremonia civil
- Parking
- Banquete
- Ceremonia
- Fotografía
- Música
- Transporte
- Decoración
- Otros (Diseño integral con Estándar Aluna Gold. Coordinación experta y asesoramiento de la chef Estrella Carrillo para una gestión de excelencia y éxito total en vuestro gran día.)
- En la montaña
- En el campo
- A las afueras de la ciudad
- De mercado
- Tradicional, típica regional
- De autor
- De fusión
- Vegetarianos
- Veganos
- Diabéticos
- Hipertensos
- Alérgicos
- Celíacos
- Otros (Diseñamos alternativas gourmet personalizadas para cualquier necesidad (Halal, Kosher, intolerancias). Nuestro objetivo es que cada invitado disfrute de la misma excelencia gastronómica sin límites.)
- Va incluida en el menú