Folia by Caleta Ferrís es un catering contemporáneo de autor especializado en bodas y celebraciones gastronómicas en Asturias. Diseñamos experiencias vivas, sociales y cuidadas al detalle, donde la gastronomía, la estética y la atmósfera forman parte de una misma narrativa.
Nuestra propuesta está pensada para parejas que buscan una boda menos rígida y más experiencial, con formatos cóctel y buffet contemporáneo como gran punto fuerte. Trabajamos con estaciones abiertas, cocina viva, recorridos gastronómicos y montajes sensoriales que invitan a celebrar sin prisas ni protocolos interminables.
Además de bodas, también desarrollamos prebodas, tornabodas, aniversarios, cumpleaños y eventos privados o de empresa. Trabajamos tanto en espacios propios como en fincas y localizaciones externas.
Uno de nuestros formatos más especiales es nuestra reinterpretación de la espicha asturiana: una experiencia botánica y gastronómica con flora natural, mesas abiertas y una puesta en escena cálida y contemporánea, perfecta para after weddings, prebodas, reuniones privadas o celebraciones diferentes.
En Folia cada celebración se diseña de forma personalizada, adaptándonos al espacio, la logística y la personalidad de cada pareja para crear eventos elegantes, naturales y con muchísima identidad.