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Bodas

Información

Balbona es una empresa especializada en catering de alto nivel con más de 35 años de trayectoria en el sector y avalada por las buenas críticas de sus clientes. Si queréis una boda repleta de detalles y en con una propuesta gastronómica cien por cien personalizada, no dudéis en contactar con ellos y harán realidad todas vuestras demandas.

Servicios que ofrece

Balbona se encargará de cuidar de todos los detalles de vuestra boda de principio a fin, todo con el claro objetivo de que vosotros os podáis limitar a disfrutar de vuestro gran día junto a familiares y amigos.

Estos profesionales pondrán a vuestra disposición todos sus conocimientos y experiencias para hacer de vuestra boda un éxito rotundo, sea cual sea su estilo o temática.

Tipo de cocina

Los menús abarcan un sinfín de posibilidades, todos ellos siempre en un entorno de selección y exclusividad capaz de satisfacer incluso las expectativas de aquellos paladares más exigentes.

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Más información

¿Existe un pedido mínimo?

No

¿Qué servicios ofreces?

Banquete
Organización de bodas y eventos
Decoración
Servicio de camareros
Servicio de bebidas
Otros (Asesoramiento sobre empresas a subcontratar)

¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?

Sí, finca La Isla, Finca Villa María, Quinta Herminia, Rua Quince, Palacio de Meres, Palacio de Valdesoto, Palacio de Agüera, Casona de Amandi, etc. Pravia: Palacio de Moutas, Palacio Conde de Toreno, etc

¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?

¿Qué incluye el menú?

A convenir con los novios. Nos adaptamos a sus gustos y preferencias. Por lo general, se realiza un aperitivo, menú principal y recena

¿Es posible adaptar o modificar los menús?

¿Es posible elaborar menús personalizados?

¿Qué tipo de cocina sirves?

De mercado
Tradicional, típica regional
De autor
Internacional
De fusión

¿Dispones de menús especiales?

Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Celíacos
Otros (Alérgicos)

¿Sirves también la tarta de boda?

¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?

Sí, puedes llevar la tarta de boda

¿Cómo funciona la barra libre?

Cantidad total fija (con límite de hora)

¿Tienes límite de hora en las celebraciones?

Exclusividad fotógrafo:

No

Exclusividad música:

No

¿Celebras más de un evento al día?

¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?

Hay determinadas ubicaciones que exigen un número mínimo de invitados

¿Cómo se efectúa el pago?

Se realiza una reserva previa y luego unas cantidades a convenir

Opiniones de Balbona

Sara
Sara Enviado el 11/08/2024
Valoración 5 de 5

Profesionales de gran calidad

Opciones para celíacos, para embarazadas, para alérgicos al marisco, para alérgicos al pescado, para veganas, para vegetarianas…Era la novia y soy celíaca y he tenido la suerte de tener a Balbona como cátering en mi boda, pude comer absolutamente de todo, me adaptaron todos los aperitivos e incluso me hicieron pasta sin gluten ya que teníamos un corner de pasta para los invitados. Tenía una camarera en exclusiva para las intolerancias, eso estuvo genial.
Las 2 pruebas de menú que tuvimos fueron geniales, nos costó decidirnos, y el trato con ellos inmejorable.
Nuestra boda fue tipo cócktail dónde tuvimos 8 aperitivos, todo espectacular, de aperitivos a destacar el bocabit de alga con atún de almandraba y vasito de gratén de boletus y jamón.
Tuvimos también los clásicos de queso, cortador jamón e incluso cortador de cecina.
También pusimos mesas de corners (cremas, pasta, morcilla de León VS Burgos, barbacoa y postres).
Queríamos poner una barbacoa de alitas de pollo y mientras que otros proveedores nos miraron raro, el equipo Balbona nos ofreció en la boda unas maravillosas alitas a la barbacoa con diferentes sazonados, estaban deliciosas.
Y para mi el plato estrella fue el postre la “Falsa Manzana”, una auténtica maravilla en el paladar que me enamoró nada más probarla.
El personal de Balbona en especial el Maitre estuvo muy atento a todo durante la boda y no faltó de nada a nadie, los camareros muy majos y profesionales, daba gusto también ir a pedir una copa, ya que hasta hacían malabares con las botellas. Impresionante.
¡Un equipo impecable que hizo que la boda supiera a gloria!
Álvaro
Álvaro Enviado el 18/08/2024
Valoración 5 de 5

Un catering riquísimo y un servicio impecable

Nos encantó el catering. En la primera prueba del menú salimos con muy buena sensación y en la segunda la confirmamos. Tienen cantidad de opciones que se adaptan muy bien a los diferentes gustos. Además en balbona son súper flexibles, atentos y profesionales y en todo momento nos dejaron claro que estaban ahí para hacer que todo saliera a nuestro gusto.

El día de la boda el servicio y la atención fueron impecables y todo estaba buenísimo. De segundo pusimos solomillo, lo cual suele ser algo arriesgado, pero la carne estaba como mantequilla y hecha perfecta en su punto. Los invitados salieron encantados.

Totalmente recomendable, ahora tenemos ganas de coincidir en otra boda con ellos para probarlo todo desde el otro lado.

V
Virginia Enviado el 26/06/2024
Valoración 5 de 5

Más que recomendable!

Todos sabemos que el menú en una boda es uno de los aspectos principales, nosotros contamos con Balbona y resultó ser todo un éxito, gran variedad de opciones para elegir, muy buen producto y abundante cantidad.
La atención fue exquisita y todos los camareros estuvieron súper atentos de todos los invitados. Nuestros invitados estaban encantados.
Ester
Ester Enviado el 04/11/2023
Valoración 5 de 5

Servicio 10 y los invitados encantados

¡INMEJORABLE! La calidad que ofrecen es increíble. TODOS los invitados de nuestra boda nos reconocieron que la comida había sido de gran calidad, con gran sabor y con una atención a todos los invitamos inmejorable. Siempre están pendientes de todo el mundo, que todos esten cómodos y que nunca le falte de nada a nadie. El sabor de la comida es indescriptible. Contar con ellos es contar con grandisimos profesional y asegurarte de que todos los invitados van a disfrutar de un gran menú el día de vuestra boda. Pepa es encantadora y en las pruebas de menú te ayuda bastante entre tantas elecciones a poder confeccionar el menú perfecto adaptado a vuestros gustos y Juan, el maître, es un autentico profesional que hace que ese día todo esté perfecto . ¡Un verdadero 10!
M
Maria Enviado el 06/10/2023
Valoración 5 de 5

Espectacular !!

No tenemos palabras. Que bien salió todo y que bueno estaba todo! Nos casamos en la sierra, y tanto el sitio como la comida fue un acierto total! Nuestra boda fue todo tipo cóctel y salió todo genial. Volveríamos a escogeros una y mil veces. Agradecer sobre todo a pepa y a todo su equipo lo híper amables que han sido siempre con nosotros desde que nos conocimos el día de la prueba! Muchas gracias, sois unos grandes profesionales!
Alex
Alex Enviado el 15/02/2024
Valoración 5 de 5

Trato y calidad excelente

Tanto el trato como la calidad del producto en Balbona es excelente. Un acierto total para el día de tu boda! Muchas gracias por hacer nuestro día aún más especial
Rebeca
Rebeca Enviado el 03/09/2023
Valoración 5 de 5

Una comida de 10

Nos casamos en finca la Sierra y el catering es de balbona. Los profesionales estuvieron impecables, el servicio muy profesional y pendiente de todo el mundo.
La comida no pudo ser mejor, todo buenísimo. Nuestro menú llevaba pato y se lo recomendaría a todo el mundo, no podía estar mas bueno! costo decidir el postre y fueron muy amables y accesibles a la hora de variar y probar postres. Al final casi todos los invitados nos felicitaron por lo rico que estaba el postre.
100% recomendable!
Nadia
Nadia Enviado el 26/06/2023
Valoración 5 de 5

El mejor catering

Contratamos los servicios de Balbona ya que la finca en la que realizamos la boda, la Finca La Sierra, únicamente trabajan con ellos por su profesionalidad y calidad. Y confirmamos, ¡son increibles! Lo que más nos gustó es que toda la comida la preparan allí mismo, no la traen precocinada como hacen otros caterings, algo que no nos planteamos en ningún momento. Y el resultado fue brutal La comida estaba buenísima, tanto en las pruebas, como en la boda, incluso la gente repitió! Todo el mundo nos dijo que estaba todo buenísimo, y nosotros más que contentos de haber contado con ellos. Además, el personal muy atento y todos encantadores. Sin duda el mejor catering con el que podríamos haber contado.
M
Maggie Enviado el 28/11/2023
Valoración 5 de 5

Todo un acierto

La elección del catering es una parte crucial de una boda y en nuestro caso no pudimos elegir mejor. ¡La calidad y el servicio de 10! Recibimos multitud de felicitaciones de nuestros invitados por el menú.
Francisco
Francisco Enviado el 03/11/2022
Valoración 5 de 5

Catering top

Magnifico servicio,magnifica calidad. El servicio atención excelente y el personal de alta profesionalidad. La cocina excelente.
J
Jorge Enviado el 09/08/2022
Valoración 5 de 5

Un placer contar con ellos en nuestra boda

Equipo excepcional, una gran organización, teníamos dudas de que los asistentes quedaran con hambre o que las bandejas no llegarán, pero al contrario fueron incluso de sobra, fue una de las conclusiones generales de todos en cuanto que fue de lo mejor de la boda, y llegada la cena la decoración, la cena en sí el trato excelente, no podemos sacarles una sola pega, muy muy recomendables.
Miriam
Miriam Enviado el 13/07/2022
Valoración 4.6 de 5

Catering riquísimo con todo detalle

¡Hicimos dos pruebas de menú, una degustación para nosotros solos y otra con la familia, eso fue genial! Nos ayudó mucho para probar multitud de platos y a saber qué elegir. El día de la boda superbién, habría cosillas que mejorar pero es totalmente recomendable, estamos muy contentos con el resultado.
N
Noelia Enviado el 31/07/2022
Valoración 4.8 de 5

Un gran acierto

Elegimos Balbona como catering para nuestra boda y la verdad que no pudo ser mejor. Hicimos varias pruebas, primero nosotros solos y después con la familia, que nos hicieron ir muy seguros de la elección final del menú (¡y eso que no fue fácil entre tanta calidad y variedad de platos!). Desde la primera prueba se mostraron muy abiertos a peticiones, y el propio día de la boda fueron muy amables y atentos a que nadie le faltase de nada. Solo tenemos agradecimientos hacia el equipo, especialmente a Josefina y Juan por su cercanía desde el primer momento hasta el último.
Y
Yésica Enviado el 07/10/2021
Valoración 5 de 5

¡Un placer!

Profesionales de los pies a la cabeza, tanto Pablo como Josefina, encantadores. Todo lo que les pedimos nos lo dieron sin ningún tipo de pega, estaba todo riquísimo, ¡y los invitados se fueron encantados! Sin lugar a dudas, les volveríamos a contratar, ¡ha sido un acierto! ¡Las mejores casadielles y arroz con leche del mundo los hacen ellos! Ha sido un placer.
R
Rosa Enviado el 01/10/2021
Valoración 5 de 5

Calidad asturiana

Grandes cocineros que hicieron un menú de gran calidad. Desde la prueba de menú, la organización del menú final con Josefina y el día de la boda, todo fueron facilidades. Se adaptaron a nuestras peticiones y los invitados quedaron muy contentos con la cantidad y la calidad. ¡Seguimos soñando con el solomillo y las boroñitas, qué rico!
Nuestro objetivo es tener tu confianza. Nuestra plataforma se basa en opiniones sinceras que ayuden a otras parejas a encontrar a sus proveedores.

Premios

Mapa

Cabrales, 90 33007 Gijón (Asturias)

Preguntas frecuentes sobre Balbona

El equipo de Balbona pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
  • Banquete
  • Organización de bodas y eventos
  • Decoración
  • Servicio de camareros
  • Servicio de bebidas
  • Otros (Asesoramiento sobre empresas a subcontratar.)
Balbona sirve en sus eventos cocina:
  • De mercado
  • Tradicional, típica regional
  • De autor
  • Internacional
  • De fusión
Balbona cuenta con diversos menús especiales de boda entre los que destacan:
  • Vegetarianos
  • Veganos
  • Diabéticos
  • Hipertensos
  • Celíacos
  • Otros (Alérgicos.)
Balbona ofrece las siguientes opciones para la contratación de la barra libre:
  • Cantidad total fija (con límite de hora)
Balbona ofrece sus servicios de catering de boda para un máximo de 1000 invitados.
A Balbona lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 5.0 y ha recibido esa puntuación evaluando los siguientes aspectos: calidad del servicio, flexibilidad, relación calidad/precio, profesionalidad y tiempo de respuesta.
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