Conocimos este proveedor por recomendación y todo fue siempre muy flexible y con una disposición de hacer todo a favor de las parejas…

Pero no fue hasta el día de la prueba de menú cuando nos dejaron sin palabras!!! Todo estaba perfecto y excelente, nuestros invitados comieron super bien (todos han dado un excelente feedback). Este catering es muy top

El enclave es, sin duda, mágico. El entorno del Parque de la Marquesa es inmejorable para celebrar un evento especial, y eso fue lo que nos atrajo desde el primer momento. Aunque Isabel, la responsable del evento, estuvo disponible y atenta durante el día de la boda (algo que valoramos y agradecimos), nuestra experiencia con ella en el proceso previo ha sido, en general, extremadamente decepcionante.

Desde el inicio, la relación se sintió más como una negociación a la defensiva que como una colaboración. En lugar de encontrar una actitud proactiva o de búsqueda de soluciones, nos encontramos con un enfoque rígido y poco empático: “estas son nuestras condiciones, y como ya habéis pagado, no hay margen para nada más”. Esa fue la sensación constante.

Nos impusieron cargos adicionales por luz y limpieza por llevar un DJ externo, a pesar de que la propia Isabel nos reconoció que el personal de limpieza sería el mismo que para el resto del evento. Es decir, se nos cobraron un servicio por duplicado. Además, nos exigieron el pago por derechos de autor del DJ, algo que, tras consultar con otros proveedores y locales de eventos, no es una práctica nada común. La respuesta que recibimos cuando planteamos nuestra sorpresa fue: “pues si queréis, os subimos los precios de los platos y no os cobramos los derechos”. Un comentario totalmente fuera de lugar y, desde luego, poco profesional.

Este tipo de situaciones nos llevó incluso a consultar con abogados. Finalmente, decidimos no emprender acciones legales, no porque creyéramos que estaban en lo correcto, sino porque no queríamos enturbiar un día tan importante para nosotros con conflictos legales.

Durante la organización, también tuvimos que lidiar con contradicciones en la información sobre las modalidades de pago. En la primera reunión, Isabel nos confirmó —éramos varios— que aceptaban varias opciones, pero más adelante negó haberlo dicho. Esto generó aún más desconfianza y sensación de inseguridad.

En la prueba del menú, se olvidaron de que yo, la novia, no podía tomar queso. Uno de los platos tuvo que ser adaptado en el último momento, de forma apresurada y con un resultado claramente deficiente. No fue solo mi percepción; quienes estuvieron en la prueba también lo comentaron. A esto se sumaron errores en la facturación proforma, que tuvimos que revisar y corregir en varias ocasiones nosotros mismos, algo inadmisible considerando el importe del evento.

En cuanto al servicio durante la boda, el cáterin fue, en general, bien valorado por los comensales (salvo por la carne, que para muchos estaba seca). El equipo de camareros fue correcto, pero el trato por parte de Isabel, una vez más, dejó mucho que desear: tanto hacia nosotros como hacia algunos invitados. Recibimos comentarios sobre su actitud distante y poco amable, y nos negó hacer fotos con los invitados después de la ceremonia con el argumento de que “corría el tiempo” (habíamos decorado el lugar con esa intención también). Incluso los fotógrafos, con amplia experiencia en este tipo de eventos, nos lo mencionaron como algo fuera de lo habitual.

En resumen, este es el claro ejemplo de cómo una atención deficiente puede empañar el encanto de un lugar tan bonito como el Parque de la Marquesa. El entorno era ideal, pero la gestión dejó muchísimo que desear (y es posible que me olvide de algún detalle). Un evento tan especial debería estar acompañado de profesionalidad, mucha empatía y claridad, y en nuestro caso, lamentamos decir que no fue así. No le doy un 1/5 por el enclave mágico.

Cuando elegimos el Huerto de San Vicente ya habíamos oído maravillas del catering con el que trabajaban. Tiempo después fuimos a un evento dónde también estaban ellos y confirmamos que hacían muy buen trabajo.

Pero no fue hasta la prueba de menú dónde quedamos 100% convencidos. El trato del personal y la calidad de todos los platos nos puso difícil la elección del menú final, pero estábamos muy tranquilos porque cuando confías en un equipo tan profesional la verdad es que es difícil que algo vaya mal.

Y así fue, nuestro día llego y tanto nosotros como todos nuestros invitados quedaron encantados con el cóctel el menú, los resopones… una locura. Todavía hoy, un mes después, nos siguen felicitando.

Así que enhorabuena y muchas gracias equipo, porque fue todo un éxito! 🩷

Nos casamos en la Vallesa de Mandor el 21/09/24.
No podíamos a ver elegido mejor sitió, todos los invitados encantados.
Todo como lo habíamos soñado comida espectacular..servició..la organización a manos de Cristina de 10.
Solo tenemos buenas palabras y agradecimiento!!
Me dedicó al mundo de la hostelería hace más de 15 años y no vi ningún fallo por si sirve para próximos Novios no lo dudéis y elegir este catering nada que ver con los demás!
Gracias por todo

Gourmet fueron increíblemente flexible con todo (desde una segunda prueba de menú porque los aperitivos no eran lo que buscábamos hasta acomodar más de 25 personas con distintos requisitos alimenticios).
Además, la comida estaba de miedo y todo el mundo nos dijo lo mucho que la habían disfrutado. Los invitados veganos en particular nos escribieron para decirnos que nunca les habían dado de comer tan bien en un evento y que se habían sentido súper cómodos e incluidos.
Los camareros estuvieron todos súper atentos y la gente estaba feliz con como les sirvieron y les trataron.
Y, por nuestra parte, darle las gracias a la maitre - fue fantástica, flexible, nos aconsejó súper bien y nos trató de maravilla.

Nos alegramos mucho de haber escogido a Gourmet por lo profesional y encantador que es todo el equipo y la calidad de su trabajo, productos y espacio.

Ya habíamos oído hablar de gourmet catering en más ocasiones.
Al hacer la prueba de menú ya sabíamos que habíamos acertado y efectivamente lo confirmamos.
La comida estaba buenísima pero lo que más tenemos que destacar es el servicio.
Alex el maitre, Excelente! Atento, agradable y lo más importante muuuy organizado y dándonos en todo momento la tranquilidad y confianza que necesitas un día como este.
Gracias!

Calidad muy buena, buen servicio y gran variedad donde poder elegir. Todos los invitados nos han dicho que buenísimo todo y a nosotros nos encantó. Se adaptan muy bien a las alergias y a menús especiales. El resopon también buenísimo. Lo recomendaría sin dudarlo.

Muchisimas gracias a todo el equipo por el trato recibido! Gente muy profesional, resolutiva y que le encanta lo que hace.

A parte de que el espacio los toros nos pareció increíble desde el primer momento que lo descubrimos, la profesionalidad y la calidad se notan de sobra, gracias por hacer nuestra boda inolvidable

Estamos muy felices con el servicio prestado por Gourmet, la comida fue espectacular tanto en el cóctel como en el banquete. Muchísima atención al detalle y a los menús especiales para alérgicos, intolerantes o embarazadas. Nuestros invitados quedaron encantados.

Explotadores, cobran a empleados por la uniformidad. 9€ hora aunque sean 3 de la mañana.
Luego no 3ncuentran trabajadores

Espectacular catering, contraste de sabores muy bien casados unos con otros. Presentación, calidad, sabor...espectacular.

Sin duda toda la comida de nuestra boda estaba riquísima. Tanto el cóctel, como el menú eran perfectos. Todos los invitados nos han dicho que les encantó y que no pudo ser mejor. Totalmente recomendable trabajar con el equipo de Gourmet Catering.

La gente salió encantada de la boda y sobretodo habiendo comido suficiente. Todo estaba muy bueno. Repetiríamos con ellos sin duda.