Tanto Eduardo como Silvia han estado 100% atentos a todos los detalles. Nos han aconsejado y nos han acompañado durante las semanas previas a la boda para que todo fuese mucho más sencillo.
Dolo ha sido un amor total!
En cuanto a la comida fue exquisita y todos los invitados quedaron contentos y fue lo más importante para nosotros.
Calidad, cantidad, facilidad, amabilidad... como indico en el título, un acierto total!
Gracias por todo

Tanto Eduardo cómo Silvia desde el principio, en la preparación de todo el evento, Dolo en la prueba de menú, Pedro y Carlos en la organización del día B en la Masía, los camareros...todo fue de 10.
Los invitados quedaron contentísimos, la comida buenísima, cantidad y calidad. Las opciones de alergias, veganos y vegetarianos genial también.

Muy contentos con cómo salió todo.
Gracias!

Me casé el pasado 1 de Octubre y conté con Bardana catering. Eduardo y Silvia súper atentos desde el minuto uno, atención y rapidez de respuesta ante todas nuestras dudas. Flexibles con todas nuestras ideas. Y el día de la boda un servicio impecable por parte de todo el equipo, en especial Carlos que estuvo coordinando, camareros/as, personal de barra, etc. Os recomiendo muchísimo contar con ellos!

Nunca pense que todo iba a salir tan bien.
Trato excepcional
Comida excelente
Servicio inmejorable
Solo puedo dar las gracias por la atencion de todos los integrantes de la familia Bardana, desde Eduardo hasta todos sus compañeros. Los invitados quedaron supercontentos.

Muchas gracias a Eduardo y a todo el equipo de Bardana por hacer realidad un sueño. Teníamos muy poco tiempo para preparar la boda, porque lo decidimos con solo dos meses de antelación y uno de ellos era agosto, pero todo resultó fácil. Se adaptan a tus gustos y necesidades y van resolviendo las dudas y contratiempos que puedan surgir. Todo muy bien organizado y planificado. El menú abundante y riquísimo, incluso mejor que en la prueba y el servicio muy profesional, atento y amable. Todo ello en un marco extraordinario, Masia La Tanca. No tenía referencias cuando lo contraté, pero sin duda ha sido un acierto. Todos salimos encantados, sin duda repetiría para otra celebración.

En Enero de 2022 cuándo decidimos dar el paso de de casarnos nos pusimos en contacto con Bardana Catering , teníamos muy claro como queríamos nuestra boda. Un día especial donde los invitados estuviesen interactuando entre ellos de principio a fin. Cuándo nos pusimos en contacto con Eduardo y le explicamos la idea que teníamos en mente enseguida captó lo que queríamos. Una boda tipo cóctel la cuál toda la gente pudieron disfrutar de la comida y bebida libremente como si de una feria gastronómica se tratase. De verdad que los invitados quedaron encantados con esta decisión que tomamos por todos los mensajes que recibimos los días después de la boda.
Eduardo , que gran profesional y que gran equipo hay detrás de Bardana Catering. Sin duda volveríamos a elegirlos 1000 veces más. Gracias por convertir nuestra boda en uno de los días más bonitos de nuestra vida.

Mil gracias a Eduardo y a Silvia por hacer posible que nuestro día fuese increíble. Su profesionalidad es insuperable, el metre, Carlos, fue muy atento en todo momento y todo el personal en general fue muy amable con todos nuestros invitados. Nos dejaron alargar la barra libre media hora más en el mismo momento, algo que no todo el mundo hace y se agradece porque hacía bastante calor ese día. Gracias a la flexibilidad de Bardana pudimos añadir elementos del folclore búlgaro a la boda y personalizar nuestro día tal cual lo habíamos soñado. La calidad de la comida fue como en la prueba del menú, todo buenísimo. Recibimos más de un comentario positivo. No puedo más que dar las gracias a todo el equipo por su atención, profesionalidad, flexibilidad y amabilidad.

Desde el primer momento nos dieron una confianza y una seguridad que dudo hubiéramos podido tener con otro catering. Se nota la experiencia y que conocían el sitio que habíamos elegido para la celebración de nuestra boda. Fueron muy flexibles, se adaptaron a nuestras necesidades y a todas las peticiones que teníamos, incluso a las de última hora. Se portaron de 10, estamos muy agradecidos y contentos de lo eficaces y resolutivos que fueron todo el equipo. Durante los meses de preparativos estuvimos en contacto con Eduardo y Silvia, ambos nos dieron todas las facilidades y soluciones a cualquier cosa que nos iba surgiendo. Pero también tenemos que nombrar a Carlos, el maitre el día D, que fue un descubrimiento, atento, agradable y estaba en todo. La comida, igual que en la prueba, buenísima. Desde luego que si organizo otro evento contaré con ellos 100%.

Gracias a ellos pudimos tener la boda de nuestros sueños. Comida buenísima y te ayudan en todo, un acierto.

Muy buen trato de todos los profesionales durante la boda.
La comida es original y exquisita. Nuestros invitados quedaron encantos con cada plato.
La decoración tanto de las mesas como de la ceremonia quedó de lujo.
Desde el primer momento que nos pusimos en contacto con Eduardo estuvo pendiente de todo facilitándonos lo que estaba en su mano de principio a fin.
Sin duda no nos arrepentimos de haberlos elegido.

Elegir a Bardana fue un total acierto, primero por su flexibilidad durante la pandemia, cambiamos de fecha 4 veces y se adaptaron todas las veces, segundo por su profesionalidad y tercero por la calidad. La comida estuvo excelente, para nosotros el que la gente comiese bien era primordial y se cumplieron nuestras expectativas. Así que solo podemos decir: ¡gracias, equipo!

La comunicación con Eduardo es fácil y fluida. La decoración de las mesas es fantástica, se adaptó perfectamente a la modificación de fecha tras el confinamiento y puedes depositar toda la confianza en él. Bien es cierto que pese a todos los años que llevan en el sector, echamos en falta algo de profesionalidad en su equipo el día de la boda. Aun así, Bardana Catering siempre será un acierto para celebrar vuestra boda.

Eduardo nos ha facilitado todo siempre desde el principio, tanto en la prueba del menú como en la misma semana de la boda, cuando a falta de 4 días nos consiguió unas carpas muy bonitas para la lluvia. Durante el evento todo salió perfecto, la decoración quedó preciosa, y la comida, además de original, estaba riquísima y todos los platos salieron muy rápido, sin esperas. ¡Una coordinación perfecta!

Decidimos apostar por ellos para celebrar nuestra boda, toda la preparación ha ido sobre ruedas, y la aparición en escena del Covid-19 no ha hecho más que reafirmarnos en que hemos elegido bien, puesto que no nos han puesto más que facilidades con los dos cambios de fecha. Sólo esperamos que a la tercera vaya la vencida.

Después de buscar y buscar, al final, dimos con ellos. Teníamos muy claro el tipo de boda que queríamos, una boda íntima, solo con amigos y familiares cercanos y con un estilo rústico desenfadado. Ellos lo hicieron posible. Desde el día uno se mostraron muy atentos y nos ayudaron con todo lo que estuvo en sus manos. Hay que recalcar que, dada la situación en la que nos casamos, debido al Covid, estuvieron más que a la altura. Los camareros de 10, muy atentos y serviciales, quedamos muy contentos con ellos, tanto en mesa, banquete y barra libre. También hay que destacar la labor de Silvia, ¡es simplemente increíble!
La comida estaba riquísima, y una de las cosas que más me gustó fue el menú para las personas vegetarianas, nos agradecieron mucho el tener un plato solo para ellos y que no fueran simplemente verduras. El cóctel buenísimo, todo el mundo quedó encantado con la comida y la atención recibida. Una de las cosas que nos gustaría destacar es el toldo, ¡quedó increíble! Repetiríamos. sin duda alguna, estamos muy agradecidos con Eduardo por hacerlo posible, se nota cuando te gusta tu trabajo, porque haces que los demás disfruten con ello y eso es lo que nos ha transmitido Eduardo. Simplemente, disfrutamos y nos dejamos llevar. ¡Gracias, gracias y mil gracias!