El Rondón

Cócteles y Finger Buffet

Cócteles fríos:

• Vasito de Salmorejo con migas del pastor
• Canapé de Anchoa y Pimiento Asado
• Rolling de Salmón y Queso Crema
• Pastel de Cabracho y salsa de ahumados
• Cucharita de Ensaladilla, con mahonesa de Mariscos
• Vasito de Gazpacho con Brocheta de Melón
• Brocheta de Cherry y Mozzarella
• Dúo de Quesos y Membrillo
• Grisinis de Jamón y Tomate frotado
• Rolling de Hummus y chip de Torrezno

Cócteles calientes:

• Cigarritos de Cochinillo asado
• Pirámides de crujiente de Tortilla con pimiento
• Cata de Revolconas con aceite trufado y torreznillo
• Croquetas del Obrador, surtidas
• Crujientes de Langostino y salsa de Soja y Verdejo
• Mini Tortillitas de Bacalao y Puerro
• Ravioli de Marisco
• Papa Arrugá con Mojo del Rondón
• Pañuelo de Langostino con ali oli suave
• Rolling de Manzana y Morcilla
• Crujiente de Queso con confitura de Tomate

Postres:

• Mini Torrija de Citricos
• Petit Fours
• Quesada del Rondón

Elección de 8 piezas 1 postre:

25€ iva inc. / persona

Elección de 10 piezas 1 postre:

29€ iva inc. / persona

Elección de 12 piezas 1 postre:

35€ iva inc. / persona

Incluye:

Cervezas, con y sin alcohol, Refrescos, Vino Blanco DO Rueda, Vino Tinto DO Vinos de CyL.

Mesa de Pescados:

• Atún Rojo con Sésamo y Tartar de Tomate
• Brandada de Bacalao en su tosta
• Cazón Gaditano en Adobo
• Bocaditos de Merluza en Tempura

19€ por persona

Mesa de Carnes:

• Cochifrito y Majada de Ajo y Perejil
• Brocheta de Pollo marinado en Cítricos y Mango
• Mini Hamburguesa de Ternera con Rucula y Parmesano
• Carrillera de Ternera guisada al Vino

19€ por persona

Mesa de Postres:

• Brownie de Chocolate
• Brocheta de Frutas y crema
• Semifrio de Café y Licor

12€ por persona

Mesa en la zona de evento, donde los clientes pueden acercarse y servirse los diferentes platos que detallamos