Al igual que nos pasó al escribir la reseña de La Casona de Cubas, sentarnos a redactar esta sobre Casseroles Catering nos remueve muchas emociones. Significa cerrar otra parte preciosa de nuestro proceso de boda, pero también sabemos lo importante que es para las parejas que buscan proveedores leer experiencias reales.
Y aunque para nosotros Casseroles Catering es un “100% recomendable” y un “no dudaría en repetir”, sentimos que su equipo —y especialmente Daniel— merece una explicación mucho más profunda de lo que vivimos con ellos.

Desde el primer contacto, Daniel se mostró flexible, cercano y con una gestión impecable. Nos conocimos en una videollamada en la que concretamos muchas de las ideas que teníamos para la celebración, hablamos de cómo trabajan, de las posibilidades, de los tiempos, de la organización… y nos resolvió muchísimas dudas que ni siquiera sabíamos que teníamos. A partir de ahí, se convirtió en nuestro guía y compañero durante todo el proceso.

Quisimos hacer nuestra cada parte del día, y gracias a Daniel eso fue posible. Nosotros nos casamos en una iglesia, así que disfrutamos de la boda en La Casona desde el cóctel hasta el final de la fiesta, y cada detalle preparado por Casseroles Catering superó cualquier expectativa: la presentación, el ritmo del servicio, la coordinación y, sobre todo, el cariño con el que se notaba que estaba hecho todo.

Mucha gente nos preguntaba si estábamos nerviosos y, sinceramente, sentíamos una calma inmensa porque sabíamos que habíamos elegido profesionales de verdad. Nos transmitieron tanta seguridad que pudimos fluir, disfrutar y simplemente estar con nuestros familiares y amigos. Ese tipo de tranquilidad no se paga con nada.

En la prueba de menú vivimos otra experiencia maravillosa. Teníamos tantísimas opciones que nos costó decidir porque todo estaba delicioso. Finalmente escogimos el bodegón de tortilla de patata y el de jamón serrano, especialmente porque venían invitados de fuera y queríamos que la esencia española estuviera presente.
También elegimos allí las sillas, manteles, servilletas, bajoplatos y minutas. Tenían tantas combinaciones posibles que nos resultó fácil encontrar nuestro estilo (menos con el mantel, ¡que nos hizo dar unas cuantas vueltas!). Aun así, todo el equipo fue increíblemente flexible con las decisiones, los tiempos y nuestras indecisiones.

Algunas cosas quisimos personalizarlas nosotros mismos, como los meseros o el seating plan, aunque Casseroles también ofrecía ese servicio. Llevamos todo el día antes y Daniel y su equipo se encargaron de colocarlo tal y como lo habíamos coordinado. Gracias, Daniel, por tu paciencia, por prestar atención a cada detalle y por hacer que todo fluyera sin que nosotros tuviéramos que preocuparnos de nada.
Gracias a tu profesionalidad seguimos recordando nuestro día como un día en el que pudimos dedicarnos únicamente a disfrutar.

Y es verdad eso que siempre dicen: el día pasa volando. Las ocho horas que vivimos en La Casona de Cubas de la Sagra con Casseroles Catering se nos pasaron aún más rápido… pero lo que permanece es la emoción con la que recordamos cada momento. Y eso es gracias a vosotros.

(fotos de With you films)

Elegir a Casseroles fue sin duda un acierto. Nos sentimos muy arropados por ellos durante todos los preparativos y se adaptaron en todo momento a nosotros dándonos todas las facilidades. Nuestros invitados destacaron especialmente la
atención y profesionalidad de todo el personal y, sobre todo, que la comida estaba exquisita.

Nos casamos el 4 de octubre en el Caserio de Lobones y no hemos podido tener una experiencia mejor.
Durante todos éstos meses el equipo de Casseroles ha estado en todos los detalles, dirigiendo todo perfectamente y haciendo que no tuvieramos ninguna preocupación.
Todo el mundo nos ha felicitado por cómo salió la boda, la mayoría coinciden en que ha sido de las mejores bodad en las que han estado.
Si volvieramos a casarnos sin duda lo hariamos con ellos.

La comida elaborada muy rica, platos elaborados.
El catering funciona como una orquesta muy bien organizado dirigido por el maitre. Lo tenian todo bajo control, ademas permiten flexibilidad adaptandl los tiempos a posibles retrasos.

La mejor decisión que podríamos haber tomado.
Todo riquísimo, un trato exquisito y todo super fácil. Organizas una boda disfrutando de cada detalle en vez de estar agobiado. Una maravilla absoluta y el personal encantador.

Nos casamos el 28 de junio de 2025 en la Finca Espino de Torote. Reservamos la Finca con otro catering, que desgraciadamente cerró, y fue Casseroles Catering quien asumió el mando. Es fácil imaginar el miedo y tensión que tuvimos en ese momento, pero el equipo de Casseroles desbordó profesionalidad, nos tranquilizó y nos hizo todo súper fácil. Nos hemos sentido muy acompañados durante todo el proceso de organización y preparación. Y cuando llegó nuestro día, no nos pudimos sentir más arropados, salió todo natural, pero cuidando de cada detalle, atentos a todo lo que necesitábamos. Hemos tenido la gran suerte de contar con un equipo de maître y camareros increíbles, atentos, eficientes y agradables. A parte del servicio impoluto, cada uno de los invitados no han dejado de comentarnos lo riquísima que estaba la comida, y lo preciosa que estaba la finca, acabaron encantados. No hemos podido tener una boda mejor. ❤️

Como ya sabréis aquellas parejas que habéis decidido casaros, una vez pasado el momento del anillo toca ponerse manos a la obra.

En nuestro caso andábamos bastante perdidos. Decidimos no tener wedding planner y organizar la boda nosotros mismos. Esto no hubiese sido posible sin el maravilloso equipo de Casseroles.

Cuando empezamos a leer los comentarios en bodas.net o en google nos llamó la atención que hablasen tan bien de ellos, pero no es para menos.

Desde el principio nos mimaron y atendieron con una paciencia y cariño infinito. Siendo nosotros un poco desastre, se han adaptado a nuestros horarios y han sabido contestar a todas nuestras dudas o preocupaciones de novatos. Por ellos, hemos confiado en su criterio y nos hemos dejado aconsejar en todo momento.

El día que Celia y Pablo nos enseñaron la finca (en nuestro caso, el Caserío de Lobones) nos informaron de absolutamente todo: espacios, precios así como posibles servicios extra. Esta cercanía, buena energía y transparencia es algo que nos gustó desde el principio.

Posteriormente, han estado siempre disponibles (ya sea a través de llamadas, WhatsApp) para contestar a nuestras preguntas y sobre todo, ofrecer soluciones. Para que os hagáis una idea: decidimos cambiar la distribución/ forma de las mesas y la mantelería 20 días antes de la boda y no hubo ningún problema, todo lo contrario.

La decoración es un punto fuerte, ya que tienen una oferta de vajillas, mantelería y mobiliario brutal. ¡Es imposible que no encontréis vuestro estilo de boda con ellos!

A destacar: la comida. Tanto nosotros como nuestra familia y amigos somos de buen comer. Al igual que hay gente que da más importancia a la flores… para nosotros sin duda la comida tenía un papel esencial. Nuestros invitados nos han felicitado tanto por el cocktail como por la cena, ya que todo estaba riquísimo y el servicio fue impoluto. Muchos nos han comentado que no se les llegaba a calentar la cerveza o el vino, ya que siempre había alguien atento (esto ya nos los advirtió Javi).

En muchas bodas, al haber tanta gente, al final te sirven la comida fría. En la nuestra aún recordamos a todos/as los camareros/as sirviendo los platos a la vez, estando todo en su punto.

Nuestra boda superó absolutamente todas las expectativas. Ni en nuestros mejores sueños podíamos imaginarnos una boda tan bonita. Parece un cliché, pero ha sido sin duda el día más feliz de nuestra vida.

Esto ha sido posible gracias a la disposición, escucha y acompañamiento de Celia y Dani durante todo el proceso previo. Y también gracias al que fue la mejor sorpresa del día: Javi. La organización y timing de la boda fue perfecta y siempre recordaremos el cariño con el que nos trató.

Fue un día redondo, de principio a fin. Y si un mes más tarde seguimos en una nube es gracias al equipo de Casseroles.

Por todas estas razones (¡Y muchas más!) no lo dudéis y confiad en Casseroles. Nosotros esperamos poder celebrar nuestras bodas de plata y de oro de nuevo con ellos 🙂

Durante los meses de preparación de la boda, mucha gente me preguntaba cómo lo llevaba y si estaba muy estresada.
Siempre respondía lo mismo: que todo iba genial y que no estaba tan nerviosa… y todo fue gracias a Casseroles Catering, a Celia, Pablo, Aira y todo el equipo.
Desde el principio nos aconsejaron y nos acompañaron en todo momento, haciéndolo todo fácil y transmitiéndonos mucha tranquilidad.
El día de la boda salió perfecto: el servicio impecable, el trato inmejorable y la comida… espectacular. Nuestros invitados quedaron encantados y todavía nos lo comentan.
Al final, lo único de lo que tuve que preocuparme fue de mi vestido :)

Celebramos nuestra boda en La Casona de Cubas y fue todo mejor de lo soñado. Ya no solo por lo bonita que es la finca o lo bien que comimos, si no por el trato de todo el personal, la cercanía, te tranquilizan, te guían, aconsejan, Sara fue para nosotros como una wedding planner y acabamos super felices. Nunca olvidaremos nuestra boda por supuesto, pero nunca olvidaremos a La Casona de Cubas.

Queremos agradecer la profesionalidad, cercanía y comprensión de todo el equipo que estuvo durante todo el proceso (Dani, Amanda, Celia y Aira) y del resto de personal de Casseroles que hay detrás (Pilar, Julio, Joana...perdón por todos los nombres que nos dejamos). Un servicio de 10, pendientes de que no faltase de nada en ningún momento.
Agradecer especialmente a Dani su ayuda de principio a fin y lo fácil que nos lo puso todo. Fue un placer y una tranquilidad que estuviera él acompañándonos el día de nuestra boda. Todo salió perfecto, no nos tuvimos que preocupar de nada. Los invitados también quedaron encantados, la comida estaba espectacular y no hubo ningún problema en adecuar tanto el menú como el cóctel a las personas que lo necesitaron (vegano, celiaco, alergias...). En resumen, un día inolvidable y la mejor elección que podíamos hacer. Repetimos?????? jajajajaj Muchísimas gracias a todos y muchisimas gracias . Dani.
Manuel & Nerea 04 | Jul | 25

Acertadisimo elegir a Casseroles para nuestro gran día !!
Mil gracias por haber hecho posible nuestra boda soñada, ha sido un 10 vivir la experiencia con vosotros.
Mención especial a Javi que estuvo en nuestro día atento a todo y que no nos faltara de nada. El equipo en sí súper detallista y siempre pensando lo mejor para nosotros.
Gracias de corazón!!!!

Conocíamos a Casseroles por gente que se había casado con ellos y con nuestra experiencia confirmamos lo que nos habían dicho. Son un equipo de profesionales como la copa de un pino. Desde el primer día hasta el último súper atentos para que todo saliera perfecto. El menú que ofrecen es espectacular y la decoración de las fincas es suuuuuuper bonita.

Sin duda fue un gran acierto… solo trabajan con fincas que son espectaculares en cuanto a estetica. Y de personal ni que decir, hicieron de nuestro gran dia un sueño cumplido. Solo nos queda agradecer y recomendarles porque realmente hacen un trabajo increible

Parece increíble que en una boda de 140 personas ninguna de ellas tuviera la copa vacía en ningún momento, pero Casseroles lo hizo posible.

La carne estaba en su punto y recién hecha para tanta gente y yo sigo sin explicarme cómo lo hicieron.

Todo el personal que trabaja en Casseroles fue muy amable y cariñoso con los invitados y nosotros.

Sinceramente, no podría recomendarles más.

Nos casamos en la Finca Monte de los Ángeles el 22/06/2024, toda la gestión previa al enlace fue muy bien, de hecho nos decantamos por el sitio por el trato que recibimos de C. y P. Sin embargo, el día de la boda todo fue un continuo proceso de errores y engaños que posteriormente justificaron sin muchas razones y porque les escribimos un email, entre otras cosas: pedimos botellas de chupitos extra que pagamos previamente y cuando se inició la barra libre no estaban, tuve que reclamarlas varias veces, lo mismo paso con el redbull, que además no daban a mis invitados sin que yo tuviera que ir a la barra con cada uno de ellos para dar la aprobación (para mi una locura porque no podía disfrutar mucho de la fiesta), llevamos manolitos en la recena y también tuve que decirles que los sacaran. Cuando visitamos la finca nos dijeron que había una cocina justo al lado de donde se celebraba la cena, y el día de la boda nos llevamos la sorpresa que no era así, sino que los camareros tenían que entrar al edificio y dar unos paseos larguisimos para traer todo, la falta de camareros por el número de invitados se noto bastante, como tenían que dar esos paseos tan largos tardaron mucho en traer bebida como la cerveza y la gente tenía que esperar mucho tiempo algo que nosotros remarcamos previamente, dos camareros tiraron el sorbete a dos invitadas, el metre nos dijo que costearían el tinte y cuando les pasamos el ticket nunca nadie nos respondió, se justificaban con excusas como que por protocolo tienen puesto que yo tuviera que ir a dar el ok para el redbull (pero ese protocolo no se nombró antes de la boda) o que la cocina no se puso fuera porque sino la temperatura del solomillo no era la correcta (cosa que tampoco se nos informó y tomaron ellos mismos la decisión alargando los tiempos de la boda), el metre desapareció de la boda una vez iniciada la fiesta, cuando al principio te dicen que estarán durante toda la boda, la mala gestión de los tiempos hizo que la cena se alargase más perdiendo una hora de barra libre que, por supuesto, ellos ya habían cobrado previamente. Tampoco nos aconsejaron y nos indicaron los tiempos que podrían llevar cada parte de la boda y mover a los invitados de un sitio a otro hasta 10 días antes de la boda, y ahí nos dimos cuenta que si nos hubiesen informado antes, habríamos empezado antes la ceremonia. En definitiva, me parece que tienen falta de profesionalidad, que son cercanos en la visita para ganarse la confianza, y después hacen este tipo de cosas y por supuesto después de la boda, desaparecen y nadie se hace cargo o responsable de los errores, ni siquiera nos escribieron para asumir responsabilidades. No los volvería a elegir para un día tan especial.