Alacena Catering

Antes de nada dar las gracias a todo el equipo de Alacena por su profesionalidad, cariño, cercanía, ayuda…por todo.
Ricardo y yo estamos encantados de haber hecho nuestra boda en la Finca Los Vacos. Todo un 10, y porque no hay posibilidad de más valoración.
Menos mal que el destino nos cruzó con Borja, que nos ayudó en absolutamente todo, siempre con paciencia y cercanía desde el primer momento. No nos equivocamos en confiar en él.
Nuestras familias e invitados no han parado de repetirnos lo perfecto que ha sido todo. Nadie pasó hambre ni sed, todo el mundo estaba encantado con la comida, con el trato y con vuestra profesionalidad. Los invitados con alergias súper bien atendidos y mis abuelos también. Y nosotros es que lo sentimos también así. Por eso solo podemos daros las gracias siempre por regalarnos el mejor día de nuestra vida.
Said, gracias también a ti por aguantarnos 3 días en la finca preparando nuestros regalos, ha quedado todo perfecto.
Ana, gracias por estar tan preocupada de que comiésemos, de que no tuviésemos sed, por cuidarnos tanto en un día tan especial. Te lo agradecemos de corazón.
Borja, de nuevo gracias por estar tu cercanía, paciencia y facilidades de todo.
Jota, menos mal que Borja nos dijo que su empresa de DJ era la mejor, porque desde luego ha sido un trabajo increíble el que también habéis logrado. Ha salido todo redondo.
Néstor, gracias por el sushi tan maravilloso y gracias también por tu cercanía y trato, ya sabes que también te recomendaremos siempre.
Gracias a todo el equipo de Alacena y a la Finca Los Vacos, siempre os recordaremos y siempre os llevaremos en nuestro corazón ❤️
UN 10 DE CALIDAD DE PERSONAS Y UN 10 EN TODO!!
Estaremos en contacto 🙏😊
Ojalá tengan más novios la suerte de teneros en un día tan especial!!! Os mandamos un abrazo muy muy fuerte a todos.
Verónica y Ricardo
24.10.26

Elegir a La Alacena fue una de las mejores decisiones de nuestra boda. Todo estuvo espectacular y no faltó ni un solo detalle. La calidad del catering fue de diez y muchísimos invitados nos felicitaron. Gracias a Borja por toda la gestión y, sobre todo, una mención súper especial a Alejandra, que estuvo pendiente de nosotros en todo momento y nos hizo sentir súper cuidados y tranquilos. ¡Recomendadísimos al 100%!

Queríamos escribiros para daros las gracias por el trabajo que hicisteis en nuestra boda. Estamos encantados con cómo salió todo al final, el pequeño disfustillo de no hacer el cóctel en el patio se pasó rápido y entendimos el miedo a que pudiera llover.

El catering fue fenomenal. Muchos invitados se acercaron a comentarnos lo bueno que había estado el cóctel y la cantidad de comida que había. Los camareros no paraban de salir con bandejas y en todo momento hubo abundancia. En el banquete también recibimos muchos comentarios positivos sobre la carne, que estaba buenísima. Sabemos que conseguir que todo salga así de bien en una boda de 240 invitados no es nada fácil, por lo que tiene todavía más mérito. Además, nos encantó el detalle de ofrecer a los invitados la posibilidad de repetir.

Queremos hacer una mención especial a Alejandra, que estuvo pendiente de nosotros durante todo el día, cuidando los detalles y ayudándonos a disfrutar sin tener que preocuparnos por nada. También al chico que estuvo asignado a nosotros durante el cóctel, que no dejó de estar pendiente, acercándonos comida y bebida sin que tuviéramos que pedirlo. Son detalles que agradecemos muchísimo y que marcan realmente la diferencia.

En definitiva, estamos muy felices con la elección de Alacena Catering. Tanto la calidad de la comida como la profesionalidad y el trato de todo el equipo estuvieron a la altura de un día tan especial para nosotros.

Muchísimas gracias por vuestro trabajo y por contribuir a que nuestra boda saliera tan bien. Nos llevamos un recuerdo buenísimo de la experiencia y queríamos hacéroslo saber.

Un abrazo y muchas gracias de nuevo.
Virginia e Ismael.

De principio a fin, perfecto. Desde el trato inicial con Borja y con Alejandra, hasta con Sheila y los camareros. Forman un equipo de 10.
Sheila fue quien estuvo en la boda con nosotros y quien nos ayudó a organizar los últimos detalles durante las últimas semanas.
Súper pendientes en todo momento y tratando todo con mucho cariño.
Nosotros elegimos el cóctel largo y toda la comida espectacular.

No tenemos palabras de agradecimiento, de verdad.

Fue un gran acierto y un éxito para todos. Todo el equipo pendiente y con buena actitud.
Gracias en especial a Sheila por estar tan pendiente!!!

Finca espectacular y bien cuidada incluso con un poco de lluvia. Un equipo que te hace el día un poco más fácil cuidando cada detalle. Fue un acierto elegir está finca y estaremos siempre agradecidos a Borja, la infinita paciencia y dedicación de Alejandra y Said.

Me casé el 5 de septiembre, contacté con Alacena porque me habían recomendado este catering. Desde el primer momento no tuve dudas en escogerlos porque entendieron perfectamente lo que queríamos y nos dieron todas las facilidades posibles. Durante todo el proceso nos ayudaron muchísimo y se adaptaron perfectamente a todas nuestras peticiones extras, mención especial a Alejandra y a Borja. El día de la boda superó nuestras expectativas, comida buenísima y producto de muchísima calidad. En cuanto al servicio, impecable, súper amables, ágiles, y muy pendientes a que a nadie le faltase de nada.

Todos nuestros invitados nos lo han repetido mil veces: vaya maravilla de catering!

En mi opinión, calidad relación-precio, de lo mejor que encontrarás en Madrid.

Ha sido maravilloso trabajar con Alacena para el dia más importante de nuestras vidas, han sido muy flexibles con todos los requerimientos adicionales y se han adaptado muy bien a nuestras peticiones, la comida estuvo buenísimos al igual que nuestros aperitivos y los cocktails. Estamos muy muy contentos y nuestros invitados también lo estuvieron.

Gracias equipo!!!

La comida fue exquisita y se adaptaron eficazmente a las necesidades de todos nuestros invitados. Recomiendo ampliamente sus servicios.

Organizamos el catering de nuestra boda en la finca El Gasco con Alacena y no pudo ser mejor decisión.
Todo el proceso de preparación con Borja y especialmente con Alejandra fue estupendo, siempre atendiendo nuestras peticiones y siendo flexibles en todo.
El cóctel y la cena de nuestra boda fue exquisito y todo el mundo quedó encantado.
Ya en la prueba de menú quedamos muy contentos, la experiencia mejoró mucho en la boda.
Los bodegones que mejoramos con zambullías y brochetas de langostino también fueron un éxito, y el solomillo del principal maravilloso, al igual que los dos postres, en especial la tarta árabe.
Sin duda, Alacena fue la mejor elección.
MUCHAS GRACIAS!

Nos casamos el 12 de septiembre en la finca El Gasco y elegimos alacena como catering. No podemos estar más contentos de nuestra elección. Destacamos principalmente la variedad de opciones que tienen tanto para el catering como para la comida, siendo totalmente flexibles a las necesidades de cada pareja, la atención que nos han dado durante todo el proceso resolviendo nuestras dudas y adaptándose a lo que queríamos, especial mención a Alejandra durante este proceso y a Borja por estar tan atento el día de la boda haciendo que nos sintiésemos súper a gusto y acompañados. La calidad de la comida es top, no hay ni una sola persona de la boda que no nos haya felicitado por la comida, fue increíble! Y la atención plena a los novios con un camarero dedicado solo para nosotros también (viva a Pablo!!). En resumen, volveríamos a elegirlo una y mil veces! Muchas gracias, si fue el mejor día de nuestras vidas en gran parte es gracias a Alacena.

¡Un catering de 10!

Desde el primer momento nos hicieron todo facilísimo, con una flexibilidad enorme para personalizar platos, puestos y cada detalle a nuestro gusto.

Destacar especialmente la profesionalidad y atención de todo el personal. Sheila, siempre cercana, atenta y dispuesta a ayudar, hizo que todo fuese muy fácil. Y Andrea, la camarera que estuvo con nosotros durante la boda, de 10: pendiente de los novios en todo momento y cuidándonos muchísimo.

Un equipo increíble que volveríamos a elegir sin ninguna duda.

Nuestra experiencia con Alacena ha sido muy buena y los recomendamos 100%. Nos casamos el sábado pasado en Molino del Manto con Alacena y no pudo ser más perfecto! Todo el proceso con ellos ha sido superfácil, y en todo momento Alejandra nos ha ayudado en todo, desde el principio hasta el final, solucionando todas nuestras dudas y ayudándonos para que todo fuera perfecto, siempre con un trato muy cercano. En cuanto a la comida no podemos no ponerles un 10, ya en la prueba de menú nos gustó todo pero en la boda no ha habido ni un invitado que no nos haya dicho lo espectacular que estaba todo! Por desgracia nosotros comimos poco pero había muchísima comida durante el cocktail y muchos invitados repitieron el principal.
Sin duda si nos volviéramos a casar elegiríamos Alacena porque no podemos estar mas satisfechos con el resultado!! Mil gracias a todo el equipo y en especial a Alejandra!

No pude elegir mejor catering para un día tan especial. Todo estuvo increíble y se adaptaron perfectamente a un pequeño contratiempo ajeno a ellos, facilitándonos aún más la comodidad para que todo saliese perfecto.
Solo puedo dar las gracias porque todo estuviese tan rico y fuese maravilloso.

Si hay un aspecto importante en una boda, sin duda es la comida. Y después de nuestra experiencia podemos decir que Alacena Catering ha superado con creces el sobresaliente.

Desde el primer momento queremos agradecer especialmente la atención de Borja y Alejandra, pendientes de nosotros antes, durante y también después de la boda. Cercanos, atentos y siempre dispuestos a ayudarnos para que todo saliera como habíamos imaginado.

Pero después de vivir nuestra boda queremos destacar especialmente algo que muchas veces los invitados ,e incluso los propios novios, no llegamos a ver: el enorme equipo humano y el trabajo que hay detrás.

Al estar en Finca El Gasco pudimos ser conscientes del montaje, de la cantidad de personas trabajando, de la coordinación y de la organización necesaria para que, cuando llegan los invitados, todo parezca sencillo. Y de verdad que es digno de reconocer y alabar. Detrás de cada plato, cada copa y cada detalle hay muchísimas horas y grandes profesionales.

Y respecto a la comida… ¡espectacular! 😋

El cóctel, el menú, los mojitos, los chupitos durante la hora loca, las copas, la recena… Desde el principio hasta el final mantuvieron el nivel y consiguieron que disfrutáramos muchísimo.

Y mención aparte merece la tarta del postre. 🎂❤️ ¡ESPECTACULAR! De esas cosas que pruebas el día de tu boda y sabes inmediatamente que has acertado. Sin duda, uno de esos detalles gastronómicos que nosotros y muchos de nuestros invitados vamos a recordar.

Porque, una vez más, nuestros invitados son el mejor termómetro: después de la boda hemos recibido muchísimos mensajes destacando la calidad de la comida y felicitándonos por la elección. Y cuando tus invitados se van hablando de lo bien que han comido, sabes que has acertado.

Así que si estáis preparando vuestra boda y estáis buscando catering, nuestra experiencia no puede ser más clara:

Alacena Catering, 100% recomendable. No os decepcionarán.

Gracias a Borja, Alejandra y a absolutamente todo el equipo que hay detrás por vuestro trabajo, vuestra profesionalidad y por contribuir a que nuestro día fuese todavía más especial. 🥂❤️