Fuimos a Quinta Canaima por casualidad y dimos con Alborada y Rebeca, la chica que nos atendió en todo el proceso.
Siempre super agradable y atenta con nosotros, encantadora ella y su compañera Sabela.
La boda fue un 10, la comida estaba increíble, todo el personal de camareros espectaculares, super pendientes de nuestras abuelas, de que nosotros comiésemos entre fotos y charlas, super amables y sonrientes en todo momento. Un autentico placer contar con todos ellos!
La finca es una preciosidad, fue tal cual lo imaginábamos y repetiría sin dudar nuestro día con ellos, fue increíble

Nos casamos en el pazo de Andeade, y en nuestra primera visita al pazo tuvimos la suerte de coincidir con Sabela, en ese primer contacto ya nos cautivó, miramos un par de opciones más pero la que más nos convenció fue Alborada y menudo acierto.
Sabela estuvo a nuestro lado durante todos los preparativos, su asesoramiento a la hora de confeccionar el menú fue perfecto y súper honesto.
El día de la boda salió todo a la perfección, el servicio un 10, los invitados quedaron alucinados con la profesionalidad y buen trato de todos y cada uno de los miembros del equipo, la comida fue perfecta, y nosotros personalmente no tenemos palabras de agradecimiento para Sabela que estuvo al pie del cañón en todo momento ayudando absolutamente en todo lo necesario. Repetiríamos sin dudarlo.

Sin duda el mejor catering que puedas encontrar. Qué bien hicimos mi marido y yo en contar con ellos en un día tan importante. Salió todo fenomenal. La comida exquisita, el servicio un 10, nos ayudaron en todo desde el minuto 1 porque nosotros queríamos algo más diferente y no nos pusieron pegas a nada, todo lo contrario. No pudimos elegir mejor. Gracias chicos!

La calidad gastronómica de Alborada es absoluta. Su equipo de cocina super profesional deleita s tus invitados con aperitivos y platos único e innovadores de un sabor sin igual. Presentaciones super elaboradas y pensadas para sorprender a los presentes. Sabela y Rebeca son super profesionales, atentas y comprometidas. La facilidad y flexibilidad de todo el proceso es espectacular, desde la elección de fecha, lugar y menú. Se adaptan a la idea que tienes de tu boda.
En cuanto conocimos a Alborada por las rrss sabíamos que tenian que ser ellos, y despues de reunirnos con Sabela lo confirmamos.
Estamos super agradecidos y satisfechos.
Recomendabilisimo.

Un servicio y menú excepcional, se encargaron de que saliese todo perfecto. En especial, Rebeca y Sabela (Las Chicas del Pazo) hicieron el proceso muy fácil y fueron un apoyo constante. Un 10.

¡La comida ha estado riquísima! Todos los invitados nos confirmaron lo que ya habíamos comprobado con la degustación del menú. ¡Mucha cantidad y de gran calidad! Los camareros son superatentos y están pendientes de todo. Incluso, había una invitada que estaba mal del estómago y le ofrecieron hacerle sobre la marcha algo a la plancha para que pudiese comer algo de dieta blanda.

¡Cuando nuestra boda tenía fecha de 2020 contábamos con ellas y con el cambio al 2021 fue una tranquilidad tenerlas! No sé qué fue mejor si la organización o el menú y el servicio en sí. Tremendamente atentos, cuidan cada detalle, producto de calidad y muy bien trabajado. Los camareros, impecables, rápidos y a la vez discretos. No podemos pedir más. Las Chicas del Pazo y Alborada Eventos hicieron que todo el mundo comiera y bebiera lo que le apetecía y con excelente trato. ¡Además nos dejaron personalizar nuestra minuta! ¡De verdad de 10 o de 20!

Nos casamos el 04/09/2020, y la verdad que, debido a lo que está pasando hoy en día, teníamos las expectativas un poco bajas, ¡pero nada que ver! Lo pasamos superbien; Alba, Rebeca y Sabela saben lo que hacen y se nota que les gusta. Las mejores, sin duda, agradables, majas, atentas, siempre están para echarte una mano y que todo salga a la perfección. La comida, exquisita; el trato, ¡excelente! ¡Un 10 de día! Mil gracias a todo el equipo Alborada.

La comida fue exquisita y el servicio muy profesional. Nos tocó celebrar la boda en medio de una situación muy complicada, tuvimos que cambiar la fecha por el confinamiento y por los pelos no hubo una segunda cancelación, el equipo de la Alborada fue superflexible con todos los cambios y se adaptaron fenomenal a la situación. Hay que añadir, también, que todos nuestros invitados nos felicitaron por la comida.

Lo primero que tengo que decir es que vivo a 1200 kms de A Coruña, y llegué a 4 días de la boda. Sin un equipo tan profesional, amable y atento no hubiera podido tener una boda que ni en sueños imaginé. Me facilitaron todo desde el día que fui a la visita del Pazo. Han cumplido todos mis deseos, han hecho y deshecho para que pudiera hacer la boda como me hacía ilusión y con una perfección y profesionalidad increíble. Han estado en contacto conmigo continuamente ayudándome y facilitándome las cosas ya que estaba fuera. Me facilitaron proveedores, que contraté para el resto de servicios que fueron impresionantes. La comida es algo espectacular, la originalidad, calidad, presentación, variedad,.. no tengo palabras. El maître, el jefe de cocina, las chicas que coordinan, camareros, etc. ¡Todos un 10! Salió todo rodado, nada de espera, tempos perfectos, bien vestidos, educados, profesionales, atentos, amables. No se les escapa detalle, viven por y para tus invitados, desde el primero a nosotros que éramos los novios. Millones de gracias a todo el equipo por hacer de una boda algo mucho mas especial, un sueño, un día de ensueño que me hizo estar como en casa pero sin ni una preocupación. Mil gracias, de verdad, y no dudaría en volver a hacer cualquier cosa con ellos.

Buen trabajo, gusto la comida y estuvo bien. Estuvo interesante y entretenido.

Solo tengo buenas palabras para la profesionalidad del Alborada Pazo de Xaz, nos hemos sentido muy cómodos durante todo el proceso preboda, que es es más importante que el propio día de la boda, ya que sino fuera por la amabilidad de todo el equipo, Rebeca y Sabela en particular, no habríamos podido llegar al día B con la tranquilidad con la que nos casamos. Me gustaría lanzar un mensaje claro a todo el mundo que me lea y no tenga claro escoger este precioso lugar, mirad, empaparos del ambiente del pazo, no os dejéis llevar por opiniones de la gente tanto para lo bueno, como lo malo, ni madres, ni padres, ni nada, enamoraros del sitio vosotros, pensad en vosotros que sois los protagonistas y en cómo os hacen sentir los trabajadores y las personas implicadas en el pazo. Las ocasiones especiales solo pueden tener lugares con magia. Descubridlo.

Nos quedamos cortos en decir que nuestra boda en el Pazo de Xaz superó nuestras expectativas. Todo, absolutamente todo fue perfecto. Solo nos bastó una única para saber que iba a ser el lugar donde celebrásemos nuestra boda. No vimos ninguna otra opción más, porque desde el momento en que pusimos un pie en el pazo, supimos que iba a ser el entorno perfecto para sorprender a nuestros invitados, que venían desde muchos puntos diferentes de España y el extranjero. En referencia a la comida, sin palabras. Nuestros invitados nos siguen recordando a día de hoy la calidad de todo lo que se sirvió. El cóctel fue impresionante, pero es que los principales no tenían comparación. La calidad de la materia prima es indiscutible y la forma de cocinar insuperable. Además, hay que resaltar la profesionalidad de cada uno de los miembros del equipo y lo bien que se sirvió todo. Mención especial a Leo, que es el mejor jefe de sala que se puede tener. En el trato personal, todo fue como la seda, tanto Rebeca como Sabela nos hicieron de los preparativos algo súper fácil. Es fundamental dejarse aconsejar por ellas porque te ofrecen toda su experiencia para que tu boda sea perfecta y tus invitados queden sorprendidos. Vamos, de estrella Michelín para arriba. Hay que resaltar las facilidades que dan para todo, que hoy en día es algo muy importante a tener en cuenta a la hora de elegir el sitio para celebrar tu boda. Sin duda, si nos volviésemos a casar, el Pazo de Xaz sería nuestro sitio elegido.

Lo recomendaríamos 100%. Cambien fuimos a la boda de unos amigos en su finca, y fue catering de Alborada y también estuvo todo de 10. En nuestro caso, fue todo un éxito, triunfaron los pinchos tanto o incluso más que la comida. Y el postre... ¡Además del servicio! ¡Nos quedamos encantados y se lo recomendamos a todo el mundo!

El mejor Catering de Coruña, su servicio es espectacular, sus platos originales y con muy buen gusto, rápidos, resolutivos, buen precio, buena calidad, lo tienen todo y su personal es fantástico. Lo recomiendo a todo el mundo.