Muy buena experiencia desde el primer mensaje de contacto. Han sido muy amables y se han volcado mucho con nosotros, adaptandose a nuestros horarios en todo momento (respondían incluso domingos y festivos). Muy bonitas sus opciones decorativas de mesas, flores, papelería... y en cuanto al menú no puedo decir ni una sola palabra negativa. La comida pudo ser adaptada a todo tipo de alergias e intolerancias de manera individualizada para que todos los invitados pudieran disfrutar de la misma experiencia.

Desde el día de la prueba ya nos encantó todo: la calidad, los sabores, la presentación y, sobre todo, el mimo con el que estaba preparado cada detalle. Pero si pensábamos que aquel día había sido increíble, el día de la boda se superó con creces.
Todo estuvo cuidado al máximo, con una presentación exquisita y unos platos deliciosos que sorprendieron a todos nuestros invitados. Pero, sin duda, queremos destacar especialmente el trato y la sensibilidad a la hora de gestionar las intolerancias y alergias. Se trataron con muchísimo tacto, cuidado y profesionalidad, transmitiéndonos en todo momento una tranquilidad que para nosotros era muy importante.
Se nota cuando alguien pone pasión, cariño y dedicación en lo que hace, y en este caso se reflejó en cada plato y en cada detalle. El resultado fue una experiencia gastronómica espectacular que hizo que nuestro día fuera todavía más especial y aún recordado por todos.
Muchísimas gracias por todo el cariño y el trabajo que pusisteis en nuestra boda. ¡Os recomendaríamos una y mil veces!

Contratamos este catering para nuestra boda y la experiencia fue excelente de principio a fin.
Desde el primer contacto con Diana estuvieron súper atentos y pendientes de cada detalle, resolviendo todas nuestras dudas y adaptándose a lo que necesitábamos.
El día de la boda todo salió perfecto: la comida, el servicio, la puntualidad… no tenemos ninguna queja.
Lo camareros súper atentos tanto con los invitados como con nosotros, los novios.
Se nota que son un equipo profesional y con mucha experiencia. Los recomendamos totalmente para cualquier evento especial.
¡Mil gracias por hacer nuestro día aún más inolvidable!
Alex y Silvia

Nos casamos el 8 de agosto de 2026 y han superado todos nuestras expectativas, se han adaptado a varias contratiempos que tuvimos, pendiente de todos los detalles, camareros profesionales y muy majos. Teníamos más de 200 invitados y solo hemos recibido felicitaciones de lo que le gustó en catering. Muchas gracias por todo

Celebramos nuestra boda en Villas de Pomar con el catering de Alberto Merchan y desde el minuto 1 todo ha sido estupendo. Tanto Emilio como Diana (sin olvidarme de Jesús) lo ponen todo súper fácil, se adaptan a cualquier cambio o sugerencia y todo siempre con una sonrisa. Contamos con ellos también para preboda y postboda, maravillosos igualmente. Volveríamos a elegirlos con los ojos cerrados, no podemos decir otra cosa. Muchísimas gracias por dedicaros en cuerpo y alma.

No podemos estar más encantados con el Catering Alberto Merchán para nuestra boda. Desde el primer momento nos dieron muchísimas facilidades y estuvieron pendientes de cada detalle.

La comida fue espectacular. Tanto nosotros como nuestros invitados quedamos encantados con la cantidad y la calidad de la comida. Además, queremos destacar la gran flexibilidad que tienen a la hora de adaptar los menús. En nuestra boda había diferentes alergias, intolerancias y opciones vegetarianas, y en todo momento nos pusieron facilidades para que todos pudieran disfrutar de la comida sin ningún problema.

La decoración de las mesas también quedó preciosa. La mantelería, la vajilla y todos los detalles estaban cuidados al máximo y contribuyeron muchísimo a que el resultado fuese espectacular.

Queremos hacer una mención muy especial para Diana, que ha sido maravillosa durante todo el proceso. Siempre dispuesta a ayudar con cualquier cosa, resolviendo todas nuestras dudas y buscando soluciones para todo. Es una persona encantadora, cercana y con la que da gusto tratar. Sin duda ha hecho que toda la organización fuese mucho más sencilla.

Muchísimas gracias a todo el equipo de Alberto Merchán por hacer que todo saliera tan bien y por formar parte de un día tan especial para nosotros. Os elegiríamos de nuevo sin ninguna duda y os recomendamos al 100%.

El trato con Diana ha sido increíble.Nos ha ayudado desde un principio con todo.La comida espectacular.Todos los invitados nos dieron la enhorabuena por ello incluso diciéndonos que sobraba comida.El personal estupendo en especial el equipo de los torreznos de los viernes…jajajaj.encantadores de verdad!!!Diana se quedó hasta última hora para que todo fuera perfecto.Sin duda alguna volveríamos a repetir con ellos ❤️

Todo fue encarrilado desde el primer momento. Alberto un chef increíble, estaba todo buenísimo. La gente quedó encantada con la cantidad y la calidad de todo lo que comimos. Fue genial tratar con Diana, la tranquilidad que nos dio en todo momento y todo fueron facilidades.
Para los invitados con intolerancias tampoco hubo ningún problema, todo fue super fácil con ellos. Repetiríamos mil veces. Gracias

Equipo de profesionales y personas maravillosas. Todo fue tal y como queríamos y en lo que teníamos dudas ellos nos guiaron. No pudimos elegir mejor con ellos. Gracias por todo.

Contratar a Alberto Merchán Catering fue de las mejores decisiones que pudimos tomar. Qué suerte tuvimos de poder contar con ellos el día de nuestra boda.
La atención, el servicio, la dedicación, la paciencia, la compresión, la amabilidad y el cariño que pone Diana en su trabajo el día de tu boda es, sin duda, increíble.

Desde el minuto uno que contactas con ellos sabes que no vas a tener que preocuparte por nada. El servicio es impecable desde la prueba del menú, pasando por la decoración del cóctel, la decoración del banquete hasta el último minuto de la boda.

La comida está riquísima, la presentación es increíble, las cantidades son generosas.
Todos nuestros invitados nos felicitaron por la calidad y por lo bien que fueron atendidos por todo el personal.

No me volveré a casar, pero si lo hiciera, sin duda querría que Diana no faltase en los preparativos de mi boda.

No me cansaré de repetirlo. Mil gracias Diana y Emilio por hacer de mi boda el mejor día de mi vida.

No podríamos haber elegido mejor para nuestra boda. Desde el primer momento demostraron una profesionalidad, cercanía y dedicación increíbles, haciendo que todo el proceso fuera muy fácil y dándonos muchísima tranquilidad.

El día de la boda todo salió perfecto. La comida estaba espectacular, con una presentación cuidada al detalle y una calidad que todos nuestros invitados destacaron. A día de hoy seguimos recibiendo mensajes diciéndonos lo mucho que disfrutaron del cóctel, el menú y el servicio.

Todo el equipo estuvo impecable: atentos, amables, rápidos y siempre con una sonrisa, cuidando cada detalle para que nosotros solo tuviéramos que disfrutar. Se nota el cariño y la pasión que ponen en su trabajo.

Gracias por formar parte de uno de los días más importantes de nuestra vida y por superar todas nuestras expectativas. Os volveríamos a elegir una y mil veces. ¡Totalmente recomendable!

Contratamos a Alberto Merchán Catering a través de la finca donde celebrábamos la boda y fue todo un acierto. El trato con Diana fue perfecto, nos ayudó en todo momento a organizar el cóctel, el banquete y todo lo relacionado con ello y cuando surgieron inconvenientes se encargó de solucionarlos rápidamente.
La comida tanto del cóctel como del banquete estuvieron increíbles y los invitados terminaron super contentos.

No podríamos estar más felices con la elección del catering para nuestra boda. Desde el primer momento, el asesoramiento y el acompañamiento fueron excepcionales. Nos sentimos escuchados en todo momento y supieron adaptarse perfectamente a nuestras preferencias y necesidades, haciendo que todo el proceso fuera fácil y agradable.

Queremos destacar especialmente el trato de Diana, siempre cercana, paciente, atenta y resolutiva, y las manos de Alberto en la cocina, que marcaron una diferencia increíble en el resultado final.

El cóctel fue espectacular, uno de los grandes momentos de la celebración, y los platos sorprendieron a absolutamente todos los invitados tanto por su calidad como por su presentación.

La decoración de las mesas fue preciosa, cuidada hasta el último detalle y exactamente como la habíamos imaginado.

Además, el equipo de camareros fue impecable: profesionales, amables y rápidos.

¡¡Todos nuestros invitados se fueron encantados!!

Gracias por hacer que uno de los días más importantes de nuestra vida fuera aún más especial. Os recomendaríamos una y mil veces 🫶🏻

La calidad humana que tienen es impecable. Hemos sido un equipo todos, adaptándonos a las adversidades que vinieran y buscando soluciones a todo. Todo lo hacen con un cariño muy especial. Por no hablar de lo abundante, bueno y estético que hacen todo lo que tiene que ver con la comida. Repetiríamos sin duda. Mención especial a Diana, ha sido un 10 en lo personal y en lo profesional.

Excelente trato, comida espectacular tanto cantidad, forma de presentación y sabor!