Los Guardeses

Si tuviéramos que describir nuestra experiencia en este hotel y restaurante, nos faltarían palabras. Hemos celebrado aquí uno de los días más importantes de nuestra vida, nuestra boda, y podemos decir con el corazón en la mano que todo ha superado nuestras expectativas. Y eso que ya íbamos con muchísima ilusión.

Empezando por las habitaciones, son un auténtico espectáculo. Todo estaba impecable, la limpieza era excelente y las camas eran comodísimas. No ha habido ni una sola persona de las que se han alojado que no nos haya comentado lo bien que había estado. Son esos detalles que parecen pequeños, pero que marcan la diferencia y hacen que todo el mundo se sienta a gusto. El desayuno, además, es súper completo, variado y cuidado, con opciones para personas celíacas y un personal atento en todo momento, pendiente de que no falte absolutamente nada.

Pero si hay algo que merece una mención especial, es la organización de nuestra boda, el cóctel, la comida y, por encima de todo, el equipo humano que hay detrás de todo esto.

El cóctel fue un auténtico espectáculo. Todo estaba cuidado al detalle, con muchísimo gusto, y supieron adaptarse a todas nuestras peticiones, poniendo facilidades en todo momento y consiguiendo que cada cosa fuera tal y como la habíamos imaginado, o incluso mejor. La comida fue espectacular, los menús estuvieron perfectamente adaptados a nuestras necesidades y cada plato estuvo a la altura de una ocasión tan especial. Eso sí, creo que voy a soñar durante mucho tiempo con ese solomillo con foie… ¡Qué maravilla!

Y ahora viene lo más importante, porque un lugar puede ser precioso y la comida extraordinaria, pero lo que realmente hace que una experiencia sea inolvidable son las personas.

Julián y Sandra estuvieron con nosotros desde el minuto uno, pendientes de todo, acompañándonos, ayudándonos y haciendo que cada detalle estuviera en su sitio. Nos transmitieron tranquilidad, confianza y la sensación de que estábamos en las mejores manos. Consiguieron que todo saliera perfecto y, cuando decimos perfecto, nos quedamos cortos: fue incluso mejor de lo que podíamos imaginar. En un día en el que las emociones están a flor de piel, contar con personas así, que se implican de verdad y hacen suyo tu día, no tiene precio. Julián, el sitting plan que nos preparaste superó cualquier expectativa; no podía ser más bonito, más cuidado ni tener más gusto. Es una auténtica preciosidad y uno de esos detalles que nos vamos a llevar en el corazón para siempre.

Y, por supuesto, Héctor merece un capítulo aparte. Se lo hemos dicho ya varias veces, pero lo repetiremos todas las veces que haga falta: si Héctor no existiera, habría que inventarlo. Ha sido nuestra cabeza, nuestro apoyo y esa persona que nos ha dado la tranquilidad de saber que todo estaba bajo control. Ha estado pendiente de todo, resolviendo, anticipándose y consiguiendo que nunca tuviéramos ni una sola duda de que todo iba a salir bien. En un momento tan importante, en el que quieres disfrutar y guardar recuerdos bonitos sin preocuparte por nada, tener a alguien así a tu lado es un regalo. Gracias, de corazón, por tu profesionalidad, tu implicación y por transmitirnos esa seguridad que tanto necesitábamos.

Y no queremos olvidarnos de todo el personal que ha formado parte de estos días. La amabilidad, la atención, la profesionalidad y el cariño con el que nos han tratado a nosotros y a nuestros invitados han sido extraordinarios. Se nota cuando un equipo trabaja bien, pero se nota todavía más cuando trabaja con ganas, con pasión y con una implicación que va mucho más allá de cumplir con su trabajo.

Nosotros nos llevamos recuerdos preciosos, la tranquilidad de saber que elegimos el lugar adecuado y la enorme satisfacción de haber compartido un día tan importante con un equipo que ha estado a la altura de cada emoción y de cada expectativa.

Gracias por hacer que nuestra boda no solo fuera perfecta, sino incluso mejor de lo que habíamos soñado. Gracias por cuidar cada detalle, por ponérnoslo tan fácil, por cuidar de nuestros invitados y por conseguir que nosotros pudiéramos dedicarnos a lo único que realmente importaba: disfrutar, emocionarnos y ser felices.

Recomendaríamos este hotel y restaurante una y mil veces, tanto por sus instalaciones, sus habitaciones y su gastronomía como, especialmente, por las personas que lo hacen posible.

Nos vamos con el corazón lleno, con recuerdos que nos acompañarán toda la vida y con un agradecimiento enorme hacia todo el equipo. Y, si algún día volviéramos a celebrar un momento tan importante, no tendríamos ninguna duda de dónde hacerlo.

Gracias, Julián, Sandra, Héctor y a todo el equipo, recepción y camareros, por formar parte de uno de los días más bonitos de nuestra vida. Sois de esas personas que consiguen que un servicio se convierta en un recuerdo para siempre. ❤️

Pablo y Marta.

Nos hemos casado el 3 de octubre en Los Guardeses, y aseguro que no podriamos haber acertado mas. Nada mas entrar por esas puertas algo nos recorrió por dentro, creiamos que era nuestro sitio, y si, nuestra intuicion no se equivocaba. 7 años despues de nuestra primera fecha, tras pasar la pandemia y varios motivos personales volvimos a contactar con Héctor (increible profesional y maravillosa persona), retomamos todo donde lo habiamos dejado y ahora, pasado el dia, solo podemos decir GRACIAS GRACIAS Y MIL VECES GRACIAS, por la gran atencion desde el principio, la familiaridad, la cercania, la ayuda en todo desde el minuto 1 hasta el ultimo minuto. Cuando conocimos al resto del equipo aun nos convencimos mas (si cabia) de que el dia iba a ser perfecto. Aun recuerdo la frase de "Olvidaros de todo y solo dedicaros a disfrutar" jajaja, y fue asi mismo, lo aseguro. Mencion especial tambien a Julian, grandisimo profesional, el dia antes ya sabiamos que si él estaba ahi, todo iba a salir perfecto, y asi fue. La comida espectacular, el lugar precioso, no le falta ningun detalle. No dudeis en contactar con ellos, lo que transmiten es mágico. GRACIAS EQUIPO, habeis sido casa!!!!!!

Nos hemos casado el pasado sábado 26 de septiembre y hemos quedado encantados! El trato desde el principio es muy bueno. Héctor controla todo y se nota que lleva años dedicándose a esto porque tiene en cuenta hasta el más mínimo detalle. Él y su equipo dan todas las facilidades del mundo para hacer que te sientas a gusto y que la boda sea justo como esperas. Mencionar también a Julián y a Sandra, los dos son encantadores y en el día de la boda están súper pendientes de que todo salga perfecto. Muchísimas gracias a todo el equipo de los guardeses por hacer que nuestro día haya sido tan especial!! ❤️

Hemos celebrado nuestra Boda en los guardeses y ha sido una de las mejores decisiones, Hector y el resto del equipo/ familia que forman parte de los Guardeses consiguen hacerte sentir como en casa, hacen que un día de tantos nervios sea perfecto, la comida espectacular y las habitaciones perfectas. El Dj que trabaja con ellos increíble organizo la fiesta ajustándose a nuestros gustos a la perfección.
Solo tenemos palabras de agradecimiento hacia ellos, muchas gracias por todo!

Visité varios restaurantes con mi madre porque mi pareja no podía acompañarnos, y este fue el único al que pudo venir con nosotras.

Después de las explicaciones de Héctor, nos enamoramos del sitio. Pero lo más bonito fue que, cuando llegó el día y vi todo preparado, exactamente como lo había imaginado, sentí una emoción difícil de explicar.

Esa sensación que tienes por dentro cuando ves que todo aquello que imaginaste durante tanto tiempo, por fin, se hace realidad

El día salió tal y como imaginábamos, la atención continua de todo el servicio, no podíamos estar mejor atendidos, fuimos 170, pensando que estaríamos justos y estábamos totalmente equivocados. Se creó un ambiente de familia, con toda la gente de los guardeses que no habíamos tenido nunca. Todo el mundo quedó encantado, la comida y el vino increíbles.

Lo recomendaría sin ninguna duda

Dar las gracias a todo el equipo de Los Guardeses. Fue todo increible desde el cocktail, tanto la calidad como cantidad de comida, la profesionalidad y amabilidad de los camareros, por no hablar del lugar que es espectacular. La gente no paró de agradecernos lo bien que les habian tratado y lo rico que estaba todo. GRACIAS

Fuimos a visitar Los Guardeses porque, por las fotos que vimos aquí, nos pareció muy bonito y lo es, es precioso, y sitios bonitos hay muchos, pero ninguno como Los Guardeses.
Desde el día que hicimos la visita con Héctor supimos que allí íbamos a celebrar nuestra boda, aunque aun nos quedaba alguna otra cita para visitar otros sitios. Héctor es la persona más profesional que pueda haber para ayudarte a organizar tu boda, cualquier duda que puedas tener, el te la soluciona, ¡incluso me recordó mientras me estaba preparando que me echara desodorante y crema de sol! cuando empezamos a contactar con el resto de proveedores y les comentábamos que la boda era en Los Guardeses TODOS comentaban lo a gusto que se trabaja allí y lo fácil que lo hacían todo y así fue.
Cuando finalmente llegó el día ellos se encargaron de colocar todos los elementos de decoración que habíamos llevado y visto con ellos como queríamos colocar, lo dejaron todo perfecto. Tanto el cóctel como la comida fueron maravillosas, incluso varias personas nos felicitaron por ello.
Aunque por motivos personales Héctor no pudo estar durante todo el día como a el le hubiera gustado el equipo que tiene trabajando allí es absolutamente excepcional, tanto los jefes de sala, como todos los camareros son maravillosos y están pendientes de todo. Incluso a una amiga mía que había tenido un bebé hacía poco tiempo le habilitaron un cuarto para que pudiera utilizar su sacaleches tranquila.
Me gustaría destacar especialmente a Julián, que en este día hizo el papel de Héctor. Es un hombre totalmente maravilloso. Estuvo un par de días antes con nosotros viendo todos los elementos de decoración y el día de la boda estuvo muy pendiente de nosotros desde el minuto 1 (incluso vino varias veces a la habitación mientras nos peinaban a mi madre y a mi para subirnos agua, café o lo que hiciera falta), tuvo toda la boda controlada y siempre estaba para cualquier cosa que nos pudiera hacer falta, incluso fue él quien me ayudó a recoger la cola de mi vestido.
Podría escribir mil cosas más pero las palabras no llegan para describir lo a gusto que estuvimos en Los Guardeses... Que al día siguiente comentando con nosotros la boda Héctor se emocionara al recordar cuando me vio ya preparada para salir solo me confirmo una vez más lo maravilloso que es. Si pudiera les pondría 100 estrellas y aun así no serían suficientes.

Nos casamos en Los Guardeses el 11 de julio de 2026 y no podemos estar más agradecidos por el día que tuvimos allí.
El servicio, trato a nuestros invitados, la comida y los detalles fueron excepcionales.
Agradecer enormemente el trabajo de Héctor, que desde que fuimos a visitar Los Guardeses en enero de 2025 ha estado pendiente de nosotros y nos ha hecho visualizar nuestro gran día desde la calma y con todo detalle.
Por otro lado, agradecer a Julián su trato y cercanía, la ayuda que nos ha ofrecido con todo lo que ha estado en su mano y por hacer que nuestro gran día superase todas nuestras expectativas. También tener en cuenta a Sandra que estuvo con nosotros hasta el último momento, así como a todo el resto del equipo que nos atendió e hizo posible que todo saliese tan bien.
Finalmente tener en cuenta a Javi, el DJ, por su trabajo y acompañamiento musical, fue perfecto, así como el trabajazo de Darío Rey, el fotógrafo, el cual fue uno más en nuestro día!
Si estáis valorando la opción de casaros allí no dudéis en contactar con Héctor, él y todos los profesionales que le acompañan van a hacer que vuestro día sea épico.
Muchas gracias de verdad!

Héctor, Julián, y todo su equipo son personas increíbles! Ha sido maravilloso organizar nuestra boda junto a ellos. Siempre atentos a que todo salga perfecto, y con todas las facilidades del mundo. Tanto nosotros como todos los invitados tenemos la misma sensación, ha sido la boda perfecta!!

Muy buena experiencia en nuestra boda. La comida estuvo deliciosa, el servicio fue atento y la decoración, cuidada. Los invitados quedaron encantados y nosotros también. Sin duda un lugar a tener en cuenta para celebraciones.

La mejor elección del lugar sin duda. Profesionales, amables, pendientes de lo que se necesita. Julián y Héctor nos hicieron las cosas muy fáciles. Toda la gente quedó encantada tanto con el lugar como con la atención, los camareros muy profesionales también.

No tenemos suficientes palabras de agradecimiento para todo el equipo de Los Guardeses. Desde Héctor, siempre resolviendo cualquier duda y ayudando en todo lo posible, pasando por Julián y su toque especial para decorar cada rincón incluso mejor de lo que imaginábamos, y Sandra, guiándonos con cariño en todas las etapas del banquete… hasta los camareros, recepción y todo el personal: sin excepción, forman un equipo fantástico.

Gracias a todos ellos pudimos celebrar una fiesta con amigos y familiares que jamás olvidaremos. Nuestros invitados no han dejado de felicitarnos por el lugar, los detalles, la comida y el trato recibido.

Solo tenemos un pequeño inconveniente: no podremos volver a repetir un día tan mágico :(

GRACIAS por formar parte de uno de los días más felices de nuestras vidas.

Recomendamos Los Guardeses sin dudarlo; es un lugar que combina elegancia, profesionalidad y corazón.

La experiencia de trabajar con Los Guardeses para preparar nuestra boda ha sido en todo momento atenta y cuidadosa, preocupándose de hasta el más mínimo detalle. Héctor y Julián son dos auténticos profesionales a los que les gusta su trabajo y que intentan calmarte hasta cuando pudo haber un poquito de caos en los momentos previos a la ceremonia, ayudarnos y aconsejarnos en preparar toda la decoración, el sube y baja, dónde estaban nuestros niños, ese vestido sin pinza, dónde está el padrino, vestido mojado, tranquilizarnos y hacer que todo fuera fluido... para que finalmente nuestra ceremonia fuera súper preciosa y emotiva.
La gente estuvo muy contenta con el servicio tan amable de todo el personal y les encantó toda la comida, calidad y cantidad. Y además... ¡LA FIESTA FUE ÉPICA! Gracias por ayudarnos a tener un bonito recuerdo de ese día en nuestras vidas.

Héctor y Julián son geniales. Trato excelente, siempre atentos a todo. Todos los invitados han alucinado con la boda, miman cada detalle. Gracias por todo