En misarroces by Xavo Forcada creemos que un buen arroz puede convertirse en uno de los grandes momentos de una boda.

Nuestro servicio se basa en el showcooking en directo: nos desplazamos hasta la finca o espacio de celebración, montamos nuestra zona de cocina y preparamos cada arroz delante de los invitados, cuidando todo el proceso desde el sofrito hasta el momento de servirlo.

Nuestra cocina nace de la tradición valenciana y de muchos años aprendiendo a hacer arroces en familia. Trabajamos con producto seleccionado y ofrecemos desde la auténtica paella valenciana hasta arroces más especiales con marisco, pescado, carnes ibéricas o ingredientes de temporada.

Lo que buscamos es que el arroz no sea simplemente un plato más del menú, sino una experiencia dentro de la celebración. El fuego, las paellas y la cocina en directo generan un ambiente muy especial y hacen que los invitados se acerquen, pregunten y formen parte del momento.

Cada boda es diferente, por eso adaptamos el servicio al número de invitados, al tipo de celebración y al espacio. Podemos participar durante el cóctel, servir el arroz como plato principal o preparar una experiencia más informal para una preboda o postboda.

Trabajamos principalmente entre Madrid y Valencia y nos desplazamos a otros puntos de España bajo presupuesto.

Nuestro objetivo es sencillo: que vuestros invitados recuerden el arroz incluso después de la boda.