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Bodas
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Información

En Bodas.net desde 2026

Última actualización: Abril 2026

Casa Stroop lleva algo más que un córner gastronómico a tu boda: crea experiencias de cocina en directo que no dejan indiferente a nadie. Un carrito precioso decorado con flores y con muchísimo encanto; ¿te lo imaginas en tu evento? Aquí, preparan al momento auténticos stroopwafels y poffertjes artesanales recién hechos. ¡Una propuesta irresistible que gustará a todos los invitados!

Un rincón dulce (o salado) que llama la atención y enamora con su sabor

El aroma envuelve el ambiente; los asistentes se dirigen al puesto y, tal como esperabas, este rincón se convierte en una parada obligatoria en tu boda. Porque no es solo un postre: es un pequeño espectáculo gastronómico que se vive con todos los sentidos.

Los poffertjes son pequeñas tortitas esponjosas típicas holandesas que se preparan al instante, en versiones dulces y saladas. Respetan su textura original, pero con un guiño a la dieta mediterránea que les da ligereza y equilibrio.

Las versiones dulces enamoran con Nutella, crema de pistacho, crema de avellanas y fruta fresca de temporada como fresas o plátano. Para quienes prefieren lo salado, proponen combinaciones irresistibles: salmón, jamón o poffertjes rebozados con camarones al ajillo, ideales para aportar un toque sorprendente y sofisticado al evento.

Pero no se trata solo de la comida. La puesta en escena es fundamental para que el carrito se integre en la celebración. En Casa Stroop personalizan el carrito con los nombres y las banderitas que colocan en cada minibarqueta. Así, cada bocado será algo realmente único. ¡Es puro mimo por los detalles!

Más información

¿Qué tipo de servicios ofreces?

Foodtruck

¿Qué incluye el pack de boda?

Showcooking de mini pancakes con chef en vivo. Estación gourmet (carrito o mesa), menú personalizado (dulce y salado: nutella, pistacho, salmón o queso) y servicio premium para cóctel o recena

¿Con cuánta antelación debo ponerme en contacto contigo?

El plazo mínimo de contratación es de un mes, aunque recomendamos realizar la reserva con mayor antelación, ya que existe el riesgo de que las fechas seleccionadas ya se encuentren cubiertas

¿Tienes posibilidad de desplazarte?

Sí, el desplazamiento no tiene coste adicional dentro de Madrid capital y pueblos circundantes

¿Existe algún cargo por desplazamiento?

Sí, el coste del desplazamiento dependerá de la distancia desde Madrid y del horario del servicio

¿Trabajas solo o cuentas con un equipo de profesionales?

Somos un equipo

¿Cobras por horas o por evento?

Evento

Si fuese necesario, ¿podrías trabajar horas extra?

¿Cómo cobras las horas extra?

No se cobra ningún importe adicional por horas extra; el servicio se ofrece bajo un precio cerrado y general según lo solicitado

¿Cómo se efectúa el pago?

El pago se realiza en dos partes: un 60 % por adelantado para confirmar la reserva, y el 40 % restante el día de la prestación del servicio
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¿Tienes preguntas?

Opiniones de Casa Stroop

Deliana
Deliana Enviado el 13/02/2026
Valoración 5 de 5

El food truck más original!!!!

Quería algo con dulce y salado y ellos supieron dar el toque ideal. Todo fue showcooking en vivo y eso hizo que mis invitaron amaran la experiencia. Los Stroopwafels deliciosos los decoraron al momento con los toppings que elegían los invitados, y los poffertjes (mini pancakes) también!! Para mí fue increíble porque vivo en Holanda ahora y quería algo así en mi boda, estilo mercadillo navideño. Las fotos no les hacen justicia, pero también me hicieron todos los recuerditos de la boda, y todos mis invitados amaron las galletas personalizadas con la deco de la boda! Se que también tienen el puesto de café de especialidad porque lo probé en la degustación, ese ya lo usaré para otro evento porque me parece una genialidad y además es con la Marzocco y café colombiano que amo!!
Gracias a Isabel y Juan, fue todo maravilloso.
Kimberly
Kimberly Enviado el 10/02/2026
Valoración 4.8 de 5

Los mejores dulces holandeses y el mejor equipo detrás ❤️

Mi esposo y yo contactamos con ellos por una recomendación. No queríamos la típica mesa dulce que hay en las bodas, queríamos algo más especial y diferente. Sin duda fue un acierto, probamos estos postres holandeses en Amsterdam y sin duda, Casa Stroop, te hace sentir en sus calles. La verdad ha sido un acierto al cien por cien. El equipo que hay detrás, sobretodo Isa, son un encanto. Y la decoración de la mesa ha sido otro nivel, todos los detalles cuidados, y ni hablar del sabor, nuestros favoritos ha sido los pofferjets salados, pero está todo increíble 😍. Invitados contentos, novios más que contentos 💖
Pluma
Pluma Enviado el 09/02/2026
Valoración 5 de 5

Una sorpresa increíble

Celebramos nuestra boda contando con un corner para 400 invitados y fue no solo un acierto, sino también un espectáculo. Nos hicieron una degustación previa de salados y dulces y nos enamoraron. Isabel identificó a la perfección que buscábamos originalidad y sorpresa. El producto está riquísimo, es único. Y el corner una pasada. El personal, súper educado, amables y dedicados. Lo recomendamos completamente.
Nuestro objetivo es tener tu confianza. Nuestra plataforma se basa en opiniones sinceras que ayuden a otras parejas a encontrar a sus proveedores.

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Equipo

ROSA ISABEL SÁNCHEZ GONZÁLEZ
ROSA ISABEL SÁNCHEZ GONZÁLEZ
Directora General

Soy Rosa Isabel Sánchez, fundadora de Casa Stroop, una marca que nació de mi pasión por la gastronomía artesanal y por crear experiencias que se recuerdan toda la vida.

Durante años he trabajado en la organización de eventos corporativos y bodas, y con el tiempo entendí que los pequeños detalles son los que realmente marcan la diferencia en una celebración. Por eso decidí crear una propuesta gastronómica distinta: estaciones en vivo donde el aroma, el sabor y la experiencia se convierten en parte de la magia del evento.

Mi inspiración viene de la tradición holandesa de los stroopwafels y los poffertjes, que reinterpretamos con un estilo elegante y actual para integrarlos perfectamente en bodas y celebraciones especiales. Me encanta ver cómo nuestros corners se convierten en un punto de encuentro donde los invitados se acercan, disfrutan y comparten momentos únicos.

Gracias al trabajo y cariño que ponemos en cada producto, nuestras galletas también están presentes en espacios gourmet de referencia como El Corte Inglés, lo que nos ha permitido consolidar Casa Stroop como una marca artesanal de calidad.

Hoy mi mayor ilusión es acompañar a cada pareja en su gran día y aportar ese detalle especial que hace que una boda sea todavía más inolvidable. Porque para mí, cada celebración es única y mi objetivo es convertir un simple postre en una experiencia llena de sabor, emoción y recuerdos felices.

Mapa

Diego de león, 20 28006 Madrid (Madrid)
Ver siguiente food truck y mesa dulce

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