Food Station Service

Food Station Service es una empresa de catering especializada en transformar la gastronomía de los eventos en una experiencia visual y sensorial. Su propuesta destaca por ofrecer cocina de fusión de México y España, adaptando recetas tradicionales mexicanas al gusto local para lograr un equilibrio entre sabor, distinción y vanguardia.

Reinterpretación de platos emblemáticos mexicanos adaptados al paladar español

Food Station Service se posiciona como una opción ideal para cócteles de bienvenida, recenas de boda o eventos empresariales. Elevan la preparación de tacos mediante el uso de tortillas gourmet nixtamalizadas de maíz blanco, maíz azul, nopal y maíz fuego picante. Asimismo, integran en su carta opciones de la gastronomía local como las mini burgers La Española o La Ibérica, elaboradas con ingredientes autóctonos.

Cuentan también con una línea vegana diseñada para ofrecer el mismo nivel de calidad, textura y presentación. Su oferta gastronómica incluye opciones como carne de arrachera, pulled pork ahumado o cochinita pibil con cebolla morada asada y totopos tricolores con guacamole casero, todo presentado con una estética cuidada.

Dos formatos de servicio adaptados a cada celebración

El primero es la Estación Gourmet en directo, que consiste en un servicio interactivo equipado con mobiliario propio y atendido por chef y preparador en directo para eventos de 25 a más de 80 personas. El segundo es el formato Delivery y Eco-Boxes, pensado para recenas o aperitivos distendidos, donde se entrega el menú en cajas y bandejas de cartón kraft reciclado listas para servir.

En su metodología de trabajo, Food Station Service opera con planificación, flexibilidad y puntualidad. En el servicio de estación, el equipo profesional se encarga de la gestión integral, abarcando el transporte, montaje, preparación en directo y recogida final para facilitar la experiencia durante el evento.