Blai Rocher es la propuesta gastronómica de un chef pastelero que cuenta con más de 15 años de experiencia en alta pastelería y restauración, formado junto a referentes como Oriol Balaguer, Jordi Butrón y los hermanos Roca.

¿Qué servicios ofrece?

Su servicio está orientado a bodas que buscan excelencia, estética y sabor real. Desde la creatividad de su obrador hasta el montaje final del evento, Blai Rocher ofrece una experiencia integral que combina catering salado, estaciones dulces y tartas nupciales personalizadas.

Cada propuesta se diseña a medida: desde aperitivos gourmet y miniaturas saladas hasta postres individuales, mesas de postres temáticas y recenas que sorprenden por su equilibrio entre técnica, presentación y producto.

Su estilo se define por una pastelería contemporánea, elegante y honesta, con un enfoque artesanal que prioriza la calidad de los ingredientes y la coherencia estética en cada detalle.