Fincas Grupo El Gallinero

Un placer casarnos en esta finca, Marian es una gran profesional, nos ayudó en todo momento y nos hizo el día super fácil, no tuvimos que preocuparnos de nada, todo salió perfecto. El día del evento, la comida estaba rica y el trato del personal fue bastante bueno y eficiente. En nuestro caso nos llovió y tuvimos que usar el plan b pero no tuvo nada que envidiar al plan a.

Desde el primer día que visitamos el Cortijo nos enamoramos de la finca. Los jardines son preciosos y tienen un encanto especial, parece sacado de un cuento. El día de nuestra boda estaba especialmente bonito, con las luces que habían añadido, que hicieron que todo estuviera aún más bonito!

Queremos hacer una mención especial a Marian, que se portó de 10 desde el primer momento. Estuvo pendiente de cada detalle, nos ayudó en todo lo que necesitamos y consiguió personalizar mucho la experiencia para que todo saliera como esperábamos.

El día de la boda, el servicio fue increíble. Todos los camareros estuvieron muy atentos y amables, y desde luego no faltó comida. Tanto nosotros como nuestros invitados quedamos encantados!!

Gracias a todo el equipo por el trabajo y por haber hecho que nuestro día fuera mejor de lo que podríamos haber imaginado!! 🧡🧡🧡🧡

Además de que el restaurante y las vistas son preciosos, nos enamoró todo. El trato, en un primer momento, de Noelia, y luego Marian superó nuestras expectativas. ¡Fue increíble! La comida y el servicio insuperable. La verdad que no podíamos elegir mejor sitio para nuestra boda. Los invitados quedaron súper contentos! Mil gracias. Como mínimo, mínimos iremos todos los años a celebrar nuestro aniversario allí.

Hacen que todo resulte fácil con un resultado espectacular. Marian es una excelente profesional que está siempre pendiente, antes de la boda y durante la celebración para que todo salga bien

Fue la primera y única finca que vimos para celebrar nuestra boda. No hicieron falta más visitas porque desde el segundo en el que entramos y tuvimos la reunión con Marian, lo tuvimos claro, ESE ERA EL LUGAR DONDE CELEBRAR NUESTRA BODA. Vamos por partes:
-Instalaciones y jardines: sencillamente PRECISO. Todo detalle cuidado con mucho cariño y siempre pensando en el gran día, 10/10.
-Comida: ESPECTACULAR. No ha habido invitado que nos haya comunicado que es de la bodas donde mejor han comido sin duda alguna. Todo delicioso, en cantidad y siempre pendientes de aquellas personas con intolerancias, vegetarianas, etc. Felicitaciones a los cocineros porque la calidad y el sabor de la comida es algo que queremos destacar, 10/10.
-Personal de la finca: a la cabeza está Marian, su profesionalidad, cariño, paciencia y amor por su profesión hacen que trabajar con ella sea todo fácil y sencillo. Está pendiente de absolutamente cada detalle que necesitas y de aquello en lo que no has reparado si quiera. Continuando está Florín, el metre de sala, otro profesional atento de que la comida salga en los tiempos correctos y con la mejor calidad y sabor posibles. Ambos se nos acercaron en varias ocasiones para ver si estábamos bien, si estábamos comiendo y bebiendo y si necesitábamos algo. Y para terminar, agradecer al resto del equipo, tanto por la parte del cuidado de la finca como a los camareros el buen trabajo que hicieron.
ASÍ QUE, SI QUERÉIS QUE EL MEJOR DÍA DE VUESTRA VIDA ESTÉ EN LAS MEJORES MANOS, YA TENÉIS DÓNDE.

Nos casamos el pasado 1 de agosto en la Finca el Gallinero, no tuvimos ningún problema con ellos, todo de 10, la verdad.
Siempre que les preguntamos nos contestan, con alguna duda, petición, etc, de hecho nosotros mismo quisimos llevar decoración propia y no hubo problema, el día de antes pudimos ponerla, para dejarlo mas o menos hecho, el mismo día hubo alguna cosilla con el tema de la música y el postre para celiacos pero sin problemas, el resto salio todo perfecto, lo recomendamos 100%, sobretodo por el tema de las intolerancias que yo por ser celiaca tenia que estar super bien separado. El lugar, la gente del servicio, todo de 10!! Incluso tienen una salita para los novios la cual nos vino muy bien para dejar las cosas que no pudimos colocar el día de antes y así tenerlo todo mas cerca y controlado, también pusimos lagunas cunitas para los peques que se quedasen dormimos y contratamos a una persona para estar con ellos, no hubo problema. El lugar, la gente, el buen rollo en general, nos lo pasamos super bien, y eso también nos lo dijeron los invitados, ah y con la comida, muchos nos dijeron que no pudieron comer la recena que había porque estaban llenos del cóctel y la cena, así que perfecto. 100% Recomendado.

Teníamos las expectativas muy altas para nuestra boda, pero la finca consiguió superarlas con creces. Todo fue perfecto, el lugar, la organización y el trato de todo el equipo.

Mención especial a Marian, que estuvo pendiente de nosotros en todo momento y consiguió que pudiéramos disfrutar del proceso y, sobre todo, de nuestro día sin preocuparnos por nada.

Y qué decir de la comida... la calidad se nota muchísimo. Todo estaba delicioso y fueron muchos los invitados que nos lo comentaron durante y después de la boda.

No podríamos haber elegido un lugar mejor para celebrar nuestro día.

Desde el primer momento que vimos el sitio, supimos que habíamos acertado, pero cuando conocimos a Marian lo tuvimos completamente claro. Nos ha acompañado en todo momento, nos ha resuelto los millones de dudas que surgen preparando una boda siempre rápido y con una sonrisa. Es una profesional de los pies a la cabeza y ha sido una suerte haber podido contar con ella en este día tan especial. Gracias a ella y al resto del equipo tuvimos la boda de nuestros sueños 💜

Desde el minuto cero fue un flechazo con Marian, nos mostró todo el Gallinero y nos informó perfectamente de todo, carta, opciones, menús, comedor...la finca.
Te ayuda en todo el proceso, te facilita todo con amor y encanto.
El menú degustación estuvo estupendo mostrado y atendido.
Finalmente el día de la boda no podía estar más bonito, más rico, abundante, y perfectamente atendido!!! Los invitados absolutamente todos quedaron encantados.

Las vistas y el entorno también espectaculares.

El equipo por entero, cercanos y muy buenos profesionales. Marian y Jóse, encargada de la finca y eventos y el chef, con especial mimo y profesionalidad se portaron exquisitamente.
Recomendable 100%.
Mil gracias por todo.

⭐⭐⭐⭐⭐ Una profesional excepcional: 100 % recomendable

Queremos dedicar unas palabras especialmente a Noelia, nuestra wedding planner del Cortijo El Gallinero, porque creemos sinceramente que su trabajo merece ser reconocido.

Nosotros vivimos en Francia, por lo que organizar una boda en Madrid suponía para nosotros un reto importante. Desde el primer momento éramos conscientes de que no íbamos a poder estar presentes para supervisar todos los detalles y que necesitábamos confiar plenamente en la persona que estuviera al frente de la organización.

Visitamos el Cortijo El Gallinero después de haber asistido a otra boda y, aunque la finca ya nos había enamorado, lo que realmente terminó de convencernos fue la profesionalidad de Noelia desde nuestro primer encuentro.

A pesar de que únicamente pudimos vernos presencialmente unas cuatro veces, desde el primer día tuvo una capacidad extraordinaria para entender lo que queríamos. Supo captar nuestra personalidad, nuestros gustos y la idea que teníamos para nuestra boda, incluso muchas veces antes de que nosotros mismos supiéramos exactamente cómo explicarlo.

Y esto es, sin duda, lo que más queremos destacar: la tranquilidad que nos transmitió durante todo el proceso.

Estando nosotros en Francia, Noelia se convirtió prácticamente en nuestros ojos y nuestras manos en Madrid. Se encargó de dirigir, coordinar y supervisar todo con una profesionalidad y una implicación excepcionales. Siempre estuvo pendiente de nosotros, disponible cuando la necesitábamos y, sobre todo, nos hizo sentir que nuestra boda estaba en buenas manos.

Incluso durante sus vacaciones continuó pendiente de nosotros y de la evolución de la organización. Para nosotros, ese nivel de implicación demuestra hasta qué punto se toma su trabajo en serio y el compromiso que tiene con las parejas que confían en ella.

Cuando llegó finalmente el día de nuestra boda, pudimos comprobar que todo aquello que habíamos preparado a distancia estaba perfectamente organizado. Todo estaba en su sitio, todo estaba coordinado y todo funcionaba.

Y para una pareja que organiza su boda desde otro país, eso no tiene precio.

Noelia estuvo con nosotros prácticamente hasta el último momento, pendiente de cada detalle, indicándonos lo que necesitábamos saber y ayudándonos en todo momento. Gracias a ella pudimos disfrutar realmente de nuestra boda sin estar preocupados por la organización.

Estamos convencidos de que nuestra boda no habría sido la misma sin Noelia.

Por eso, si tuviéramos que valorar su trabajo, no le daríamos un 10 sobre 10.

Le daríamos un 100 %.

Creemos que una empresa como el Cortijo El Gallinero tiene la suerte de contar con una profesional como ella. No solo por su capacidad de organización, sino por algo todavía más importante: su implicación, su capacidad de escuchar, su sensibilidad, su disponibilidad y la confianza que consigue transmitir a los novios.

Organizar una boda ya es complicado, pero organizarla desde otro país requiere confiar ciegamente en alguien. Nosotros pudimos hacerlo gracias a Noelia.

Queremos agradecerle de corazón todo lo que hizo por nosotros, por su paciencia, su dedicación y por haber conseguido que nuestro día fuera exactamente como lo habíamos imaginado.

Gracias, Noelia, por haber cuidado de nuestra boda como si fuera la tuya.

Y al equipo del Cortijo El Gallinero, solo podemos decirle una cosa: valorad a profesionales como Noelia, porque son ellos los que hacen que una pareja recuerde un lugar no solo por lo bonito que es, sino por la experiencia y la tranquilidad que vivió allí.

Para nosotros, Noelia es, sin ninguna duda, un 100 %.

La finca es preciosa, está muy bien cuidada y tiene muchas zonas ajardinadas para estar al aire libre.
Como ventajas: Es privada y solo celebran una boda, tiene un parking muy grande, dispones de hotel para los invitados, la comida está RIQUÍSIMA y el servicio es muy amable y está pendiente de todo.
Por último destacar el trabajo de Marian, te acompaña desde el principio y te va ayudando en lo que necesites para organizar la ceremonia, decoraciones etc es una persona encantadora. Nosotros pudimos decorar la finca el día de antes y Marian estuvo ayudándonos en todo, y el día de la boda nos tranquilizó, guió a los invitados, y quiso hacernos sentir lo mejor posible. Fue un amor, y sin duda recomiendo celebrar una boda aquí porque es mágico. 🩷

Nos hemos casado el 4 de julio de 2026 y todo espectacular. Desde Marian qué nos atendió y organizó todo desde el primer día hasta los camareros la noche del banquete. Marian es super amable, una gran profesional y siempre dispuesta a ayudar para que todo sea perfecto. Los camareros son super amables y profesionales, y mención especial para José que nos atendió en la prueba del menú y en la boda. El lugar es increíble, y la comida está espectacular.

Sinceramente increíble, 10 de 10, no pudimos elegir mejor.

Desde el primer momento la atención de la finca fue excelente. Elsa, nuestra primera Wedding se volcó con nosotros y nuestras ideas a tope. Luego llegó Noe, que nos ha acompañado desde hace casi dos años, una excelente profesional y persona, solo tenemos palabras de agradecimiento para ella, por guiarnos y acompañarnos con tanto cariño y profesionalidad.
Con respecto a la finca, que decir que no se vea, porque lo de que es bonita es obvio. La atención de todos sus profesionales, Cristian, Florín y nuestra camarera Itziar, Roberto el Dj, Esther en el ropero, TODOS Y cada uno de ellos, hicieron un trabajo impecable, no podemos decir nada malo, porque realmente NO LO HUBO, y creo que es muy importante reseñar algo así cuando se busca una finca para celebrar el día más importante de tu vida.
En cuanto a la comida… un espectáculo, ninguna pega, todo estaba brutal… al menos lo que probamos, porque creed a la gente cuando os dice que el día de la boda es cuando menos comes jajaja es real.

En fin, espero que se haya entendido el mensaje, eternamente agradecidos porque han hecho realidad y posible uno de los días más felices de nuestras vidas. Y siempre recordaremos este lugar con mucho cariño.

Por donde empezar. Somos Isabel y Alejandro, y nos casamos el 06.06.2026 en Los Jerónimos con posterior celebración en la Finca Cortijo el Gallinero.
El restaurante ya lo conociamos con lo cual ya sabiamos que ibamos a comer de lujo, eso para empezar a daros las razones por las que decidimos celebrar ahi nuestra boda.
Para seguir, el Cortijo como espacio es un sitio ESPECTACULAR y totalmente de cuento de hadas, todo verde, flores por todos lados, cuando llegamos era la hora de oro y salieron unas fotos increibles…
Está ademas andando del hotel FC Villalba con lo que los invitados y nosotros no tuvimos que estar preocupandonos de coger el coche despues, nos quedamos la noche alli.
El servicio? otra pasada. Nos encantó ademas que era toda una plantilla de chavales jovenes, SUPER profesionales, super serios y dando un servicio de 10. Especial mención a FELIPE. En la barra libre otro detallazo: la primera copa me la pusieron normal de alcohol, y yo que acostumbro a cargarmelas muy poquito puse cara rara, las veces siguientes sin decir nada ellos recordaron que no me gustaban las copas cargadas y me las preparaban como me gustan. Con varios invitados tambien tuvieron detalles asi, se acordaban.
Marian, fue nuestra guia en el proceso de organizar la boda y no puedo hacer otra cosa que agradecer su paciencia, profesionalidad y su trabajo impecable.
El dia de la boda encantadora, lo manejó todo perfectamente y nosotros solo nos tuvimos que preocupar de disfrutar
Noemi, de Dcora Eventos, la empresa de decoracion del cortijo, tambien hizo un trabajo perfecto, le dimos una idea del mood de la boda y ella lo bordó!!
Y Roberto, el DJ otro maquina, respetó nuestros gustos y decisiones e hizo que la barra libre fuese un exito
La boda de nuestros sueños.
Mil millones de gracias.
PD: Encima podemos celebrar nuestros aniversarios alli, al tener restaurante!!

Por donde empezar. Somos Isabel y Alejandro, y nos casamos el 06.06.2026 en Los Jerónimos con posterior celebración en la Finca Cortijo el Gallinero.
El restaurante ya lo conociamos con lo cual ya sabiamos que ibamos a comer de lujo, eso para empezar a daros las razones por las que decidimos celebrar ahi nuestra boda.
Para seguir, el Cortijo como espacio es un sitio ESPECTACULAR y totalmente de cuento de hadas, todo verde, flores por todos lados, cuando llegamos era la hora de oro y salieron unas fotos increibles…
Está ademas andando del hotel FC Villalba con lo que los invitados y nosotros no tuvimos que estar preocupandonos de coger el coche despues, nos quedamos la noche alli.
El servicio? otra pasada. Nos encantó ademas que era toda una plantilla de chavales jovenes, SUPER profesionales, super serios y dando un servicio de 10. Especial mención a FELIPE. En la barra libre otro detallazo: la primera copa me la pusieron normal de alcohol, y yo que acostumbro a cargarmelas muy poquito puse cara rara, las veces siguientes sin decir nada ellos recordaron que no me gustaban las copas cargadas y me las preparaban como me gustan. Con varios invitados tambien tuvieron detalles asi, se acordaban.
Marian, fue nuestra guia en el proceso de organizar la boda y no puedo hacer otra cosa que agradecer su paciencia, profesionalidad y su trabajo impecable.
El dia de la boda encantadora, lo manejó todo perfectamente y nosotros solo nos tuvimos que preocupar de disfrutar
Noemi, de Dcora Eventos, la empresa de decoracion del cortijo, tambien hizo un trabajo perfecto, le dimos una idea del mood de la boda y ella lo bordó!!
Y Roberto, el DJ otro maquina, respetó nuestros gustos y decisiones e hizo que la barra libre fuese un exito
La boda de nuestros sueños.
Mil millones de gracias.
PD: Encima podemos celebrar nuestros aniversarios alli, al tener restaurante!!