Finca Cortijo El Gallinero

Sólo tenemos palabras de agradecimiento para todo el equipo. Marian es esa persona mágica que todo el mundo necesita cuando organiza su boda, todo te lo pone fácil, para todo tiene una solución. La gran mayoría de los invitados nos han felicitado por la chica del vestido negro y blanco. Ni en nuestros mejores sueños hubiéramos podido imaginar algo así. ¡Gracias, Marian! ¡También queríamos agradecer a Cristian por toda la ayuda! Gracias chicos, ¡sois increíbles! Javi y Sonia.

A pesar de haberlo aplazado varias veces, dicen que a la tercera va la vencida. Gracias a Marián por todo su apoyo este tiempo. Desde el primer momento ha estado pendiente de que todo saliera bien, de que no estuviéramos nerviosos debido a la situación que estábamos viviendo. Y me alegro muchísimo de haberos escogido. Nos habéis tratado genial y fue el mejor día de nuestras vidas. Por un día pudimos darle la espalda al bicho. No tengo palabras para agradecéroslo. Gracias, equipo. Un beso.

Ha sido el acierto total de nuestra boda. Les elegiríamos una y mil veces. Desde el primer minuto, Marián ha sido superatenta con nosotros, nos ha dado todas las facilidades del mundo para poder continuar con nuestra boda con ilusión en momentos tan difíciles como es una pandemia. Nos han ayudado infinito, a buscar solución a todos los inconvenientes que surgieron. Nos han dado libertad para hacer nuestra boda como hemos querido y, sin duda, ¡ha sido una boda maravillosa que repetiríamos siempre! Qué decir de la comida... In creíble. Todos los invitados nos felicitaron por ella, comimos hasta cansarnos y todo buenísimo. Tienen cocina propia, y eso lo hace todo. Solo podemos agradecerles todo lo que nos han ayudado, y todo lo que han hecho por nosotros. Desde Marián, durante todo el proceso y hasta el último minuto de nuestra boda, que estuvo a nuestro lado para todo, como los camareros, cocineros, las personas que cuidaron nuestros coches en el parking, los baños... Solo tenemos palabras de agradecimiento. Gracias por todo. ¡Sois maravillosos!

Desde la primera cita Marian nos trató con mucho cariño hasta el día de la boda donde todo salió a la perfección.
Todo el personal fue una maravilla, atentos, cariñosos... las palabras de agradecimiento se quedan cortas.
Todos los invitados nos felicitaron por lo bien que comieron (la calidad es excelente) y una de nuestras invitadas es celiaca y nos felicitó porque hicieron todo para que ella pudiera comer de todo.
El sitio es impresionante, precioso, acogedor.
Volveríamos a elegir este cortijo una y mil veces.
Mil gracias por todo.

Con sólo decir que fue el primer lugar que fuimos a ver y que no miramos más dice mucho de lo que es esa finca y todos y cada uno de los trabajadores que hacen de ella un sitio mágico.

Desde el primer momento todo fueron facilidades y disponibilidad. Lo reservamos con más de año y medio de antelación. Durante ese tiempo nuestra guía (Marian), siempre dispuesta y con una sonrisa nos hizo todo muy fácil.

La finca es un oasis próximo a la sierra e igual de próximo al centro urbano de Madrid, con un acceso privilegiado desde la autopista A6. Cuenta con un hotel en la misma puerta de la finca, algo que ya de por sí resulta diferencial. El lugar es mágico, los jardines, la entrada, el salón...todo se funde y el resultado es una foto perfecta. Otro punto positivo, entre los muchos con los que cuenta la finca era que todas las estancias eran en el mismo nivel (baños, salón, terraza, lugar de la ceremonia, etc), al venir personas mayores fue algo que valoramos muy positivamente.

En nuestro caso celebramos la ceremonia allí mismo. Todo un acierto. Marian nos puso todas las facilidades del mundo para personalizar tanto la ceremonia como todo lo demás, pusimos un arco, trajimos nuestros jamones, etc. La finca dispone de muchas opciones, pero incluso si no disponían de algo nos aconsejaban y recomendaban proveedores de confianza.

El gran día fue perfecto. Para días de lluvia, como fue nuestro caso cuentan con un plan B que es mejor que muchos plan A. Incluso lo hubiera elegido aún no lloviendo. Sigue siendo al aire libre pero debajo de un porche con mucho encanto, y una entrada triunfal para los novios. Todos y cada uno de los trabajadores siempre con una sonrisa, siempre atentos y haciendo gala de una profesionalidad a la altura de la finca.

Nuestra valoración y opinión es de 10. No obstante, nuestra vara de medir ha sido la opinión de los invitados que es lo más fiable. Frases como, "que corta se nos ha hecho", "qué emotiva", "la comida, buenísima", "el personal, encantador y muy atento", "el sitio, precioso", etc., se repetían en los días sucesivos.

Hicimos la ceremonia de día, con cocktail y comida, y además cogimos cinco horas de barra libre, y aún así a la gente se le hizo corta, no hay mejor signo que ese de un sitio tan acogedor y en el que te sentías tan a gusto, y tan bien tratado.

En cuanto a la comida, qué decir, todo buenísimo e incluso tras agradecimientos entre plato y plato no hubo uno sólo frío. La organización, perfecta. Aconsejamos el sorbete de manzana con ron añejo y el postre la cúpula de chocolate y frutos rojos, digno de alta repostería. Muy importante: No es catering, se cocina en el momento. La cocina es del mismo Restaurante el Gallinero (9,3/10 El Tenedor, 4/5 Trip Advisor, 4,9/5 Bodas.net, 4,5/5 Facebook), si preguntáis por la zona es de lo mejor.

Podría escribir mucho más sobre uno de los mejores días de nuestra vida en el que la Finca El Cortijo el Gallinero ha tenido mucho que ver, pero no quiero que la recomendación resulte redundante. Sólo os diría que en el caso de querer casaros por la zona id a ver la finca, ni lo dudéis.

Excelente atención y comida. Nos ha gustado mucho. Comida variada y una cantidad exquisita de panes.

¡Todo salió muchísimo mejor de lo que esperábamos! Marian no nos pudo ayudar más, a todo lo que pedíamos teníamos una respuesta con solución inmediata. Preparamos con ella todo lo que queríamos que pasara en nuestra boda y ese día ahí estaba ella para encargarse de todo, nosotros solo teníamos que disfrutar, y tanto que lo hicimos. La comida exquisita y el equipo encabezado por el maitre atento a todo, ¡todos nuestros invitados quedaron muy, muy, muy contentos! ¡Los volveríamos a elegir una y mil veces! ¡Gracias de corazón! Flavia y Rubén.

Un sitio mágico. Marian es encantadora. Te lo pone todo súper fácil. Un servicio magnífico. ¡Todo salió como esperaba! Gracias por todo.

Míriam y yo no podemos estar más contentos. Queremos agradecerle de corazón a Marian y a todo el equipo de El Gallinero sus esfuerzos para que fuese una fiesta increíble en una finca inmejorable.

Sin duda, un acierto. La finca estaba genial y todos salió perfecto. Muchas gracias a Marian por toda la ayuda que nos prestó en todo momento. Sin duda, ayudaste a que fuera un día especial.

Ha sido un gustazo celebrar la boda con Marian y su equipo. Un toque personal y profesional que muy pocas personas consiguen. Se nota todo el conocimiento que tienen sobre bodas y nos han ayudado a que este día fuera perfecto. El trato desde el primer momento fue de 10 y lo dieron todo el día de la boda. Fueron una ayuda increíble en los preparativos, también recomendando flores, peluqueros, empresas de minibuses, fotógrafos etc.

Nos casamos el día 16 de marzo de 2019 en la Finca Cortijo El Gallinero y nuestra experiencia fue muy buena. Marian y su equipo son unos grandes profesionales y gracias a ellos, todo salió a la perfección. La finca es un sitio precioso para casarse y los invitados salieron encantados. Tuvimos la suerte de tener buen tiempo y pudimos disfrutar de los jardines preciosos durante el cóctel. El banquete también fue estupendo con comida de excelente calidad. Muchas gracias a Marian por su trabajo e atención.

Celebramos nuestra boda el día 3 de noviembre. No puedo decir más que todo perfecto, nos sentimos muy a gusto, y todo el mundo salió encantado. Muchísimas gracias a todo el equipo: a Marian, por su paciencia conmigo y encargarse de que estuviera todo perfecto. Al metre, y que me perdone que no me acuerdo de su nombre, que en todo momento estuvo pendiente, a los camareros, cocineros y resto de personal porque no tuvimos ninguna pega y se ocuparon de que no faltara de nada. Creo que fue la mejor elección. El cóctel estaba buenísimo todo y da fe mi madre que probó de todo. El menú perfecto, caliente, como a mí me gusta, y el pescado mejor que en la prueba, y la carne en su punto. Muchas gracias por atender nuestras peticiones. Quiero hacer llegar desde aquí mi agradecimiento a la concejal de Collado Villalba que ofició la ceremonia, por hacerla entrañable y amoldarse a nuestro gusto. Así como al dj, que estuvo pendiente en todo momento y no puedo más que agradecerle su profesionalidad.

Nos casamos el 12/10/18 en la finca El Gallinero y nuestra experiencia no puede ser mejor. El trato fue inmejorable: profesionales, flexibles, con un servicio de calidad y un precio competitivo. La comida estuvo buenísima: la gente salió encantada. Se nota que tienen cocina propia. Y, por supuesto, destacar la profesionalidad de Marian desde el primer momento hasta el último. Ella nos ha dado en todo momento la seguridad, tranquilidad, el cariño y flexibilidad que necesitábamos para hacer nuestra boda de ensueño. Nuestra elección no pudo ser mejor.

Elegimos El Cortijo El Gallinero porque estaba cerca de Madrid, tenía el tamaño perfecto para unos 100 invitados y nos pareció precioso. Pero además después nos dimos cuenta de que había sido la mejor elección al conocer a Marian, que nos ayudó y apoyó en todo momento, nos dio toda la flexibilidad que necesitamos y se emocionó como una más en la ceremonia. El menú y el cóctel le encantó a todo el mundo. Y Cristian y el metre José nos ayudaron durante toda la fiesta, muy amables, cómo todo el equipo de camareros de la finca. Muy agradecidos con todos por vuestra paciencia y cariño hacia nosotros. Me casaría todos los años.