Finca Cortijo El Gallinero

Personal profesional y cariñoso. Comida excelente e instalaciones ideales que han sido reformadas recientemente. En todo momento te aconsejan y te acompañan en el proceso de la preparación. En nuestro caso fue Noelia la que se encargó de la organización y lo hizo todo fácil y agradable. El día fluyó genial. No tenemos más que palabras de agradecimiento para todo el personal de la finca, incluido el Dj.

Un lugar con magia, así como un trato formidable por parte de todo el equipo, en especial nuestra organizadora Marian, que no pudo estar más atenta desde el principio hasta el final. Buena comida y barra libre, y cualquier extra merece la pena. Muy buen servicio del DJ. Si queréis una boda 10, ¡es el lugar! Muchas gracias.

Buscábamos un lugar donde casarnos oficialmente, con alojamiento cercano, con buena cocina propia... Y no sólo encontramos eso, sino también a una profesional excelente, Marian. Siempre atenta, paciente, flexible dentro de las posibilidades, amable y cercana.
La finca es maravillosa, un entorno rural y cuidado.
Y los invitados, encantados con la comida. ¿Qué más se puede pedir?
¡¡Mil gracias por todo!!

El día de nuestra boda lo recuerdo como un día perfecto y, sin duda, elegir el Cortijo el Gallinero hizo que así fuera. Desde el primer día, Marian fue con nosotros un encanto y siempre estaba disponible para ayudarnos, pero el día de la boda se superó, controló todos los tiempos a la perfección, estaba siempre atenta a cualquier duda que nos iba surgiendo, hasta me ayudó a recogerme el vestido para el baile. Nosotros hicimos allí también la ceremonia y no es solo nuestra sensación, absolutamente todo el mundo nos felicitó por lo bonita que estaba la finca, la calidad y cantidad de comida, el servicio de los camareros, el ambiente de la fiesta... De verdad, recomiendo la finca a cualquier persona, es la mejor decisión que pudimos tomar, ya que gracias a ella siempre vamos a recordar nuestra boda como un día mágico. De nuevo, ¡gracias a Marian y a todo el equipo de la finca!

Elegimos esta finca para celebrar nuestra boda por la vistosidad de sus jardines, el encanto del entorno y la disposición de las instalaciones. Desde la primera visita nos quedamos encantados con la amabilidad y entrega de Marian, que nos acompañó en todo el proceso y lo vivió con muchísimo cariño.
Destacar también la profesionalidad y buen trato recibido por parte del restaurante, el hotel, los camareros, el DJ y Christian, el encargado de la finca, que estuvo a nuestra entera disposición durante los preparativos y el día de la boda, siempre con una sonrisa. A nuestros invitados les encantó el cóctel, el banquete y la barra libre. Su calidad era inmejorable. Lo disfrutamos muchísimo. Volveríamos a elegir esta finca sin ninguna duda, hicieron que nuestra boda fuera maravillosa e inolvidable.

Hace un mes que vivimos el día más feliz de nuestras vidas, y no tenemos ninguna duda de que el entorno en el que decidimos vivirlo tuvo mucho que ver. Cuando preparas una boda, puedes pasarte meses (o incluso años) pensando y preparando cada detalle, ¡pero si algo nos quedó claro es que ese día no podrás (ni querrás) controlar ninguno! Lo bueno es que no hay de qué preocuparse, porque tienes a alguien que sí lo hará por ti: Marian. ¡No sé cómo lo hace! Pero os juro que consigue tenerlo todo bajo control, logrando que tu única preocupación en la boda sea disfrutarla. Su profesionalidad es total, pero su personalidad aún la supera con creces. Su empatía, humildad, cercanía y cariño hacen que el camino que supone preparar el gran día sea superfácil y bonito (¡gracias, Marian!). ¡Nuestros invitados estaban encantados! La finca, además de ser preciosa y muy acogedora, te permite personalizarla y decorarla a tu gusto, creando un ambiente que os identifique. La comida es muy abundante, y lo que es más importante: ¡de calidad! Y qué decir de la música, ¡de 10! Ellos trabajan siempre con la misma empresa, ¡y la verdad es que nos encantó! La gente bailó durante más de 5 horas, y os prometo que a todos nos supo a poco. ¡Esperamos no tener que volver a casarnos! Pero si tenemos la suerte de poder celebrar las bodas de alumino/plata/oro, ¡repetiríamos finca sin dudarlo! Un abrazo, Jessica & Jesús (28-08-2021).

Sólo tenemos palabras de agradecimiento para todo el equipo. Marian es esa persona mágica que todo el mundo necesita cuando organiza su boda, todo te lo pone fácil, para todo tiene una solución. La gran mayoría de los invitados nos han felicitado por la chica del vestido negro y blanco. Ni en nuestros mejores sueños hubiéramos podido imaginar algo así. ¡Gracias, Marian! ¡También queríamos agradecer a Cristian por toda la ayuda! Gracias chicos, ¡sois increíbles! Javi y Sonia.

A pesar de haberlo aplazado varias veces, dicen que a la tercera va la vencida. Gracias a Marián por todo su apoyo este tiempo. Desde el primer momento ha estado pendiente de que todo saliera bien, de que no estuviéramos nerviosos debido a la situación que estábamos viviendo. Y me alegro muchísimo de haberos escogido. Nos habéis tratado genial y fue el mejor día de nuestras vidas. Por un día pudimos darle la espalda al bicho. No tengo palabras para agradecéroslo. Gracias, equipo. Un beso.

Ha sido el acierto total de nuestra boda. Les elegiríamos una y mil veces. Desde el primer minuto, Marián ha sido superatenta con nosotros, nos ha dado todas las facilidades del mundo para poder continuar con nuestra boda con ilusión en momentos tan difíciles como es una pandemia. Nos han ayudado infinito, a buscar solución a todos los inconvenientes que surgieron. Nos han dado libertad para hacer nuestra boda como hemos querido y, sin duda, ¡ha sido una boda maravillosa que repetiríamos siempre! Qué decir de la comida... In creíble. Todos los invitados nos felicitaron por ella, comimos hasta cansarnos y todo buenísimo. Tienen cocina propia, y eso lo hace todo. Solo podemos agradecerles todo lo que nos han ayudado, y todo lo que han hecho por nosotros. Desde Marián, durante todo el proceso y hasta el último minuto de nuestra boda, que estuvo a nuestro lado para todo, como los camareros, cocineros, las personas que cuidaron nuestros coches en el parking, los baños... Solo tenemos palabras de agradecimiento. Gracias por todo. ¡Sois maravillosos!

Desde la primera cita Marian nos trató con mucho cariño hasta el día de la boda donde todo salió a la perfección.
Todo el personal fue una maravilla, atentos, cariñosos... las palabras de agradecimiento se quedan cortas.
Todos los invitados nos felicitaron por lo bien que comieron (la calidad es excelente) y una de nuestras invitadas es celiaca y nos felicitó porque hicieron todo para que ella pudiera comer de todo.
El sitio es impresionante, precioso, acogedor.
Volveríamos a elegir este cortijo una y mil veces.
Mil gracias por todo.

Con sólo decir que fue el primer lugar que fuimos a ver y que no miramos más dice mucho de lo que es esa finca y todos y cada uno de los trabajadores que hacen de ella un sitio mágico.

Desde el primer momento todo fueron facilidades y disponibilidad. Lo reservamos con más de año y medio de antelación. Durante ese tiempo nuestra guía (Marian), siempre dispuesta y con una sonrisa nos hizo todo muy fácil.

La finca es un oasis próximo a la sierra e igual de próximo al centro urbano de Madrid, con un acceso privilegiado desde la autopista A6. Cuenta con un hotel en la misma puerta de la finca, algo que ya de por sí resulta diferencial. El lugar es mágico, los jardines, la entrada, el salón...todo se funde y el resultado es una foto perfecta. Otro punto positivo, entre los muchos con los que cuenta la finca era que todas las estancias eran en el mismo nivel (baños, salón, terraza, lugar de la ceremonia, etc), al venir personas mayores fue algo que valoramos muy positivamente.

En nuestro caso celebramos la ceremonia allí mismo. Todo un acierto. Marian nos puso todas las facilidades del mundo para personalizar tanto la ceremonia como todo lo demás, pusimos un arco, trajimos nuestros jamones, etc. La finca dispone de muchas opciones, pero incluso si no disponían de algo nos aconsejaban y recomendaban proveedores de confianza.

El gran día fue perfecto. Para días de lluvia, como fue nuestro caso cuentan con un plan B que es mejor que muchos plan A. Incluso lo hubiera elegido aún no lloviendo. Sigue siendo al aire libre pero debajo de un porche con mucho encanto, y una entrada triunfal para los novios. Todos y cada uno de los trabajadores siempre con una sonrisa, siempre atentos y haciendo gala de una profesionalidad a la altura de la finca.

Nuestra valoración y opinión es de 10. No obstante, nuestra vara de medir ha sido la opinión de los invitados que es lo más fiable. Frases como, "que corta se nos ha hecho", "qué emotiva", "la comida, buenísima", "el personal, encantador y muy atento", "el sitio, precioso", etc., se repetían en los días sucesivos.

Hicimos la ceremonia de día, con cocktail y comida, y además cogimos cinco horas de barra libre, y aún así a la gente se le hizo corta, no hay mejor signo que ese de un sitio tan acogedor y en el que te sentías tan a gusto, y tan bien tratado.

En cuanto a la comida, qué decir, todo buenísimo e incluso tras agradecimientos entre plato y plato no hubo uno sólo frío. La organización, perfecta. Aconsejamos el sorbete de manzana con ron añejo y el postre la cúpula de chocolate y frutos rojos, digno de alta repostería. Muy importante: No es catering, se cocina en el momento. La cocina es del mismo Restaurante el Gallinero (9,3/10 El Tenedor, 4/5 Trip Advisor, 4,9/5 Bodas.net, 4,5/5 Facebook), si preguntáis por la zona es de lo mejor.

Podría escribir mucho más sobre uno de los mejores días de nuestra vida en el que la Finca El Cortijo el Gallinero ha tenido mucho que ver, pero no quiero que la recomendación resulte redundante. Sólo os diría que en el caso de querer casaros por la zona id a ver la finca, ni lo dudéis.

Excelente atención y comida. Nos ha gustado mucho. Comida variada y una cantidad exquisita de panes.

¡Todo salió muchísimo mejor de lo que esperábamos! Marian no nos pudo ayudar más, a todo lo que pedíamos teníamos una respuesta con solución inmediata. Preparamos con ella todo lo que queríamos que pasara en nuestra boda y ese día ahí estaba ella para encargarse de todo, nosotros solo teníamos que disfrutar, y tanto que lo hicimos. La comida exquisita y el equipo encabezado por el maitre atento a todo, ¡todos nuestros invitados quedaron muy, muy, muy contentos! ¡Los volveríamos a elegir una y mil veces! ¡Gracias de corazón! Flavia y Rubén.

Un sitio mágico. Marian es encantadora. Te lo pone todo súper fácil. Un servicio magnífico. ¡Todo salió como esperaba! Gracias por todo.

Míriam y yo no podemos estar más contentos. Queremos agradecerle de corazón a Marian y a todo el equipo de El Gallinero sus esfuerzos para que fuese una fiesta increíble en una finca inmejorable.