La comida fue simplemente excelente. El finger food estuvo divino, con muchísima variedad y cantidad, y el diseño del menú fue perfecto. Todos los platos resultaron deliciosos y muy satisfactorios.

El equipo se encargó absolutamente de todo el servicio: profesionales, organizados y con una comunicación impecable. Carlos es un verdadero profesional, conoce perfectamente sus tiempos, sabe atender y montar todo lo necesario para que todo salga perfecto. Y el jefe de sala, Rafa, es encantador; logra que cualquier comida se convierta en un gran evento.

Sin duda, la mejor decisión que pudimos tomar. ¡Mil gracias por hacer de nuestra boda una experiencia inolvidable! 💍🍽️✨

Totalmente satisfechos. La empresa se adaptó a nuestro presupuesto con una relación calidad precio inmejorable y un nivel de profesionalidad excelente. Contactamos con Carlos explicándole el tipo de cena que queríamos (finguer food variado y de estilo mediterráneo, con producto de temporada incluído, cortador de jamón y tabla de quesos; cena con primer y segundo plato, pre-postre y postre), y el presupuesto con el que contábamos, y nos hizo una propuesta que superaba - y de lejos - el nivel de las otras empresas con las que contactamos.

La cena estuvo a la altura de las expectativas, todo el mundo estuvo encantado con la calidad de la comida y el menú que, a propuesta de nuestro chef, fue un acierto total.

Además, queremos destacar la calidad del servicio de mesa, todo el equipo es rápido y muy profesional. Hemos recibido comentarios de nuestros invitados como "el ritmo de la cena ha sido un puntazo" o "no nos han dejado la copa vacía ni un solo segundo en toda la cena", que creemos que son la mejor evidencia de la eficacia de este equipo. Además, estuvieron completamente pendientes de la distribución de los invitados, de la climatización e iluminación del espacio durante todo el tiempo.

Otro aspecto que nos impresionó es la capacidad de adaptación que tuvo todo este equipo al espacio: nosotros nos casamos en el oratorio de monti-sion, y celebramos allí la cena y la fiesta posterior. El catering se adaptó a la sala donde trajeron absolutamente todo el equipo de cocina y cámaras de refrigeración, montando y desmontando, condicionados a unos tiempos más breves de los previstos originalmente sin problema.

Finalmente, también se hicieron cargo de la barra libre y resopón posterior. No sabemos de dónde pudieron sacar hambre nuestros invitados a esas alturas, pero nos alegramos mucho de haber contado con ese resopón porqué fue muy celebrado por todo el mundo: hamburguesitas, panades, chucherías, pizza... lo ideal para alargar la noche hasta las tantas con energía renovada!,

Sin duda, recomendamos a Carlos Martín y su equipo a cualquiera que esté buscando una experiencia de calidad, y además, con muy buenos precios. Nosotros ya estamos buscando excusas para celebrar algún otro envento y poder contar con él :)

Fantástico trabajo de Carlos, Ana y el resto del equipo.
Impecable. Altamente recomendable y lo contrataría de nuevo si tuviera que realizar un evento.
La comida y el trabajo espectacular. Necesitábamos un poco de fusión y se adaptó perfectamente. Aportó su experiencia y consiguió el toque que queríamos.
Abierto a escuchar, lo que se agradece y sentimos su apoyo en todo momento. La calidad humana a la altura de la comida.
Si tenéis la oportunidad de contar con él, será un acierto garantizado.


Muchas gracias, Carlos.

Volvería a contratar,el servicio fantástico,el trato muy cercano,en todo momento nos lo pusieron todo muy fácil,la calidad i cantidad de la comida muy buena.
Gracias por este gran día

La comida fue exquisita y el servicio de catering superó nuestras expectativas. Carlos y su equipo fueron increíblemente flexibles para adaptarse al estilo de boda que buscábamos y estuvieron pendientes de cada detalle para que todo saliera perfecto. La organización fue impecable, el trato cercano y profesional, y nuestros invitados quedaron encantados.
¡100% recomendable para cualquier evento especial!

Fue un placer conocer y contratar a Carlos para uno de los días más importantes de nuestra vida.
Cuido cada detalle desde el principio. Tiene una gran profesionalidad y por supuesto toda la comida estaba muy buena!!
Lo recomiendo al 100% sin duda.

Carlos y su equipo fueron absolutamente brillantes desde el principio. Prácticamente salvaron nuestra boda. Muy profesionales, innovadores y se adaptaron a todas nuestras necesidades. Recomendaría a Carlos y su equipo sin dudarlo y estoy pensando en eventos en los que pueda volver a contar con ellos. Solo una pequeña muestra de nuestra comida para picar.

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Carlos and his team were absolutely brilliant from get go. He practically saved our wedding. Very professional, innovative and accommodated all our querky needs. I would recommend Carlos and his team any day and thinking of events where I can use him again. Just a little sample for our finger food.

"Opinión traducida vía Google"

Desde el momento en que contactamos a Carlos para nuestra boda, supimos que habíamos tomado la decisión perfecta y teníamos toda la razón.

La calidad de su servicio y la atención al detalle fueron excepcionales. Nos encantó que cada plato que preparó no solo estuvo bellamente presentado sino que también superó nuestras expectativas en sabor. No tuvimos que preocuparnos de nada, ya que Carlos se encargó de todo, desde diseñar el menú hasta coordinar la logística del servicio.

Queremos destacar especialmente el trato cálido y profesional de Carlos. Trabajar con él fue un verdadero placer; siempre estuvo dispuesto a responder nuestras preguntas y ajustar cada detalle a nuestras necesidades, todo con una actitud amable y positiva. Su experiencia y pasión por su oficio realmente brillaron en cada momento.

La comida fue, sin duda, uno de los aspectos más memorables de nuestra boda. Nuestros invitados no podían dejar de elogiar lo delicioso que estaba todo, todo fue un éxito absoluto. El equipo de Carlos también garantizó un servicio impecable, asegurándose de que todo funcionara a la perfección.

La flexibilidad de Carlos fue algo que apreciamos profundamente. Siempre estuvo dispuesto a adaptar sus ideas a nuestra visión, convirtiendo nuestro sueño en realidad. Esto fue clave para hacer de nuestra boda un evento único y perfectamente ejecutado.

No podríamos estar más agradecidos con el Chef Carlos Martín y su equipo por hacer que nuestra boda fuera inolvidable. Recomendamos de todo corazón sus servicios a cualquiera que busque una experiencia culinaria de primer nivel y un profesional dedicado a la excelencia.

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From the moment we reached out to Carlos for our wedding, we knew we had made the perfect choice, and we were absolutely right.

The quality of his service and attention to detail were exceptional. We loved that every dish he prepared was not only beautifully presented but also exceeded our expectations in taste. We didn’t have to worry about a single thing, as Carlos took care of everything, from designing the menu to coordinating the logistics of the service.

We especially want to highlight Carlos’s warm and professional approach. Working with him was a true pleasure; he was always ready to answer our questions and adjust every detail to suit our needs, all with a kind and positive attitude. His expertise and passion for his craft truly shone through at every moment.

The food was, without a doubt, one of the most memorable aspects of our wedding. Our guests couldn’t stop raving about how delicious everything was, everything was an absolute hit. Carlos’s team also ensured flawless service, making sure everything ran seamlessly.

Carlos’s flexibility was something we deeply appreciated. He was always willing to tailor his ideas to match our vision, turning our dream into reality. This was key in making our wedding a unique and perfectly executed event.

We couldn’t be more grateful to Chef Carlos Martín and his team for making our wedding unforgettable. We wholeheartedly recommend his services to anyone seeking a first-class culinary experience and a professional dedicated to excellence.

Carlos se adapto a lo que necesitábamos, preparando todo como más nos gustaba. También supo recomendarnos y juntos confeccionamos un menú increíble.

Contratar a Carlos Martin para nuestra boda de 100 invitados fue una de las mejores decisiones que tomamos. Desde el primer contacto, su equipo fue muy profesional y atento a nuestros gustos.
El menú que elegimos fue una mezcla de platos tradicionales con toques modernos, y ¡fue un éxito rotundo!. La presentación de todos los platos era impecable y el personal de servicio fue muy amable y eficiente. Nuestros invitados quedaron encantados con la comida.
En cuanto al precio, consideramos que la relación calidad-precio fue excelente. Sin duda alguna, recomendaríamos a Carlos Martin a cualquier pareja que busque un servicio de catering de calidad para su boda.

Profesional, atento y servicio excelente.
No dudaría en elegirlo nuevamente para cualquier evento.