Menús de Las Barandas

Menú Las Barandas

81,00€

Aperitivos

Jamón ibérico con cortador
Lomo ibérico
De bellota a consultar
Islas de quesos: extremeños, nacionales e internacionales con frutos secos
Bandeja de aperitivos de bienvenida (mini serranitos, marineras murcianas o surtido de tartaletas

***

Escoger 7 aperitivos entre fríos y calientes

Aperitivos fríos

Aperitivos calientes y frituras

***

Primer plato (a elegir uno entre los siguientes)

Además, otras propuestas al centro (a consultar)

***

Alto en el camino

Sorbetes
Un surtido de tres sabores
O si preferís un solo sabor pues tenemos de: limón, limón al cava, mandarina, frutos rojos, mango, mojito, manzana verde

***

Segundo plato (a escoger uno entre los siguientes)

Medallones de solomillo con salsa extremeña y su guarnición
Solomillo albardado con beicon en salsa de foie
Medallones de solomillo wellington y salsa de oporto
Lomo asado a la miel y romero
Lomo relleno acompañado de verduritas confitadas y salsa agradable (consultar)
Brocheta de ibéricos y verduritas (solomillo, presa, pluma y secreto) al mojo canario) (consultar)
Presa ibérica al horno acompañada de bouquet de setas (consultar)
Si preferís otras carnes, a consultar

***

Postres para un final dulce

Filloas de olivenza con natillas caseras
Semifrío de piñones carapino sobre salsa inglesa
Iglú de limonchelo sobre espejo de naranja
Semifrío de tres chocolate con sopa de chocolate blanco
Pura pasión de mango y fruta de la pasión sobre crema de piña colada (consultar)
Tarta de mus de limón y mini coulant (consultar)
O si prefieres una composición: tarta +helado +brocheta de frutas
Café, infusiones o chupitos (consultar)

***

Bodega

¿Ya lo has reservado?

Solicita presupuesto a través de Bodas.net y por cada visita o contratación tendrás más oportunidades de ganar. ¡Suerte! + info