Nací en Manresa el primero de mayo de 1972.

Mi aprendizaje tuvo lugar en la escuela Joviat de Manresa, donde mi padre era profesor. Luego estudié Dirección de Restauración en EADA.

En 2020-2021 he estudiado en la Escuela Joviat el curso de Sumiller.

Llevo desde los 18 años ligado al mundo de la hostelería. En 1994, empecé en Mas de la Sala, pasando por todas las fases del servicio.

Después de formarme en sistemas de calidad, conseguí como coordinador de calidad, junto a todo el equipo, implantar la Q de Calidad turística y la ISO 9001, reto que nos ayudó a mejorar todo el sistema organizativo de la empresa y la planificación.

Actualmente, soy el responsable de eventos de Mas de la Sala y Sumiller, hago todo el seguimiento y asesoramiento de los novios que confían en Mas de la Sala.

Tercer mejor Sumiller de Cataluña 2024.

Nací en Manresa el veintiséis de marzo de 1972.

Me formé en la escuela Joviat de Manresa. A los 17 años empecé a combinar mis estudios universitarios de Ciencias Empresariales en la UNED y trabajar en el negocio familiar de distribución de productos alimenticos. En el año 1992, la familia decidió emprender un nuevo negocio de hostelería en la finca familiar que pudimos abrir en el 1994.

Desde entonces, aparte de multitud de cursos formativos y un postgrado de Gestión y Dirección de residencias geriátricas, he dedicado mi vida a la hostelería, desde la vertiente de gestión y dirección, así como de atención a los clientes y servicio.

Desde 2009, estoy implicado activamente en el buen desarrollo del banquete y el protocolo el mismo día de la celebración, coordinando todos los profesionales implicados en el mismo, los novios y los mismos invitados.

Nací en Manresa el 15 de julio de 1966.

Me formé en la escuela Badia Solé de Manresa. A los 18 años empecé a combinar mis estudios universitarios de Ciencias Empresariales en la UNED y trabajar en el negocio familiar de distribución de productos alimenticios. En el año 1992, la familia decidió emprender un nuevo negocio de hostelería en la finca familiar, que pudimos abrir en el 1994. Desde entonces, aparte de multitud de cursos formativos, he dedicado mi vida a la hostelería, desde la vertiente de gestión y dirección en la cocina.

Desde 2009 estoy implicado directamente en la creación y elaboración de los platos para los banquetes, respetando al máximo los productos e intentando trabajar con los de proximidad.