Hotel Costa Brava

48 opiniones | Platja D'aro (Girona)
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Menús de Hotel Costa Brava

Menú de boda


Aperitivo de bienvenida

  • Copa de cava, vermuts, vinos, refrescos variados
  • Salmón Ahumado cortado al momento con tostadas y guarnición
  • Pan con tomate con anchoas y escalibada
  • “Coca de vidre” con virutas de jamón ibérico
  • Croquetas de pollo caseras
  • Pinchos de tortilla de patata
  • Bolitas de melón con jamón de pato
  • Calamares a la romana
  • Mejillones gratinados
  • Pescadito frito – Sonsos-
  • Gambas al ajillo
  • Brocheta de pescado y marisco a la plancha
  • Cucharitas de “esqueixada” de bacalao con aceitunas
  • Huevos de codorniz con sobrasada
  • Cucharita de foie con crujiente de manzana
  • Cazuelitas de fideuá o Arroz parellada
  • Chupitos de gazpacho y de melón con jamón
  • Bodegón de Quesos (manchego, cabra y brie)
  • Jabugo cortado al momento con pan con tomate: 400,00 euros
  • Barca de Ostras (caja de 100 piezas): 300 euros

Primeros platos (a elegir)

  • Ensalada tibia de bogavante al vinagre de Módena (35€)
  • Medallones de langosta sobre cama de ensalada de brotes tiernos al vinagre de miel y Módena (35€)
  • Bogavante a la brasa (35€)
  • Paupietas de lenguado con langostinos al cava (28€)
  • “Suquet” de rape con gambas y langostinos (28€)
  • Suprema de Rodaballo al horno al estilo de los pescadores (28€)
  • Medallón de Vieira sobre puré de patata (28€)

Sorbete al gusto

  • De limón bebido (5€)
  • De limón y manzana verde (7€)

Segundos platos (a escoger)

  • Filete de ternera sobre pasta de hojaldre (28€)
  • Magret de Pato al Vinagre de Frambuesa (26€)
  • Filete de ternera a la Broche (28€)
  • Pierna de cordero asada y rellena a la catalana (26€)

Postres (a escoger)

  • Tulipa de helados "praliner" con chocolate caliente (9€)
  • Mosaico de frutas tropicales (10€)
  • Carpaccio de Pinya Tropical con helado de vainilla (7€)
  • Helado de crema catalana con caramelo (9€)

Pastel de boda (8€)

Vinos y cavas (10€ por persona)

  • Marqués de Alella Pansa Blanca (D.O. Alella)
  • Cigonyes blanco (Peralada-D.O. Empordà)
  • Castell de Raimat Chardonnay (D.O. Costers del Segre)
  • Verd Albera Blanc (Martí Fabra-D.O. Empordà)
  • Raimat Cabernet Sauvignon (D.O. Costers del Segre)
  • Castell de Peralada 3 Finques (D.O. Empordà)
  • Protos Roble (D.O. Ribera de Duero)
  • Lagunilla Crianza (D.O. Rioja)
  • Anna de Codorniu Brut Nature
  • Parxet Brut Nature
  • Torelló Brut Nature
  • Juvée i Camps Brut Reserva
  • Castell de Peralada Brut Rosé

Cafés, carro de licores y brandis

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