Go sushi está formado por un equipo joven, dinámico y con muchas ganas de ofrecer la gastronomía japonesa en Asturias. Este restaurante japonés nace de la experiencia tras haber pasado por prestigiosos restaurantes como El Bulli en Girona, Martin Berasategui en Guipúzcoa, así como importantes restaurantes de Asturias.

La cocina moderna se apoya en cocinas clásicas y se fija mucho en cocinas muy delicadas como la japonesa. Este tipo de gastronomía te enamora por su finura y su frescura, y esta magia solo puede salir de las manos de los mejores profesionales.