Desde el minuto uno supimos que es mitjá fondo era nuestro lugar, acogedor, una flora inmensa y verde, el paisaje, sus fuentes... Pero el día de nuestra boda el lugar brillaba aún mas, juanjo se portó de 10 en cada momento y a cada petición solo tenía soluciones y facilidades, los camareros atentos, la comida un espectáculo... En resumen... Nuestro cuento de hadas!

¡Nos casamos el día 03/09 en Es Mitja Fondo y fue increíble! Tanto el encargado Willy como Juanjo estuvieron atentos desde el primer momento, tanto en la planificación como el día de la boda, se preocuparon de todos los detalles. ¡Fue una boda muy bonita, alegre y divertida que dejó a todo el mundo boquiabierto!

La finca de Es Mitjà Fondo es todo lo que soñabamos para nuestro enlace: es cercana, acogedora, floral, tiene una esencia de época mallorquina y tiene todas las zonas cercanas a la casa principal.
En cuanto al trato personal es espectacular, Juanjo es una bellísima persona, profesiónal, apasionado, atento y en caso de que te surja algún problema con el resto de profesionales que puedas llegar a contratar él te ayuda sin pensarlo. Cuenta con un gran equipo, que en todo momento te da su aporte para lo que necesites, en cada momento de la celebración están pendientes de todo para que todo salga sobre ruedas.
En cuanto a la calidad del servicio de restauración todo estuvo buenísimo, los aperitivos del cocktail arrasaron y la calidad de los platos era notable.
Gracias a ellos tuvimos un gran día en un sitio único.

Una de las cosas más importantes en una boda es el lugar donde se celebra, la comida y las facilidades para los novios, y en Es Mitja Fondo encontramos todo eso, estamos muy contentos.

Juanjo es un encanto, desde el primer momento conectamos. Will te ayudará en todo lo que necesites en tu gran día. No podíamos haber elegido mejor sitio. Gracias por hacer de nuestro día, algo único.

¡El entorno perfecto! Un lugar bonito, precioso, no le falta detalle. El amo, desde el primer momento, atento y ayudando en todo, y el maître, también un 10. La comida, buena, al punto y suficiente. Todo salió genial, ¡gracias!
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L’entorn perfecte! Un lloc bonic, preciós, no li falta detall. L’amo, des del primer moment, atent i ajudant en tot, i es maître, també un 10. Es menjar, bo, al punt i suficient. Tot va sortir genial, gràcies!

Estuvo genial, todo en su punto. ¡Lo recomiendo, un 10! Lo que más nos gustó es la sinceridad que no todo el mundo tiene, nos hizo la boda más amena en todos los aspectos, ya que tuvimos que posponerla por el tema Covid. ¡Un 10! ¡Estamos muy contentos! Carmen y Miguel.

¡Qué grandes profesionales! Llegamos a la finca el día de la boda y llovía, ellos ya habían preparado el plan b para poderlo hacer sin problemas. Juanjo, el propietario, todo el rato tranquilizándonos y diciendo que iba a salir el sol y todo saldría bien, ¡y así fue! ¡Hicimos el bodorrio del año! ¡Todo perfecto, salió 10 sobre 10! Desde el primer día que visitamos la finca Juanjo ha sido muy atento, flexible y una persona excelente. Gracias a él y su equipo por hacer de nuestro día, una boda inolvidable. Volvería a elegir Es Mitja Fondo sin duda.

Juanjo, el dueño de la finca, estuvo atento a nosotros en todo momento. A pesar de las restricciones, se adaptó a nuestras necesidades siempre dentro del marco legal. La comida espectacular, todos los invitados se marcharon supercontentos. Animamos a las parejas a que visiten el lugar porque el entorno y el mobiliario que Juanjo pone a disposición hacen que sea una boda especial. Nos casamos con lluvia, pero tiene el equipo necesario para disfrutar igualmente del evento. No dudamos de que nos volveríamos a casar en Es Mitjà Fondo, pero, si es posible, ¡sin Covid!

¡Gracias gracias y gracias! Todo increíble, su profesionalidad, su alegría, su preocupación, su organización y, sobre todo, su trato familiar hicieron que nuestro día fuera insuperable. ¡Mil gracias, Juanjo! La comida buenísima y una presentación inmejorable.

Casarse en tiempos de Covid no fue un problema gracias a Es Mitjà Fondo. El lugar tiene la belleza y singularidad de las antiguas possessions bien cuidadas. El mimo al detalle es absoluto dentro y fuera de la casa. Es muy necesario destacar el alto grado de atención y comunicación de Juanjo, su propietario, que transmite tranquilidad y confianza. El respeto a las medidas de prevención en cuanto a la organización fue óptima. Todo ello, junto a su gran flexibilidad, dan todas las garantías que se puedan necesitar en estos tiempos.
La disposición de las diferentes áreas del lugar (aparcamiento, cóctel, ceremonia, banquete...) es muy cómoda, ya que están cerca unas cosas de otras. Cerca, pero no mezcladas, creando diferentes ambientes para cada parte de la velada. Además, es muy fácil llegar en coche desde Inca, sin necesidad de meterte por caminos de cabras tan incómodos (sobre todo a la hora de volver de madrugada), como en otros agroturismos. La temperatura durante el día, como en cualquier otro lugar de Mallorca, puede ser un problema. Pero a partir del atardecer se suaviza mucho. Pese a casarnos un 8 de agosto, la temperatura durante la ceremonia y el banquete fue ideal y nadie pasó calor.
El cóctel se hace encima de un gran safareig tapado, con vistas panorámicas a las montañas, a los campos y al pueblo de Llubí. El mismo safareig que en condiciones normales sería la disco para después del banquete. Por desgracia, dada la normativa, no pudimos disfrutar la fiesta post banquete. La ceremonia se celebra en la clastra (patio interior) de la possessió, y el banquete, en el patio delantero. El ambiente, tanto de la ceremonia como del banquete, fue espectacular.
La comida necesita un párrafo aparte. Al final del cóctel, el jamón había quedado reducido solo al hueso. Era de una calidad excepcional. Los platos del banquete, de la mejor tradición mallorquina, estuvieron en boca de los invitados durante días. Los invitados de otros pueblos aun les dicen a mis suegros lo genial que estuvo todo. Dudo que en mi vida vuelva a probar un bacalao caramelizado con tumbet tan exquisito como el de Es Mitjà Fondo.
Una possessió mallorquina muy cuidada y con carácter en un entorno privilegiado. Un equipo profesional y que se adapta rápidamente a cualquier contratiempo. La calidad de la comida es excepcional y todo a un precio muy contenido. Hasta el familiar más quisquilloso saldrá contento.

Todo perfecto, desde la ceremonia, banquete, música, todo... Juanjo se preocupó de todo en todo momento, una bellísima persona y flexible en todo, el trato fue inmejorable, el stand genial. Fue un día mágico, y estamos muy contentos de haberlo celebrado allí.

La finca de Es Mitja Fondo tiene ese toque romántico que buscábamos para nuestra boda. No nos gustan las cosas demasiado recargadas y queríamos encontrar la típica "possessió" mallorquina para celebrar ese día tan especial para nosotros. La finca tiene un jardín precioso y la posibilidad de diferentes ubicaciones para que cada momento de la boda tenga un lugar diferenciado. Algo imprescindible para la fecha de nuestra boda era que la ubicación tuviera plan B y desde el primer momento Juanjo, el propietario, nos explicó todas las opciones que nos ofrecía para que todo saliera perfecto. El día de la boda nos pareció alucinante la coordinación de todo el equipo y el papel imprescindible de Juanjo, que estuvo pendiente de que todo saliera perfecto. Todo el personal de la finca fue muy, muy amable y profesional con nuestros invitados y asistieron cualquier petición, estando pendientes de todas las mesas mientras duraba el evento. El menú que previamente habíamos seleccionado meses antes, estuvo delicioso. Salió a tiempo y no tenemos ninguna queja por parte de nuestros invitados, que lo calificaron de 10. Tanto el entorno, el servicio, el precio y la calidez del trato es 100% recomendable. Fue un acierto contratar Es Mitja Fondo.

Gracias al tacto, cariño como el brillante trabajo de Juanjo y todo su equipo hemos tenido el mejor día de nuestras vidas. Cuando llegamos por primer a vez a verlo ya nos enamoramos del lugar lo que no esperábamos es que el resultado fuera tan mágico y espectacular. Juanjo nos hizo sentir como parte de su familia, cuido todos los aspectos hasta el último detalle, adaptándose a cualquiera de nuestras necesidades, dándonos siempre más de lo que necesitáramos. Además tuvimos su total confianza en todo momento, pudiendo decorar el lugar como quisiéramos, añadiendo lo poco que nos hiciera falta ya que el lugar ya es mágico por sí solo, con una fuente en cada lugar donde celebramos la boda. Si no hubiera sido por Juanjo, su equipo y su flexibilidad, nuestro día tal y como lo vivimos no habría sido posible. Solo añoramos no poderlo repetir cada fin de semana. Fuerte abrazo a todos. Mita Fondo, no es cualquier lugar, ¡es el lugar!

El día de la boda salió todo a la perfección. Desde la ceremonia hasta el banquete. Mitja Fondo es una finca espectacular y Juanjo, el dueño, una bellísima persona que se ocupó de que todo saliera a la perfección desde que llegamos hasta el final. La comida un 10 y el trato y el servicio inmejorable. Estamos muy contentos de habernos casado allí.