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El Manjar de Talamanca

Ctra. Alcalá de Henares a Torrelaguna, km 22,600 28160 Talamanca Del Jarama (Madrid) Ver mapa

Menús desde 65€

Nº Invitados 15 a 800

Información sobre El Manjar de Talamanca

El Manjar de Talamanca es un espectacular complejo de reminiscencias medievales que ofrece un entorno de ensueño para los actos del día más importante de vuestras vidas.

Espacios y capacidades

La finca cuenta con cinco salones interiores climatizados y espacios exteriores (jardines, claustro medieval y Plaza de Tientas, piscina de verano, disco-terraza, jardin para ceremonias...) de gran belleza y elegancia, capaces de dar cabida desde a banquetes íntimos con 15 invitados hasta grandes festejos con la espectacular cifra de 2.000 comensales.

Gastronomía

La cocina de El Manjar de Talamanca ofrece un repertorio de platos y elaboraciones basado en la tradición gastronómica local y preparados con los mejores ingredientes, con especialidad en asados al horno de leña y carnes rojas a la parrilla.

Además, ofrece también una gran variedad de mariscos procedentes de Huelva, productos ibéricos y vinos de la Rioja para acompañarlo todo.

Otros servicios

  • Camareros y maîtres
  • Amenización musical
  • Posibilidad de organizar actividades como capeas, vaquillas, suelta de cerditos...
  • Espectáculos y actividades infantiles: payasos, hinchables...
  • Baile hasta bien entrada la madrugada.

Otras instalaciones

En el recinto de El Manjar pueden encontrarse unos espléndidos jardines ideales para ceremonias, disco-terraza, parque infantil, piscina de verano y elementos decorativos, y en el exterior también se encuentra un amplio aparcamiento para 400 vehículos.

Localización

La finca está situada en el término municipal de Talamanca de Jarama. A medio camino entre Talamanca y Valdetorres de Jarama.

  • Menús a partir de

    65

  • Nº de invitados

    Desde 15 hasta 800

  • Espacios

    Salones de banquetes, terraza, zona ajardinada, zona de baile, parking, Piscina de verano, plaza de…Ver más

  • Servicios

    Banquete, ceremonia, fotografía, música, transporte, decoración, Espectáculos, paseo en calesa, capea,…Ver más

  • Localización

    En la montaña, en el campo, a las afueras de la ciudad

  • Alojamiento

    No

Ver más detalles

Más información sobre El Manjar de Talamanca

  • ¿Celebras más de un evento al día?
  • ¿Qué incluye el menú?
    Los menús tienen todo incluido: cóctel de bienvenida, banquete, barra libre, recena, fuente de chocolate, chuches y autobús (si se confirman más de 100 invitados)
  • ¿Es posible alquilar únicamente el espacio, sin el servicio de restauración?
    No
  • ¿Dispones de catering/cocina propia?
    Cocina propia
  • ¿Qué tipo de cocina sirves?
    De mercado
    Tradicional, típica regional
  • ¿Es posible adaptar o modificar los menús?
  • ¿Dispones de menús especiales?
    Vegetarianos
    Veganos
    Diabéticos
    Hipertensos
    Celíacos
    Otros
  • ¿Sirves también la tarta de boda?
  • ¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?
    Sí, además nosotros trabajamos con diferentes pasteleros que os podrían diseñar la tarta que deseéis
  • ¿Cómo funciona la barra libre?
    Va incluida en el menú
    Pago por consumición
    Cantidad fija por persona sin límite (Tickets de consumición)
  • ¿Tienes límite de hora en las celebraciones?
    No
  • Exclusividad fotógrafo:
    No
  • Exclusividad música:
    No
  • Exclusividad catering:
  • ¿Existe algún pago fijo por el lugar?
    No
  • ¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?
    Según la oferta a la que se acoja podría ver alguna modificación en el precio del menú
  • ¿Cómo se efectúa el pago?
    Entrega de 2.000 € a la firma del contrato y el resto el mismo día de la celebración
  • ¿Dispones de acceso para discapacitados?
Detalles
Detalles
El Manjar de Talamanca
El Manjar de Talamanca
Entrada principal
Entrada principal
El manjar de talamanca
El manjar de talamanca
Noria de agua
Noria de agua
Ceremonia templete
Ceremonia templete
Ceremonia templete
Ceremonia templete
Detalle ceremonia
Detalle ceremonia
Ceremonia templete
Ceremonia templete
Ceremonia estanque
Ceremonia estanque
Ceremonia estanque
Ceremonia estanque
Ceremonia estanque
Ceremonia estanque
Ceremonia estanque
Ceremonia estanque
Ceremonia estanque
Ceremonia estanque
Decoración estanque
Decoración estanque
Ceremonia estanque
Ceremonia estanque
Ceremonia claustro
Ceremonia claustro
Ceremonia tematica pirata
Ceremonia tematica pirata
Ceremonia invernal
Ceremonia invernal
Ceremonia invernal
Ceremonia invernal
Ceremonia invernal
Ceremonia invernal
Ceremonia invernal
Ceremonia invernal
Mesa ceremonia
Mesa ceremonia
Cóctel en piscina
Cóctel en piscina
Cóctel en piscina
Cóctel en piscina
Cóctel en piscina
Cóctel en piscina
Cóctel en piscina
Cóctel en piscina
Coctel estanque
Coctel estanque
Costel estanque
Costel estanque
Cóctel pozo
Cóctel pozo
Cóctel pozo
Cóctel pozo
Cóctel pozo
Cóctel pozo
Cóctel pozo
Cóctel pozo
Claustro
Claustro
Claustro
Claustro
Claustro
Claustro
Claustro
Claustro
Claustro
Claustro
Detalles zonas de cóctel
Detalles zonas de cóctel
Mesa de quesos en cóctel
Mesa de quesos en cóctel
Mesa de cavas en cóctel
Mesa de cavas en cóctel
Mesa de shusi en cóctel
Mesa de shusi en cóctel
Mesa de cervezas
Mesa de cervezas
Mesa presidencial
Mesa presidencial
Mesa presidencial
Mesa presidencial
Presidencia banquete
Presidencia banquete
Decoración presidencial
Decoración presidencial
Decoración de las mesas
Decoración de las mesas
Minutas personalizadas
Minutas personalizadas
Camelot
Camelot
Camelot banquete
Camelot banquete
Camelot
Camelot
Camelot
Camelot
Camelot
Camelot
Camelot
Camelot
Castillo ii
Castillo ii
Banquete castillo
Banquete castillo
Banquete castillo
Banquete castillo
Castillo iii
Castillo iii
Claustro banquete
Claustro banquete
Claustro banquete
Claustro banquete
Claustro banquete
Claustro banquete
Mesa de firmas
Mesa de firmas
Montaje boda
Montaje boda
Detalle entrada
Detalle entrada
Interiores
Interiores
Bajada principal
Bajada principal
Jardin del pozo
Jardin del pozo
Banquete en pozo
Banquete en pozo
Espectáculo ecuestre
Espectáculo ecuestre
Espectáculo ecuestre
Espectáculo ecuestre
Detalle bicicleta
Detalle bicicleta
Detalle mesas
Detalle mesas
Queso de rulo
Queso de rulo
Milhoja de solomillo
Milhoja de solomillo
Foie de oca
Foie de oca
Entrecot a la brasa
Entrecot a la brasa
Menús especiales para bodas
Menús especiales para bodas
Espectáculo ecuestre
Espectáculo ecuestre
Plaza de toros
Plaza de toros
Discoteca terrazas
Discoteca terrazas
Discoteca exterior
Discoteca exterior
Discoteca exterior
Discoteca exterior
Discoteca exterior
Discoteca exterior
Discoteca exterior
Discoteca exterior
Mesa de gin tonics
Mesa de gin tonics
Mesa de mojitos
Mesa de mojitos
Centro de mesa
Centro de mesa
Centro de mesa
Centro de mesa
Centro de mesa
Centro de mesa
Salón Camelot
Salón Camelot
Castillo I
Castillo I
Castillo I
Castillo I
Detalles
Detalles
Rincones
Rincones
Estanque
Estanque
Ceremonia templete
Ceremonia templete
Tarta
Tarta
Mesa de quesos
Mesa de quesos
Mesa de arroces
Mesa de arroces
Detalles
Detalles
El Manjar de Talamanca
El Manjar de Talamanca
Entrada principal
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Opiniones de El Manjar de Talamanca

79% de los novios lo recomiendan

4.3 de 5.0
  • Calidad del servicio 4.3
  • Profesionalidad 4.2
  • Flexibilidad 4.2
  • Relación calidad/precio 4.3
  • Tiempo de respuesta 4.1

68 fotos de usuarios

El Manjar de Talamanca 1
El Manjar de Talamanca 2
El Manjar de Talamanca 3
El Manjar de Talamanca 4
El Manjar de Talamanca 5
El Manjar de Talamanca 6
El Manjar de Talamanca 7
+62
  • Veronica

    Soto y Vero, Se casó el 23/03/2019

    5.0 Ver más
    • Calidad del servicio:
      5.0
    • Respuesta:
      5.0
    • Relación calidad/precio:
      5.0
    • Flexibilidad:
      5.0
    • Profesionalidad:
      5.0

    Una boda perfecta

    Nos casamos el 23 de marzo de 2019 por la mañana. Fue una boda temática y con un bebé de dos meses y medio. Lo facilitaron todo en todo momento. Durante los preparativos tuvieron una paciencia infinita con nosotros y todas nuestras ideas locas. El día de la boda no hubo nervios porque se pasaron todos al llegar y ver que todo estaba controlado y muy organizado. Todos pendientes de que todo saliera perfecto. Y fue perfecto. No lo habría imaginado mejor. Todo precioso, la decoración increíble, los invitados relajados y muy felices. La música se oía perfectamente, y el maestro de ceremonias era maravilloso también. Una boda diferente y emotiva. La comida increíble. Solo comentarios buenísimos de los invitados. El menú exquisito, y el servicio muy bueno y eficaz. Todo salió a la perfección. Nosotros hemos sido muy felices en nuestra boda, y no parábamos de sonreír de la forma más real y verdadera del mundo. Felicidad absoluta gracias a que todos estuvieron pendientes de todos y de todo.

    Enviada el 24/03/2019
  • Javier

    Javier, Se casó el 27/10/2018

    4.0 Ver más
    • Calidad del servicio:
      4.0
    • Respuesta:
      4.0
    • Relación calidad/precio:
      4.0
    • Flexibilidad:
      4.0
    • Profesionalidad:
      4.0

    El salón para la celebración de la ceremonia, acondicionado para degustar también el cóctel, y el salón principal para cenar posteriormente fueron muy buenos y agradables. La atención de los camareros muy eficiente, aunque alguna mesa me comentó que no les llegó el vino tinto (el blanco sí). Solo puedo contrastar los comentarios, no que yo mismo viera que sucedió así... La ceremonia y votos, que fue dirigida por Ricardo, fue exquisita, muy comentada positivamente por los invitados por la emotividad y "originalidad" de dicho momento. En nuestro caso en vista del cambio climatológico, al decidirse en primera instancia la celebración en ambiente externo y el mismo día tenerse que cambiar por la lluvia y el frío a ambiente interno hemos comprobado que el personal directo y el personal de servicio han estado disponibles, y rápidos ante este cambio de perspectivas de tiempo, propiciando que el evento fuera igualmente muy bonito y excelente.
    3 cosas a mejor: a la llegada de los dos coches en que vinimos, nadie nos había dicho donde aparcar con zona de "inmediata de preferencia", y yo soy de los que piensa que debía haberse dicho y tenerlo previsto, porque tuvimos que irnos con los 2 coches a la zona "lejana y empedrada" de aparcamiento. Si llega a llover a nuestras llegadas (y pudo ser incluso fuerte), hubiera sido un caos de suciedad y de mancharnos tanto el traje, como el vestido de la novia y los zapatos de cada uno de nosotros. Esto debería ser previsto por el Manjar de Talamanca y darle atención a los novios, porque ante una situación de lluvia y de no dar prioridad a los novios en este asunto, que son los protagonistas de ese día, ¡podría dar al traste con la alegría de ese día nada mas empezar! A mejorar que al trasladarse físicamente la ceremonia y cóctel al salón interno por el frío del día, resulta que no había ningún armario acondicionado para que los invitados pusieran sus abrigos y pertenencias durante 1 hora larga. No me parece lógico que los invitados "cargasen" con sus abrigos en la misma silla. Los salones son muy grandes y admiten fácilmente una zona de percheros o de armarios según el número de invitados y nosotros éramos solamente 50 personas. Si fueran más de 100 este "detalle" sería todavía más "feo". A mejorar la calidad de algunos platos, que no parecían por decirlo así "frescos", como ocurrió en el caso de la sopa de mariscos y en el caso del plato fuerte del cordero, ya que hubo comentarios que denotaban cierta decepción al probarlos. Estos comentarios me dan a entender que lo mismo eran "sobras" de otros eventos. En mi caso, toda la cena, la atención personal a nosotros los novios, fue exquisita, y muy profesional, por lo que hemos de agradecer especialmente a la metre que nos atendió directamente, toda su amabilidad y comportamiento a la altura de la organización del evento.
    La organización en cuanto a los detalles (canciones escogidas según el momento), estuvo correcta, los tiempos marcados para cada situación fueron igualmente correctos, y no dieron lugar a convertirse en cambios de espera tediosos. La parte final con el baile y la sala acondicionada para tal momento fue igualmente agradable, suficientemente entretenida y con suficiente bebida y recena para quien quisiera. En definitiva, pienso que es recomendable y que sí es un buen sitio para celebrar un momento tan especial como lo es una boda, pero como todo en la vida, es manifiestamente mejorable para que todo el servicio resulte enteramente excelente.

    La boda de Javier y El Manjar de Talamanca 8
    Enviada el 14/11/2018

    Respuesta de El Manjar de Talamanca:

    ***Muchas gracias Javier, por dedicar unos minutos a exponer vuestra opinión.

    El salón para la celebración de la ceremonia, acondicionado para degustar también el cóctel, y el salón principal para cenar posteriormente fueron muy buenos y agradables. La atención de los camareros muy eficiente, aunque alguna mesa me comentó que no les llegó el vino tinto (el blanco sí).

    ***Después de leer vuestro comentario me reuní con los camareros de vuestra boda.
    Y efectivamente una camarera me comenta que algunos invitados de su mesa le dijeron que retirara el vino tinto porque querían continuar todo el banquete con blanco.
    Efectivamente, debía haber servido los dos por si algún invitado lo quisiera tomar después.
    Tomamos nota para mejorar nuestro servicio.

    Solo puedo contrastar los comentarios, no que yo mismo viera que sucedió así... La ceremonia y votos, que fue dirigida por Ricardo, fue exquisita, muy comentada positivamente por los invitados por la emotividad y "originalidad" de dicho momento. En nuestro caso en vista del cambio climatológico, al decidirse en primera instancia la celebración en ambiente externo y el mismo día tenerse que cambiar por la lluvia y el frío a ambiente interno hemos comprobado que el personal directo y el personal de servicio han estado disponibles, y rápidos ante este cambio de perspectivas de tiempo, propiciando que el evento fuera igualmente muy bonito y excelente.

    ***Si, efectivamente el tiempo no acompaño.
    Aunque eso no hizo cambiar vuestro rostro.
    Me encantó ver vuestras caras de felicidad desde el principio hasta el final.

    3 cosas a mejorar: a la llegada de los dos coches en que vinimos, nadie nos había dicho donde aparcar con zona de "inmediata de preferencia", y yo soy de los que piensa que debía haberse dicho y tenerlo previsto, porque tuvimos que irnos con los 2 coches a la zona "lejana y empedrada" de aparcamiento. Si llega a llover a nuestras llegadas (y pudo ser incluso fuerte), hubiera sido un caos de suciedad y de mancharnos tanto el traje, como el vestido de la novia y los zapatos de cada uno de nosotros. Esto debería ser previsto por el Manjar de Talamanca y darles atención a los novios, porque ante una situación de lluvia y de no dar prioridad a los novios en este asunto, que son los protagonistas de ese día, ¡podría dar al traste con la alegría de ese día nada más empezar!

    ***Pediros disculpas. Como veníais en dos coches y conducíais vosotros no nos dimos cuenta de que erais los novios y no os indicamos cual era el parking de novios.

    A mejorar que al trasladarse físicamente la ceremonia y cóctel al salón interno por el frío del día, resulta que no había ningún armario acondicionado para que los invitados pusieran sus abrigos y pertenencias durante 1 hora larga. No me parece lógico que los invitados "cargasen" con sus abrigos en la misma silla. Los salones son muy grandes y admiten fácilmente una zona de percheros o de armarios según el número de invitados y nosotros éramos solamente 50 personas. Si fueran más de 100 este "detalle" sería todavía más "feo".

    ***La verdad es que como la lluvia se presentó de repente, montamos la ceremonia lo más rápido posible y se nos pasó por alto montar un guardarropa en el salón que se celebró la ceremonia.

    A mejorar la calidad de algunos platos, que no parecían por decirlo así "frescos", como ocurrió en el caso de la sopa de mariscos.

    ***Siento muchísimo que a algún invitado no le gustara nuestra crema de mariscos. Lo que si os garantizamos la frescura de nuestro productos y la elaboración de los mismos en el momento del banquete con la anterioridad estrictamente necesaria.

    Y en el caso del plato fuerte del cordero, ya que hubo comentarios que denotaban cierta decepción al probarlos. Estos comentarios me dan a entender que lo mismo eran "sobras" de otros eventos.

    ***Los asados se elaboran en nuestros hornos 100% de leña y se empiezan a asar con 3h de antelación para un asado lento. Cuando pasábamos por la mesas a preguntar los invitados nos comentaron su satisfacción entre ellos el hijo de la novia, ya que estuvo muy atento a todos los invitados para que vosotros pudierais disfrutar al máximo, aun así fue lo que nos pusieron en las valoraciones de las mesas, de hecho hicimos algunos cambios en invitados que no podían comerlo.

    ***Sí en ese momento nos lo hubieran dicho, hubiera tenido solución y precisamente con ese fin se pide a todas las mesas que valoren tanto el servicio como la comida. El resultado de vuestros invitados fue muy bueno. Eso, por supuesto no quiere decir que a algún invitado algo no le gustara.

    En mi caso, toda la cena, la atención personal a nosotros los novios, fue exquisita, y muy profesional, por lo que hemos de agradecer especialmente a la maitre que nos atendió directamente, toda su amabilidad y comportamiento a la altura de la organización del evento.
    La organización en cuanto a los detalles (canciones escogidas según el momento), estuvo correcta, los tiempos marcados para cada situación fueron igualmente correctos, y no dieron lugar a convertirse en cambios de espera tediosos. La parte final con el baile y la sala acondicionada para tal momento fue igualmente agradable, suficientemente entretenida y con suficiente bebida y recena para quien quisiera. En definitiva, pienso que es recomendable y que sí es un buen sitio para celebrar un momento tan especial como lo es una boda, pero como todo en la vida, es manifiestamente mejorable para que todo el servicio resulte enteramente excelente.

    ***Muchas gracias por vuestra opinión.

    Esto siempre nos ayuda a seguir mejorando cada día.

    Desearos una vida juntos llena de felicidad.

    Gracias.

  • Ana

    Ana Belen Leon, Se casó el 12/10/2018

    5.0 Ver más
    • Calidad del servicio:
      5.0
    • Respuesta:
      5.0
    • Relación calidad/precio:
      5.0
    • Flexibilidad:
      5.0
    • Profesionalidad:
      5.0

    Ayer 12 de octubre, todo espectacular

    Gracias al equipo del Manjar por hacer nuestro sueño realidad. Volvería una y mil veces allí. Sobre todo por el trato tan personal que nos dieron en todo momento y la calidad de su comida. Una y mil gracias a todos.

    La boda de Ana Belen Leon y El Manjar de Talamanca 9
    La boda de Ana Belen Leon y El Manjar de Talamanca 10
    Enviada el 13/10/2018

    Respuesta de El Manjar de Talamanca:

    Como me alegra saber que todo os encantó.
    Sabemos lo importante que fue para vosotros ese día.
    Fue emotiva y preciosa, tanto para vosotros y vuestras hijas como para todos los que allí estuvimos.
    Os deseamos que la felicidad que derrochabais perdure para siempre.
    Un fuerte abrazo a los cuatro.

  • Oscar

    Oscar Villa Melero, Se casó el 12/10/2018

    5.0 Ver más
    • Calidad del servicio:
      5.0
    • Respuesta:
      5.0
    • Relación calidad/precio:
      5.0
    • Flexibilidad:
      5.0
    • Profesionalidad:
      5.0

    Una boda de ensueño

    Hola, bueno lo primero decir que ha salido todo genial, nos llovió, pero nos buscaron un sitio alternativo precioso, a lo que luego podemos disfrutar abriéndose el día de juegos y capea. La comida, que decir de ella. Todo exquisito y mucha cantidad. Quiero dar las gracias a todo este equipo de profesionales, desde el cocineros, camareros, ayudantes, y todo el equipo, maestro de ceremonias, Ricardo, nos realizó una ceremonia muy emotiva y bonita, y ayudándonos en todo momento, gracias. A las coordinadoras Jennifer, Yolanda, y otra chica que no me acuerdo de su nombre. Buscándonos alternativas en todo momento y ayudándonos a prepararlo de una manera espléndida. Sois un equipo todos increíble, y sabes que no olvidaré este día en toda mi vida. ¡Muchas gracias!

    La boda de Oscar Villa Melero y El Manjar de Talamanca 11
    La boda de Oscar Villa Melero y El Manjar de Talamanca 12
    La boda de Oscar Villa Melero y El Manjar de Talamanca 13
    La boda de Oscar Villa Melero y El Manjar de Talamanca 14
    La boda de Oscar Villa Melero y El Manjar de Talamanca 15
    Enviada el 13/10/2018

    Respuesta de El Manjar de Talamanca:

    Muchas gracias por vuestra confianza.
    Fue un día precioso a la vez que emotivo.
    Aunque la espera fue larga, mereció la pena disfrutar de ese día con vuestras niñas.
    La lluvia no empañó en ningún momento vuestra cara de felicidad. Y eso hizo que lo disfrutarais tanto.
    Muchas felicidades.
    Esperamos veros muy prontito.
    Un abrazo de todo el equipo.
    Una boda para recordar.
    Gracias otra vez.

  • Tamara

    Tamara, Se casó el 06/10/2018

    5.0 Ver más
    • Calidad del servicio:
      5.0
    • Respuesta:
      5.0
    • Relación calidad/precio:
      5.0
    • Flexibilidad:
      5.0
    • Profesionalidad:
      5.0

    Una boda de ensueño

    Desde el primer momento que conocimos el Manjar de Talamanca salimos muy ilusionados de allí, después de la boda puedo decir que celebrar la boda allí fue la decisión mas acertada. Es un lugar precioso y con mucho encanto para celebrar tu boda. Todos los invitados coincidieron en la buena cantidad y calidad de la comida tanto en el cóctel como en el banquete del salón. Todos los trabajadores fueron superatentos tanto antes de la boda como el mismo día de la celebración. Se adaptaron a todas nuestras necesidades sin ningún tipo de problema. La única recomendación que podría realizar es que durante el cóctel seria buena idea que hubiese un camarero "exclusivo" para los novios que les sirviese los diferentes pinchos del cóctel, ya que entre las fotos, los saludos a los invitados, etc., nos quedamos con las ganas de probar la mayoría de las cosas. Aún así destacó que estuvieron muy pendientes de nosotros.

    La boda de Tamara y El Manjar de Talamanca 16
    Enviada el 08/12/2018

    Respuesta de El Manjar de Talamanca:

    Muchísimas gracias por vuestras recomendación.
    Fue una boda preciosa donde se notaban las ganas de disfrutar y vivir a tope un gran día, y así fue.
    Gracias a vosotros.
    Os deseamos un vida llena de aquello que allí se respiraba.
    Muchas felicidad e ilusión.
    Un abrazo.

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