Opiniones de El Jardín de Quijas
El Jardín de Quijas
Quijas, CantabriaOpiniones
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![Eva]()
Eva Enviado el 27/09/2026Gastronomía sublime y una maître magistral… empañados por la mayor incompetencia organizativa
Que este lugar no se lleve un diez rotundo es una auténtica lástima. El Jardín de Quijas cuenta con una cocina verdaderamente soberbia —cada plato fue una delicia inolvidable—, un DJ que mantuvo la pista viva en todo momento y, por encima de todo, la figura de Marisol. Marisol no es solo la maître: es una profesional descomunal, impecable, resolutiva y una de las razones por la que el servicio rozó la perfección. Ella y el equipo de cocina representan lo mejor de la hostelería.
Por desgracia, todo ese brillo se topa de frente con Lisandra, cuya presencia en la organización es una pesadilla de altivez, desorganización y una fascinante amnesia selectiva. Una actitud condescendiente que, curiosamente, mutaba en una amabilidad casi empalagosa el único día que vinieron nuestros padres a la prueba de menú.
Si van a lidiar con ella, tomen nota de su peculiar catálogo de "gestiones":
• El jardín botánico fantasma: Nos garantizó categóricamente que el jardín estaría abarrotado de flores y que no gastáramos en floristas. Es cierto que la flora depende del clima, pero a pesar de nuestras propuestas, a solo dos semanas del enlace, descubrimos que no había ni una sola flor ni ningún otro remedio ¿Su respuesta? Negar haber dicho semejante cosa con un descaro pasmoso, obligándonos a solucionar el desastre a poco tiempo del enlace. Gracias, por cierto, a las chicas de Conmimarimorena.
• Delegación creativa del candy bar: Al pedirle una mesa de chuches para el evento, su brillante solución organizativa fue sugerirnos que "nos la hiciera alguna amiga o conocida". La máxima expresión de la gestión de eventos.
• El mareo del seating plan: En un bucle surrealista, un día se encargaba ella, a dos semanas de la boda resulta que no, y al día siguiente que sí otra vez. Terminamos haciéndolo nosotros.
• Mano de obra contratada (los novios): La semana del evento llevamos los materiales y terminamos haciendo absolutamente TODO nosotros, desde la decoración hasta el apasionante trabajo de rellenar los conos de pétalos uno a uno. Llegó al extremo de sugerirnos que pasáramos por cada mesa a colocar las tarjetas con los nombres de los invitados porque "ella nunca lo había hecho".
• El sorbete fantasma de las 23:00: Le entregamos nuestro menú un lunes. El viernes por la noche —a escasas horas del banquete— se acuerda de decirnos que el sorbete no se servía porque "no le habíamos dicho nada". Que una coordinadora revise la comanda a medianoche de la víspera dice todo sobre su nivel de rigor.
En resumen: un aplauso de pie para la cocina, para el DJ y para la impecable Marisol, que hicieron magia a pesar del lastre organizativo. Respecto a Lisandra... a día de hoy seguimos preguntándonos exactamente cuál ha sido su labor en nuestra boda, más allá de cobrar y generarnos un estrés absolutamente innecesario.
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![Belén]()
Belén Enviado el 24/07/2024Todo perfecto
Tuvimos una boda de 10. El jardín es precioso, la comida estaba buenísima y a todo el mundo le encantó, los trabajadores son encantadores y nos ayudaron en todo... Repetiríamos ese día 1000 veces más. -
![Silvia]()
Silvia Enviado el 04/08/2023Encantados
La boda ha sido genial. Todo estaba precioso. El jardin con las hortensias fucsias es espectacular hacen un fondo precioso si te quieres casar en un jardín al aire libre.
Tuvimos mala suerte y nos llovió. Muy a nuestro pesar tuvimos que cambiar el sitio del cocktail y en vez de en el jardín, hacerlo en una especie de patio con un salón que no habíamos visto. Al principio nos decepcionó bastante no poder hacer al aire libre, pero una vez vimos el patio... fue mil veces mejor.
A destacar el increíble cocktail. A todo el mundo le dejo boquiabierto. La comida también espectacular. Los invitados nos dijeron que la comida estaba riquísima, y fue muy abundante.
Por decir algo diferente. Fue todo muy bien. Digamos que lo que menos gracia nos hizo fue el DJ que te pone la finca. Pese a que nos dijo que le pidiésemos todas las canciones que quisiesemos, no nos hizo mucho caso...nada de caso para ser sinceros.
Todo lo demás genial. Muy recomendable. -
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![Jesus]()
Jesus Enviado el 30/09/2021Boda preciosa
Una boda espectacular, muchas gracias a Rufino por todo la calidad de la comida, es excelente, y el entorno mejor imposible, la gente salió muy contenta, la comida fue excelente. La decoración de la finca estuvo preciosa, y las mesas del comedor también. Muchas gracias. -
![Mayte]()
Mayte Enviado el 31/07/2020Recomendado 100%
Una atención de 10, un menú exquisito, un trato excelente, una buena organización de profesionales, y todo ello ha hecho que fuera un día inolvidable.
Empezando con un cóctel de gran calidad e increíble presentación, continuando con un servicio en sala impecable, con una gran materia prima (todo riquísimo), y todo ello en unos espacios únicos donde celebrar este día tan especial.
Agradecer el trato recibido, el esfuerzo y la profesionalidad de todo el equipo de Hostería de Quijas. ¡Muchas gracias!
¿Te han convencido las opiniones?
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