Opiniones de Castiello de Selorio
Opiniones
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Destacada
![Sara]()
Sara Enviado el 27/10/2026Perfecto 🤍💍
Fue la boda que siempre habíamos soñado. Cumplieron nuestras expectativas con creces, ¡incluso superaron todo lo que nos habíamos imaginado! No podemos estar más felices con la elección y con el trato recibido por todo el equipo de Deloya
Lo primero de todo, queremos dar las gracias a Raúl, que desde el primer momento en que lo conocimos nos transmitió seguridad, confianza y flexibilidad para hacer realidad nuestra boda en Selorio. Siempre estuvo dispuesto a asesorarnos y a recomendarnos las mejores opciones para que todo saliera perfecto, y eso nos dio muchísima tranquilidad durante todo el proceso.
También queremos agradecer especialmente a Berni, el maître, que desde el primer día nos trató con muchísimo cariño. El día de la boda estuvimos muy, muy, muy a gusto con él. Todo salió perfecto y fue un auténtico placer contar con él en un día tan importante para nosotros.
Por supuesto, queremos dar las gracias también al equipazo de camareros y a todos los profesionales que forman parte de Deloya L., porque su trabajo, atención y dedicación contribuyeron a que todo fuera de diez.
A Sira también queremos agradecerle toda su ayuda, especialmente con la organización de las mesas y sus recomendaciones para que el menú quedara perfecto. Nos acompañó en todo momento y nos ayudó a cuidar cada detalle.
El sitio es espectacular y cuenta con opciones tanto si hace sol como si llueve, algo que nos parece fundamental para una boda. El cóctel es, sin duda, impresionante. Todos nuestros invitados nos han dicho que nunca habían estado en un cóctel igual. ¡Y no nos extraña! Nosotros elegimos la merluza en salsa verde con almejas y el confitado de cordero. Ya nos habían encantado durante la prueba del menú, pero el día de la boda estaban incluso más ricos. Y el postre de crema de mascarpone con frutos rojos también lo recomendamos muchísimo: ¡buenísimo!
Raúl siempre te aconseja pensando en que todo salga lo mejor posible. En nuestro caso, nos recomendó colocar el grupo de música y el DJ en el interior, ya que nos casábamos el 24 de octubre y quería evitar que nuestros invitados pasaran frío. Fue, sin duda, un acierto. Aunque tuvimos buen tiempo, el tiempo en octubre puede cambiar en cualquier momento, y habría sido una pena que la gente pasara frío durante la fiesta. Nos alegramos muchísimo de haber seguido su consejo.
La cena era una de las cosas que más nos preocupaban, pero tengo que decir que fue perfecta. Elegimos tres aperitivos y estuvieron pasando bandejas constantemente. Además, después nos los dejaron en la barra para que los invitados pudieran seguir comiendo durante la fiesta. ¡Un detalle que nos encantó!
La barra libre también fue muy buena, y todo estuvo a la altura de lo que esperábamos.
Y, por último, recomendamos muchísimo el alojamiento. El hecho de que el lugar disponga de habitaciones es una gran ventaja, y la nuestra era sencillamente perfecta y preciosa.
En definitiva, volveríamos a elegir Deloya L. una y mil veces. Gracias, Raúl, Berni, Sira y a todo el equipo por hacer que nuestra boda fuera tal y como la habíamos soñado, e incluso mejor. Nos llevamos un recuerdo precioso de ese día y no podemos estar más agradecidos por todo lo que hicisteis para que saliera tan bien. ❤️Respuesta de Castiello de Selorio:
Sara y Jaime, ¡muchísimas gracias por compartir una reseña tan especial y por transmitir con tanto cariño vuestra experiencia con todo el equipo de Deloya! ❤️
Saber que vuestra boda fue tal y como la habíais soñado, e incluso superó vuestras expectativas, es la mayor satisfacción para todos los que formamos parte de Deloya Gastronomía.
Detrás de cada celebración hay meses de preparativos, muchas conversaciones, decisiones y pequeños detalles que, poco a poco, van dando forma a un día único. Por eso, nos hace especial ilusión saber que os sentisteis acompañados y tranquilos durante todo el proceso, y que pudisteis disfrutar de vuestra boda con la confianza de saber que estábamos pendientes de todo.
Nos alegra muchísimo que destaquéis la gastronomía, desde el cóctel hasta los platos que elegisteis para vuestro menú, así como esos detalles que contribuyeron a que vuestros invitados disfrutaran de principio a fin. Y nos encanta saber que decisiones como la ubicación de la música o la posibilidad de seguir disfrutando de algunos aperitivos durante la fiesta marcaron también la diferencia. Al final, son precisamente esos detalles los que hacen que cada boda tenga su propia personalidad.
Gracias también por vuestras palabras hacia Raúl, Berni, Sira y todo el equipo. Nos sentimos muy orgullosos de contar con profesionales que se implican de verdad, que cuidan cada momento y que entienden que no estamos organizando simplemente un evento, sino acompañando a cada pareja en uno de los días más importantes de su vida.
Sara y Jaime, ha sido un auténtico privilegio formar parte de vuestra historia y contribuir a crear un recuerdo que os acompañará siempre. Gracias por vuestra confianza, por vuestra cercanía y por recomendarnos con tanto cariño.
¡Os deseamos toda la felicidad del mundo en esta nueva etapa! Que nunca os falten motivos para celebrar y que recordéis siempre vuestra boda con la misma ilusión con la que la preparasteis. ❤️
Todo el equipo de Deloya Gastronomía -
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![Clara]()
Clara Enviado el 19/10/2026Espectacular…
Increíble todo… muchísima profesionalidad, todo medido al detalle, la comida estaba increíble casi todo el mundo repitió y nos felicitaron a los novios por la comida…
Además, para las personas que tenían alergias e intolerancias, estuvieron súper pendientes y cada persona que tenía alguna limitación alimentaria tenía su comida específica.
Selorio es precioso, el castillo es muy bonito y el entorno también.
Gracias a Raúl, Sira, Berni… lo hicisteis todo muy fácil.
Repetiría sin duda, por el sitio, los profesionales, la ayuda con la organización, cada detalle medido…
Muchas gracias a Deloya Gastronomía, en especial a Raúl y Sira, un saludo.Respuesta de Castiello de Selorio:
Clara y Nico, ¡muchísimas gracias por vuestras palabras! ❤️
Qué alegría saber que disfrutasteis tanto de vuestro día y que todo salió como esperabais. Para nosotros es muy especial saber que tanto vosotros como vuestros invitados os llevasteis un recuerdo tan bonito.
Me hace especial ilusión que destaquéis la parte gastronómica y el cuidado de las alergias e intolerancias, porque detrás de todo eso hay muchísimo trabajo y, sobre todo, muchas ganas de que cada persona se sienta atendida y pueda disfrutar de la celebración con total tranquilidad.
Para mí también fue un placer acompañaros durante todo el proceso, ayudaros con la organización y hacer que todo resultase lo más fácil posible. Y, por supuesto, trasladaré vuestras palabras a Raúl y Berni, que seguro que les hace muchísima ilusión. ❤️
Gracias de corazón por confiar en Deloya Gastronomía para un día tan importante y por valorar con tanto cariño el trabajo de todo el equipo. ¡Os deseo toda la felicidad del mundo en esta nueva etapa!
Un abrazo enorme para los dos. ❤️ -
![CVWEDDING]()
Cvwedding Enviado el 13/10/2026Boda increible
Boda espectacular. El sitio, es un lugar precioso, zona de jardines, interior de la casa, salones, zona de comidas, pista del dj y habitaciones. Es todo precioso y cuidado hasta el último detalle. En detalle. En cuanto la comida, sin palabras, de 10. A nivel cantidad espectacular, en el cóctel pasan todo el tiempo y un gran número de personas del servicio repartiendo y quedan todos los invitados contentos. La posterior cena después, increíble.
Fabulosa comida. El servicio, con Berni a la cabeza, muy muy muy bien. Es un profesional como la copa de un pino, en el trato es excelente y tiene cuidado hasta el último detalle tanto en calidad como en servicio. Deloya, con Raúl como principal organizador, ayudado por Sira, se han portado con nosotros increíble, desde la primera reunión congeniamos muy bien, nos ayudó en todo lo que necesitábamos, cualquier detalle, cualquier petición o cualquier problema nos lo solucionaron y fue una boda de 10. No podemos estar más agradecidos tanto a Raul como a Berni como a todo el grupo Deloya por este gran día, porque sin ellos, el día más feliz de nuestra vida no hubiese sido tan tan tan TOP. Mil millones de gracias!!!Respuesta de Castiello de Selorio:
No tenemos palabras para agradecer lo suficiente toda la confianza y facilidades que habéis tenido con nosotros en este maravilloso viaje. Paula y Nacho... boda inolvidable de principio a fin. Ha sido un auténtico placer ser partícipes de algo tan especial e inolvidable. ¡Os queremos! -
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![José]()
José Enviado el 07/10/2026El mejor día de nuestras vidas
Todo claro, organizado y con una atención inmejorable! Un EQUIPO de trabajo como hacía tiempo que no veía.. 200 personas disfrutando y sin la más mínima preocupación.Respuesta de Castiello de Selorio:
Muchísimas gracias por vuestra recomendación José! Marta y tú nos habéis regalado un día inolvidable. Sois una pareja absolutamente maravillosa y nos encantaría que Selorio formara parte, para siempre, del viaje de vuestras vidas! Un abrazo inmenso de todo el equipo :-) -
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![PABLO]()
Pablo Enviado el 22/09/2026Espectacular
Nos hemos casado este fin de semana allí y fue todo espectacular, comenzando por Raúl, que es una auténtica maravilla, enfocado 100% en que todo saliese perfecto, como ha sido fue. Gracias infinitas por todo Raúl!!!!Respuesta de Castiello de Selorio:
Paula, Pablo, no sabéis lo felices que nos hace a todo el equipo de Selorio leer vuestra reseña :-) Os estaremos eternamente agradecidos por habernos elegido y, por encima de todo, por haber confiado en nuestros consejos para lograr que la boda saliera tal y como habíais pensado. No os olvidaremos jamás!!!! Desde la primera visita de prospección hasta el día de la boda, este viaje ha sido un placer para nosotros :-) -
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![Amaya]()
Amaya Enviado el 08/09/2026El lugar soñado y el equipo insuperable!
Nos casamos en el Castiello de Selorio el pasado 22 de agosto y la verdad es que no tenemos palabras suficientes para agradecer a todo el equipo de Deloya y, sobre todo, Raúl por haber hecho realidad el mejor día de nuestras vidas.
El lugar es simplemente soñado, en mitad de la naturaleza y con un encanto único asturiano. Pero es que más allá de la belleza inigualable de Selorio, el equipo es realmente lo que marcó la diferencia para nosotros.
Siendo una pareja que vive fuera de España, nos dio mucha confianza la flexibilidad y la buena comunicación que tuvimos con Raul y su equipo durante todo el proceso. Siempre se ajustaron a nuestras necesidades y disponibilidad y eso nos quitó mucha ansiedad durante la organización de la boda. Y luego, durante el día de la boda, el servicio fue 10/10. Nuestros invitados quedaron encantados con la comida, el servicio en mesa, la profesionalidad de los camareros y de todo el equipo. Raúl también nos ayudó a mantener los tiempos y la organización durante el día, lo que nos transmitió mucha paz y nos permitió disfrutar al máximo de nuestro día.
La mejor decisión fue, sin duda, elegir el Castiello de Selorio para nuestra boda. Lo repetiríamos todo una y mil veces en este lugar y con este equipazo!
Gracias de corazón!
Amaya y MicheleRespuesta de Castiello de Selorio:
¡Amaya y Michele, muchísimas gracias por este mensaje tan bonito! ❤️
Nos hace especialmente felices saber que, viviendo fuera de España, pudisteis sentiros acompañados y tranquilos durante todo el proceso. Sabemos que organizar una boda a distancia puede generar muchas dudas y ansiedad, así que para nosotros era muy importante que sintierais que estabais en buenas manos en todo momento.
Y qué alegría saber que el día de la boda pudisteis simplemente disfrutar, dejaros llevar y vivir cada momento sin preocuparos de los tiempos ni de la organización. Ese es precisamente uno de nuestros mayores objetivos.
Gracias por destacar a Raúl y a todo el equipo. Le pondremos también una sonrisa enorme al leerlo, porque detrás de cada boda hay muchísimo trabajo, pero sobre todo muchas ganas de que todo salga perfecto y de que vosotros os llevéis un recuerdo inolvidable.
Nos encanta saber que Selorio fue para vosotros ese lugar soñado y que vuestros invitados disfrutaron tanto de la comida y del servicio. 🥰
Ha sido un auténtico placer acompañaros en uno de los días más importantes de vuestra vida. Os deseamos toda la felicidad del mundo en esta nueva etapa y, quién sabe, ¡ojalá volvamos a encontrarnos algún día en Selorio!
Un abrazo enorme de parte de todo el equipo de Deloya Gastronomía ❤️ -
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![Hector]()
Hector Enviado el 07/09/2026Todo perfecto
Celebramos nuestra boda en Castiello de Selorio y no podríamos haber elegido un lugar mejor. Desde el primer momento hasta el último, todo salió perfecto y la atención de todo el equipo fue increíble.
El sitio es precioso y tiene un encanto especial, pero sin duda lo que marca la diferencia son las personas que están detrás. Queremos destacar especialmente a Raúl, que estuvo pendiente de todo en todo momento, ayudándonos, resolviendo cualquier cosa y haciendo que nosotros pudiéramos disfrutar de nuestro día sin preocuparnos por nada. Su cercanía, profesionalidad y cariño hicieron que todo fuera todavía más especial.
También queremos agradecer muchísimo a Berni y a todo el equipo por el trato, la atención y por cuidar cada detalle. Se nota cuando un equipo trabaja con ganas y pone todo de su parte para que un día tan importante salga perfecto.
Y, por supuesto, tenemos que mencionar la comida, que estaba riquísima. Todo el mundo quedó impresionado con la calidad y con lo bueno que estaba todo. Fue uno de esos detalles que nuestros invitados no dejaron de comentar y que hicieron que el día fuera todavía más redondo.
Nos llevamos un recuerdo precioso de nuestra boda y, sin duda, recomendamos Castiello de Selorio al 100%. Gracias por hacer que nuestro día fuera exactamente como lo habíamos imaginado.
Respuesta de Castiello de Selorio:
¡Muchísimas gracias, Héctor, por tus palabras! ❤️
Nos hace muy felices saber que disfrutasteis tanto de vuestro día y que todo salió como lo habíais imaginado. Para nosotros es un auténtico placer acompañaros en un momento tan especial y saber que pudisteis vivirlo y disfrutarlo sin preocuparos por nada.
Gracias también por destacar a Raúl, Berni y a todo el equipo. Detrás de cada boda hay muchísimo cariño, trabajo y dedicación, así que recibir palabras así significa muchísimo para todos nosotros.
Y qué alegría saber que la comida también fue uno de los grandes protagonistas y que vuestros invitados la disfrutaron tanto. 🥰
Ha sido un placer formar parte de vuestro día. Os deseamos toda la felicidad del mundo en esta nueva etapa y esperamos volver a veros muy pronto por Castiello de Selorio.
Un abrazo enorme de parte de todo el equipo de Deloya Gastronomía ❤️ -
![Ignacio]()
Ignacio Enviado el 18/08/2026Insuperable
Nos casamos en Selorio en formato cóctel el pasado 15 de agosto.
Desde el primer momento en que visitamos el sitio por primera vez nos pareció un sitio inmejorable. El entorno es precioso y la finca probablemente sea la más bonita en la que hemos estado. La casa tiene 9 habitaciones en las que puedes quedarte a dormir ese día, incluyendo desayuno al día siguiente para comentar la jugada. El jardín está perfectamente cuidado, y en verano la hiedra por la pared de la casa es un espectáculo.
Durante los meses previos en todo momento el equipo nos facilitó la experiencia de la reserva y las gestiones haciéndolo mucho más llevadero, los mínimos problemas que pudimos tener se solucionaron rapidísimo y de la mejor manera.
Y ya el día de la boda completamente INSUPERABLE. Pese a que el día no acompañó con lluvia durante toda la tarde, hicimos el cóctel dentro del cenador que quedó precioso con toda la decoración. La comida, según nos dijeron muchos de los invitados, fue “el día que mejor comieron en una boda en Asturias”, que es mucho decir.
Mención especial a Berni (el maitre de Selorio) que estuvo pendiente de nosotros en todo momento e hizo que todo fuera absolutamente perfecto.
Y, por supuesto, a Raúl: la mejor persona para organizar todo este sarao. No hay palabras de agradecimiento suficientes.
Nos casaríamos en Selorio mil veces más!!
Nacho y MaríaRespuesta de Castiello de Selorio:
Nacho y María, ¡mil gracias por unas palabras tan bonitas! ❤️
Nos hace muchísima ilusión saber que, después de tantos meses preparando vuestro día, os lleváis un recuerdo tan especial de Selorio. Y todavía más saber que, a pesar de que la lluvia quiso acompañarnos durante la tarde, conseguimos que el cenador, la decoración y todo el equipo estuvieran a la altura de lo que imaginabais.
Comentarios como el vuestro nos recuerdan por qué nos gusta tanto lo que hacemos: cuidar cada detalle, acompañaros durante todo el proceso y, sobre todo, conseguir que el día de vuestra boda lo único que tengáis que hacer sea disfrutar.
Berni, Raúl y todo el equipo estamos muy agradecidos por vuestra confianza y por habernos dejado formar parte de un día tan importante. Y esa frase de que os casaríais en Selorio mil veces más… ¡nos la quedamos para siempre! 🥰
Os deseamos toda la felicidad del mundo en esta nueva etapa. ¡Fue un auténtico placer acompañaros!
Un abrazo enorme de todo el equipo de Selorio. ❤️ -
![Andrea]()
Andrea Enviado el 22/07/2026Lugar y trato especial
Celebrar nuestra boda en Castiello de Selorio fue, sin duda, una de las mejores decisiones que pudimos tomar. Es un lugar mágico, espectacular y cuidado hasta el más mínimo detalle, donde cada rincón tiene un encanto especial.
Desde el primer momento nos sentimos acompañados y tranquilos, porque todo el equipo se implicó para que nuestro día fuera perfecto. Queremos agradecer especialmente a Berni, el maître, por su profesionalidad, cercanía y simpatía. Estuvo pendiente de nosotros y de todos los invitados en todo momento, haciendo que todo fluyera de forma impecable.
También queremos destacar el increíble trabajo del chef Paco. La comida fue espectacular, exactamente igual de buena que el día de la prueba, algo que para nosotros era muy importante. Todos los invitados nos felicitaron por el banquete.
Un agradecimiento muy especial para Sira que estuvo pendiente de nosotros durante toda la celebración, cuidando cada detalle y transmitiéndonos una tranquilidad enorme para que solo tuviéramos que disfrutar. Además, no queremos olvidarnos de Candela quien nos asesoró y redolvió dudas desde el primer momento.
Y, por supuesto, gracias a todo el equipo de camareros, siempre atentos y especialmente cuidadosos con las intolerancias alimentarias de nuestros invitados, haciendo que nadie echara nada en falta y que todos se sintieran perfectamente atendidos.
Solo podemos dar las gracias a todo el equipo de Deloya Gastronomía por hacer que el día más importante de nuestras vidas fuera absolutamente inolvidable. Lo recomendaríamos una y mil veces a cualquier pareja que quiera celebrar un día tan especial en un lugar único.Respuesta de Castiello de Selorio:
¡Andrea y Sergio, muchísimas gracias por dedicar unos minutos a escribir una reseña tan bonita! 💛
Nos emociona leer cada una de tus palabras y saber que guardáis un recuerdo tan especial de vuestro gran día. Para todo el equipo, no hay mayor satisfacción que ver que pudisteis disfrutar de la boda con la tranquilidad de saber que nosotros nos ocupábamos de todo.
Nos hace muchísima ilusión que destaquéis el trabajo de Berni, Paco, Sira, Candela y de todo el equipo de sala, cocina y limpieza. Les trasladaremos vuestro mensaje porque comentarios como el vuestro son el mejor reconocimiento a la dedicación, el cariño y la pasión que ponen en cada celebración.
Gracias también por valorar la calidad del banquete y la atención a vuestros invitados, especialmente a quienes tenían intolerancias alimentarias. Cuidar cada detalle es una de nuestras prioridades, y saber que lo percibisteis así significa mucho para nosotros.
Ha sido un auténtico privilegio formar parte de uno de los días más importantes de vuestra vida. Os deseamos toda la felicidad del mundo en esta nueva etapa y esperamos que cada vez que recordéis vuestra boda lo hagáis con la misma sonrisa con la que nosotros os recordaremos. ¡Un abrazo enorme y gracias por confiar en nosotros! 🤍
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