Castiello de Selorio

Nos casamos en Selorio en formato cóctel el pasado 15 de agosto.

Desde el primer momento en que visitamos el sitio por primera vez nos pareció un sitio inmejorable. El entorno es precioso y la finca probablemente sea la más bonita en la que hemos estado. La casa tiene 9 habitaciones en las que puedes quedarte a dormir ese día, incluyendo desayuno al día siguiente para comentar la jugada. El jardín está perfectamente cuidado, y en verano la hiedra por la pared de la casa es un espectáculo.

Durante los meses previos en todo momento el equipo nos facilitó la experiencia de la reserva y las gestiones haciéndolo mucho más llevadero, los mínimos problemas que pudimos tener se solucionaron rapidísimo y de la mejor manera.

Y ya el día de la boda completamente INSUPERABLE. Pese a que el día no acompañó con lluvia durante toda la tarde, hicimos el cóctel dentro del cenador que quedó precioso con toda la decoración. La comida, según nos dijeron muchos de los invitados, fue “el día que mejor comieron en una boda en Asturias”, que es mucho decir.

Mención especial a Berni (el maitre de Selorio) que estuvo pendiente de nosotros en todo momento e hizo que todo fuera absolutamente perfecto.

Y, por supuesto, a Raúl: la mejor persona para organizar todo este sarao. No hay palabras de agradecimiento suficientes.

Nos casaríamos en Selorio mil veces más!!

Nacho y María

Nos casamos en el Castiello de Selorio el pasado 22 de agosto y la verdad es que no tenemos palabras suficientes para agradecer a todo el equipo de Deloya y, sobre todo, Raúl por haber hecho realidad el mejor día de nuestras vidas.

El lugar es simplemente soñado, en mitad de la naturaleza y con un encanto único asturiano. Pero es que más allá de la belleza inigualable de Selorio, el equipo es realmente lo que marcó la diferencia para nosotros.

Siendo una pareja que vive fuera de España, nos dio mucha confianza la flexibilidad y la buena comunicación que tuvimos con Raul y su equipo durante todo el proceso. Siempre se ajustaron a nuestras necesidades y disponibilidad y eso nos quitó mucha ansiedad durante la organización de la boda. Y luego, durante el día de la boda, el servicio fue 10/10. Nuestros invitados quedaron encantados con la comida, el servicio en mesa, la profesionalidad de los camareros y de todo el equipo. Raúl también nos ayudó a mantener los tiempos y la organización durante el día, lo que nos transmitió mucha paz y nos permitió disfrutar al máximo de nuestro día.

La mejor decisión fue, sin duda, elegir el Castiello de Selorio para nuestra boda. Lo repetiríamos todo una y mil veces en este lugar y con este equipazo!

Gracias de corazón!
Amaya y Michele

Celebramos nuestra boda en Castiello de Selorio y no podríamos haber elegido un lugar mejor. Desde el primer momento hasta el último, todo salió perfecto y la atención de todo el equipo fue increíble.

El sitio es precioso y tiene un encanto especial, pero sin duda lo que marca la diferencia son las personas que están detrás. Queremos destacar especialmente a Raúl, que estuvo pendiente de todo en todo momento, ayudándonos, resolviendo cualquier cosa y haciendo que nosotros pudiéramos disfrutar de nuestro día sin preocuparnos por nada. Su cercanía, profesionalidad y cariño hicieron que todo fuera todavía más especial.

También queremos agradecer muchísimo a Berni y a todo el equipo por el trato, la atención y por cuidar cada detalle. Se nota cuando un equipo trabaja con ganas y pone todo de su parte para que un día tan importante salga perfecto.

Y, por supuesto, tenemos que mencionar la comida, que estaba riquísima. Todo el mundo quedó impresionado con la calidad y con lo bueno que estaba todo. Fue uno de esos detalles que nuestros invitados no dejaron de comentar y que hicieron que el día fuera todavía más redondo.

Nos llevamos un recuerdo precioso de nuestra boda y, sin duda, recomendamos Castiello de Selorio al 100%. Gracias por hacer que nuestro día fuera exactamente como lo habíamos imaginado.

Nos casamos aquí y no podemos estar más felices con la elección. Todo fue absolutamente perfecto, desde el primer momento hasta el último.

El sitio es espectacular y tiene una magia especial, pero sin duda lo que marca la diferencia es el equipo humano. El trato fue maravilloso, estuvieron pendientes de todo en todo momento y tanto los camareros como todo el staff se portaron de diez con nosotros y con nuestros invitados.

Y qué decir de la comida… ¡brutal! Tanto el menú como el cóctel fueron increíbles, todo estaba buenísimo y nuestros invitados no pararon de felicitarnos durante toda la boda.

Gracias por hacer que uno de los días más importantes de nuestra vida fuese todavía más especial.

Celebrar nuestra boda en Castiello de Selorio fue, sin duda, una de las mejores decisiones que pudimos tomar. Es un lugar mágico, espectacular y cuidado hasta el más mínimo detalle, donde cada rincón tiene un encanto especial.

Desde el primer momento nos sentimos acompañados y tranquilos, porque todo el equipo se implicó para que nuestro día fuera perfecto. Queremos agradecer especialmente a Berni, el maître, por su profesionalidad, cercanía y simpatía. Estuvo pendiente de nosotros y de todos los invitados en todo momento, haciendo que todo fluyera de forma impecable.

También queremos destacar el increíble trabajo del chef Paco. La comida fue espectacular, exactamente igual de buena que el día de la prueba, algo que para nosotros era muy importante. Todos los invitados nos felicitaron por el banquete.

Un agradecimiento muy especial para Sira que estuvo pendiente de nosotros durante toda la celebración, cuidando cada detalle y transmitiéndonos una tranquilidad enorme para que solo tuviéramos que disfrutar. Además, no queremos olvidarnos de Candela quien nos asesoró y redolvió dudas desde el primer momento.

Y, por supuesto, gracias a todo el equipo de camareros, siempre atentos y especialmente cuidadosos con las intolerancias alimentarias de nuestros invitados, haciendo que nadie echara nada en falta y que todos se sintieran perfectamente atendidos.

Solo podemos dar las gracias a todo el equipo de Deloya Gastronomía por hacer que el día más importante de nuestras vidas fuera absolutamente inolvidable. Lo recomendaríamos una y mil veces a cualquier pareja que quiera celebrar un día tan especial en un lugar único.

Cumplieron en todo momento con su palabra, el día fue especial y ellos con su gran experiencia hicieron que todo fuera fácil, gestión de 10 todos.
No podemos estarles más agradecidos.

Super profesionales desde el primer dia tanto en el servicio como en el trato,raul,berni y sira hizieron que ese dia fuera de 10. Supero con creces mis expectativas de ese dia fue magico. Nuestros invitados y nosotros aun no lo superamos 🙂 solo podemos estar agradecidos

Dejar el día más importante de nuestra vida a manos del personal del Castiello de Selorio es lo mejor que pudimos hacer, gracias a ellos, en especial a Raúl a Berni, nos habéis regalado momentos que no vamos a olvidar jamás. La atención, la comida, la comodidad de los invitados… salió todo perfecto. Hemos disfrutado todos al máximo pero en especial los novios, Brezo y Moi, como si estuviésemos en casa, una atención tan cercana, tan familiar… Simplemente gracias, seguir siendo tan profesionales. Sin duda si tuviese que volver al 20 de junio otra vez repetiría con vosotros con los ojos cerrados.

Nos casamos en el Castiello de Selorio el 25 de abril de 2026 y no existen palabras suficientes para describir lo maravilloso que fue todo. Si volviéramos atrás, lo elegiríamos una y mil veces más.
El sitio es espectacular por sí solo, pero lo que realmente lo hace especial es la sensación que transmite desde el primer momento: nada más poner un pie allí notas que es un lugar acogedor, cuidado al detalle y con un encanto difícil de explicar. El cenador es absolutamente impresionante, no hemos visto otro igual en Asturias, y todo el entorno tiene tanta personalidad que apenas necesita decoración, el espacio ya lo tiene todo.
La comida estuvo buenísima, el servicio de cócteles fue un auténtico acierto y la fiesta posterior algo inolvidable también, estuvo súper animada, divertida y con un ambiente increíble hasta el final. Nuestros invitados disfrutaron muchísimo y nosotros igual o más.
Destacar uno de los grandes puntos fuertes, que fue la coordinación y el acompañamiento durante todo el proceso. Raúl estuvo pendiente de nosotros desde el primer día, ayudándonos con cada pequeño detalle, siempre disponible para resolver cualquier duda y haciéndonos sentir tranquilos durante toda la preparación. Y el día de la boda, Berni estuvo igual de atento, pendiente de que todo saliera perfecto tanto durante el cóctel como en la cena, cuidando cada detalle para que nosotros solo tuviéramos que disfrutar.
En definitiva, tuvimos la boda de nuestros sueños y fue el mejor día de nuestra vida. No cambiaríamos absolutamente nada, y gran parte de que todo saliera tan bien fue haber decidido celebrarlo aquí.

La mejor decisión ha sido celebrar nuestra boda en Selorio, un ambiente idílico, la comida excelente y el personal como estar en casa, eternamente agradecidos

Ya conocíamos Selorio por una boda previa que habíamos tenido y no defraudó en nada, al contrario. Destacar la atención de Raúl desde la primera visita, y sobre el día de la boda, el no haber tenido que estar pendientes de nada, salvo de disfrutar del día gracias a todo el equipo capitaneado por Raúl y por Berni, que estuvieron en todo! Destacar que la comida estuvo incluso mejor que el día de la prueba de menú. Un acierto total, el entorno es increíble.

No tengo mas que palabras de agradecimiento para Raul. Gestiono TODO con un cariño increible, estaba dispuesto 24/7 con soluciones siempre q todo.

El sitio era precioso, la comida fue increible.

Me casaria otras 1000 veces aqui.

Tambien mil gracias a Berni, que hizo un trabajo increible.

Sois los mejores chicos!

Visitamos varios sitios para nuestra boda y nada más pisar Castiello de Selorio no lo dudamos ni un segundo.
El sitio es ESPECTACULAR, comida con Deloya de 10 y el equipo de trabajo sin excepción no pudo ser mejor, súper profesionales, muy atentos y cuidando cada detalle.
Queremos hacer una mención especial Tanto a Raúl como a Berni porque sus sugerencias fueron más que acertadas y muy resolutivos.
No se nos ocurre mejor sitio!!!

Nos casamos el 09/08/2025 y desde que tuvimos la primera toma de contacto hasta que nos fuimos de allí al día siguiente, la atención fue espectacular por parte de todo el equipo de Deloya, pero fundamentalmente por parte de Raúl (durante todo el proceso) y de Berni (el día del evento), cuyo trabajo y atención constante hizo que todo fuera sobre ruedas.

Lo que más destacaría de Raúl es que desde el primer momento fue capaz de transmitirnos una confianza que hizo que nos lo tomáramos todo con una tranquilidad absoluta. Desde que te recibe el primer día que visita al sitio, Raúl es capaz de generar una sensación de que todo va a estar controlado y de que todo va a salir a la perfección que hace que los novios sientan una descarga de responsabilidad que facilita mucho todo el proceso.

En cuanto a Berni, nos pareció totalmente increíble su capacidad de control sobre todo lo que sucedía el día del banquete: desde estar pendiente de todo lo que pudiéramos necesitar nosotros (como cualquier invitado), hasta la gestión eficaz, total y permanente de todo el equipo que dirigía. Es una pasada verlo trabajar.

En definitiva, creo que el valor que aportan estas dos personas a la organización del evento, hacen que el Grupo Deloya y Castiello de Selorio sean la mejor opción para el día de tu boda.

En cuanto al menú, sencillamente todo espectacular, tal y como es habitual en Deloya. Destacaría las facilidades que nos dieron para las particularidades alimentarias de algunos invitados, adaptando absolutamente todo (espacios, cóctel, menús, recena...). La atención sobre los alérgicos e intolerantes merece una mención especial, con personal dedicado única y exclusivamente a ellos.

El sitio es una pasada, pero bueno, eso lo podréis ver en fotos o en el momento de la visita. Sin embargo, como adelantaba al principio, lo más destacable es la atención que te brindan durante todo el proceso y el propio día de la boda.

Como recomendaciones, os diría que organicéis muy bien los autobuses con la empresa de transporte porque el acceso es algo complicado si tenéis varios autobuses. Y por otro lado, si vuestros invitados son algo indiscretos, no estaría de más poner una cinta o similar en las escaleras de la casona para que nadie acceda al piso de arriba donde están las habitaciones (porque claro, la casa es increíble y supone una gran tentación dada la pasión actual por los selfies y las rrss,

En cualquier caso, hechas esas mínimas observaciones que nada tienen que ver con el personal de Deloya, Castiello de Selorio fue un acierto total en todos los sentidos, pero fundamentalmente en cuanto al valor humano del equipo que, de verdad os digo, que es absolutamente increíble, tanto que hace que el sitio (que es espectacular) llegue a quedar sin lugar a dudas, en un segundo plano.

Nuestra boda ha sido un sueño hecho realidad.

Raúl García, fue el encargado comercial de atendernos en nombre del grupo Deloya.

Lo primero a mencionar es que en caso de que os decidáis por algo del grupo Deloya, pedir que vuestro comercial sea Raúl. Seguro que el equipo es espectacular, pero lo de este chico es devoción, disposición, bondad y buen hacer. Allí en el Castiello, el encargado de cocina y del equipo de camareros y demás, fue Berni. Si me dijeran que tuvieron los mismos padres me lo creerían, porque Berni estaba cortado por el mismo patrón. Muy buen profesional, siempre a disposición y sobre todo, resolutivo.

El sitio como tal es espectacular. Nosotros pusimos además una carpa con otro proveedor, que hizo que nos protegiera del frío así como de la lluvia. Nuestra boda era a finales de noviembre, y era lo que tocaba. Añadimos unas luces extras amarillas, y quedó perfecto todo. Además, Raúl nos recomendó utilizar también el interior de la casa (cosa que no lo veíamos mucho), pero fue un acierto absoluto. Pusimos el jamón ahí dentro, en la biblioteca, y fue la mejor decisión posible. Como iba diciendo, el sitio perfecto, el staff muy colaborativo, profesional y sin parar de trabajar. En ningún momento del coctel la gente tuvo que buscarles para pedir bebida o comida, siempre pasando constantemente y con la mejor de las sonrisas. En la comida, más de lo mismo. Reparto de platos rápido, y siempre amables. No hay ningún pero para ningún camarero. La comida como tal, del grupo Deloya, ESPECTACULAR. No hay nadie de nuestra boda que no haya venido a felicitarnos y a decirnos que HA SIDO LA MEJOR COMIDA DE SU VIDA EN UNA BODA. Sin duda, nosotros al hacer la prueba probamos el menú de mayor valor, y además, con ellos añadimos el PULPO (que por lo visto ha sido lo mejor de la boda), fabada y los quesos. Acierto tras acierto. Un género inmejorable...

La verdad, que gracias a Raul y Berni, y a todo el staff que colaboró, ha sido el mejor día de nuestra vida, en un sitio precioso, y con buena comida.