Castiello de Selorio

Fue la boda que siempre habíamos soñado. Cumplieron nuestras expectativas con creces, ¡incluso superaron todo lo que nos habíamos imaginado! No podemos estar más felices con la elección y con el trato recibido por todo el equipo de Deloya

Lo primero de todo, queremos dar las gracias a Raúl, que desde el primer momento en que lo conocimos nos transmitió seguridad, confianza y flexibilidad para hacer realidad nuestra boda en Selorio. Siempre estuvo dispuesto a asesorarnos y a recomendarnos las mejores opciones para que todo saliera perfecto, y eso nos dio muchísima tranquilidad durante todo el proceso.

También queremos agradecer especialmente a Berni, el maître, que desde el primer día nos trató con muchísimo cariño. El día de la boda estuvimos muy, muy, muy a gusto con él. Todo salió perfecto y fue un auténtico placer contar con él en un día tan importante para nosotros.

Por supuesto, queremos dar las gracias también al equipazo de camareros y a todos los profesionales que forman parte de Deloya L., porque su trabajo, atención y dedicación contribuyeron a que todo fuera de diez.

A Sira también queremos agradecerle toda su ayuda, especialmente con la organización de las mesas y sus recomendaciones para que el menú quedara perfecto. Nos acompañó en todo momento y nos ayudó a cuidar cada detalle.

El sitio es espectacular y cuenta con opciones tanto si hace sol como si llueve, algo que nos parece fundamental para una boda. El cóctel es, sin duda, impresionante. Todos nuestros invitados nos han dicho que nunca habían estado en un cóctel igual. ¡Y no nos extraña! Nosotros elegimos la merluza en salsa verde con almejas y el confitado de cordero. Ya nos habían encantado durante la prueba del menú, pero el día de la boda estaban incluso más ricos. Y el postre de crema de mascarpone con frutos rojos también lo recomendamos muchísimo: ¡buenísimo!

Raúl siempre te aconseja pensando en que todo salga lo mejor posible. En nuestro caso, nos recomendó colocar el grupo de música y el DJ en el interior, ya que nos casábamos el 24 de octubre y quería evitar que nuestros invitados pasaran frío. Fue, sin duda, un acierto. Aunque tuvimos buen tiempo, el tiempo en octubre puede cambiar en cualquier momento, y habría sido una pena que la gente pasara frío durante la fiesta. Nos alegramos muchísimo de haber seguido su consejo.

La cena era una de las cosas que más nos preocupaban, pero tengo que decir que fue perfecta. Elegimos tres aperitivos y estuvieron pasando bandejas constantemente. Además, después nos los dejaron en la barra para que los invitados pudieran seguir comiendo durante la fiesta. ¡Un detalle que nos encantó!

La barra libre también fue muy buena, y todo estuvo a la altura de lo que esperábamos.

Y, por último, recomendamos muchísimo el alojamiento. El hecho de que el lugar disponga de habitaciones es una gran ventaja, y la nuestra era sencillamente perfecta y preciosa.

En definitiva, volveríamos a elegir Deloya L. una y mil veces. Gracias, Raúl, Berni, Sira y a todo el equipo por hacer que nuestra boda fuera tal y como la habíamos soñado, e incluso mejor. Nos llevamos un recuerdo precioso de ese día y no podemos estar más agradecidos por todo lo que hicisteis para que saliera tan bien. ❤️

Increíble todo… muchísima profesionalidad, todo medido al detalle, la comida estaba increíble casi todo el mundo repitió y nos felicitaron a los novios por la comida…
Además, para las personas que tenían alergias e intolerancias, estuvieron súper pendientes y cada persona que tenía alguna limitación alimentaria tenía su comida específica.
Selorio es precioso, el castillo es muy bonito y el entorno también.
Gracias a Raúl, Sira, Berni… lo hicisteis todo muy fácil.
Repetiría sin duda, por el sitio, los profesionales, la ayuda con la organización, cada detalle medido…
Muchas gracias a Deloya Gastronomía, en especial a Raúl y Sira, un saludo.

Boda espectacular. El sitio, es un lugar precioso, zona de jardines, interior de la casa, salones, zona de comidas, pista del dj y habitaciones. Es todo precioso y cuidado hasta el último detalle. En detalle. En cuanto la comida, sin palabras, de 10. A nivel cantidad espectacular, en el cóctel pasan todo el tiempo y un gran número de personas del servicio repartiendo y quedan todos los invitados contentos. La posterior cena después, increíble.
Fabulosa comida. El servicio, con Berni a la cabeza, muy muy muy bien. Es un profesional como la copa de un pino, en el trato es excelente y tiene cuidado hasta el último detalle tanto en calidad como en servicio. Deloya, con Raúl como principal organizador, ayudado por Sira, se han portado con nosotros increíble, desde la primera reunión congeniamos muy bien, nos ayudó en todo lo que necesitábamos, cualquier detalle, cualquier petición o cualquier problema nos lo solucionaron y fue una boda de 10. No podemos estar más agradecidos tanto a Raul como a Berni como a todo el grupo Deloya por este gran día, porque sin ellos, el día más feliz de nuestra vida no hubiese sido tan tan tan TOP. Mil millones de gracias!!!

Todo claro, organizado y con una atención inmejorable! Un EQUIPO de trabajo como hacía tiempo que no veía.. 200 personas disfrutando y sin la más mínima preocupación.

Nos hemos casado este fin de semana allí y fue todo espectacular, comenzando por Raúl, que es una auténtica maravilla, enfocado 100% en que todo saliese perfecto, como ha sido fue. Gracias infinitas por todo Raúl!!!!

Nos casamos en el Castiello de Selorio el pasado 22 de agosto y la verdad es que no tenemos palabras suficientes para agradecer a todo el equipo de Deloya y, sobre todo, Raúl por haber hecho realidad el mejor día de nuestras vidas.

El lugar es simplemente soñado, en mitad de la naturaleza y con un encanto único asturiano. Pero es que más allá de la belleza inigualable de Selorio, el equipo es realmente lo que marcó la diferencia para nosotros.

Siendo una pareja que vive fuera de España, nos dio mucha confianza la flexibilidad y la buena comunicación que tuvimos con Raul y su equipo durante todo el proceso. Siempre se ajustaron a nuestras necesidades y disponibilidad y eso nos quitó mucha ansiedad durante la organización de la boda. Y luego, durante el día de la boda, el servicio fue 10/10. Nuestros invitados quedaron encantados con la comida, el servicio en mesa, la profesionalidad de los camareros y de todo el equipo. Raúl también nos ayudó a mantener los tiempos y la organización durante el día, lo que nos transmitió mucha paz y nos permitió disfrutar al máximo de nuestro día.

La mejor decisión fue, sin duda, elegir el Castiello de Selorio para nuestra boda. Lo repetiríamos todo una y mil veces en este lugar y con este equipazo!

Gracias de corazón!
Amaya y Michele

Celebramos nuestra boda en Castiello de Selorio y no podríamos haber elegido un lugar mejor. Desde el primer momento hasta el último, todo salió perfecto y la atención de todo el equipo fue increíble.

El sitio es precioso y tiene un encanto especial, pero sin duda lo que marca la diferencia son las personas que están detrás. Queremos destacar especialmente a Raúl, que estuvo pendiente de todo en todo momento, ayudándonos, resolviendo cualquier cosa y haciendo que nosotros pudiéramos disfrutar de nuestro día sin preocuparnos por nada. Su cercanía, profesionalidad y cariño hicieron que todo fuera todavía más especial.

También queremos agradecer muchísimo a Berni y a todo el equipo por el trato, la atención y por cuidar cada detalle. Se nota cuando un equipo trabaja con ganas y pone todo de su parte para que un día tan importante salga perfecto.

Y, por supuesto, tenemos que mencionar la comida, que estaba riquísima. Todo el mundo quedó impresionado con la calidad y con lo bueno que estaba todo. Fue uno de esos detalles que nuestros invitados no dejaron de comentar y que hicieron que el día fuera todavía más redondo.

Nos llevamos un recuerdo precioso de nuestra boda y, sin duda, recomendamos Castiello de Selorio al 100%. Gracias por hacer que nuestro día fuera exactamente como lo habíamos imaginado.

Nos casamos en Selorio en formato cóctel el pasado 15 de agosto.

Desde el primer momento en que visitamos el sitio por primera vez nos pareció un sitio inmejorable. El entorno es precioso y la finca probablemente sea la más bonita en la que hemos estado. La casa tiene 9 habitaciones en las que puedes quedarte a dormir ese día, incluyendo desayuno al día siguiente para comentar la jugada. El jardín está perfectamente cuidado, y en verano la hiedra por la pared de la casa es un espectáculo.

Durante los meses previos en todo momento el equipo nos facilitó la experiencia de la reserva y las gestiones haciéndolo mucho más llevadero, los mínimos problemas que pudimos tener se solucionaron rapidísimo y de la mejor manera.

Y ya el día de la boda completamente INSUPERABLE. Pese a que el día no acompañó con lluvia durante toda la tarde, hicimos el cóctel dentro del cenador que quedó precioso con toda la decoración. La comida, según nos dijeron muchos de los invitados, fue “el día que mejor comieron en una boda en Asturias”, que es mucho decir.

Mención especial a Berni (el maitre de Selorio) que estuvo pendiente de nosotros en todo momento e hizo que todo fuera absolutamente perfecto.

Y, por supuesto, a Raúl: la mejor persona para organizar todo este sarao. No hay palabras de agradecimiento suficientes.

Nos casaríamos en Selorio mil veces más!!

Nacho y María

Nos casamos aquí y no podemos estar más felices con la elección. Todo fue absolutamente perfecto, desde el primer momento hasta el último.

El sitio es espectacular y tiene una magia especial, pero sin duda lo que marca la diferencia es el equipo humano. El trato fue maravilloso, estuvieron pendientes de todo en todo momento y tanto los camareros como todo el staff se portaron de diez con nosotros y con nuestros invitados.

Y qué decir de la comida… ¡brutal! Tanto el menú como el cóctel fueron increíbles, todo estaba buenísimo y nuestros invitados no pararon de felicitarnos durante toda la boda.

Gracias por hacer que uno de los días más importantes de nuestra vida fuese todavía más especial.

Celebrar nuestra boda en Castiello de Selorio fue, sin duda, una de las mejores decisiones que pudimos tomar. Es un lugar mágico, espectacular y cuidado hasta el más mínimo detalle, donde cada rincón tiene un encanto especial.

Desde el primer momento nos sentimos acompañados y tranquilos, porque todo el equipo se implicó para que nuestro día fuera perfecto. Queremos agradecer especialmente a Berni, el maître, por su profesionalidad, cercanía y simpatía. Estuvo pendiente de nosotros y de todos los invitados en todo momento, haciendo que todo fluyera de forma impecable.

También queremos destacar el increíble trabajo del chef Paco. La comida fue espectacular, exactamente igual de buena que el día de la prueba, algo que para nosotros era muy importante. Todos los invitados nos felicitaron por el banquete.

Un agradecimiento muy especial para Sira que estuvo pendiente de nosotros durante toda la celebración, cuidando cada detalle y transmitiéndonos una tranquilidad enorme para que solo tuviéramos que disfrutar. Además, no queremos olvidarnos de Candela quien nos asesoró y redolvió dudas desde el primer momento.

Y, por supuesto, gracias a todo el equipo de camareros, siempre atentos y especialmente cuidadosos con las intolerancias alimentarias de nuestros invitados, haciendo que nadie echara nada en falta y que todos se sintieran perfectamente atendidos.

Solo podemos dar las gracias a todo el equipo de Deloya Gastronomía por hacer que el día más importante de nuestras vidas fuera absolutamente inolvidable. Lo recomendaríamos una y mil veces a cualquier pareja que quiera celebrar un día tan especial en un lugar único.

Cumplieron en todo momento con su palabra, el día fue especial y ellos con su gran experiencia hicieron que todo fuera fácil, gestión de 10 todos.
No podemos estarles más agradecidos.

Super profesionales desde el primer dia tanto en el servicio como en el trato,raul,berni y sira hizieron que ese dia fuera de 10. Supero con creces mis expectativas de ese dia fue magico. Nuestros invitados y nosotros aun no lo superamos 🙂 solo podemos estar agradecidos

Dejar el día más importante de nuestra vida a manos del personal del Castiello de Selorio es lo mejor que pudimos hacer, gracias a ellos, en especial a Raúl a Berni, nos habéis regalado momentos que no vamos a olvidar jamás. La atención, la comida, la comodidad de los invitados… salió todo perfecto. Hemos disfrutado todos al máximo pero en especial los novios, Brezo y Moi, como si estuviésemos en casa, una atención tan cercana, tan familiar… Simplemente gracias, seguir siendo tan profesionales. Sin duda si tuviese que volver al 20 de junio otra vez repetiría con vosotros con los ojos cerrados.

Nos casamos en el Castiello de Selorio el 25 de abril de 2026 y no existen palabras suficientes para describir lo maravilloso que fue todo. Si volviéramos atrás, lo elegiríamos una y mil veces más.
El sitio es espectacular por sí solo, pero lo que realmente lo hace especial es la sensación que transmite desde el primer momento: nada más poner un pie allí notas que es un lugar acogedor, cuidado al detalle y con un encanto difícil de explicar. El cenador es absolutamente impresionante, no hemos visto otro igual en Asturias, y todo el entorno tiene tanta personalidad que apenas necesita decoración, el espacio ya lo tiene todo.
La comida estuvo buenísima, el servicio de cócteles fue un auténtico acierto y la fiesta posterior algo inolvidable también, estuvo súper animada, divertida y con un ambiente increíble hasta el final. Nuestros invitados disfrutaron muchísimo y nosotros igual o más.
Destacar uno de los grandes puntos fuertes, que fue la coordinación y el acompañamiento durante todo el proceso. Raúl estuvo pendiente de nosotros desde el primer día, ayudándonos con cada pequeño detalle, siempre disponible para resolver cualquier duda y haciéndonos sentir tranquilos durante toda la preparación. Y el día de la boda, Berni estuvo igual de atento, pendiente de que todo saliera perfecto tanto durante el cóctel como en la cena, cuidando cada detalle para que nosotros solo tuviéramos que disfrutar.
En definitiva, tuvimos la boda de nuestros sueños y fue el mejor día de nuestra vida. No cambiaríamos absolutamente nada, y gran parte de que todo saliera tan bien fue haber decidido celebrarlo aquí.

La mejor decisión ha sido celebrar nuestra boda en Selorio, un ambiente idílico, la comida excelente y el personal como estar en casa, eternamente agradecidos