Carmen de San Nicolás es un precioso restaurante ubicado en pleno corazón del Albaicín que os ofrece unas privilegiadas vistas a la Alhambra y todo su entorno. Disfrutar de los atardeceres desde su amplia terraza o desde sus salones interiores, rodeados de grandes ventanales, es una experiencia inolvidable.

Espacios y capacidades

De este establecimiento destacan, básicamente, dos espacios. Por un lado, su espectacular y acogedor comedor donde, no solamente degustaréis exquisitas recetas, sino que disfrutaréis de inigualables vistas a La Alhambra. Por otro lado, su coqueta terraza, que goza de las mismas vistas, un espacio que podréis utilizar para un cóctel de bienvenida inolvidable.

Gastronomía

Se trata de un espacio único dedicado a la alta cocina. El chef del lugar es Javier Feixas, del Grupo La Borraja, y se encargará de que la gastronomía brille con luz propia en este lugar tan singular. Destaca su cocina mediterránea con toques modernos, que será la protagonista de una carta donde se homenajearán a diario los muchos tesoros que regala Andalucía.

La dedicación a la gastronomía andaluza más auténtica, mimando los productos locales, así como el esfuerzo por ofrecer un servicio de catering personalizado para el cliente, ha logrado que La Borraja sea reconocida como una marca de garantía.

Localización

Este restaurante se encuentra en un enclave privilegiado que se asienta sobre el Valle del Darro, de indudable valor patrimonial y paisajístico. Desde aquí se contempla la majestuosidad de la Alhambra, uno de los monumentos más visitados de España.