Opiniones de Proboca Catering
Opiniones
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Premios
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![E A]()
E A Enviado el 24/05/2025Si buscas un catering de calidad, con un equipo humano que trabaja con alma y compromiso, Proboca es tu catering
Proboca (Tu Otra Cocina) fue la mejor decisión que tomamos para la boda. Contamos con ellos tanto para el catering como para la coordinación del evento, y no podríamos estar más acertados.
Desde el primer momento, Jorge Estepa (fundador de Proboca y alma de líder) y Pablo Aguilar nos asesoraron con una atención impecable, escuchando nuestros gustos y necesidades, y ofreciéndonos propuestas que se adaptaban perfectamente al tipo de boda que queríamos celebrar. Se nota su experiencia y profesionalidad, pero lo que realmente marca la diferencia es cómo lo combinan con un trato humano genuino y honesto. Nos sentimos guiados y cuidados en todo momento.
La calidad de la comida fue excepcional. Elegimos un formato cóctel + banquete, y todos los invitados quedaron maravillados con la calidad y cantidad del cóctel, tanto que pensaban que esa era ya la cena. Después llegó el banquete servido en mesa, nosotros elegimos pescado y estaba perfecto. Algo muy destacable es que la calidad fue idéntica a la de la prueba de menú, lo cual tiene un mérito enorme cuando se cocina para 130 personas. Todo se sirvió caliente y en su punto, algo que muchos invitados nos han destacado.
El servicio fue impecable, profesional, cercano y muy atento. Con un ratio de camareros altísimo, nadie tuvo que preocuparse por ir a buscar comida. Todo llegaba directamente a la mesa, facilitando que los invitados estuviesen relajados y pudiesen disfrutar del momento. Quiero dar las gracias especialmente a las camareras que estuvieron pendientes de mí para que comiera algo mientras iba de un lado a otro.
Sobre la coordinación, Pablo fue un pilar fundamental. El día de la boda nos olvidamos por completo del reloj (y tanto que sí), él se encargó de todo con discreción, eficiencia y una sonrisa. Durante el banquete, Emma tomó el relevo, y quiero remarcar su precisión quirúrgica al coordinar los tiempos, las entradas, los regalos… todo con una amabilidad y una serenidad que nos transmitió muchísima calma. Fue un verdadero gusto tenerla al frente.
Nos sentimos profundamente agradecidos con todo el equipo. Nosotros no buscamos sentirnos especiales, pero si sentimos que les importaba de verdad que todo saliese bien. Y eso se nota. Han trabajado con cariño, dedicación y muchísima profesionalidad. -
![Laura]()
Laura Enviado el 17/03/2025La elección perfecta para el catering de tu boda
La mejor decisión que tuvimos fue contar con Proboca para el catering de nuestra boda. Si queréis algo diferente, profesional, cercano y con un toque mágico, no busquéis más. La comida exquisita, la cantidad perfecta, una oferta variada, saben aconsejar y gestionarlo todo con todo facilidades y personalización, en fin, imposible mejorarlo. Da igual el tipo de boda que sea, Proboca lo va a bordar.
No tengo más que palabras de agradecimiento para Jorge, Pablo y todo el equipo. Los mejores!!! -
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![José]()
José Enviado el 16/12/2024El mejor catering de Sevilla
Para mi gusto, el mejor catering de Sevilla. Jorge y su equipo están siempre dispuestos a escuchar y ofrecer lo mejor de manera muy eficiente. La comida es exquisita, pedimos un cocktail totalmente sin gluten y no tuvieron ningún problema en hacerlo, manteniendo todo el sabor y los mejores platos que tienen, ¡incluso la pavía! Está todo cocinado con mucho mimo y el servicio es muy amable y atento. Especial mención también al jamón, que es de gran calidad.
Muy recomendables para cualquier tipo de evento, ya sea boda, cumpleaños, jubilación... -
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![Ainara]()
Ainara Enviado el 19/11/2024Un catering que nos representaba totalmente
Encontramos justamente lo que estábamos buscando. Buena comida y profesionalidad con una excelente relación calidad/precio. No escatimaron en proporcionarnos lo que necesitábamos adaptándose a lo que buscábamos. Desde el menú 100% sin gluten hasta cuidar el último detalle de la decoración. No tuvimos que preocuparnos por nada y la comunicación fue muy fluida en todo momento. Jorge es un gran profesional que responde con simpatía y seriedad. Sin duda repetiremos para próximos eventos y lo recomendamos con absoluta confianza. -
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![SANDRA]()
Sandra Enviado el 02/11/2024Sandra y Borja 1/11/24
Lo primero que quiero decir es que fue el único catering con el que tuvimos contacto. A través de redes sociales vimos su trabajo, amigos que han trabajado con ellos y ese rollazo, nos hicieron confiar en ellos ciegamente.
Productos de calidad, elaboraciones exquisitas, platos riquísimos y encima… una humanidad de 10!
Desde que te reciben tienen una sonrisa, todos, absolutamente pendientes de cada detalle. Un camarero para cada 8 comensales y una sola boda por día… que más queréis para que la exclusividad sea total!? Gracias equipo, infinitas gracias.
Borja y yo no podríamos haber elegido mejor -
Enrique Enviado el 01/10/2024
Me casaría 100 veces con ellos ☺️😜
Atención, dedicación , exquisitez, cercanía y calidad al grado extremo. Son los culpables de que tengamos una boda inolvidable. Gracias ❤️ -
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![Begoña]()
Begoña Enviado el 02/10/2024Absolutamente recomendable. El mejor catering de boda
La comida inmejorable, en calidad y cantidad. Y el servicio excelente. Amabilidad excepcional de todo el personal.
No hemos podido quedar más contentos con ellos. Los invitados no han parado de decirnos lo excelente que estaba todo y la simpatía y atención del personal.
Absolutamente recomendable. -
![Ana]()
Ana B. Enviado el 25/09/2024Catering top 🔝 con gastronomia top 🔝 y gente aún más top 🔝
Este catering es aún mejor de lo que pueda parecer a través de redes. Desde el primer momento que contactamos con ellos el feeling fue excelente y nos transmitieron una confianza infinita.
Nos desplazamos a sus instalaciones de Sevilla a hacer la prueba de menú, la cual fue muy buena, pero lo mejor para nosotros es que después de la prueba el propio dueño de la empresa (Jorge Estepa) nos contactó para saber nuestra opinión acerca de la misma y si teníamos alguna sugerencia. Todas las sugerencias que hicimos se tuvieron en cuenta y el día de la boda (150 comensales + niños) superaron con creces nuestras expectativas.
Respecto al servicio, había asignado un camarero por cada 8 comensales y todos nuestros invitados resaltaron el buen servicio que recibieron.
El mobiliario con el que montan la boda hace que la celebración adquiera otro nivel de visibilidad y gusto.
Recomendamos contratar el servicio de coordinación también con ellos, puesto que Pablo Aguilar y su equipo hicieron un trabajo imposible de superar, haciendo frente a imprevistos de última hora ajenos a ellos. Nuestra sensación es incluso de haber encontrado dos amigos en Pablo y Jorge.
En definitiva, no podríamos recomendar más a este gran equipo. Muchas gracias por todo! Contaremos con vosotros a la mínima oportunidad que tengamos -
![Ana]()
Ana R. Enviado el 14/11/2024Si quieres una boda diferente y de calidad, este es tu catering.
Hoy hace justo un mes que nos casamos con Proboca y, por estas fechas, hace un año que los elegimos a ellos para que fueran el Catering de nuestra Boda. ¡¡Bendito ese día!!
La realidad es que llegamos a ellos por la recomendación de una amiga la cual nos conocía bien y sabía el tipo de Boda que queríamos: una Boda tipo Coctel y, sobre todo, una Boda diferente. Y no se equivocó. Desde el minuto uno la relación y la comunicación con Jorge fue espectacular y, en la primera videollamada, ya nos había conquistado. Después nos decidimos a hacer una prueba de Menú en sus instalaciones, y ahí fue cuando ya nos enamoró del todo. Estábamos realmente deseando que nuestros familiares y amigos probasen su exquisita comida y el resultado no ha defraudado a nadie. Pero si algo también nos han recalcado después de la Boda ha sido la atención de todos y cada uno del Staff que estaba currando ese día: su amabilidad, cercanía, profesionalidad y atención casi personalizad. Una absoluta gozada.
Mención muy especial también a Pablo, toda la coordinación del día y del Staff corre de su cuenta y es un absoluto crack. Su vitalidad, optimismo y buen rollo contagian a cualquiera, además de ser un profesional como la copa de un pino.
En definitiva, elegir a Proboca fue la mejor decisión que podríamos haber tomado y lo volveríamos a hacer una y mil veces mas.
Muchas gracias equipazo, sin duda, sois los mejores.
Esperamos veros pronto en otra!!!
Con cariño, Ana y Juan Carlos. -
![Beatriz]()
Beatriz Enviado el 10/10/2024Sin palabras!
La verdad que cuando me pongo a pensar unas palabras para este equipazo se me viene a la cabeza que nuestra boda no hubiera sido lo mismo sin todos ell@s!!!
Nos casamos el pasado 31 de agosto y aún estamos embobados pensando lo increíble que fue todo. Cuando decidimos casarnos nos recomendaron este catering, tan solo una llamada telefónica nos hizo decidirnos al instante y nos dejamos llevar. Cuando empezamos a trabajar juntos mi pareja y yo solo comentábamos qué buena elección habíamos hecho, de momento solo sentíamos que eran profesionales como la copa de un pino, nos sentíamos en familia y confiábamos ya plenamente en ellos. Nos decidimos por una boda tipo cóctel, he de reconocer que me daba un poco de miedo porque aquí en mi zona no estaba visto. Cuando fuimos a la prueba de menú se fueron todas mis dudas, estaba todo tan riquisimoooooooooo que no dudamos en ningún momento que algo fuera a ir mal. Y en efecto, llegó el día y todo el mundo estaba flipando. Ha pasado más de un mes y aún siguen los invitados dándonos la enhorabuena por el trato de los camarer@s, por la comida por apostar por lo diferente y que saliera todo tan bien.
Solo nos quedan palabras de agradecimiento porque lo más importante para nosotros ha sido que nos hemos sentido muy seguros y con mucha confianza, y para este día tan importante solo necesitas personas como ellos!
Calidad top en sus productos, una puesta en escena brillante, increíblemente profesionales, trato inmejorable. En definitiva recomendable 100%
Jorge gracias por esa infinitas videollamadas que hacíamos donde para ti nada era un problema.
Pablo gracias por plasmar justo lo que nuestras cabezas pensaban y por tratarnos como si de tu familia se tratase.
Al resto del equipo gracias porque así vais a llegar donde vosotros queráis .
Siempre en nuestros corazones.
Miles de gracias por todo ♥️
¿Te han convencido las opiniones?
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