Opiniones de Esencia y Raíces
Opiniones
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Premios
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![Ana]()
Ana Enviado el 26/10/2026Un catering de 10
Desde el primer momento que vimos a Cheli (dueño del catering) supimos que iba a ser un acierto. Es la persona más agradable que puedes tener cerca en un momento así. Es atento, amable y se implica. No te agobia y te da margen pero nunca dejando de lado plazos y tiempos necesarios que hay que cumplir. Se nota que le gusta su trabajo y es un profesional de los pies a la cabeza. El día de la prueba de menú idéntico al resto de días. Yo soy alérgica y tuvo en cuenta todos los detalles, me adaptaron muchas cosas, y en cantidad y calidad salimos encantados. Lo mismo durante el cóctel y el banquete de boda. Nos flipo la calidad de la comida, tanto a nosotros como a todos los invitados. Destacamos en particular a Elena (mi camarera particular) que fue un absoluto encanto de chica pendiente de mi en todo momento, dulce y amable. Así como también a Ana, la jefa de sala, que estuvo a mil cosas siempre resolutiva y con una sonrisa. Da gusto contar con gente así para un día tan especial.Respuesta de Esencia y Raíces:
Holaaa, Anaaa. GRACIASS. Nos alegramos mucho mucho de que todo estuviera a tu gusto y de que pasaras el día sin ninguna incidencia en cuanto a la alimentación se refiere. GRACIAS por destacar los 3 cimientos en los que reposa nuestro catering, CALIDAD, CANTIDAD Y TRATO. 2 personas fabulosas, profesionales y dedicadas las que has nombrado que les hará ilusión tu reconocimiento. Disfrutad de vuestra luna de miel, GRACIAS por vuestro trato hacia mí y hacia los míos. Te mando un besito enorme y un abrazo grande para Adrián. Cuidaros mucho pareja. GRACIAS. -
![Alessandro]()
Alessandro Enviado el 22/10/2026Una elección maravillosa
Nos casamos el 26 de Septiembre y todo fue estupendo. No podemos estar más contentos de haber elegido a Esencia y Raíces para el día de nuestra boda. Desde el primer momento, el trato ha sido estupendo y nos han transmitido mucha confianza y tranquilidad durante toda la organización.
El día de la boda todo salió genial. La comida estaba buenísima, pero si hay algo que queremos destacar especialmente es el servicio. Los camareros estuvieron atentos en todo momento, pendientes de los invitados y de cada detalle, con un trato impecable y una amabilidad de diez. Además, destacamos la rapidez del servicio y la coordinación de todo el equipo, con un timing perfecto durante todo el evento. Todo fue siguiendo su ritmo, sin esperas innecesarias y haciendo que todo fluyera de maravilla.
Queremos dar las gracias especialmente a Cheli y a todo el equipo de Esencia y Raíces por su profesionalidad, cercanía y dedicación. Se nota el trabajo que hay detrás para que un día tan importante salga así de bien, y sin duda contribuyeron a que pudiéramos disfrutar de nuestra boda con total tranquilidad.
¡Los recomendamos al 100 %! ❤️
Respuesta de Esencia y Raíces:
Holaa, Alessandrooo. GRACIASS. Me alegro mucho que todo saliera genial y que siendo tan jóvenes sintáis y sepáis valorar la calidad, la calidad y el trato exquisito de nuestro personal. Un placer cuidaros, serviros y atenderos, aquí tenéis vuestra casa, cuando lo necesitéis. Un abrazo muy grande , Sandro para tí. Y un besazo enorme para Lorena. Seguimos en contacto. GRACIASS. -
![Alba]()
Alba Enviado el 09/10/2026Novia: si lo recomendaría
Novia: si recomendaría este catering. Son muy profesionales, trato muy agradable y siempre dispuestos a dar el cien por cien. Hicimos una preboda, la comida estaba riquísima y de muy buena calidad aunque se quedo un poco escasa, nos quedamos con un poco de hambre. Pero después tuvieron el detallazo de dejarnos un poco más de tiempo la barra libre a nuestra disposición. En la boda fue todo lo contrario, mucha comida, muy rica, muy variada, flexibles en cuanto los cambios de última hora, muy atentos tanto con los novios como con los invitados preocupandose de que todos estuvieramos agusto en todo momento y pendiente de cubrir nuestras necesidades. Solo hubo una pequeña cosa que no me gusto, pero puede ser que no fueran ellos los responsables de lo sucedido, sino nuestra wedding planner. Por nuestros valores, no queríamos que se tirase comida y se nos ocurrio la idea de dar tapers a los invitados para aprovechar la comida sobrante, nos dijeron que si podíamos. Una vez comprados, una semana antes, nos dijeron que no. Pero ya les digo que puede que fuera un mal entendido. Por lo demás recomendaría este catering 100 por 100. Grandes profesionales, y en una boda en las que hay muchos nervios de por medio eso se agradece un montón.Respuesta de Esencia y Raíces:
Holaa, Albaaa. Gracias por tus líneas, por valorar el inmenso esfuerzo que es dar con éxito una pre-boda y una boda, por hablar también de nosotros , comentarios tan positivos que escuchamos tanto en la pre-boda como en la boda, de vosotros y de vuestros comensales, repitiéndonos la amabilidad, el trato, el profesionalismo , la calidad de la comida y la gran cantidad de la misma. Os deseo lo mejor para los 2, un besito grande para tí y un abrazo muy fuerte para Pablo. Cuidaros mucho. Gracias. -
![Rubén]()
Rubén Enviado el 25/09/2026Muy recomendable, servicio perfecto.
Nos casamos el 19/09/2026 y nos gustaría resaltar la atención que hemos recibido por parte de Cheli durante todo el tiempo que hemos estado organizando la boda. Estábamos tranquilos, porque mostraban profesionalidad y han hecho muchas bodas, y el resultado ha sido magnífico.
Todos los invitados nos comentaron dos cosas: la atención de los camareros y lo buena que estaba la comida. En cuanto a lo primero, corroboramos que estuvieron súper atentos toda la boda. En cuanto a lo segundo, todo estaba buenísimo, pero nos gustaría destacar el solomillo… un espectáculo.
Muchas gracias a todo el equipo de Esencia y Raíces por el trato que hemos recibido y por haber contribuido a un día tan especial para nosotros.Respuesta de Esencia y Raíces:
Holaa, Rubénn. GRACIAS, me alegro mucho que todo estuviera a la altura, desde la distancia nos hemos llevado bien y hemos llegado a buen puerto con todo. Gracias por resaltar nuestro trato humano y la calidad de nuestros productos. Os deseo lo mejor, un abrazo muy grande para tí, gracias por tu educación y tu trato y un besazo enorme para Elisa. GRACIAS, cuidaros mucho. -
![Laura]()
Laura Enviado el 16/09/2026Laura y Sergio
Nos casamos el pasado 4 de Julio y no podemos estar más contentos de haber elegido a Esencia y Raíces para celebrar un día tan importante
Detrás de un gran equipo hay un gran líder y solo tengo palabras de agradecimiento para Cheli porque desde el primer día mostró su profesionalidad y paciencia (que para lidiar con la personalidad tan peculiar de mi marido hay que tenerla...jajajja) dándonos facilidades y soluciones a cada una de las dudas q nos iban surgiendo y el siempre nos contestaba con rapidez y amabilidad
Pudimos cambiar algunos productos por otros y añadir otros sin ningún tipo de problema
Sara nos ayudó con la decoración de la ceremonia y nos facilito mobiliario para que pudiésemos hacer los diferentes espacios que montamos nostrs
La comida fue simplemente espectacular desde el cóctel del cual pudimos disfrutar porque tuvimos una camarera majísima pendiente de que comiesemos ese tiempo incluso cuando nos estábamos haciendo las fotos, hasta la cena el pescado estaba increíble, el sorbete buenísimo y la carne divina con el punto exacto que pedía cada invitado. Todos y cada uno de los camareros estuvieron pendientes de todo y teniendo especial cuidado con los invitados que tenían alguna intolerancia o alergia
Queremos hacer una mención especial a Rafa que estuvo al pie del cañón desde que llegamos hasta el comienzo del baile coordinando incluso la música de los momentos especiales con el Dj.
Está no es solo nuestra opinión sino que nuestros invitados no han dejado de felicitarnos y decirnos lo increíble que estaba todo, la calidad de los productos y lo bien atendidos que se sintieron.
En definitiva todo el equipo estuvo pendiente para que nosotros los novios estuviéramos tranquilos y disfrutando del momento y lo consiguieron con creces.
Volveríamos a elegirlos una y mil veces. Gracias por vuestro esfuerzo dedicación y cariño que hizo que nuestro día fuese perfecto e inolvidable
Muchísimas gracias
Laura y SergioRespuesta de Esencia y Raíces:
Lauraaa, GRACIASSS, corazón. Tiene mucho mérito tu reseña y te lo agradezco EN EL ALMA, después de todos los acontecimientos que te han tocado vivir en lo personal, GRACIAS por hacer de tripas corazón y tener un hueco para mostrarnos tu cariño y tu gratitud, estoy contigo en la ausencia y el dolor. GRACIAS por tu reseña tan completa, por confiar en mí desde el principio hasta el final. Os deseo paz y mucho amor a partir de ahora, te mando un besito enorme, ya nos cuidan a los 2 desde el cielo. UN GRAN ABRAZO TAMBIÉN para ese GRAN HOMBRE, que tienes a tu lado, GRACIAS, Sergio. Cuidaros mucho y daros buenos momentos, que los malos llegaron solitos. BESAZOS. -
![Cristian]()
Cristian Enviado el 28/08/2026Mejor, imposible.
No podemos estar más felices de haber contado con Esencia y Raíces para el catering de nuestra boda. Todo estuvo sencillamente espectacular: la comida, la presentación, el servicio y, sobre todo, el cariño y la dedicación con la que cuidaron cada detalle.
Queremos agradecer a todo el equipo por cómo se volcaron con nosotros desde el primer momento. Especialmente a Cheli y al mejor metre que puede tener, Rafa.
Sentimos que nuestra boda era también un poquito vuestra, y eso se reflejó en cada detalle.
Gracias por vuestra profesionalidad, por vuestra cercanía y por estar pendientes de todo para que nosotros pudiéramos disfrutar de nuestro día sin preocuparnos de nada.
Nuestros invitados no paran de decirnos lo increíble que estuvo todo y lo bien que comieron. Para nosotros, Esencia y Raíces fue una parte fundamental de un día inolvidable.
Gracias de corazón, por hacerlo tan especial. Os volveríamos a elegir una y mil veces.Respuesta de Esencia y Raíces:
Cristiannn. GRACIAS, GRACIASS. Nos alegramos muchooo de que el sentir de la boda fueran estas líneas tan estupendas que nos ponéis. Le ponemos mucha ilusión y mucho cariño a todo lo que hacemos. Y me hizo mucha ilusión el día que me llamasteis para decirme que os queríais casar con nosotros sí o sí. Gracias por tu educación, cercanía y buena energía que tienes. Espero os vaya genial en la vida. Vuestra boda era nuestra boda, como bien dices. Un besito muy fuerte para tí, Mónica y un fuerte abrazo Cristian para ese novio GRANDE. GRACIAS y salud. -
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![Mónica]()
Mónica Enviado el 27/08/2026La mejor elección
Si estáis buscando catering para vuestra boda, de verdad, no lo dudéis: Raíces y Esencias es una elección de 10. ❤️
Para nosotros, el catering es una de las cosas más importantes que hay que elegir en una boda, porque no solo se trata de que la comida esté buena, sino de que el servicio, los tiempos y la organización funcionen a la perfección. Y ellos hicieron que todo fuera muchísimo más fácil.
Desde el primer momento estuvieron pendientes de nosotros y durante la boda nos ayudaron en todo lo que pudieron. Nos ayudaron con los tiempos, con la organización y estuvieron pendientes de cada detalle**, haciendo que nosotros pudiéramos disfrutar de nuestro día sin tener que preocuparnos por nada.
La comida estuvo espectacular y nuestros invitados no pararon de decirnos lo bueno que estaba todo y lo bien que estuvo el servicio. Además, la vajilla y la mantelería que tienen son preciosas y hacen que la mesa quede espectacular y cuidada hasta el último detalle.
Pero, sin duda, lo que más destacaríamos es el trato humano. Se implicaron muchísimo con nosotros y con nuestra boda, y en todo momento sentimos que estaban de nuestro lado para que todo saliera perfecto.
Gracias, Raíces y Esencias, por formar parte de uno de los días más importantes de nuestra vida. Os elegiríamos una y mil veces más.❤️
Si estáis preparando vuestra boda, contratadlos. El catering es una de las decisiones más importantes y con ellos vais a estar en las mejores manos.
Respuesta de Esencia y Raíces:
Mónicaaa, GRACIAS, GRACIAS, por tomarte las molestias y por ponernos estas líneas tan bonitas. Sois de la casa y nos alegramos mucho que todo saliera tan bien, aquí nos tenéis para lo que necesitéis. Gracias por resaltar las cualidades de nuestro servicio, la calidad, la cantidad y el trato humano, patas donde se asienta nuestra base y nuestro proyecto. Un besito fuerte Mónica para tí y un abrazo MUY GRANDE para esa pedazo de persona que tienes a tu lado, GRACIAS CRISTIAN. Suerte y salud. -
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![Sara]()
Sara Enviado el 27/08/2026Sara & Edu 01.08.2026
Si solo pudiéramos describir a Esencia y Raíces con una palabra, sin duda sería EQUIPO. No hay nada como contar con un gran equipo de personas para que todo salga bien y, en nuestro caso, así fue.
Especialmente queremos dar las gracias a Cheli por acompañarnos durante todo el proceso, por estar siempre ahí, por hacer realidad cada una de las cosas que le hemos pedido y porque, prácticamente para cada pregunta, la respuesta siempre era “sí”. Daba igual lo que le pidiéramos o preguntáramos, siempre estaba dispuesto a buscar la manera de hacerlo posible. Se adapta a todo, siempre dispuesto a sumar, aportar y ayudar.
Desde el primer momento en que visitamos la finca dejamos claro que, para nosotros y por encima de todo, lo más importante de la boda era que nuestros invitados comieran y bebieran bien y, sobre todo, que no les faltara de nada. Y así fue. Nuestros invitados no paraban de repetirlo ese día y, a medida que nos vamos reencontrando con ellos, nos siguen recalcando lo bien que comieron, lo rico que estaba todo y la cantidad de comida que hubo.
Una de las cosas que más miedo nos daba era el solomillo que habíamos elegido para la cena. Servir la carne en su punto a tantos invitados nos parecía complicado, pero los camareros fueron preguntando a cada uno cómo lo quería y todos lo recibieron tal y como lo habían pedido. De hecho, una de las cosas que más nos han repetido después es lo buenísimo que estaba y que el punto de la carne era perfecto.
Durante las últimas semanas antes de la boda estuve en contacto constante con Cheli, preguntándole las mil cosas que me iban viniendo a la cabeza, y él se encargó de que todo fuera posible. Nuestra boda fue por la tarde y esa misma mañana tenía un mensaje suyo preguntándome cómo estaba. Puede parecer algo insignificante, pero es precisamente en esos pequeños detalles donde se nota la implicación que ha tenido con nosotros y la pasión con la que hace su trabajo. Y eso, al final, se nota en el resultado.
Porque el día de la boda todo estuvo cuidado al detalle. La calidad, la cantidad, los tiempos, el trato de los camareros, la organización… TODO. Nuestros invitados quedaron encantados y nosotros también.
Queremos agradecer a todos los camareros el trato que dieron a nuestros invitados y al equipo de cocina por lo rico que estaba todo. Especialmente, a Rafa, que estuvo pendiente todo, a nuestro lado en todo momento, informándonos y guiándonos; a la camarera que estuvo durante todo el cóctel pendiente de nosotros para que pudiéramos comer y probarlo todo; y a Sara, que se encargó de que todo estuviera precioso.
Y, por supuesto, gracias a Cheli por cómo nos has tratado, por estar siempre con nosotros y por conseguir que todo estuviera como queríamos. Y también a tu mujer, porque sabemos que detrás de todo lo bien que comimos ese día también está ella.
Sois un gran equipo y nosotros solo podemos daros las gracias por todo lo que hicisteis para que nuestra boda saliera así. 🤍
Si volviéramos a empezar, volveríamos a elegiros sin ninguna duda.
Con mucho cariño,
Sara & Edu.Respuesta de Esencia y Raíces:
Saraaa, GRACIAS, GRACIAS. Que ilusión leerte y que alegría que todo saliera como vosotros os merecéis y con las ganas que le pusisteis a todo para que saliera todo así de bien. Gracias por todas tus líneas, por todas tus menciones y por el detalle de la reseña tan completa, es un honor para todos nosotros y este nuestro mayor premio. Os deseo lo mejor en vuestra nueva aventura, agradecido de ser parte ya de vuestra historia. Un besito muy grande Sara para tí y un abrazo enorme para Edu. Cuidaros mucho. GRACIAS.
¿Te han convencido las opiniones?
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