Información
En Bodas.net desde 2026
Última actualización: Mayo 2026
Hay bodas donde la comida se recuerda. Y hay bodas donde la comida se convierte en parte de la historia.
Chef Erick Gámez es un servicio de catering privado de alto nivel especializado en eventos donde cada detalle gastronómico importa. No trabaja con menús estándar ni propuestas cerradas: cada celebración se diseña desde cero, adaptada al estilo de la pareja, al tipo de evento y al espacio donde se celebra.
Detrás del proyecto está Erick Gámez, chef con más de 10 años de experiencia en cocina, gestión de equipos y dirección de eventos. Su enfoque combina técnica, producto de calidad y una ejecución impecable en cada momento de la celebración.
El equipo cuida tanto la cocina como la parte operativa: tiempos de servicio, coordinación con otros proveedores, adaptación al espacio y atención a cada invitado. El objetivo es que todo funcione con precisión y que la pareja pueda disfrutar del día sin preocupaciones.
Sus propuestas abarcan desde cocina de mercado hasta fusión e internacional, con menús completamente adaptables a dietas vegetarianas, veganas, celíacas e intolerancias específicas.
Aunque su presencia en Bodas.net es reciente, Chef Erick Gámez lleva desde 2024 acompañando parejas en uno de los momentos más importantes de sus vidas; Construyendo una trayectoria sólida, discreta y basada en resultados reales.
Para quienes sienten que la gastronomía merece el mismo cuidado que el resto del día, el primer paso es simplemente una conversación.
Más información
¿Existe un pedido mínimo?
¿Qué servicios ofreces?
¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?
¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?
¿Qué incluye el menú?
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
¿Es posible elaborar menús personalizados?
¿Qué tipo de cocina sirves?
¿Dispones de menús especiales?
¿Sirves también la tarta de boda?
¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?
¿Cómo funciona la barra libre?
¿Tienes límite de hora en las celebraciones?
Exclusividad fotógrafo:
Exclusividad música:
¿Celebras más de un evento al día?
¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?
¿Cómo se efectúa el pago?
¿Tienes preguntas?
Opiniones de Chef Erick Gámez
¿Te han convencido las opiniones?
Promociones
Equipo
El primer “sí” empieza aquí
Soy Carolina, y probablemente seré la primera persona con la que habléis. Mi papel va mucho más allá de un primer contacto. Estoy aquí para escucharos de verdad, para entender qué queréis vivir ese día y ayudaros a ordenar todas esas ideas que a veces llegan mezcladas.
Recojo cada detalle, cada intención, cada ilusión… y me encargo de trasladarlo con claridad para que la propuesta tenga sentido desde el primer momento. También estaré a vuestro lado durante todo el proceso, resolviendo dudas, haciendo seguimiento y asegurándome de que todo fluya fácil, sin complicaciones.
Mi objetivo es que desde el inicio sintáis algo muy importante:
que estáis en buenas manos.
Donde la idea se convierte en experiencia
Soy Erick, chef y CEO del proyecto.
Me encargo de transformar todo lo que habéis imaginado en una propuesta gastronómica real, coherente y pensada exclusivamente para vosotros. No trabajo con menús cerrados, trabajo con ideas, con emociones y con el tipo de experiencia que queréis vivir.
Llevo más de 10 años en cocina, pero también liderando equipos y diseñando eventos donde cada detalle importa. Para mí, no se trata solo de cocinar bien, sino de crear algo que tenga sentido de principio a fin.
Estoy presente en todo el proceso: desde la creación de la propuesta hasta la ejecución del evento, supervisando cada paso, acompañando al equipo y asegurándome de que todo fluya como debe.
Como chef, cuido el sabor.
Como CEO, cuido la experiencia completa.
Y como persona, cuido que ese día esté a la altura de lo que habéis imaginado.
Mapa
Preguntas frecuentes sobre Chef Erick Gámez
- Banquete
- Servicio de camareros
- Servicio de bebidas
- Postres
- De mercado
- De autor
- Internacional
- De fusión
- Vegetarianos
- Veganos
- Alérgicos
- Celíacos
- Otros (Menús adaptados a intolerancias específicas, dietas personalizadas y necesidades concretas de los invitados.)
- Cantidad total fija (sin límite de hora)