Formo parte de Catering Las Torres desde el año 2008 como Técnico en Administración y Finanzas. Tras varios años desempeñando esas tareas, el conocimiento del sector me hace llegar a ocupar el cargo de Relationship con las parejas, algo que personalmente me llena de manera especial. Una vez nos contratan nuestras parejas, queda una parte sensible y delicada, un tiempo en el que intento que cada una de ellas, disfrute de su boda, desde la organización de la prueba de menú hasta que de nuevo vuelven a manos de nuestros compañeros/as comerciales.

Treinta años me avalan como trabajador incansable en este sector. Mis comienzos fueron muy humildes, a través de una charcutería. La buena materia prima con la que siempre he trabajado, mi voluntad por crecer en el sector y el rodearme de gente que simplemente me han ayudado a creer en mis posibilidades, hacen que la empresa sea una de las más recomendadas por las parejas que casamos, el sector de bodas y banquetes.

Titulada en Turismo y especializada en la organización de grandes eventos y congresos, pertenezco al equipo comercial de Catering Las Torres desde hace años. Agradecida por la acogida en esta gran familia. Me entusiasma participar en la planificación de algo tan especial y delicado como es la celebración de una boda, una fiesta que hay que tratar con mucho mimo y encanto. Creo que es necesario e indispensable estar apasionado con tu trabajo, sobre todo cuando se trata de algo que requiere una implicación que transciende lo laboral.

Con casi 30 años de experiencia en el mundo de la gastronomía, he desarrollado mi trayectoria profesional en numerosas cocinas de toda España, desde el norte hasta el sur, enriqueciendo mi cocina con la diversidad de sabores, técnicas y tradiciones de cada lugar.

Desde hace 12 años formo parte del equipo de Catering Las Torres, donde desempeño actualmente el cargo de jefe de cocina. Mi pasión, curiosidad constante y deseo de seguir aprendiendo me impulsan a innovar y a buscar siempre la excelencia en cada elaboración.

Me gusta resaltar mi capacidad de liderazgo, fomentando un ambiente de trabajo basado en la colaboración, la empatía y el respeto. Para mi, el éxito de una cocina no solo reside en la calidad de los platos, sino también en el compromiso y la unión de todo el equipo, valores que intento transmitir cada día a mis compañeros.

Graduada en Derecho y Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Sevilla, hace ya varios años encontré mi lugar en el increíble equipo de Catering Las Torres, descubriendo un sector tan apasionante y dinámico como el de los eventos.

Durante esta maravillosa etapa profesional, he tenido la suerte de escuchar, asesorar y acompañar a numerosas parejas en la organización de uno de los días más importantes de sus vidas.

Creo que cada boda es única, por eso me implico en cada proyecto con ilusión, compromiso y dedicación.

¡Será un placer conoceros!