Todo salió perfecto. La comida fue un éxito, el servicio muy atento y María, la wedding planner ni os cuento, una persona muy atenta.
Lo recomiendo 100%

El plato principal que escogimos que fue una carne de un menú superior salió frío y pasado de punto. Pensamos que fue algo puntual ya que en la prueba del menú fue algo que nos aseguraron que no pasaría, pero hablando con los invitados nos confirmaron que a la mayoría no le salió en buenas condiciones.
Pusimos varias mesas de comida en el aperitivo, estaban situadas de manera que mucha gente ni las vio y no se estaban consumiendo. Se les pidió que pasaran con bandejas para sacar esos aperitivos y hasta que no fui yo personalmente a pedirlo no accedieron.

Súper profesionales, pendientes al milímetro de todo y buenísima la comida, todos nos lo dijeron.

Ana y Daniel
El sitio espectacular, la organización maravillosa, María me ayudó muchísimo en el proceso y durante la boda, la decoración preciosa, me volvería a casar allí sin duda!

Tal vez por las prisa de servir en mesa la cena tradicional los aperitivos últimos se lo “comieron” ellos, por orden de la chef o por iniciativa propia.

Los últimos entremeses por orden o si ella se retiraron y no se sirvieron y no creo que fuese por la tardanza en dar la cena…

El catering fue uno de los grandes aciertos de nuestra boda. Desde el primer momento se notó la profesionalidad del equipo, y en especial queremos agradecer a Marcos, el maître, que estuvo pendiente de cada detalle para que todo saliera perfecto. La coordinación del personal fue impecable: los camareros siempre atentos, bien distribuidos y muy organizados tanto durante la copa de bienvenida como en la comida. Se nota que dominan los tiempos y saben cómo hacer que todo fluya con naturalidad.

Y lo mejor: la comida. Sencillamente espectacular. Todo estaba delicioso, sabrosísimo, de esos sabores que te dejan con ganas de más. Nuestros invitados aún nos siguen hablando de lo bien que comieron, ¡quedaron encantados!

Un servicio de 10 y una cocina de matrícula de honor.

Al principio, teníamos muchas dudas sobre este catering ya que nuestro miedo era que nuestros comensales pasaran hambre en el día de nuestra boda, y el precio era algo más elevado con respecto a la media de otros caterings. Finalmente, salimos súper contentos tras nuestra elección de la prueba de menú y en el día de nuestra boda, todos nos felicitaron con nuestra elección (sin duda la viera a la parrilla y la torrija todo un acierto). Es verdad que el día de la boda, tienes tantos estímulos que parece que se te cierra el apetito y no cenas mucho… pero todo riquísimo!!

Alba Antón y su equipo nos trataron excepcionalmente bien.

Fueron totalmente abiertos a nuestros gustos, con toda la disponibilidad para atendernos en cualquier momento.
Nos tuvieron mucha paciencia para revisar, atender y aceptar nuestras dudas y cambios de opinión.

De verdad, un servicio excelente.
Recomendadísimos.

Ha sido la mejor decisión que hemos tomado. El trato es de 10 y el servicio, 1000!!!!

Cuidan la calidad y los detalles, todo estaba riquísimo y entre los invitados se comentaba. Felicitar también al personal por el excelente trato y amabilidad que han prestado.

Si queréis apostar sobre seguro! Elegid al Grupo Alameda! Comida riquísima y nada de catering toda la comida elaborada en las cocinas del propio cortijo. 100% recomendable.

Acierto seguro todo de categoría máxima, no vas a fallar, muy atentos y todo el personal es suuuper profesional

Nos casamos el pasado 30 de Septiembre de 2022 en Cortijo de Enmedio. Íbamos buscando un sitio bonito, tranquilo y en el que estuviéramos a gusto. Queríamos, a ser posible, un lugar al aire libre, rodeado de naturaleza y aunque teníamos varias citas en otros palacetes o cármenes diferentes en estilos, cuando vimos Cortijo de Enmedio nos encantó. ¡Era lo que íbamos buscando! Desde el primer momento que entramos por las puertas y accedimos al recinto quedamos maravillados con la luz tan especial que desprende y con la de rincones tan bonitos que tenía. Nos fuimos de allí imaginando la boda de nuestros sueños en esos jardines.

Cortijo de Enmedio junto con Cortijo Alameda están a cargo de Alameda Catering. Ana fue la encargada de enseñarnos estos dos cortijos. Aunque nos gustaron los dos, el estilo de Cortijo de Enmedio se adaptaba más a lo que íbamos buscando. Como ya hemos comentado anteriormente, es un cortijo andaluz en una finca en la que predominan los verdes de los jardines en contraste con el blanco del cortijo y toques de madera y esparto. Un estilo moderno y a la vez rústico, natural pero elegante. A parte de que nos encantó estéticamente, Ana nos explicó de forma detallada la organización por parte de Catering Alameda y nos resolvió todas las dudas que teníamos. Un trato exquisito y súper atenta con nosotros. Nos dio mucha seguridad todo lo que nos contó, hasta el punto de plantearnos no ver más sitios. Se nota que tienen bastante experiencia en la organización de bodas o eventos y que lo tienen todo bajo control.

Catering Alameda te asigna una persona que se dedica a la organización de todo el evento en el Cortijo y a tomar decisiones, así como persona de contacto para todas las dudas y/o problemas que surjan. Algo así como una wedding planner pero solo con las cosas relacionadas con el catering y el cortijo. En nuestro caso, nuestra WP fue Alba. Ella fue la que se encargó de organizar todo según nuestros gustos. Alba fue también muy atenta, amable y profesional.

Unos meses antes de la boda se realiza la prueba de menú en Restaurante Alameda. Pudimos degustar varios aperitivos del cóctel así como los platos previamente elegidos del menú que ofrecen para así decidir el menú definitivo y los vinos de su bodega que los acompañan. Nosotros escogimos como entrante, langostinos tigre envueltos en albahaca con crema fría de mango y guacamole, un plato fresco pero a la vez diferente para abrir boca. Como plato principal escogimos abanico ibérico de bellota con patatas trabadas al Pedro Ximénez y como postres elegimos dos, torrija empapada en leche de coco sobre crema inglesa y helado de canela, y soufflé de chocolate y crema helada de vainilla de Tahití, ambos los pusimos de forma intercalada para los comensales.

Tanto la comida como el servicio por parte de todo el equipo, incluidos camareros en fue espectacular. Hubo mucha gente que nos felicitó por ello, ya que estuvieron muy atentos a nuestros invitados en todo momento y la comida gustó mucho.

Además de la prueba de menú, tuvimos una reunión con Alba (nuestra WP del Cortijo) para hablar y decidir toda la decoración y organización del día B, a partir de la cual, te hacen un presupuesto inicial con el número de invitados estimados. Quedamos muy contentos con todo en este sentido. Se nota el buen gusto a la hora de la decoración de todos los rincones del cortijo, y la experiencia que tienen a la hora de sacar el máximo provecho de éste. ¡Quedó todo precioso! Alba hizo que nos sintiéramos muy cómodos y que estuviéramos muy tranquilos durante los preparativos, así como el día de la boda, nos despreocupamos en todo momento y eso hizo que pudiéramos disfrutar al 100% de ese día tan especial para nosotros.

En resumen, todo ha sido perfecto de principio a fin. Organización, profesionalidad, atención al detalle, empatía y excelente trato. Un sueño hecho realidad gracias a este catering.

La mejor elección de nuestra boda, un equipo de profesionales excelentes, atentos a cada mínimo detalle, resolutivos, muy bien coordinados, amables y educados, la comida, la decoración, el personal, todo excelente, ni una pega que poner, repetiríamos mil veces con ellos y todos sus proveedores.