Opiniones de Ákera by Javier Chozas
Opiniones
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![Andreea]()
Andreea Enviado el 29/06/2025Un sueño de boda
No estoy exagerando cuando digo que es la boda más bonita en la que he estado, y no porque fuera la mía, si no porque absolutamente todo el mundo opinó lo mismo y todo esto porque Akera lo ha hecho posible. Todo ha sido excelente. La calidad es sublime de principio a fin; lugar, comida, organización... Ha pasado ya un mes y no puedo superarlo aún. Que trabajo más impecable han hecho todos( Javier, Diego, Irene, Jesús, todos los camareros...) Estaremos eternamente agradecidos por haber hecho posible la boda más mágica y de ensueño que podíamos imaginar. Gracias!❤️ -
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![Cris]()
Cris Enviado el 20/04/2025Comida exquisita
Se adaptaron perfectamente a todos los comensales, intolerancias, alergias e incluso preferencias. Todo el mundo comió de maravilla y había muchísima variedad y cantidad de comida ! -
![Alberto]()
Alberto Enviado el 31/03/2025Mejor imposible
Contratamos el catering de Ákera en Los Lavaderos de Rojas y fue espectacular, totalmente acertados y recomendables, si estáis pensando en casaros ellos son apuesta segura.
Conocíamos la cocina de Javier, pero no Ákera y tanto el como todo su equipo han sido maravillosos con nosotros. Desde el protocolo, la prueba del menú, las visitas a sus instalaciones, los camareros todo el mundo muy agradables y trato cercano con nosotros.
Tienen una App desde la que te puedes comunicar con ellos, enviar invitaciones a los invitados, seleccionar las recomendaciones del menú para la prueba de boda, elegir bajo plato, plato, copa, cubiertos etc y todos los extras que quieras añadir y te puedas imaginar, maravilloso la verdad.
El día de la boda no les puedo pedir más, atentos a todo, coordinación en cada momento y la mínima duda tanto suya como nuestra la resolvíamos en nada, estamos encantados como salió todo desde el principio hasta el final.
Si quieres acertar no solo en la comida si no en muchas cosas más, ellos son la mejor opción.
Gracias por todo.
Alberto´S -
![Noelia]()
Noelia Enviado el 26/03/2025Mi boda de ensueño de la mano de Ákera
Nos casamos el pasado 30 de agosto en los Lavaderos de Rojas y elegir a Ákera para encargarse del catering y ceremonia fue un gran acierto! Desde el primer momento con la prueba del menú vimos muchísimas posibilidades, variedad en la decoración, en la comida…Todo exquisito. Te facilitan una app a través de la cual puedes ver todas las opciones que tienes en el menú, el reparto de mesas y tienes un chat directo con ellos para cualquier duda, responden rapidísimo.
El día de nuestra boda fue complicado por una inestabilidad en el tiempo que nos hizo que unas 2:30 antes de la ceremonia granizara en Toledo!! Teniendo en cuenta que las mesas estaban montadas en el exterior desde por la mañana y la ceremonia era también en el exterior de la finca, que llegara el momento de la boda y fuera como si no hubiera pasado nada fue una locura…Gracias y gracias a todo el equipo, en especial a Javier con el que pudimos tratar directamente y gestionar la situación de la mejor manera, en todo momento nos hizo sentir tranquilos. Gracias a Diego por su paciencia ese día y por su atención durante todo el proceso. Salió todo perfecto y el recuerdo que nos llevamos no puede ser mejor… todos nuestros invitados nos felicitaron por lo bien que estuvo todo y lo rico de la comida. La verdad que quedó todo precioso. En definitiva, solo tengo palabras de agradecimiento y os deseo todo lo mejor 🥰 -
![Isabella]()
Isabella Enviado el 27/11/2024Comida exquisita
La comida estaba super rica, y el trato de Javier, Irene y Diego insuperable igual que todos los camamreros y la metre -
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![Sarah]()
Sarah Enviado el 17/10/2024Una atención brillante
Un lugar increible, ya no solo porque el castillo es increible, sino por la amabalidad de todo su personal y de la atención al detalle de todos ellos. Estuvieron atentos a todo lo que pasaba para que funcionara bien y la comida fue espectacular. Si quieres una boda de cuento este es tu sitio. -
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![Álvaro]()
Álvaro Enviado el 23/09/2024Mejor, imposible.
Todo perfecto, trato, organización, cocina, limpieza, comunicación, en fin… mil gracias por todo, equipazo! -
![Celia]()
Celia Enviado el 16/09/2024Catering inigualable
La atención que tuvo todo el equipo de Ákera fue maravilloso, celebramos la boda en el Castillo de Guadamur y todo salió perfecto, incluso tuvimos retraso con la llegada del autobús y lo gestionaron de forma impecable.
Todo el proceso de preparación fue facilísimo y, por supuesto, la comida de otro nivel.
No pudimos elegir mejor equipo para celebrar la boda. 100% recomendable. -
![Inés]()
Inés Enviado el 03/09/2024Bocaditos de placer
Un placer para los sentidos.
Cada bocadito era una explosión de sabor y texturas.
Nosotros personalmente decidimos repetir 9 de los aperitivos para el cocktail en lugar de poner 18 diferentes ya que los que repetimos nos encantaron y aún así era muchísima variedad y dispares entre sí.
Nuestros invitados a día de hoy siguen mencionando lo mucho que les gustó toda la comida de la boda. -
¿Te han convencido las opiniones?
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