El momento de la tarta ya se sabe que es uno de los que más ojos mirando concentran, por eso es importante cuidar la estética y en Segocakes no podían haber tartas más bonitas, con cuidada y delicada decoración, pero sin perder una pizca de increíble sabor.

¡Una tarta de 10! Lourdes nos atendió muy bien desde el primer momento, ¡quedamos encantados con su trabajo!

Contratamos a Lourdes, Sego Cakes, para la tarta de nuestra boda. Fue una celebración de tarde el 22 de agosto de 2020. Durante la organización previa, Lourdes nos ofreció hacer la entrega sobre las 17h o 18h de la tarde del día de nuestra boda y poder guardar la tarta de 3 pisos en un frigorífico para la correcta conservación hasta la hora de sacarla al banquete. Por nuestra parte, no pudimos garantizar el uso de un frigorífico porque solo había dos que iban a ser usados tanto por nosotros como por el catering para las celebraciones previstas (preboda el viernes, boda el sábado y comida de despedida el domingo). Por lo tanto, así se lo hicimos saber a Lourdes para buscar otras soluciones. Como alternativa, como no había frigoríficos y Lourdes no podía entregar la tarta más tarde, nos propuso entregarnos la tarta congelada para que aguantara a temperatura ambiente (en teoría debía aguantar entre las 17h-18h, que Lourdes entregó la tarta, hasta las 22h-23h, que fue sacada al banquete). A nosotros nos pareció perfecto, no dudamos ni un segundo en confiar en su profesionalidad. No pudimos conocer a Lourdes en persona puesto que cuando hizo la entrega, nos estábamos casando, pero lo siguiente que nos encontramos habiendo dejado todo organizado fue la salida de la tarta el día de nuestra boda, con nuestra canción y con todos nuestros invitados atentos al momento. La tarta se presentó torcida, con la sensación de que en cualquier momento el segundo y tercer piso se iban a desmoronar. Si crees que exagero, mira las fotos. Aguantamos el tipo, hicimos el corte de la tarta con mucho cuidado e hicimos como si no pasara nada. Pensamos que igual los invitados no se darían cuenta, pero sí, se dieron cuenta, incluso pensaron que la tarta era así, estilo Torre de Pisa (un poco de humor). Días después nos pusimos en contacto con Lourdes para hacerle saber lo que había pasado y la gran decepción que teníamos con el servicio de la tarta. Enviamos fotos para que viera, que lo que había pasado era real. Nos atendió amablemente y entablamos un posible acuerdo que compensara este error (económico o un vale para consumir de sus productos), en un principio nuestra percepción es que Lourdes tenía buenas intenciones, algo que nos alivió y tranquilizó. Sin entrar en más detalles, este posible acuerdo se extendió desde septiembre a diciembre con repuestas tardías y con falta de atención según pasaba el tiempo. Quiero recalcar que el pago se hace por adelantado y que evidentemente, si se hubiera quedado un pago a posterior, estamos convencidos que la actitud de Lourdes hubiera sido completamente diferente. En nuestra última conversación (diciembre 2020), Lourdes cambió totalmente la buena predisposición inicial y nos dijo que no se hacía responsable de este tema porque ella no estaba allí cuando nos sacaron la tarta. No le quito la razón, no estaba allí cuando nos sacaron la tarta, pero es evidente que el fallo fue el congelado y es evidente también que nadie intencionalmente torció la tarta para sacarla como se muestra en las fotos. Si hubiera sido intencionadamente, ¿creéis que el resultado hubiera sido como el que se muestra en las fotos? Lo dudo. Quiero aprovechar para decir que todo el mundo sabe que un servicio nupcial es caro, pero lo pagamos con gusto con tal de tener un servicio de calidad para que todo salga lo mejor posible, porque nuestro día es único y no se vuelve a repetir. Está claro que los fallos son humanos y a todo el mundo nos puede pasar, pero un gesto, por pequeño que sea, siempre se agradece. Es lo que nos hubiera gustado recibir de Lourdes y de Sego Cakes y que después de 5 pacientes meses esperando ese gesto, lamentablemente no ha sido así. Tengo que decir que en nuestro caso, teníamos postre en el menú, la tarta nupcial fue exclusivamente para el corte, la foto y el vídeo; quizás por esta razón, este error fue aún más decepcionante.
Diré también que la tarta se comió en la recena y el día posterior y todo el mundo coincide de que a pesar del trance, estaba muy rica. Esperamos que nuestra experiencia sirva para que ninguna pareja tenga que pasar por esto el día de su boda. Muchas gracias y un saludo. Laura Galán.

Tarta preciosa y deliciosa y candy bar espectacular. Súper atentas a lo que queríamos. Nos encantó.

¡Todo lo que hicieron fue perfecto! Fue una boda perfecta, el candy, la tarta, todo lo que hicieron fue impresionante y además estaba bueno. ¡Las recomiendo!